和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「大空食堂」、素材にこだわる手打ちそば。お薦めはお得感のある「三色そば」「石庄庵」、「いっぱい茶屋 東宝」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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石庄庵
素材にこだわる手打ちそば。お薦めはお得感のある「三色そば」
蕎麦の栽培からこだわる手打ちそばの店。契約農家から取り寄せた玄そばを石臼でひいて3種類に主人自ら打ち分ける。この店のそばを初めて味わうなら三色そばがおすすめだ。
石庄庵
- 住所
- 神奈川県秦野市寺山1580
- 交通
- 小田急小田原線秦野駅からタクシーで10分
- 料金
- 三色そば=1620円/十一せいろ=918円/丹沢そば懐石=2808円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(L.O.)
しゃも料理 鶏家
炭火焼きで味わう自家飼育の地鶏
自家農場で飼育した地鶏を午前中に絞めて使うので、レバーや砂ずり、刺身などが生で食べられる。臭みはない。焼き肉は備長炭で軽く焼き、塩コショウだけで味わう。
しゃも料理 鶏家
- 住所
- 大分県竹田市久住町久住2338-2
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで5分
- 料金
- しゃも炭火焼きコース=2700円/しゃも鳥天(1日5食限定)=850円/しゃも特製親子丼(平日限定5食)=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)
浜味館あたご 船場通り店
その日に揚がった魚介をさばく
八幡浜近海でとれた魚介が刺身や寿司、会席料理などで楽しめる店。あじのたたき寿司は媛っこアジを押し寿司風にした店の看板料理。注文ごとに生け簀から揚げて調理している。
浜味館あたご 船場通り店
- 住所
- 愛媛県八幡浜市船場通り
- 交通
- JR予讃線八幡浜駅から徒歩20分
- 料金
- ウニ丼=1500円/あじのたたき寿司=1400円/あじ刺セット=2040円/あじの焼きもの=1200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
えびしま
菅島の味を気軽に
鳥羽湾に浮かぶ菅島の民宿の味を、「鳥羽一番街」で味わえる。菅島のタコを焼き肉風にさっとあぶる「焼きだこ」はオリジナルメニュー。定食に付く特産のノリもおいしい。
えびしま
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目2383-13鳥羽一番街 3階
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からすぐ
- 料金
- 焼きだこ御膳=1280円/お楽しみ膳=1600円/さしみ付きえびフライ御膳=1600円/日替御膳=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(L.O.)、土・日曜は～18:00(L.O.、時期により異なる)
東洋一の海岸線にある男鹿のレストラン
男鹿の旬な食材や地場産品が味わえるレストラン
道の駅おが なまはげの里オガーレ内にある。男鹿の旬な食材や地場産品を使用したメニューを提供する港のレストラン。週替わり定食などリーズナブルに食事が楽しめる。
東洋一の海岸線にある男鹿のレストラン
- 住所
- 秋田県男鹿市船川港船川新浜町1-19道の駅 おが なまはげの里オガーレ内
- 交通
- JR男鹿線男鹿駅から徒歩3分
- 料金
- 男鹿産天然真鯛と紅ズワイガニとギバサの3色丼(ガッコ・小鉢・味噌汁付)=2180円/週替わり定食(平日限定)=1180円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:30、10～翌2月は～17:00(土・日曜、祝日は～18:00)
紫野和久傳 ミッドランドスクエア店
繊細な京都料理を味わう
京都の老舗料亭による「おもたせ」の店内奥に「むしやしない処」を設けており、職人たちが目の前で料理を仕上げてくれる、京の料亭ならではの小腹を満たす軽い食事ができるカウンター席がある。
島唄ライブおばぁの家 海音
島唄ライブと沖縄料理歴50年のおばぁの味を堪能
沖縄料理歴50年のおばぁが作るメニューが味わえる。島唄ライブは19:00～、20:30～、21:30～、事前予約がおすすめ。
島唄ライブおばぁの家 海音
- 住所
- 沖縄県那覇市牧志1丁目3-58タキオンビル B1階
- 交通
- ゆいレール牧志駅から徒歩10分
- 料金
- ラフティー=780円/グルクンの姿揚げ=680円/ジーマーミ豆腐=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店23:00)、7～9月は～22:30(閉店23:30)
天婦羅と地酒 金沢彩旬 -JAPANESE CUISINE-
天婦羅と地酒 金沢彩旬 -JAPANESE CUISINE-
- 住所
- 石川県金沢市広岡1丁目9-28アパホテル金沢駅前 2階
すごう食堂
化学調味料を一切使わないこだわりのダシが自慢
創業は大正初期で、古くから地元に親しまれてきた食堂。焼き干し、鰹など、ダシにこだわり化学調味料は一切使用していない。メニューはオーソドックスだが、味には定評がある。
すごう食堂
- 住所
- 青森県黒石市一番町186
- 交通
- 弘南鉄道弘南線黒石駅からすぐ
- 料金
- つゆ焼きそば=700円/ラーメン=550円/肉うどん=650円/えび丼=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店、8月13日は午前のみ)
うるおいてい
自家製辛子味噌で食べる焼きそば
うるおい橋たもとの人気店。素材に徹底的にこだわる。オリジナルのニンニク入り辛子味噌をつけるのがおすすめ。30食(土・日曜は80食)限定・国産小麦使用のうるおい焼そばも評判だ。
うるおいてい
- 住所
- 静岡県富士宮市淀師415-2
- 交通
- JR身延線西富士宮駅から徒歩15分
- 料金
- うるおい焼そば(限定30食<土・日曜80食>)=890円/うるおい天=890円/豚キムチ焼=680円/ネギいも天=890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、16:30～19:30(閉店20:00、12月31日は昼のみ)、日曜、祝日は11:00～19:00(閉店20:00)
伊達の牛たん本舗 地階エスパル店
数量限定“極厚芯たん”が人気
名物は「極厚芯たん」。炭火でじっくりと焼いた極厚の牛たんは、ジューシーで食べごたえ抜群。ほど良い塩加減とあふれる肉汁が食欲をそそる逸品だ。
伊達の牛たん本舗 地階エスパル店
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央1丁目1-1エスパル仙台 B1階
- 交通
- JR仙台駅からすぐ
- 料金
- 極厚芯たん定食=2330円～/牛たん定食=2360円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)