山形のフルーツスイーツ一挙ご紹介♪ パフェ、ケーキ、タルトで味わおう
山形でフルーツを味わうなら、果物店など、フルーツのプロが手がけるスイーツがおすすめ。 食べごろのフルーツで作るスイーツは、どれも現地でしか味わえない贅沢なおいしさです。 こちらの記事では、パフェ、...
どら焼きが名物の和菓子店
しっとりとした生地で変わり種の餡を挟んだどら焼きが人気の老舗和菓子店。定番の餡のほか、カマンベールや生チョコなど洋風味の餡がそろう。甘味処も併設している。
明治19(1886)年創業の老舗。厳選した青えんどう豆を匠の技でふっくら炊き上げた「富貴豆」は不動のロングセラー。富貴豆を餡にしたまんじゅうやどら焼きは、手土産にもぴったり。
芋煮・肉そば・串焼きが名物
山形県産食材を豊富に取り入れた料理が評判の居酒屋。自家製麺のそばや季節感あふれる郷土料理、県産肉の串焼きなどを「十四代」(小グラス450円~)をはじめとする豊富な地酒とともに味わえる。
絶品、「米沢牛」の炭火焼き肉
店主が「米沢牛」の競りで焼肉に合う牛肉を厳選し、一頭買いをしている。炭火で焼くため余分な脂が落ち、肉本来の味が楽しめると地元客にも評判。人気メニューは「王道カルビ」(1300円)。
ログハウス風の店で本格フレンチ
周囲を緑に囲まれた本格フレンチレストラン。素材とソースにこだわったメニューの数々をリーズナブルに提供する。高い天井とゆったりした広さの開放的な店内で、落ち着いて食事を楽しめる。
魚介だしと極太麺がベストマッチ
連日行列ができる人気のラーメン店。数種類の小麦粉をブレンドした自家製の極太縮れ麺は、歯ごたえがよく香りも格別。力強い魚介スープとの相性もぴったり。煮玉子をトッピングして食べるのが定番。
蔵造りの隠れ家風喫茶
明治19(1886)年築の蔵を改装した和風モダンな喫茶店。ドリンクメニューのほか、和スイーツや日替わりランチが充実。夜は落ち着いた雰囲気の貸しホールとして人気。
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