和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。炭火焼きで味わう自家飼育の地鶏「しゃも料理鶏家」、その日に揚がった魚介をさばく「浜味館あたご船場通り店」、菅島の味を気軽に「えびしま」など情報満載。

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記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

しゃも料理鶏家

くじゅう・長湯温泉 ✕ その他和食

炭火焼きで味わう自家飼育の地鶏

自家農場で飼育した地鶏を午前中に絞めて使うので、レバーや砂ずり、刺身などが生で食べられる。臭みはない。焼き肉は備長炭で軽く焼き、塩コショウだけで味わう。

しゃも料理鶏家

住所: 大分県竹田市久住町久住2338-2
交通: JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで5分
料金: しゃも炭火焼きコース=2700円/しゃも鳥天(1日5食限定)=850円/しゃも特製親子丼(平日限定5食)=1350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)

しゃも料理鶏家
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浜味館あたご船場通り店

佐田岬・八幡浜 ✕ 寿司・回転寿司

その日に揚がった魚介をさばく

八幡浜近海でとれた魚介が刺身や寿司、会席料理などで楽しめる店。あじのたたき寿司は媛っこアジを押し寿司風にした店の看板料理。注文ごとに生け簀から揚げて調理している。

ファミリー

シニア

女子旅

浜味館あたご船場通り店

住所: 愛媛県八幡浜市船場通り
交通: JR予讃線八幡浜駅から徒歩20分
料金: ウニ丼=1500円/あじのたたき寿司=1400円/あじ刺セット=2040円/あじの焼きもの=1200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)

浜味館あたご船場通り店
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えびしま

鳥羽市街 ✕ 海鮮料理

菅島の味を気軽に

鳥羽湾に浮かぶ菅島の民宿の味を、「鳥羽一番街」で味わえる。菅島のタコを焼き肉風にさっとあぶる「焼きだこ」はオリジナルメニュー。定食に付く特産のノリもおいしい。

ファミリー

カップル

シニア

えびしま

住所: 三重県鳥羽市鳥羽1丁目2383-13鳥羽一番街 3階
交通: 近鉄鳥羽線鳥羽駅からすぐ
料金: 焼きだこ御膳=1280円/お楽しみ膳=1600円/さしみ付きえびフライ御膳=1600円/日替御膳=1280円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(L.O.)、土・日曜は～18:00(L.O.、時期により異なる)

えびしま
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東洋一の海岸線にある男鹿のレストラン

男鹿半島 ✕ 郷土料理

男鹿の旬な食材や地場産品が味わえるレストラン

道の駅おがなまはげの里オガーレ内にある。男鹿の旬な食材や地場産品を使用したメニューを提供する港のレストラン。週替わり定食などリーズナブルに食事が楽しめる。

東洋一の海岸線にある男鹿のレストラン

住所: 秋田県男鹿市船川港船川新浜町1-19道の駅おがなまはげの里オガーレ内
交通: JR男鹿線男鹿駅から徒歩3分
料金: 男鹿産天然真鯛と紅ズワイガニとギバサの3色丼(ガッコ・小鉢・味噌汁付)=2180円/週替わり定食(平日限定)=1180円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～18:30、10～翌2月は～17:00(土・日曜、祝日は～18:00)

東洋一の海岸線にある男鹿のレストラン
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唯食いかわ

修学院・白川通り ✕ その他和食

凝った華やか料理がそろう本格割烹の店

本格割烹が味わえる店。さば寿司や生うにのゆば蒸しなど、見た目にも凝った華やか料理がそろう。おまかせコースがおすすめ。

唯食いかわ

住所: 京都府京都市左京区一乗寺谷田町33-2
交通: 叡山電鉄叡山本線一乗寺駅から徒歩10分

唯食いかわ
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島唄ライブおばぁの家海音

国際通り ✕ 郷土料理

島唄ライブと沖縄料理歴50年のおばぁの味を堪能

沖縄料理歴50年のおばぁが作るメニューが味わえる。島唄ライブは19:00～、20:30～、21:30～、事前予約がおすすめ。

島唄ライブおばぁの家海音

住所: 沖縄県那覇市牧志1丁目3-58タキオンビル B1階
交通: ゆいレール牧志駅から徒歩10分
料金: ラフティー=780円/グルクンの姿揚げ=680円/ジーマーミ豆腐=480円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(閉店23:00)、7～9月は～22:30(閉店23:30)

島唄ライブおばぁの家海音
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磯料理・旅館やまに

横須賀 ✕ 海鮮料理

シニア

磯料理・旅館やまに

住所: 神奈川県横須賀市走水1丁目2-21

磯料理・旅館やまに
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のっけ家静岡店

静岡市街 ✕ 海鮮料理

のっけ家静岡店

住所: 静岡県静岡市葵区紺屋町4-27森川ビル 1階

のっけ家静岡店
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本格炭焼うな吉

岐阜 ✕ うなぎ

本格炭焼うな吉

住所: 岐阜県岐阜市野一色3丁目16-18

本格炭焼うな吉
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天婦羅と地酒金沢彩旬 -JAPANESE CUISINE-

金沢駅 ✕ その他和食

天婦羅と地酒金沢彩旬 -JAPANESE CUISINE-

住所: 石川県金沢市広岡1丁目9-28アパホテル金沢駅前 2階

天婦羅と地酒金沢彩旬 -JAPANESE CUISINE-
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すごう食堂

黒石 ✕ その他和食

化学調味料を一切使わないこだわりのダシが自慢

創業は大正初期で、古くから地元に親しまれてきた食堂。焼き干し、鰹など、ダシにこだわり化学調味料は一切使用していない。メニューはオーソドックスだが、味には定評がある。

カップル

すごう食堂

住所: 青森県黒石市一番町186
交通: 弘南鉄道弘南線黒石駅からすぐ
料金: つゆ焼きそば=700円/ラーメン=550円/肉うどん=650円/えび丼=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00(閉店、8月13日は午前のみ)

すごう食堂
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うるおいてい

富士宮 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

自家製辛子味噌で食べる焼きそば

うるおい橋たもとの人気店。素材に徹底的にこだわる。オリジナルのニンニク入り辛子味噌をつけるのがおすすめ。30食(土・日曜は80食)限定・国産小麦使用のうるおい焼そばも評判だ。

ファミリー

カップル

うるおいてい

住所: 静岡県富士宮市淀師415-2
交通: JR身延線西富士宮駅から徒歩15分
料金: うるおい焼そば(限定30食<土・日曜80食>)=890円/うるおい天=890円/豚キムチ焼=680円/ネギいも天=890円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、16:30～19:30(閉店20:00、12月31日は昼のみ)、日曜、祝日は11:00～19:00(閉店20:00)

うるおいてい
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