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まっぷるトラベルガイド編集部

更新日:2021年1月21日

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全国ご当地ラーメンをお取り寄せ 25選 おすすめ店情報もご紹介!





すっかり日本のソウルフードとして定着したラーメンですが、ご存知の通り、札幌の味噌や福島の喜多方、博多の豚骨など、「ご当地ラーメン」なるものが日本全国にあります。

旅行に行ったときには、「とりあえず人気のラーメン屋さんに行ってみる」という人もいるでしょう。
幼い頃、家族と地元のラーメン屋さんに行った思い出がある人も多いはず。

ここでは日本全国の「ご当地ラーメン」をご紹介。

故郷の味を思い出したり、かつて訪れた旅行先の味に再会したり、おうちでお取り寄せして本場の味を楽しんでみてはいかがですか?

※すべての紹介店舗でお取り寄せができるとは限りません

この記事の目次

全国のご当地グルメを紹介中!

まっぷるトラベルガイドでは、様々な切り口から全国のご当地グルメを紹介しています!

気になる方は是非、他の記事もチェックしてみて下さいね。

お取り寄せで味わいたいご当地ラーメン.1 札幌ラーメン【北海道】

ご存知・札幌名物。本場の味を堪能しよう

札幌ラーメンは濃い目の味とたくさんの野菜、一杯の量が多めなのが特徴といえます。そしてなんといっても秘伝の味噌味。札幌の町には味を守り続ける老舗、ラーメンランキングで上位に名を連ねる名店、元祖さっぽろラーメン横丁など、一度は食べてみたい札幌ならではのラーメン店が軒を連ねています。

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】麺屋 彩未

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】麺屋 彩未
味噌らーめん
チャーシューの上にのったすりおろししょうががさっぱりとした後味を演出

行列必至、札幌ラーメン随一の味噌を
いろいろな雑誌のラーメンランキングに必ず上位でランクインする人気のラーメン店。今や札幌ラーメンの名店のひとつにもなっています。ダントツ人気は味噌らーめん。

 

麺屋 彩未

住所
北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-12
交通
地下鉄美園駅から徒歩5分
料金
味噌ら~めん=750円/醤油ら~めん=750円/チャーシューめん=950円/

お取り寄せで味わいたいご当地ラーメン.2 函館ラーメン【北海道】

これぞ本物。本場の塩ラーメンを体験

札幌の味噌、旭川の醤油と並び北海道三大ご当地ラーメンの一つとして有名な函館塩ラーメン。日本で最初にラーメンが食べられたのは函館だという説もあります。濃厚な味噌味の札幌とは対照的に、函館はあっさりながらもコクのある塩味と味わい深い澄んだ透明スープ、そして縮れ麺ではなくストレートな麺を使うのが特徴です。

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】函館麺厨房あじさい本店

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】函館麺厨房あじさい本店
味彩 塩拉麺
スープは道南産の昆布をベースに、火であぶってうまみを閉じ込めた豚骨と鶏ガラを使用

函館塩ラーメンといえばココ! 昆布出汁のスープが絶品
創業80年を超える老舗ですが、常に新しさを取り入れるスタイルで地元民、観光客を問わず広い支持を受けています。澄んだスープは見た目からは想像できない深いコク。特注のストレート麺との相性も抜群です。

函館麺厨房 あじさい本店

住所
北海道函館市五稜郭町29-222階
交通
JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩10分
料金
味彩塩拉麺=800円/味噌拉麺=850円/正油拉麺=800円/味彩加里=880円/箱館塩生拉麺(3食入)=1180円/

お取り寄せで味わいたいご当地ラーメン.3 旭川ラーメン【北海道】

旭川必食グルメ!【旭川ラーメン】老舗で味わおう!

北海道三大ラーメンの最後は旭川ラーメン。地域で養豚業が盛んなことから豚骨とラードをベースに、鶏ガラや野菜とも合わせた醤油味のダブルスープが特徴です。使用する麺はスープがよくからむ中細縮れ麺。冬季はマイナス30℃にもなる旭川では、スープが冷めにくく体の温まるラードを使って、濃厚なうまみを引き出しています。

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】みづの

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】みづの
生姜ラーメン(醤油)
醤油ベースのスープはやさしく素朴な味わい。季節によってしょうがの量を調節

お客の9割が注文する名物・生姜ラーメン
昭和41(1966)年創業。先代の店主が考案した「生姜ラーメン」が人気です。生姜のすりおろしと豚骨ベースのスープがマッチして、食べ進めるうちにジワジワと体が温まってきます。

みづの

住所
北海道旭川市常盤通2丁目
交通
JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道末広方面行きバスで10分、常盤公園下車すぐ
料金
生姜ラーメン(しょう油のみ)=630円・780円(大盛)/しょう油ラーメン=530円/月見ラーメン(各種)=600円~/

お取り寄せで味わいたいご当地ラーメン.4 冷やしラーメン【山形県】

夏を乗り切るための発想から誕生した料理

盆地の為に夏は40℃に迫る東北山形。そこで生まれたのが「冷やしラーメン」。味はすっきり醤油味。冷やし中華とは違い酸味もなく、見た目は普通のラーメンとなんら変わりません。でも時には氷を浮かべるほど、麺もスープも涼しさ満点な夏のラーメンです。冷たくしても油が固まらないのは長年の研究の成果。山形といえば日本ソバが有名ですが、ソバと共に地元で愛され続けてきたのが冷やしラーメンなのです。

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】栄屋本店

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】栄屋本店
冷しらーめん
通年食べられるメニュー。氷を浮かべ最後まで冷たさをキープ

冷やしラーメン発祥の店 コクのある冷たいスープは必食!
昭和27(1952)年に、お客のリクエストに応えて作られたのが始まり、という元祖冷やしラーメンの店。牛骨とかつお節、昆布などでとったまろやかな味のスープに、モチモチとした食感と強いコシのある麺が特徴です。

栄屋本店

住所
山形県山形市本町2丁目3-21
交通
JR山形駅からベニちゃんバス中心市街地行きで7分、本町下車すぐ
料金
冷しらーめん=810円/冷し栄らーめん=1080円/栄ラーメン=918円/山形ラーメン=1016円/薬膳ラーメン=864円/

お取り寄せで味わいたいご当地ラーメン.5 米沢ラーメン【山形県】

昭和の懐かしさ漂うご当地ラーメン

米沢ラーメンは、大正時代から続く屋台ラーメンの流れを引き継いだ優しい味。スープは鶏ガラ、野菜、煮干しなどを使ったあっさりの醤油味。加水率が高めな細打ちの縮れ麺は数日寝かせてから丹念に手揉みするため、独特の縮れ感と強いコシが特徴です。
そしてスープに浮かぶ具材もチャーシュー、ネギ、海苔、なるととオーソドックス。どこか懐かしく、これぞ醤油ラーメン!という味です。

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】熊文

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】熊文
中華そば
細縮れ麺にからむあっさり味のスープは、国産かたくちいわしの香ばしさがアクセント

あっさり醤油スープは米沢ラーメンの真髄
米沢ならではのあっさり味のラーメンを作り続ける人気店。煮干しや鶏ガラ、豚ガラのうまみをバランスよくまとめたスープは、生醤油を加えることで、香り良くまろやかな風味に仕上がっています。

熊文

住所
山形県米沢市春日5丁目2-52
交通
JR山形新幹線米沢駅から山交バス赤湯行きで15分、四中前下車すぐ
料金
中華そば=600円/チャーシューメン=800円/みそラーメン=750円/

お取り寄せで味わいたいご当地ラーメン.6 白河ラーメン【福島県】

昭和の懐かしさ漂うご当地ラーメン

福島県内で今や喜多方と人気を二分する白河ラーメン。市内には約100軒のラーメン店がひしめき合います。鶏ガラ、豚骨、煮干しなどをベースにした醤油スープは、濃厚なダシよりも醤油自体の旨味を凝縮したあっさり味。ツルツルでモチモチの平打ち縮れ麺には香り高い醤油の旨味がよくからみます。炭でいぶした縁の赤いチャーシューも特徴的です。

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】とら食堂

【お取り寄せでも味わいたい一軒!】とら食堂
手打中華
食材はすべて天然ものにこだわり、スープは手打ち麺と相性抜群

現在の“白河ラーメン”を確立した名店
手打ちの中太麺に豚ガラと鶏ガラでとったスープを組み合わせ。トッピングは炭火で焼いてから煮るという、ちょっと変わったチャーシュー。シンプルながら温かく、お腹と心にしみ入るような味わいは発祥の店ならではの味です。

とら食堂

住所
福島県白河市双石滝ノ尻1
交通
JR東北本線白河駅からタクシーで15分
料金
手打ち中華=680円/ワンタンメン=840円/チャーシューメン=910円/つけめん=700円/

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