和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「よしちょう」、60秒でさっと揚げたミディアムレアのカツ「牛カツ京都勝牛」、上質な白身が生み出すジューシーな味わいを堪能「とんかつと豚肉料理 平田牧場 tekuteせんだい店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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牛カツ京都勝牛
60秒でさっと揚げたミディアムレアのカツ
京都発祥の牛カツ専門店。ミディアムレアの牛カツは、薄い衣の香ばしさとしっとりとした赤身が絶品。だし醤油や山椒塩で牛カツの味が引き立つ。
牛カツ京都勝牛
- 住所
- 大阪府大阪市此花区島屋6丁目2-61ユニバーサル・シティウォーク大阪 3階
- 交通
- JRゆめ咲線ユニバーサルシティ駅からすぐ
- 料金
- 牛上ロースかつ膳(並)=2159円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～23:00
とんかつと豚肉料理 平田牧場 tekuteせんだい店
上質な白身が生み出すジューシーな味わいを堪能
山形県庄内地方の牧場直営の店。全面開放型の豚舎で育った良質な豚肉を、ぶ厚いとんかつで味わえる。金華豚や三元豚など、ブランド豚は上品な甘みが絶品。
とんかつと豚肉料理 平田牧場 tekuteせんだい店
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央1丁目1-1JR仙台駅 1階 tekute dining内
- 交通
- JR仙台駅からすぐ
- 料金
- 三元豚厚切りとんかつ膳=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00)
食事処 おか本
湖畔のそば屋は情緒たっぷり
自然薯を使った山いも定食や山いもせいろが味わえ、風味豊かな粘りのある山いもが絶品だ。ほかにワカサギのフライ定食も人気がある。
食事処 おか本
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根162
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バスまたは伊豆箱根バス湖尻行きで40分、終点下車すぐ
- 料金
- 山いも定食=1782円/山いもせいろ=1382円/ワカサギのフライ定食=1728円/せいろ=1058円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00(閉店)
富屋
人気メニューは宇和島名物「鯛めし」
JR宇和島駅の近くにあり、郷土料理屋や食堂、居酒屋としても使えるオールラウンドな店。宇和海の魚介を中心に、定食やお造り、煮付けなど、さまざまな料理で味わえる。
琉球料理 美栄
一品一品が美しい琉球の伝承料理
伝聞をもとに復元した琉球の伝承料理が味わえる。丁寧に下ごしらえをし、煮たり蒸したりと多彩に調理された豚肉料理をはじめ、食材の持ち味を生かした和え物や炒め物など、どれも上品な味わい。
琉球料理 美栄
- 住所
- 沖縄県那覇市久茂地1丁目8-8
- 交通
- ゆいレール県庁前駅から徒歩5分
- 料金
- 紅花(夜のみ、9品)=7000円/百合(夜のみ、11品)=9000円/梯梧(夜のみ、13品)=12000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店)、18:00～20:30(閉店、昼夜共に前日までに要予約)
磯料理 舟小屋
地イカたっぷり歯ごたえ抜群の海賊焼
2000坪の敷地を有する同店は46年の歴史をもつ名店。獲れたての魚をお好みの料理にしてくれる。魚を添えた蕎麦、うどんなどもありメニュー豊富。
磯料理 舟小屋
- 住所
- 静岡県焼津市田尻北1628-2
- 交通
- JR東海道本線焼津駅からタクシーで10分
- 料金
- 海賊焼飯定食=1890円/いかそうめん(大)=1300円/海賊舟盛(2人前)=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(L.O.)
金澤おでんあまつぼ クロスゲート金沢店
創業半世紀の技が作る地元食材おでんが名物
近江町市場直送の厳選した食材を使う加賀の伝統料理を地酒とともに味わえる。おでんには車麩や梅貝など、金沢ならではのタネがそろう。
金澤おでんあまつぼ クロスゲート金沢店
- 住所
- 石川県金沢市広岡1丁目5-3クロスゲート金沢 2階
- 交通
- JR金沢駅からすぐ
- 料金
- 金沢おでん=200円～/加賀鴨治部煮=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
ハチマル蒲鉾 なんば千日前店
注文が入ってから練り上げる本格蒲鉾を多彩にアレンジ
めずらしい蒲鉾の専門店。老舗の「八尾蒲鉾」の味を引き継ぎ、注文が入ってからすり身を練って仕上げる本格派。アレンジメニューは和洋中にこだわらず多彩で、飽きずに楽しめる。
ハチマル蒲鉾 なんば千日前店
- 住所
- 大阪府大阪市中央区千日前2丁目カモンホテル 1階
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩5分
- 料金
- ハチマルロール=1280円/おでん5種=1280円/ウッフ・ド・ロワイヤル(1つ)=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00、日曜、祝日は14:00～22:00
食事処 鳳
ご当地グルメ「カレーラーメン」の雑炊ご飯入りが人気の食事処
ご当地グルメ「カレーラーメン」が人気の食事処。豚肉やジャガイモが入ったカレーと麺を食べ進めると、一番下からたっぷりスープを吸ったカレー雑炊のご飯が登場。味の三重奏を満喫しよう。
食事処 鳳
- 住所
- 新潟県三条市直江町2丁目2-8
- 交通
- JR信越本線三条駅からタクシーで10分
- 料金
- ライス in カレーラーメン=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
釜あげ饂飩 楽
おすすめの釜あげうどん。アツアツのゆがきたてで最高
和風レトロの落ち着いた雰囲気で、手際よくうどんをつくってくれる。おすすめは釜あげうどん。アツアツのゆがきたてで最高。
釜あげ饂飩 楽
- 住所
- 大阪府大阪市西成区玉出西1丁目5-13
- 交通
- 地下鉄玉出駅から徒歩3分
- 料金
- 天ぷら釜あげうどん=1180円/釜あげうどん=660円/カレーうどん=920円/ちく天ぶっかけ=760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～20:30(L.O.)
鉄板焼きダイニング 美庵～bien～
大人の贅沢空間で信州牛を
隠れ家的ダイニングで、信州の食材をふんだんに使いゲストをもてなす。メインの信州プレミアム牛や信州の野菜やきのこなど旬の食材とともに信州の味覚が楽しめる。
鉄板焼きダイニング 美庵～bien～
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1ホテルサイプレス軽井沢 1階
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分
- 料金
- コース=8000円・9000円・12000円・15000円/ (季節料金あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～20:30(L.O.、要予約)
白川たむら
日本料理に新風を吹き込む驚きと発見の和食コースを祗園で堪能
名店で修業を重ね待望の自店を開店。大阪の3ツ星レストランでの経験を生かし、伝統的な和食に洋食を組み込む。特に、夜コースの「お造りのパフェ」にその片鱗を見ることができる。
白川たむら
- 住所
- 京都府京都市東山区新門前通大和大路東入ル二丁目中之町248-6
- 交通
- 京阪本線祇園四条駅から徒歩15分
- 料金
- 昼のコース=6800円/夜のコース=15000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(L.O.)、18:00～20:00(L.O.、要予約)
喜～よろこび MINATO bistro～
新鮮なここでしか食べられない食材やこだわりの味
焼き魚が主役の定食と豪華な丼物が自慢。新鮮な魚介を使った丼は味だけでなくビジュアルも満点。
喜～よろこび MINATO bistro～
- 住所
- 茨城県ひたちなか市湊本町19-8那珂湊おさかな市場
- 交通
- ひたちなか海浜鉄道湊線那珂湊駅から徒歩12分
- 料金
- ハラスいくらサーモン丼=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00
松陰食堂
萩藩士について学べる食堂
松陰神社にある食事処。看板メニューの松陰うどんは柑橘類のスライスが入った素朴なダシが特徴。名物の松陰団子は特製柚子みそダレがたっぷりついてもっちりした食感。
松陰食堂
- 住所
- 山口県萩市椿東松本1537松陰神社境内
- 交通
- JR山陰本線東萩駅からまぁーるバス東回りで13分、松陰神社前下車すぐ
- 料金
- 松陰うどん=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
