和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。多彩な串が魅力のフレンチ串揚げ「フレンチ串揚げ BEIGNET」、「そば処 一徳」、おいし～い長州どりをめしあがれ「ながと本陣」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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フレンチ串揚げ BEIGNET
多彩な串が魅力のフレンチ串揚げ
一串毎の完成度が高く、食後はフレンチを何皿も食べたような満足感。メレンゲを含んだ衣と話題のフライヤー「DR.Fry」で、衣はさくふわ、食材はみずみずしい揚げ上がりに。
ながと本陣
おいし～い長州どりをめしあがれ
長州どりの濃厚な味わいと弾力ある歯ごたえが炭火で焼くことで引き立ち、老若男女問わず好評。ほかにも、海鮮や鍋料理などの豊富なメニューがあり、銘酒とともに味わえる。
ながと本陣
- 住所
- 山口県長門市東深川960-2
- 交通
- JR山陰本線長門市駅から徒歩3分
- 料金
- もも=160円/砂ずり=160円/長州黒かしわもも=280円/長州とりすき鍋(2人前)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～23:30(閉店24:00)
こうもり
長州どりを炭火の焼き鳥や刺身で楽しめる
長門市で一番の老舗焼き鳥店。ていねいな処理がされた長州どりは、炭火での焼き鳥はもちろん、刺身でいただいても絶品。カウンター席からは女将の手さばきが見え、温かなもてなしがここちよい。
こうもり
- 住所
- 山口県長門市東深川駅前911
- 交通
- JR山陰本線長門市駅からすぐ
- 料金
- かしわ=130円/ぶた=220円/すなさし=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 14:00～21:00(閉店)
川口屋本館 弁天
柳並木沿いの風流な宿でカニすきを堪能する
城崎の温泉宿、川口屋本館にある食事処。海鮮の炭火焼をメインにした会席料理が人気だ。炭火焼の素材はカニやアワビなどの海鮮のほか、牛ステーキなども楽しめる。
川口屋本館 弁天
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島274
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩7分
- 料金
- 炭火焼き会席(4～10月)=3240円/弁天会席(4～10月)=5400円/カニスキ(11～翌3月)=8100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店、要予約)
そば処 つたや
そば処で味わうそばいなり
そばを作って130余年の老舗。そばを油あげで包んだ看板メニューのそばいなりは、夏場の油揚げが傷みやすくなる時期は販売休止となる。
そば処 つたや
- 住所
- 茨城県笠間市笠間1279
- 交通
- JR常磐線友部駅からかさま観光周遊バスで17分、稲荷神社下車すぐ
- 料金
- そばいなり=370円(2個)/麺セット=1100円/つけ鴨=1100円/天ざる=1400円/三味せいろ=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～16:00(L.O.)
炭焼地鶏の店 らくだ山
地鶏を炭焼きで味わう
肉質が引き締まった生後1年から1年半の地鶏を炭焼きで味わえる。地元産の醤油をベースにした自店製のタレで味付けした地鶏は、焼き色がついたらハサミで切って食べる。
炭焼地鶏の店 らくだ山
- 住所
- 熊本県阿蘇郡高森町高森2693-4
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号、国道265号を南阿蘇方面へ車で40km
- 料金
- 地鶏炭火焼の定食=1780円/地鶏炭火焼(単品)=1350円/あわご飯=160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店20:00)、土・日曜、祝日は10:30～
御料理 貴船
昼夜とも4組限定のコース料理
茶屋が並ぶ雅な主計町の奥にあり、おんな川と呼ばれる浅野川が目の前という抜群のロケーション。昼夜ともに4組に限定し、主人が丹精したコース料理、特注のかまどで客ごとに炊くご飯は絶品だ。
御料理 貴船
- 住所
- 石川県金沢市彦三町1丁目9-69
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩3分
- 料金
- 昼コース=3240円・5650円/夜コース=6780円・9040円/ (クレジットカードは5000円以上のみ利用可)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店22:00、要予約)
手打ちそば処 大梵字
地元産にこだわった十割そばを堪能
朝日地区で採れた玄そばのみを使ったそばは、細打ちで食べやすく、濃いめのつゆとも相性抜群。山菜のぜんまいが入った醤油餡をそば粉入りの生地で包んだ「大梵字おやき」も評判。
手打ちそば処 大梵字
- 住所
- 山形県鶴岡市越中山名平4-2
- 交通
- JR羽越本線鶴岡駅からタクシーで30分
- 料金
- 大ざるそば=2550円(3人盛り)/大梵字おやき=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
喝鈍
ご飯とカツがセパレート
やわらかい豚肉をカラリと揚げて、卵でふんわりとうまみを閉じ込めたカツが自慢。その味わいをしっかり楽しむために、ご飯とカツはセパレート。地元の常連客が多い。
喝鈍
- 住所
- 大阪府大阪市中央区難波1丁目1-17法善寺横丁
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩5分
- 料金
- カツ丼=750円/ソースかつどん=800円/おろしかつどん=800円/キムチかつどん=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30、材料がなくなり次第閉店)
サッちゃんち
焼いておいしいシンプルもんじゃ
駄菓子屋さんで食べられるという、いせさきもんじゃの昔ながらのスタイルを守る。油のしみこんだ大きな鉄板で作る素朴でシンプルなもんじゃは、味わいも雰囲気も昔のまま。
サッちゃんち
- 住所
- 群馬県伊勢崎市寿町208-3
- 交通
- JR両毛線伊勢崎駅から徒歩15分
- 料金
- ふつうのもんじゃ=260円/カレー味=260円/あまから=260円/スペシャル=360円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 13:00～17:45(閉店18:00)
アートスペース&カフェ大蔵清水湯
銭湯の中での食事
江戸時代末期に建てられた米蔵を昭和30年代に銭湯として改修。国の登録有形文化財となった建物は、現在ではカフェとして営業を続けている。
アートスペース&カフェ大蔵清水湯
- 住所
- 大分県竹田市竹田町507
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から徒歩5分
- 料金
- 季節の小鉢セット=1393円/鍋焼きうどん=734円/竹田ちゃんぽん=734円/コーヒー、抹茶、紅茶セット=各500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
芳本茶寮
会津の郷土料理をじっくり食す
具だくさんのわっぱ飯や手打ちそば、牛肉の朴葉焼きのほか、猪苗代で古くから祝いの席で振る舞われてきた「祝言そば」もある。会津地方の郷土料理を味わえるコースもおすすめ。
芳本茶寮
- 住所
- 福島県耶麻郡猪苗代町城南139-1
- 交通
- JR磐越西線猪苗代駅から磐梯東都バス裏磐梯高原駅方面行きで4分、谷地下車、徒歩3分
- 料金
- わっぱめし=1100円/会津の味めぐりコース=1700～3000円/天ぷら付ざるそば=1500円/わっぱ山里膳=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、冬期は11:30～
和田屋
創業160年。全室に囲炉裏がある料理宿
江戸時代より続く山菜と川魚料理が専門の料理宿。落ち着いた雰囲気で、会席料理の合間に、料理人が各部屋にある囲炉裏で鮎や岩魚を焼いてくれる。
和田屋
- 住所
- 石川県白山市三宮町イ55-2
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
- 料金
- 会席料理(昼)=12000円～/会席料理(夜)=16000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～14:30(L.O.)、17:00～21:00(閉店)、3日前までに要予約
石廊庵
海の幸を存分に堪能できるメニューが揃う食事処
金目鯛の煮付や天ぷら、石廊庵特製「キンメ天カレー」なども提供している。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を。
石廊庵
- 住所
- 静岡県熱海市渚町15-1
- 交通
- JR東海道新幹線熱海駅から徒歩15分
- 料金
- まかないどんぶり膳=1300円～/下田金目丼=1728円/下田金目あぶり丼=2592円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)
いけす割烹 雅
若狹フグを定食で楽しむ
店内に生け簀があり、生きた魚介をその場でさばいてくれる。冬は若狭ふぐが楽しめる店としても人気で、「若狭とらふぐお気軽コース」などフルコースで楽しめる。
いけす割烹 雅
- 住所
- 福井県小浜市香取107
- 交通
- JR小浜線小浜駅から徒歩15分
- 料金
- 若狭ふぐ定食=3300円/若狭とらふぐお気軽コース=8250円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:00～21:30、土・日曜、祝日は11:30～21:30
