和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。郷土の味が楽しめる「坊ヶづる庵」、「ながいcafe食堂」、「朝日屋亭」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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坊ヶづる庵
郷土の味が楽しめる
くじゅう連山を一望する食事処。無農薬栽培の野菜、季節の山菜、地鶏などを使った料理が充実。郷土の味が彩る長者てぼ定食や、豊後牛や地鶏の炭火焼定食などがおすすめ。
坊ヶづる庵
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町田野1726-368
- 交通
- JR久大本線豊後中村駅からタクシーで25分
- 料金
- 長者てぼ定食=1600円/豊後牛の炭火焼定食=2500円～/地鶏炭火焼定食=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店、17:00～は要予約)
パーラーあ～ちゃん
黒島の家庭料理を味わう
黒島名物の牛汁や牛そば、魚汁、珍しいヤシガニそばなどが味わえるアットホームな雰囲気の食堂。黒島の新鮮な食材を使った家庭料理を堪能しよう。
パーラーあ～ちゃん
- 住所
- 沖縄県八重山郡竹富町黒島83
- 交通
- 黒島港から徒歩20分
- 料金
- かき氷=300円/ヤシガニそば定食=時価/牛汁定食=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00頃(閉店、時期により異なる)
魚人島 じんべえ
豪華&豪快な海鮮丼に注目
魚市場の仲買業者が直営する居酒屋だけに、魚の鮮度、魚種の豊富さはもちろん、海の幸を豪快に盛り付けた「西郷丼」、うに、かに、ねぎとろ、いくらを大盛りにトッピングした「こぼれ寿司盛」、「海老と鮮魚の自家製つきあげ」などコスパの高さも申し分ない。
魚人島 じんべえ
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町18-3荻原ビル 1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅からタクシーで10分
- 料金
- 西郷丼(ランチのみ)=1000円/こぼれ寿司盛=880円/海老と鮮魚の自家製つきあげ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、18:00～23:00(閉店24:00)
こいし
地元で人気の寿司店で瀬戸内の旬の魚介を堪能
鮮度バツグンの良質な魚介を、大将が毎朝買い付け、寿司に握る。瀬戸内の魚なら、さわら、穴子、たこなどを旬の時期に食べるのがおすすめ。白身魚はレモン塩でどうぞ。
こいし
- 住所
- 香川県高松市春日町562-1
- 交通
- 高松琴平電鉄長尾線木太東口駅から徒歩20分
- 料金
- 梅にぎり=1300円/竹にぎり=1800円/松にぎり=3000円/竹ちらし=1900円/松ちらし=3000円/本日のおまかせコース=4200円/汁(常時5種類)=各400円/茶わんむし=700円/天プラ盛合せ=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、16:30～21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日の昼は12:00～14:30(閉店15:00)
うな紀
甘めのタレの「鰻櫃まぶし」は女性にも人気の一品
昭和49(1974)年創業。仕入れは店主みずから問屋に出向いておこない、お米は契約農家から仕入れている。うなぎは関東風で蒸してから甘めのタレで焼き上げる。
うな紀
- 住所
- 静岡県浜松市中央区有玉北町1138-2
- 交通
- 遠州鉄道さぎの宮駅から徒歩10分
- 料金
- 鰻櫃まぶし=5000円/石焼うな丼=5600円/うな重=5500円(特)・4800円(上)/上うな丼=4400円/うなきも丼=5400円/並きも丼=3600円/うな丼=3000円/お子様=1600円/ (時期により異なる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(うなぎがなくなり次第閉店)
博多音羽鮨
創業50年を超える老舗のすし
福岡空港国内線ターミナルビルにあるすし屋。毎朝、長浜鮮魚市場から仕入れるネタを使う。テイクアウト用のコーナーがあり、みやげや旅のお供にちょうどいい。
博多音羽鮨
- 住所
- 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線 3階
- 交通
- 地下鉄福岡空港駅からすぐ
- 料金
- 花にぎり=4644円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
YAKI YAKI
ワインに合う鶏料理を提案
鹿児島県産の黒さつま鶏の焼き鳥やもも焼き、鶏刺しなどの鶏料理がメインの居酒屋。鶏料理と相性のいいワインの品ぞろえが充実している。黒さつま鶏とみやざき地頭鶏肝の盛り合わせは、2種類の鶏の食べ比べができる。
YAKI YAKI
- 住所
- 宮崎県日南市岩崎3丁目10-4-2あぶらつ食堂内
- 交通
- JR日南線油津駅から徒歩5分
- 料金
- 黒さつま鶏とみやざき地頭鶏肝の盛り合わせ=1500円/焼き鳥=100円～(1本)/もも焼き=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店23:00)
駿河の味 どんむす
ヅケになった刺身を残さずお茶漬けでいただく、鯛のゴマ醤油どん
駿河湾の魚をいかした丼専門店。沼津港をはじめ、全国各地の旬の魚を使った丼などがそろい、リーズナブルに楽しめる。
駿河の味 どんむす
- 住所
- 静岡県沼津市千本港町115-4みなと旬彩街
- 交通
- JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、沼津港下車すぐ
- 料金
- 鯛のゴマ醤油どん=1580円/あじのナメロウ丼=1380円/朝とれ丼=1280円/駿河丼=1680円/海鮮丼=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店)
鶴橋風月 阪急32番街店
生地の混ぜ方や焼き方に工夫を凝らした独自の技が光る
戦後の厳しい時代に人々のお腹と心を満たしたお好み焼き店がチェーン展開。具材の旨みをそのまま生かした、独自の混ぜ方と焼き方でその味を守っている。釜揚げたまご麺を使った焼きそばやモダン焼きも人気が高い。
鶴橋風月 阪急32番街店
- 住所
- 大阪府大阪市北区角田町8-47阪急グランドビル 29階
- 交通
- JR大阪駅から徒歩5分
- 料金
- 風月焼き=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00
俺のおでん 代官山店
焼酎や梅酒の種類が多い独特なスープの創作おでんの店
古い作法にとらわれず、総料理長が独自の感性で追求した、だしが味わい深いおでん。京風の「薫香だし」、3種の味噌を合わせた「豊熟みそ」などがある。焼酎・梅酒も豊富。
俺のおでん 代官山店
- 住所
- 東京都渋谷区猿楽町17-17代官山ハーブメールテラス B1階
- 交通
- 東急東横線代官山駅から徒歩5分
- 料金
- 俺のおでん各種=324円～/旬のお刺身=864円～/備長炭炭火焼き各種=648円～/プレミアムモルツ生ビール=756円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌3:00(L.O.)
ウエスト うどん屋天神店
やわらかいのにこしがある麺に特徴あり
九州北部を中心に、国内外に100店舗以上を展開する「うどんウエスト」。うどんだしは、「あじこ」と「いりこ」風味を効かせ、仕上げはさば節、かつお節のうまみと長崎県五島灘の塩ですっきりとしたやさしい味に。ツルツルとしたなめらかなのどごしの麺は、ウエストうどんを語る際にははずせないもち味のひとつ。
ウエスト うどん屋天神店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神2丁目3-10天神パインクレスト 1階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分
- 料金
- かき揚げうどん=590円/牛肉ごぼう天うどん=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:15
亀戸 極上江戸そば にし田
自家製粉と手打ちにこだわった昔ながらの江戸そば
亀戸天神の参道に面したそば処。常陸秋そばを2種類に自家製粉してブレンドし、ていねいに手打ちした渾身の十割そばが味わえる。多彩にアレンジした創作そばや、一品料理もおすすめ。
亀戸 極上江戸そば にし田
- 住所
- 東京都江東区亀戸3丁目2-10大竹ビル
- 交通
- JR総武線亀戸駅から徒歩11分
- 料金
- せいろ=800円/天神そば=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:20(閉店21:30)、土・日曜、祝日の昼は～15:00(L.O.)
