和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。薄い刺身にして味わう季節限定の名物料理「日本料理 だいえい」、レトロモダンな店内でいただく旬の素材たっぷりの琉球料理「月桃庵」、自家製の大粒カキは海のエキスがたっぷり「竹崎海産」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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日本料理 だいえい
薄い刺身にして味わう季節限定の名物料理
天然ものの海鮮を吟味して取り寄せ、季節感を大切にした見た目にも楽しい料理に仕上げる。6～9月の季節にのみ味わえる「関あゆてっさ」は、薄い身のモッチリ感が新しい味わいだ。
日本料理 だいえい
- 住所
- 岐阜県関市山王通2丁目2-20
- 交通
- 長良川鉄道関駅から岐阜バス岐阜行きで4分、福野下車、徒歩5分
- 料金
- 関あゆてっさ(6～9月頃、前日までに要予約)=1300円/ (個室利用はサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
月桃庵
レトロモダンな店内でいただく旬の素材たっぷりの琉球料理
国際通りにほど近い路地にある店。戦後まもなく建てられた一軒家をそのまま使い、一室一組の客をもてなす。旬の魚介や農家から届く野菜を使った料理は評判の味。月桃御膳は10品ほどが並ぶ。
竹崎海産
自家製の大粒カキは海のエキスがたっぷり
丸々として粒が大きい地元ブランドの「竹崎カキ」は、11月から春まで店頭に並ぶ。店では竹崎カキと長崎産カキの2種類を用意していて、好きなほうを炭火焼きで味わえる。
竹崎海産
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町多良4261-1
- 交通
- JR長崎本線多良駅からタクシーで5分
- 料金
- 竹崎カキ(1カゴ)=1000円/竹崎カニ(1杯)=1000～6000円/車エビ(1尾)=200～400円/カニ汁=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00(閉店17:30、時期により異なる)
月の音
手作り感が魅力の創作ランチ
和食を中心に、家庭的な創作料理を提供する。靴を脱いで上がる店内は、女性一人でも気軽に入れる雰囲気。有田・武雄の焼物で出されるランチは、野菜たっぷりでヘルシーな内容。
月の音
- 住所
- 佐賀県武雄市武雄町昭和11-1
- 交通
- JR佐世保線武雄温泉駅から徒歩5分
- 料金
- 日替わりミニコース=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)
佐伯回転寿司マルマン
新鮮な魚を味わえる回転寿司
潮流が激しい豊後水道でとれた、身の引き締まった地魚を提供する店。自社養殖のウナギやカボスヒラメ、トラフグ、地魚をふんだんに使った海鮮丼(要予約)や、サイドメニューにも定評がある。
佐伯回転寿司マルマン
- 住所
- 大分県佐伯市城下東町1-13
- 交通
- JR日豊本線佐伯駅からタクシーで5分
- 料金
- マグロづくし=748円(3貫)/地魚づくし=479円(3貫)/佐伯づくし(要予約)=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:00～20:30(閉店21:00)
繭蔵
石造りのアートな空間でこだわりの料理&スイーツ
地元青梅の野菜を中心に、素材の持ち味を生かした料理とスイーツが評判の店。創作和食のランチメニューは一汁五菜にデザート付き。5種類ある繭蔵スイーツもおすすめ。
繭蔵
- 住所
- 東京都青梅市西分町3丁目127
- 交通
- JR青梅線東青梅駅から徒歩8分
- 料金
- ガトーショコラ=550円/おとうふのムース=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)、ランチタイムは～14:00(L.O.、平日)～14:30(L.O.、土・日、祝日)、イベントにより異なる
郡上八幡やな
迫力満点のヤナ漁を見ながら天然郡上鮎のコース料理を
天然の郡上鮎料理が食べられる長良川すぐそばの店。伝統漁・ヤナ漁が始まる8月以降は、ヤナ場にかかった鮎を臨場感たっぷりで見ることができる。
郡上八幡やな
- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町稲成3-6
- 交通
- 東海北陸自動車道郡上八幡ICから国道156号、県道327号、一般道を美濃方面へ車で2km
- 料金
- 天然郡上鮎塩焼コース(大)=5500円/
- 営業期間
- 7月中旬～10月下旬
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)
食堂faidama
八重山そばから島野菜のデリまで充実
沖縄と全国から厳選した旬の素材をMIXした料理には、オーナーの父が作る野菜も登場。昼の定食は前菜付で肉や魚など4種類あり、2週間ごとに内容が変わる。
食堂faidama
- 住所
- 沖縄県那覇市松尾2丁目12-14カサグランデ松尾 1-A号室
- 交通
- ゆいレール牧志駅から徒歩10分
- 料金
- お肉の定食=1296円/自家製ミントレモンスカッシュ=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(売り切れ次第閉店、土曜は～20:30)
庄屋乃家
煮込みながらアツアツほうとうを楽しめる
各テーブルにコンロがあり、お好みで煮込んで食べることができる。座敷もテーブル席も広々。たっぷりの野菜に鴨の旨みがじっくりしみた鴨ほうとう鍋は絶品。
庄屋乃家
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町小立3959-1
- 交通
- 中央自動車道河口湖ICから国道139号を本栖湖方面へ車で3km
- 料金
- 庄屋鴨ほうとう鍋=1580円/ほうとう=1100円～/うどん=750円～/そば=750円～/飯物=850円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
新玉亭
激戦区のなかで抜群の人気
津市役所前にある明治23(1890)年創業の老舗。三河や宮崎などから仕入れたウナギを、炭火でカリッと焼き上げる。辛口のタレは、創業以来受け継いできたものだ。
新玉亭
- 住所
- 三重県津市丸之内養正町5-1
- 交通
- 近鉄名古屋線津新町駅から徒歩10分
- 料金
- 特上丼=3024円/並丼(吸物付)=1404円/ミニ丼セット=1188円/白長焼きポン酢添え=2754円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、16:00～20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日は11:00～20:00(閉店20:30、時期により異なる)
高田屋
深蒸しした職人技の蒲焼きが味わえる
職人技の光る蒲焼きは、その日にさばいたウナギを深蒸ししたもの。地元の天然無添加醤油をベースにしたタレは甘さ控えめ。沼津の新鮮な魚の造りや、天ぷらも絶品だ。
高田屋
- 住所
- 静岡県三島市本町1-41
- 交通
- JR東海道新幹線三島駅から徒歩8分
- 料金
- 駿河膳=3000円/刺身盛り合せ定食=1650円/鰻丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:00)
もんじゃ はざま本店
見た目のインパクトも大。楽しくておいしいもんじゃ
昭和54(1979)年創業の、知る人ぞ知る隠れた名店。築地の食材を使ったアイデアメニューも多く、見た目でも楽しませてくれるもんじゃが充実する。刺身などの海鮮メニューもあり、使い勝手のよい一軒。
もんじゃ はざま本店
- 住所
- 東京都中央区月島3丁目17-8
- 交通
- 地下鉄月島駅から徒歩5分
- 料金
- はざまもんじゃ=1980円/トマトバジルもんじゃ=1870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:15(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:15(閉店22:00)
ファミリーとんかつの店 あかずきん
日本一のトウモロコシが満載
豚肉は全て十勝産SPF豚肉を使用している。スイートコーン日本一の町、芽室町のご当地グルメのコーン炒飯や十勝といえば豚丼などがおすすめだ。
ファミリーとんかつの店 あかずきん
- 住所
- 北海道河西郡芽室町東二条2丁目4
- 交通
- JR根室本線芽室駅から徒歩5分
- 料金
- ご当地十勝芽室コーン炒飯(Bセット)=1060円/豚丼=960円/大判とんかつ定食=1230円/かつとじラーメン=970円/ナポリタンとんかつ(80g)=1030円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(L.O.)
上田そば店
創業百余年の伝統を引き継ぐ
創業明治40(1907)年。昔からの作り方を頑固に守っている職人気質のそば店。誰にでも愛される気軽な雰囲気が持ち味だ。シンプルで飽きのこないおいしさと評判。
上田そば店
- 住所
- 島根県松江市西茶町52
- 交通
- JR松江駅から市営バス北循環線外回りで7分、市役所前下車、徒歩3分
- 料金
- 割子そば=780円/釜揚げそば=650円/ざるそば=750円/山かけそば=800円/山かけ割子=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)、土・日曜、祝日は～17:00(閉店)
日本橋 老舗屋
全国の老舗から届く食材を職人の手仕事でさらにおいしく
八重洲口で隠れ家として人気の和食店。「人形町 日山」のローストビーフや、「小田原 鈴廣」のかまぼこなど、100年以上の歴史を持つ全国の老舗の食材を取り寄せている。
ジャンボ釣船 つり吉新世界店
釣った魚をすぐ調理。豪快で楽しい居酒屋
派手な船の看板が、新世界でもひときわ目を惹く居酒屋。ここの特徴は、店内で釣りができて、釣った魚を調理してくれること。鮮度抜群でおいしいだけじゃなく楽しめると評判。
ジャンボ釣船 つり吉新世界店
- 住所
- 大阪府大阪市浪速区恵美須東2丁目3-14
- 交通
- 地下鉄動物園前駅から徒歩5分
- 料金
- 釣りメニュー(鯛)=3436円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
寿司割烹 西村
こだわりの酒と福岡の海の幸
那珂川沿いにある。座敷では那珂川を眺めながらすしや博多の魚料理を堪能することができる。すし会席や季節料理のコースが豊富に揃う。焼酎の種類も豊富。
寿司割烹 西村
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉1丁目5-3プラスワン 1階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス国体道路経由天神方面行きで7分、キャナルシティ博多前下車すぐ
- 料金
- 巻きすし=756円/にぎりすし特上=4320円/すし会席=5400円～/ふぐ・おこぜ・あらかぶ・伊勢エビ料理=5400～10800円/焼酎=432円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店翌1:00)、昼は5人以上の予約制(時間未設定)
こだわり とんかつ あぢま本店
肉の旨みを味わうならロースとんかつ
人気の秘密は、柔らかくきめの細かい肉質が特長の茨城産ローズポーク。サクサクと軽い食感のトンカツのほか、「豚とんステーキ」もリピーター続出。
こだわり とんかつ あぢま本店
- 住所
- 茨城県ひたちなか市西光地2丁目1-25
- 交通
- JR常磐線勝田駅からタクシーで8分
- 料金
- 特選ロースカツ定食150g=1544円/やわらかヒレかつ定食90g=1382円/厚切ロースかつ定食=1944円/茨城豚とんステーキ150g=1643円/とんかつ茶漬け=1520円/納豆おろしかつ定食=1630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 平日11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店22:00)
