和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。極上の夜景と神戸牛を堪能「和食 六甲」、辛めのソースが旨い串かつ「元祖串かつだるま 法善寺店」、富士屋ホテルの伝統を継ぐ料理を「レストラン姫沙羅」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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和食 六甲
極上の夜景と神戸牛を堪能
季節ごとに利き酒師が厳選した日本酒と神戸ビーフをはじめとした地場食材を活かした懐石からちょっとした食事まで豊富な料理が楽しめる。
和食 六甲
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目5-7ハーバーランド情報文化ビル カルメニ 18階
- 交通
- JR神戸駅から徒歩7分
- 料金
- 松花堂弁当(昼)=2200円/神戸ビーフランチ会席(昼)=5500円/会席「六甲」(夜)=4800円/会席「有馬」(夜)=8000円/ (コース以外は席料300円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:30)、土曜の夜は～22:30(閉店23:30)、日曜、祝日の夜は～21:00(閉店22:00)
元祖串かつだるま 法善寺店
辛めのソースが旨い串かつ
昭和4(1929)年に創業し、串かつの歴史を支えた「だるま」。たくさん食べても胃にもたれないよう、特製のヘッド油を使用している。昔ながらの辛めのソースも評判。
元祖串かつだるま 法善寺店
- 住所
- 大阪府大阪市中央区難波1丁目1-4
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩5分
- 料金
- 元祖串かつ=129円/豚かつ=129円/天然海老=259円/トマト=129円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～22:00(閉店22:30)
レストラン姫沙羅
富士屋ホテルの伝統を継ぐ料理を
湯本富士屋ホテルにある和モダンなレストラン。ランチブッフェは入浴付きのプランも用意されている。
レストラン姫沙羅
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本256-1
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩3分
- 料金
- ランチブッフェ=大人2900円・小人1450円・幼児700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)
ジンギスカン アルコ
にんにくと唐辛子を好みで加え食べ終わったタレはお茶漬けに
肉厚の生マトンをふっくら焼き上げ、にんにくや唐辛子を好みで加えたタレでいただく絶品ジンギスカンが味わえる。締めにはライスを注文し、肉汁がたっぷり溶け込んだタレをかけて番茶漬けを。
ジンギスカン アルコ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西7丁目3
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- ジンギスカン=700円/羊のすじの煮込み=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
車山スカイプラザ
信州グルメが揃うお手ごろレストラン
車山高原スキー場の麓に位置するレストラン。春・秋はそば、夏は高原野菜や天ぷらを中心とした信州らしいバイキング、冬は豊富な種類のゲレンデメニューが揃う。
車山スカイプラザ
- 住所
- 長野県茅野市北山3413
- 交通
- JR中央本線茅野駅からアルピコ交通白樺湖経由上諏訪駅行きバスで1時間、車山高原下車すぐ
- 料金
- 信州諏訪みそ天丼=1080円/季節の天ぷらそば=980円～/鹿肉のジビエ料理=980円～/山賊焼き丼=1080円/信州サーモン丼=1180円/
- 営業期間
- 4月下旬～11月上旬、12月中旬～翌4月上旬
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店16:00)
築地虎杖 うに虎 中通り店
各地から厳選したウニを揃える
国内外から厳選したウニを仕入れ、その種類は多いときで15種類にも及ぶ。握りや丼、一品料理など多彩なアレンジで、臭みのないウニ本来のおいしさが堪能できる。
ふぁみり庵はいから亭 寿しまどか 垂水店
焼き肉から和食、寿司まで豊富なメニューが楽しめる
鹿児島県を中心に展開する「寿しまどか」と「ふぁみり庵はいから亭」の複合店。値段が手ごろで、寿司をはじめ和食や焼き肉など豊富なメニューがそろう。家族連れの利用も多い。
ふぁみり庵はいから亭 寿しまどか 垂水店
- 住所
- 鹿児島県垂水市市木川崎40-2
- 交通
- 垂水港から鹿児島交通桜島口方面行きバスで8分、元垂水下車、徒歩3分
- 料金
- まぐろ大トロ=615円/まぐろ中トロ=475円/鹿児島三昧=302円/旬彩寿司セット=1080円/はいから焼肉セット=1922円/釜飯セット=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00)、寿しまどかは～21:30(閉店)
料庭 八千代
手作り豆腐を一番だしで味わう
江戸時代の作家上田秋成が余生を送った場所にある八千代旅館。ここで秋成の代表作『雨月物語』にちなむ雨月弁当(昼のみ)が味わえる。厳選素材が織りなした上品な味わいの湯豆腐も見逃せない。
料庭 八千代
- 住所
- 京都府京都市左京区南禅寺福地町34
- 交通
- 地下鉄蹴上駅から徒歩5分
- 料金
- 竹の膳=3300円/湯豆腐=2800円(梅)・3300円(竹)・3800円(松)/雨月弁当=3300円～/ (サービス料込)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)、17:00～19:00(閉店21:00)
古串屋
懐石料理を京風にアレンジする割烹旅館。明治の創業
長府の町並みにしっとりとなじむ明治4(1871)年創業の割烹旅館。フグ、ウニなど旬の食材を京風にアレンジした懐石料理が楽しめる。ウニを贅沢に使った懐石は要予約。
古串屋
- 住所
- 山口県下関市長府南之町5-15
- 交通
- JR山陽本線長府駅からサンデン交通下関駅行きバスで6分、城下町長府下車、徒歩5分
- 料金
- 昼席=3240円～/うに懐石(要予約)=14040円/ふく料理=16200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～19:00(閉店21:00)
こんたく長篠
名産の鳳来牛を気軽に味わう
新城市鳳来ならではの食と文化、心のふれあいが満喫できる店。地元農家が育てた極上の“鳳来牛”の霜降り肉が堪能できる。直売所では地元の人がつくった新鮮野菜が売られている。
こんたく長篠
- 住所
- 愛知県新城市長篠西野々30
- 交通
- JR飯田線長篠城駅から徒歩15分
- 料金
- 盛合せ=3000円～/鳳来牛ヒレ単品=3000円/バーベキューセット(1人前)=2350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00、夜は土・日曜のみ)、直売所は9:00～18:00
お食事処 利休
とろける食感の湯どうふでランチ
全席半個室タイプの食事処。嬉野名物の温泉湯豆腐や佐賀県産和牛をはじめ、旬の魚介や野菜を使った料理が味わえる。茶は、地元で無農薬栽培する「きたの茶園」のもの。
The Organic & Hemp Style Cafe & Bar 麻心
オーガニックと麻をテーマにした自然派カフェ
由比ヶ浜を一望できる店内で、心と体に優しい食事を。すべてのメニューに麻の実を取り入れ、地元産の野菜や魚を使った料理は、滋味にあふれ味わい深いものばかり。
The Organic & Hemp Style Cafe & Bar 麻心
- 住所
- 神奈川県鎌倉市長谷2丁目8-112階
- 交通
- 江ノ島電鉄長谷駅から徒歩5分
- 料金
- ヘンプマクロビオティックケーキ=610円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00
池田養魚場渓流館
愛知川上流で育まれたイワナを食す
須谷川渓流を利用した池田養魚場は、試行錯誤の末に成功した日本初のイワナの養魚場。敷地内の渓流館では、イワナの刺身や塩焼きなど岩魚づくし会席が味わえる。
池田養魚場渓流館
- 住所
- 滋賀県東近江市杠葉尾町840
- 交通
- 名神高速道路八日市ICから国道421号を桑名方面へ車で15km
- 料金
- バーベキュー=3300円～/岩魚づくし会席=3300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(夕食は要予約)
たかおか魚苑
みやざき地頭鶏を炭火で焼いて味わう
浦之名川の河畔にあり、店内からの眺めがいい。鮎や鯉などの川魚、宮崎牛、みやざき地頭鶏などがメニューに並び、囲炉裏を囲んで炭火焼きが味わえる。夜の営業は週末のみで、食事はすべて予約が必要。
たかおか魚苑
- 住所
- 宮崎県宮崎市高岡町浦之名801
- 交通
- JR宮崎駅からタクシーで40分
- 料金
- 宮崎地頭鶏=1330円/焼猪=1540円/宮崎牛=1540円/鯉こく=515円/鶏もも=875円/炭火B定食=2132円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、金～日曜は11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店22:00)、要予約
相浜亭
新鮮でボリューム満点の漁協直営店
平砂浦海岸の南側、太平洋に面した相浜漁港の目の前にある食堂。館山市相浜漁協直営とあって、旬の魚介や金目鯛や使ったボリューム満点の定食や丼が驚きの価格で食べられる。
相浜亭
- 住所
- 千葉県館山市相浜235
- 交通
- JR内房線館山駅からバス安房白浜行き、相の浜下車、徒歩4分
- 料金
- 海鮮丼=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)
でんべ
自家製麺のそばが人気
貴船の天然水で作ったそばが味わえる店。夏は川床で貴船川を眺め、涼しみながら食事を楽しむこともできる。
でんべ
- 住所
- 京都府京都市左京区鞍馬貴船町39
- 交通
- 叡山電鉄鞍馬線貴船口駅から京都バス33系統貴船行きで5分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- そば(ざる・山菜・にしん・とろろ)=1600円・2592円(6～9月)/天ぷらそば=2000円・2916円(6～9月)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)、土・日曜、祝日は～18:00(閉店)
うなぎのふじ井
うなぎを白焼き&タレ焼きのダブル重ねに
鹿児島県の養殖うなぎの生産量は、全体の約40%を占め、ダントツの日本一。西郷隆盛の好物であるうなぎをヒントに、「うなぎのふじ井」の若き二代目が考案したのが「西郷丼」。ごはんの上に白焼き、ごはんの中にタレ焼きをひつまぶし風に重ねたぜいたくな丼だ。タレ焼きの焼き方は関西風、関東風のいずれかが選べる。