酒造
日本のおすすめの酒造スポット
日本のおすすめの酒造スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。すっきりしたのどごしの麦焼酎「香吟のささやき」などを製造「ぶんご銘醸(見学)」、食事処もある観光酒造「宗政酒造 有田蔵(見学)」、おみやげにもぴったりな岡山の酒を製造・販売「酒工房独歩館(見学)」など情報満載。
- スポット:128 件
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おすすめの酒造スポット
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ぶんご銘醸(見学)
すっきりしたのどごしの麦焼酎「香吟のささやき」などを製造
麦焼酎の「ぶんご太郎」「香吟のささやき」をはじめ、清酒、米焼酎を製造。香吟のささやきは50%まで精麦した麦を使い、減圧蒸留により華やかですっきりしたのどごしを実現。
ぶんご銘醸(見学)
- 住所
- 大分県佐伯市直川横川亀の甲789-4
- 交通
- JR日豊本線直川駅から大分バス横川行きで5分、月形下車、徒歩5分
- 料金
- 香吟のささやき=1533円(720ml)/ぶんご太郎=1843円(1.8リットル)/むぎゅ=1843円(1.8リットル)/オーガニック狩生=1728円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉館17:00)
宗政酒造 有田蔵(見学)
食事処もある観光酒造
ガラス越しに、焼酎や清酒の製造工程が見学できる工場を有する観光酒蔵。見学後、有田ポーセリンパーク内のみやげ屋「蔵」で焼酎の試飲ができる。15人以上の工場見学は予約が必要。
宗政酒造 有田蔵(見学)
- 住所
- 佐賀県西松浦郡有田町戸矢乙340-28
- 交通
- JR佐世保線有田駅からタクシーで10分
- 料金
- 入場料=無料/陶都有田麦43度=2270円(720ml)/のんのこ芋=1420円(720ml)/陶都有田芋36度=2580円(720ml)/梅酔い人=1450円(720ml)/のんのこ黒=1180円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉館)
酒工房独歩館(見学)
おみやげにもぴったりな岡山の酒を製造・販売
種類豊富な「独歩」ビールをはじめとし、日本酒、焼酎などさまざまな酒類を製造・販売。ビールと清酒の製造が見学できる。
酒工房独歩館(見学)
- 住所
- 岡山県岡山市中区西川原185-1
- 交通
- JR山陽本線西川原駅から徒歩3分
- 料金
- 見学=無料/9つ旬彩プレートランチ=1944円/独歩ビール=389円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(要予約)、ショップは10:00～19:00、レストランは11:30～20:30(閉店21:00)
さほろ酒造(見学)
日本一のそばの産地がはぐくんだ爽やかな香りと確かな技術
高品質の新得産そばを使ったそば焼酎を製造。宮崎の大手メーカー「雲海酒造」から製造のノウハウを受け継ぎ、女性でも飲みやすい味わいに仕上げる。
さほろ酒造(見学)
- 住所
- 北海道上川郡新得町新内639-2
- 交通
- JR根室本線新得駅からタクシーで15分
- 料金
- 見学無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30(閉館、要予約)
齋彌酒造店(見学)
明治期創業の老舗蔵を見学
明治35(1902)年創業の老舗。当時のまま残された店舗や蔵は国の登録有形文化財に登録。庇を差し出した町家の風情に洋風デザインを取り入れた店舗と地域産業の発展を物語る蔵が見もの。
齋彌酒造店(見学)
- 住所
- 秋田県由利本荘市石脇石脇53
- 交通
- JR羽越本線羽後本荘駅から徒歩20分
- 料金
- 無料
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 営業時間は8:00～17:00、見学は9:00～12:00、13:00～16:00(要予約)
備前酒造本店(見学)
山内南郷岳より湧き出る天然の湧水と山内産の酒米で純米酒を製造
地元の農家の酒米を使用しており、仕込水は保呂羽山より湧き出る天然の湧水。昔ながらの和釜を使った丁寧な酒造りを行なっている。
備前酒造本店(見学)
- 住所
- 秋田県横手市大森町大森169
- 交通
- JR秋田新幹線大曲駅からタクシーで20分
- 料金
- 見学料(8名以上、要予約、食事・利き酒付)=3000円/特別純米酒大納川=1512円(720ml)/吟醸純米酒山内杜氏=2160円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店、見学は要予約)
