和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。自家製麺のそばが人気「でんべ」、うなぎを白焼き&タレ焼きのダブル重ねに「うなぎのふじ井」、老舗のひつまぶしを買い物途中で味わえる「あつた蓬莱軒 松坂屋店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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でんべ
自家製麺のそばが人気
貴船の天然水で作ったそばが味わえる店。夏は川床で貴船川を眺め、涼しみながら食事を楽しむこともできる。
でんべ
- 住所
- 京都府京都市左京区鞍馬貴船町39
- 交通
- 叡山電鉄鞍馬線貴船口駅から京都バス33系統貴船行きで5分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- そば(ざる・山菜・にしん・とろろ)=1600円・2592円(6～9月)/天ぷらそば=2000円・2916円(6～9月)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)、土・日曜、祝日は～18:00(閉店)
うなぎのふじ井
うなぎを白焼き&タレ焼きのダブル重ねに
鹿児島県の養殖うなぎの生産量は、全体の約40%を占め、ダントツの日本一。西郷隆盛の好物であるうなぎをヒントに、「うなぎのふじ井」の若き二代目が考案したのが「西郷丼」。ごはんの上に白焼き、ごはんの中にタレ焼きをひつまぶし風に重ねたぜいたくな丼だ。タレ焼きの焼き方は関西風、関東風のいずれかが選べる。
あつた蓬莱軒 松坂屋店
老舗のひつまぶしを買い物途中で味わえる
明治6(1873)年創業、ひつまぶしが看板メニューの老舗ウナギ料理店。ショッピングの合間に立ち寄る人で賑わう松坂屋店では、座敷もあり、ぜいたくな時間が過ごせる。
あつた蓬莱軒 松坂屋店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目30-8松坂屋名古屋店 南館 10階
- 交通
- 地下鉄矢場町駅からすぐ
- 料金
- ひつまぶし=4950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、16:30～20:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～20:30(閉店22:00)
和風肉料理 佐五郎
秘伝の割下が光るすきやきに舌つづみ
明治43(1910)年創業の黒毛和牛料理専門店。創業以来受け継がれている伝統の割下は、深みのある風味。牛肉の粕漬け「佐五郎漬」など贈答品も取り扱っている。
和風肉料理 佐五郎
- 住所
- 山形県山形市香澄町1丁目6-10
- 交通
- JR山形駅から徒歩3分
- 料金
- 定食(ランチ)=1620円～/山形牛のすき焼き=4320円～/ステーキ=7560円～/しゃぶしゃぶ=4320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
末廣鮨
マグロの魅力満載の名店
全国に名を馳せる名店。その日一番のマグロを一本買いするため、色々な部位の味を楽しめる。とろける中トロ、上品な甘みの大トロなど多彩な味わいを堪能できる。
末廣鮨
- 住所
- 静岡県静岡市清水区江尻東2丁目5-28
- 交通
- JR東海道本線清水駅から徒歩5分
- 料金
- コース=8640円～/ランチ浜風コース=5800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00(閉店)
麺丼や
近江町市場で唯一の手打ちそば店
近江町市場で唯一の手打ちそば店で、加賀野菜を使ったメニューも用意。加賀野菜を気軽に食べるなら天ぷらはベストで、加賀野菜天丼膳はさつまいもや金時草、加賀れんこんの天ぷらを盛り付ける。
麺丼や
- 住所
- 石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 加賀野菜天ざるそば=1400円/加賀治部煮丼膳=1250円/加賀野菜天丼膳=1070円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)、火曜は～16:00(L.O.)
お食事処 合掌
「すったて汁」「石割豆腐」など白川村の郷土料理を存分に
大豆をすりつぶしたものを醤油、味噌で味付けした「すったて汁」は報恩講料理に欠かせない一品。その他、「石割り豆腐」や飛騨牛の「朴葉味噌焼き」など白川郷の食文化を存分に味わえる品々を集めている。
お食事処 合掌
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町2495-3
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩10分
- 料金
- 白川郷ごっつお御膳=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
寿司 まさ庄
ネタに定評のあるすし屋
TNC放送会館内にあるネタに定評のあるすし屋。極上にぎりは、トロ、ウニ、赤貝、アワビなどの上ネタを使う。
寿司 まさ庄
- 住所
- 福岡県福岡市早良区百道浜2丁目3-2TNC放送会館パヴェリア 1階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス福岡タワー行きで25分、福岡タワー南口下車すぐ
- 料金
- まさ庄ランチ=1000円/お昼のにぎり=1620円～/夜のにぎり=2160円～/上にぎり=3240円/特上にぎり=4320円/焼酎(1杯)=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(L.O.)、第1・3水曜は昼のみ
貴船茶屋
静かな床で過ごすプライベートな時間
渓谷美に包まれた京都の奥座敷、貴船で営む風流な茶屋。鮎の塩焼やアマゴの天ぷらなど川魚料理を盛り込んだ会席を、個室スタイルの静かな床席で満喫できる。
貴船茶屋
- 住所
- 京都府京都市左京区鞍馬貴船町69
- 交通
- 叡山電鉄鞍馬線貴船口駅から京都バス33系統貴船行きで5分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 湯豆腐御膳(11～翌3月)=3780円/川床会席(月～金曜、昼)=7020円/川床会席(夜)=9720円・10800円・12960円・16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～20:00(閉店)
てっぱん秀 S
山梨が誇る銘柄牛のやわらかさと味わい深さに感動
人気鉄板焼き専門店の2号店。ほどよく脂ののった甲州牛のサーロインステーキや、黒毛和牛100%のハンバーグを、24種の山梨ワインとともに味わえる。甲州牛は山梨の自然で育った黒毛和種肥育牛のうち、品質ランクが4、5等級に格付けされたもの。キメが細かくてやわらかく、豊かな風味がある。きざみわさびや炭塩など、シンプルな薬味でいただこう。
手打ち 二八そば
力強くて繊細な味の御膳そば
御膳粉を使用した真っ白な手打ちそばの店。コシが強く、つるりと上品なのどごしで、季節の天ぷらや名物の湯波とセットで楽しむのもオススメ。家庭的な雰囲気で地元の常連客も多い。
手打ち 二八そば
- 住所
- 栃木県日光市鬼怒川温泉大原521-2
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から徒歩10分
- 料金
- 天ざるそば=1200円/上天ざるセット=2200円/こでまりセット=1100円/セット(内容は時期により異なる)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00、時期により異なる)
ひろ濱うどん
じっくり煮込んだカレーが自慢のカレーうどんがおすすめ
さぬき浜街道から少し入ったところにあるセルフうどん店。おすすめのカレーうどんは、5時間ほどかけてじっくり煮込んだカレーが自慢で、ボリュームたっぷりだ。
ひろ濱うどん
- 住所
- 香川県仲多度郡多度津町堀江2丁目6-34
- 交通
- JR予讃線多度津駅からタクシーで5分
- 料金
- かけうどん=200円/ぶっかけうどん=270円/カレーうどん=420円/鍋ホルうどん(小)=650円/かけうどん+天ぷら=280円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は～15:30(閉店)
中善
ワインも豊富にそろう若々しい新時代の技
閑静な立地に建ちながら、予約必須の人気店。名門「菊乃井」で包丁を握った店主の料理は、素材選びの良さとていねいな仕込みから価格以上の満足感あり。洗練された美食を味わえる。
中善
- 住所
- 京都府京都市左京区北白川久保田町26
- 交通
- JR京都駅から市バス5系統岩倉操車場前行きで40分、銀閣寺道下車、徒歩3分
- 料金
- コース=5184円～(昼)・9180円～(夜)/季節のおまかせ=5184円(昼のみ)・9180円・12960円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(入店)、18:00～22:00(入店、要予約)
流響の里
食事とみやげ選びが一度にできる
自然薯などを使った郷土料理を中心に幅広いメニューがそろう。また地元・郡上の野菜や豆腐などの惣菜を販売。ソフトクリームなどを座って食べられるフードコートもある。
流響の里
- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町殿町166
- 交通
- 長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで10分、城下町プラザ下車すぐ
- 料金
- 流響ごちそうランチ(平日限定)=1100円/飛騨牛ステーキ定食=3500円/飛騨牛厚切りローストビーフ丼定食=2500円/飛騨牛しぐれ煮と自然薯とろろ丼定食=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、1F売店は10:00～18:00(夏期は延長あり)
おぎのや本店
永く親しまれ続けている釜めし
JR横川駅前にある本店。鶏肉、たけのこ、椎茸など9種類の具材を詰め、ひとつひとつ手作りされた「峠の釜めし」が人気。
おぎのや本店
- 住所
- 群馬県安中市群馬県安中市松井田町横川399
- 交通
- JR信越本線横川駅からすぐ
- 料金
- 峠の釜めし=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00、土・日曜、祝日は9:00～(延長あり)
とんかつ亭有家
巨大なわらじとんかつが絶品
肉の卸業を営む主人が開いたとんかつ店。ヒレ肉を使った「大名とんかつ」が人気だ。りんご、梅しそ、チーズ、みそしそ入りなど、変わり種のとんかつもある。
とんかつ亭有家
- 住所
- 千葉県夷隅郡大多喜町久保135
- 交通
- いすみ鉄道大多喜駅から徒歩3分
- 料金
- 大名とんかつ=1380～1950円/博多とんかつ=1380円/津軽とんかつ=1100円/家老とんかつ(ロース肉)=1100～1580円/わらじとんかつ=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:30(閉店18:00、売り切れ次第閉店)
磯亭
港直送の磯料理と郷土料理を味わう
御前崎港をはじめとする近海の新鮮な魚を生かした磯料理を、手ごろな値段で提供。まぐろやかつおを使った豪快な料理に、地元ファンも多い。旬の魚のタタキが入った冷汁「がわ」など、御前崎の郷土料理も味わえる。
磯亭
- 住所
- 静岡県御前崎市御前崎1-25下岬
- 交通
- JR静岡駅からしずてつジャストライン相良営業所行きバスで1時間、終点で御前崎市自主運行バス相良御前崎線御前崎海洋センター行きに乗り換えて25分、終点下車、徒歩15分
- 料金
- 刺身定食=1800円/煮魚定食=3500円/海老フライ定食=1900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(月曜は昼のみ)、17:00～19:00
つつじヶ丘レストハウス
景観抜群の店内でつくば鶏を食す
ロープウェイつつじヶ丘駅に隣接。つくば鶏や野菜など地元素材を使用したメニューや季節限定メニューが味わえる。おみやげコーナーでは地元産品や民芸品も多くそろう。
つつじヶ丘レストハウス
- 住所
- 茨城県つくば市筑波1
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道筑波山シャトルバスつつじヶ丘行きで50分、終点下車すぐ
- 料金
- 納豆カツ定食=1050円/つくば鶏親子丼膳=1130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:20～16:00(L.O.、時期により異なる、団体は要予約)