和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。名刹の台所で受け継がれる秘伝の味「大徳寺一久」、「農村レストランカントリーマム」、「味味香 京都ポルタ店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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大徳寺一久
名刹の台所で受け継がれる秘伝の味
大徳寺の料理方を務めて500年以上、一子相伝を守り続ける精進料理が味わえる。昆布だしや根菜類を使った本格的な料理は、薄味仕立ての上品な味わいだ。
大徳寺一久
- 住所
- 京都府京都市北区紫野下門前町20
- 交通
- JR京都駅から市バス206系統千本通北大路バスターミナル行きで40分、大徳寺前下車すぐ
- 料金
- 大徳寺精進料理縁高盛=4160円/大徳寺精進料理本膳=8320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(入店、要予約)、16:00～18:00(入店、要予約)
二代目串長 浦和店
二代目串長 浦和店
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-2-6
- 料金
- うな重=4000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30〜13:30、17:00～22:30(閉店23:00、火～木・日曜、祝日、祝前日は夜のみ)
居酒屋 おもろ
定番、変わり種、酒、全部が揃う
約60種ものヘルシーな沖縄料理がそろう店。ミミガーの刺身や海ブドウなどがある。泡盛も約150種類と豊富にそろう。長年出している長寿食は幅広い年齢層に人気。
居酒屋 おもろ
- 住所
- 大阪府大阪市大正区三軒家東1丁目8-7
- 交通
- JR大阪環状線大正駅からすぐ
- 料金
- 足ティビチ=920円/ゴーヤチャンプル=820円/アグー豚の塩焼き=1500円/沖縄おでん(11～翌3月限定)=100～250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
麺でぃ～
甘辛く煮た角煮がのる角煮ぶっかけは迫力の一品
しなやかな弾力麺と風味豊かなだしとのバランスが抜群。角煮ぶっかけは2月下旬から5月中旬と、9月下旬から11月中旬までの限定メニュー。
麺でぃ～
- 住所
- 香川県さぬき市志度1905-2
- 交通
- JR高徳線志度駅から徒歩15分
- 料金
- 角煮ぶっかけ(期間限定)=590円(1玉)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00
創作料理 いちの川
創作会席で阿蘇の四季を楽しむ
小鳥のさえずりと川のせせらぎに包まれた食事処。竹林でとれたタケノコや山菜、烏帽子岳のふもとで育った烏帽子牛といった地元の産物が、独創性あふれる料理で出てくる。
あじさい
家族みんなが楽しめる豊富なメニュー
料理のバラエティーが豊かなファミリーレストランで、メニューの数はおよそ300種。洋食だけでなく、懐石料理や郷土料理が楽しめる。
あじさい
- 住所
- 鹿児島県出水市緑町3-30
- 交通
- JR九州新幹線出水駅から徒歩10分
- 料金
- 六白黒豚とんかつ定食=1435円/鹿児島県産うなぎ弁当(並)=1490円/国産牛ヒレステーキ丼=1705円/おすすめランチ(コーヒー付)=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～21:30(閉店22:00)
あさひ山 蛍庵
朝日酒造の日本酒と酒粕グルメ
日本酒の「久保田」で知られる朝日酒造直営の食事処。本社に隣接し、地元の契約農家のそば粉で作る名物そばや酒粕を使った一品料理が楽しめる。予約不要で簡単な酒造見学も実施。
あさひ山 蛍庵
- 住所
- 新潟県長岡市朝日584-3
- 交通
- JR信越本線来迎寺駅から徒歩15分
- 料金
- 酒粕クリームチーズ酒盗がけ=638円/真いわし越後漬け焼き=473円/酒粕ウィンナー(4本)=704円/酒粕チーズケーキ=495円/大吟醸飲み比べ=1650円/へぎそば(2人前)=1782円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- ランチは11:00～15:00、カフェは15:00～17:00
肉うどんさんすけ
二種類の肉が入る大満足の肉うどん
国産小麦粉のみを使用した自家製麺のうどんが楽しめる店。麺にこだわりを持つ店主は小麦粉を研究し、独自の配合でつくったうどんを提供している。豚バラ肉が入るさんすけうどんに、甘辛く煮た豚肉を肉増しした「さんすけうどん肉増し」はたっぷりの生姜や万能ネギが肉によく合う。
信州不動温泉さぎり荘
羊飼育の歴史が生んだジンギスカン
ジンギスカンだけでなく、和食宴会、法事や祝事も対応可能。温泉・宿泊施設・マレットゴルフ・ゲートボール場・体育館・芝生公園もある。
信州不動温泉さぎり荘
- 住所
- 長野県長野市信州新町日原西300-1
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通信州新町行きバスで40分、信州新町営業所でコミュニティバス左右線に乗り換えて15分、さぎり荘下車すぐ
- 料金
- 特上ラムジンギスカン定食(輸入)=1750円/マトンジンギスカン定食(輸入)=1300円/得々3点盛(輸入)=2900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(閉店21:00)
レストイン 欅
トロッコ電車の駅にある眺めのいいレストラン
特別名勝・特別天然記念物の奥鐘山を眺めながら食事ができる。各種定食やうどん・そばなどメニューも豊富。
レストイン 欅
- 住所
- 富山県黒部市黒部奥山国有林欅平駅 2階
- 交通
- 黒部峡谷鉄道欅平駅直結
- 料金
- ブラックラーメン=1000円/ブラックチャーシューメン=1200円/山菜うどん・そば=各800円/白エビかき揚げうどん・そば=各1100円/白エビカレー=1000円/ビーフカレー=900円/黒部名水ポーク丼=1200円/
- 営業期間
- 5～11月
- 営業時間
- 9:00～15:30(閉店、時期により異なる)
鉄板料理・和食 銑
長屋でワイワイ鉄板料理やお好み焼きを
8種類あるお好み焼きなど鉄板料理が充実する店。長屋を改造した和空間は1階がカウンターと掘りごたつになっており、ゆったりできる。
鉄板料理・和食 銑
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目17-24
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- 月見とろろお好み焼き=961円/お造り盛り合わせ=990円～/銑のとん平焼き=745円/テールラーメン=961円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌0:30(閉店翌1:00)、金・土曜、祝前日は～翌3:30(閉店翌5:00)
梅乃井
秘伝のタレと絡むウナギが絶品
昭和25(1950)年創業の、鳥取では数少ないウナギ専門店。和風で落ち着いた雰囲気の店内で、ウナギをはじめ弁当や会席、一品料理など旬の素材を使った料理がそろう。
梅乃井
- 住所
- 鳥取県鳥取市元魚町1丁目215
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩10分
- 料金
- うな丼=1836円/うな重=2160円(並)・3780円(特上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～20:30(閉店21:00、要予約)
大阪生野 桃太郎 ルクア店
ジャガイモが入った生野風お好み焼き
生野名物のジャガイモ入りのお好み焼きが楽しめる店。もともとはまかないを作るときにポテトサラダを入れたのが始まり。それが看板メニューにまでなった。
南三陸 竜巳や
春野菜と旬魚の組み合わせが爽やか
南三陸町の歌津地区にある旬魚が自慢の食事処。季節ごとに登場するキラキラ丼も評判で、たこやほたてなどがたっぷりのった春つげ丼は、味も見た目も華やかな一品。
