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【城崎・天橋立・奈良】憧れの高級旅館~温泉宿ガイドブックのプロがおすすめする、一度は泊まりたい至高の宿

編集屋チョーク

更新日:2021年8月12日

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【城崎・天橋立・奈良】憧れの高級旅館~温泉宿ガイドブックのプロがおすすめする、一度は泊まりたい至高の宿

コロナ禍の長期化もあり、旅の「行き控え」で楽しみがない...という人は多いのではないでしょうか。

そんな近ごろのトレンドは、従来なら支出していたはずの旅行コストを憧れだった高級旅館やホテルにドン!と費やす「一点豪華主義」。贅を尽くした料理と温もりに満ちた温泉、ハイエンド宿ならではの極上空間は、スペシャルなひとときを叶えてくれます。

ここでは、城崎温泉初のオールインクルーシブで現代湯治を促す「炭平別邸 季ト時」(兵庫県)、創意工夫が際立つ料理とプール&露天風呂付きの客室が贅沢な「天橋立離宮 星音」(京都府)、古都奈良の格調を独自のセンスで空間造りに反映した「ふふ 奈良」(奈良県)をクローズアップ。

ホテル・旅館の取材歴20余年、まっぷるマガジン『温泉やど』シリーズで2500件以上の宿に関わってきた編集者が、「プロの目利き」でおすすめするイチ押しの高級宿をご案内します!

執筆者のプロフィール

過去20年に渡って国内・海外の旅館やホテル、旅行全般のメディアを制作しているプロダクション「編集屋チョーク」です。
創刊28年の『温泉やど』シリーズをはじめとする「まっぷるマガジン」を通して、関わってきた宿は2500件以上。宿の良し悪し・見極めには“そこそこ”自信あります。
趣味は「品のある」宿の考察、支配人との一献、あとは庭いじりと猫いじり。
取材・撮影には特急で馳せ参じ、宿選びの参考にしていただける現場のライブ感と実直なレポートをお届けします!

予約時におさえておきたいポイントは?

満ち足りた至福の滞在を体験したいときにダンゼンおすすめの高級宿ですが、もちろん個々の期待や優先事項はさまざま。

せっかくお金を出すなら失敗したくない!という人のために、これから紹介する宿は、下記のカテゴリーに着目しています。予約時のポイントをおさえながら、自分のニーズに合わせた宿選びを!

  • 客室…当然ですが、客室クラスが上がれば料金も上がります。さっくり素泊まりで一泊、料理のグレードを上げて部屋はモデレートで、おこもりできる連泊可能な客室がいい、1部屋の定員や眺望が優先など、まずは自分のプライオリティに順番をつけて、ベストマッチな客室選びを。今回は参考となる客室の広さも紹介しています。
  • 部屋付き温泉…高級宿は客室に源泉かけ流しの露天風呂や内湯を備えていることが多々。ただ、なかには客室風呂は白湯、温泉は大浴場のみという場合もあります。温泉を重視したいなら、ぜひともチェックしておきたい項目です。
  • 食事…部屋食、専用個室、食事処と大きく3つのパターンに分かれます。高級宿の場合、広間にずらーっと膳が並ぶことはまずありません。おこもり滞在がねらいなら部屋食に徹している宿がおすすめですが、ダイニング食の場合でも100%に近い宿がかなり慎重に密を避ける安全対策を実施しています。
  • パブリックスペース…観光ではなく「宿そのもの」が旅の目的、というときは館内・敷地内に何があるのか、何ができるのか、は気になるところ。これはHPで紹介している宿が多いので、事前に確認しやすいポイントです。

なお、本記事の表示料金は、2名で宿泊した場合の1名料金の目安となっています。

炭平別邸 季ト時(兵庫県・豊岡市)

炭平別邸 季ト時(兵庫県・豊岡市)

城崎初のオールインクルーシブ
次世代へ紡ぐ新しい湯治のカタチ

大谿川に沿って揺れる柳の下を、カランコロンと下駄を鳴らして歩く城崎温泉。この風流に溶け込みながら、斬新なスタイルで現代の「湯治と養生」を提案する全6室の小宿です。

注目は、城崎の温泉旅館としては初のオールインクルーシブを採用、「美食同源」をコンセプトに薬膳を取り入れた食と温泉の相乗効果でデトックスを促すモダン湯治のススメ。

世界の一流ホテルや航空会社のアッパークラスがエリートラウンジなどで採用しているコンプリメンタリーですが、近ごろはサービスの一環として日本旅館にも浸透しているのは周知のとおり。アルコールやフィンガーフードを無料で提供する「インクルーシブな宿」が増えつつあって話題です。

が!オールインクルードシステムの旅館は全国でもまだまだ希少。とくに旧套の伝統が残る城崎温泉では唯一です。本館は、京都・間人温泉きっての名旅館「炭平」。創業150年の歴史に培われたもてなしはそのままに、ラグジュアリーな創意工夫で特別な旅をバックアップする季ト時の全貌をさっそくチェックしてみましょう!

炭平別邸 季ト時(兵庫県・豊岡市)

玄関を入るとすぐに蒸篭や茶釜が並ぶおくどブースのあるフリーイートコーナー。山田一畳店が手がけたモダンなアート畳と照明のコンビネーションにも注目

気になる飲食のインクルードシステムはどんな感じ?

気になる飲食のインクルードシステムはどんな感じ?
斬新なだけでなく、日本の典雅美をも表現したラウンジはレディー・ガガの着物衣装を手がけるデザイナーが内装を担当

システムは朝食付きが宿泊の基本プランで、館内の飲食サービスはすべてがフリー。簡単にいうと“好きなものを好きなだけ”味わい放題、飲み放題ということになります。

主役となる舞台は3階にある天空ラウンジ。独特の着物地デザインを施した斬新な空間ながら、窓外に見渡す柳並木と大谿川の風景が違和感なく溶け込み、城崎情緒も抜群。ここで時間ごとに内容が変わるフードや飲み物が用意されます。

深夜2:00~朝7:30以外は常にセルフでの飲食サービスがあり、滞在中はほとんどラウンジで過ごしたという湯客もいるほどの好評ぶり。和漢アロマティーやデトックスウオーターといったオリジナルのほか、シャンパンや地酒、地ビール、カクテルなどアルコールの取りそろえも多彩です。21時以降はさらにアルコールの種類が増えてバー的要素が濃くなるため、お酒好きにもうれしい趣向ですね。

気になる飲食のインクルードシステムはどんな感じ?

種類豊富なアルコールの中でもダントツ人気は地元蔵の日本酒

気になる飲食のインクルードシステムはどんな感じ?

大好評の台湾発祥スイーツ豆花(トウファ)。ここでは和漢を加えてさらにヘルシーに

気になる飲食のインクルードシステムはどんな感じ?

アロマティーや抹茶など様ざまなお茶に合う愛らしい和菓子も並ぶ

夕方以降は、贅沢な食材を極楽蒸しで

夕方以降は、贅沢な食材を極楽蒸しで

18:00~21:00は、温泉の蒸気で様ざまな食材が調理される名物の極楽蒸しタイムです。

1階の蒸し処に、カニやホタテといった魚介、牛肉、豚肉、地野菜などがずらりと並び、食べたいものを好きなだけチョイス。選んだ具材をスタッフに渡し、ラウンジでグラスをかたむけながら待っていると、蒸し上がった箱膳を3階まで届けてくれます。もちろんお代わりは何度でもOK。ノンオイル調理のためヘルシーなうえ、食材がもつ本来の味わいが楽しめますよ。

蒸し上がった食材は、15種以上の薬味ソースと味わって

極楽蒸しは角煮まんやちまきといった腹持ちのする一品も並ぶため、満足度大なのですが、加えて「グレード感ある何か」が食べたいという向きには、夕食付きプランでの予約がおすすめです。

用意されるのは、至福の逸品「但馬牛のひつまぶし」。ノーマルに丼として、薬味を利かせて混ぜ合わせ、最後は出汁を注いで茶漬け風にと3パターンの食べ方が一般的なひつまぶしを、但馬牛のローストビーフで楽しんでしまうという究極のメニューです。季節によっては、本ズワイ蟹や紅ガニが付くプランもあり、食のひとときをさらに豪華に彩ってくれます。

夕方以降は、贅沢な食材を極楽蒸しで

但馬牛は全国のブランド黒毛牛の素牛。赤身の甘さと香ばしさが絶品

夕方以降は、贅沢な食材を極楽蒸しで

蟹料理で名高い間人の炭平が目利きするだけあってさすがの味わい

体に効いて、その上おいしい朝ごはん

体に効いて、その上おいしい朝ごはん

朝食には和漢植物と発酵に注目したセラピーメニューを用意。宿のコンセプトである「美食同源」が体現化された多彩な品々が3階ラウンジに並びます。

胃腸をいたわる五穀米粥は数々の健康薬味とともに、スムージーやデトックスウオーターは鮮度抜群のフルーツと安心野菜ベース、名物の豆花はヨーグルトや甘酒を混ぜて作られたモーニング仕様に変わるなど、体をいたわる配慮がたっぷり。

体に効いて、その上おいしい朝ごはん

五穀米の朝粥はおいしいと好評。迷うほどに並ぶ様ざまな種類の薬味とともに味わって

体に効いて、その上おいしい朝ごはん

お気に入りの果物やハーブを入れて自分好みのデトックスウオーターを

体に効いて、その上おいしい朝ごはん

朝の豆花は優しいヨーグルト風味。木の実やドライフルーツをトッピングに

体に効いて、その上おいしい朝ごはん

朝食を豪華にしたいときはオプションで「鮑の餡」を追加できる(3300円)

シンプルで快適な6つの客室

シンプルで快適な6つの客室
城崎との“良い縁”が結べるようにとの祈りを込めた客室「むすび-musubi-」

築100年を超える文化遺産の建造物をリノベートし、新旧の趣を巧みに融合させた空間造りもポイントのひとつ。客室はすっきりとした和モダンなインテリアで、6室すべてベッドバックのオブジェクトが異なります。

いずれも基本はツインベッド。コンパクトな室内サイズながら機能的な設計で、1室3名以上の宿泊時には、6室のうち3室がエキストラ布団で対応可能です。

客室タイプは以下のようになっています。
・ひなび-hinabi-…2階川側(18.8㎡)2名定員
・むすび-musubi-…2階川側(19.3㎡)2名定員
・かすが-kasuga-…2階川側((19.5㎡)2名定員
・かげつ-kagetsu-…3階川側((20.2㎡)3名定員
・えにし-enishi-…3階山側(20.8㎡)4名定員
・まつかぜ-matsukaze-…2階山側(22.7㎡)3名定員

シンプルで快適な6つの客室

客室「ひなび-hinabi-」

シンプルで快適な6つの客室

客室「かすが-kasuga-」

シンプルで快適な6つの客室

客室「かげつ-kagetsu-」

シンプルで快適な6つの客室

客室「えにし-enishi-」

シンプルで快適な6つの客室

客室「まつかぜ-matsukaze-」

シンプルで快適な6つの客室

客室備品でユニークなのが城崎温泉の源泉を利用した、この加湿器

シンプルで快適な6つの客室

自分好みの香りで客室を包むフリーのアロマサービスも

お風呂は貸切制。城崎温泉をかけ流しで

お風呂は貸切制。城崎温泉をかけ流しで

客室はバス付きではないため、温泉を楽しむのは館内2か所にある貸切風呂で。

こちらは予約なしでOK、深夜も含め空いていればいつでも自在に利用できるシステムです(利用時間は14:00~翌10:00)。ひとつは源泉かけ流しを純粋に味わう「源泉湯」、もう一方は源泉に柚子や菖蒲などを加えた「季節湯」。2か所ともほぼ同等のシックな造作で、城崎では希少な源泉かけ流しをプライベートに堪能することができます。

また名泉を生かした「湯治セルフスパ」をテーマに掲げているだけあり、肌や髪の悩みに合わせて選べるエステ仕様の一流ブランドコスメや和漢オイルを多彩に用意。湯あみ中も湯上がり後も、自分好みのセルフトリートメントで体を癒やすことができ、魅力のひとつとなっています。

お風呂は貸切制。城崎温泉をかけ流しで

微笑みの国、ミャンマーのスタッフがもてなし

微笑みの国、ミャンマーのスタッフがもてなし

城崎でのオールインクルーシブ、薬膳フードや湯治セルフスパほか、ここでは様ざまな「初」が採用されています。

もてなしてくれるのは「日本初」のミャンマー出身支配人・カイン氏を筆頭としたミャンマー人のスタッフたち。温泉旅館に最適なほどよい距離感とお手のものの日本語で、誠意を尽くしたサービス精神を発揮してくれます。

さらに売上の1%はミャンマーの孤児院や医療財団に寄付するという業界初の試み、小規模旅館では初となる自動チェックイン機を導入し、もっとも大切な館内でのもてなしに集中するなど、心温まるアイデアが取り入れられています。

微笑みの国、ミャンマーのスタッフがもてなし

チェックインをスムーズに済ますことができるオートマティック化を導入

微笑みの国、ミャンマーのスタッフがもてなし

城崎での正装といわれる浴衣はとりどりの色柄浴衣も用意

編集者からのおすすめポイント

編集者からのおすすめポイント
柳通りに面した小窓ではジューシーな極楽蒸しまんを販売

「炭平別邸 季ト時」のチェックポイントはこちら!

・日本旅館にオールインクルーシブを採用
・薬膳フードと温泉の相乗効果でデトックス湯治
・大人のみにゆるされたラグジュアリー体験

こういったあたりに着目しながら、ぜひ「炭平別邸 季ト時」楽しんでみてはいかがでしょうか?
流暢な日本語でもてなしてくれるミャンマー人スタッフの笑顔がなんとも温かで、上手な距離感を保っているのも好感度大です!

お宿のデータ

お宿のデータ
炭平別邸 季ト時
すみへいべっていときととき
所在地/兵庫県豊岡市城崎町湯島797
アクセス/JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩5分
電話番号/0120-118778
宿泊料金/1泊2食付(税・サ込)3万3000~5万5000円前後
駐車場/なし(近隣駐車場を利用)
子ども/宿泊不可

>>「炭平別邸 季ト時」をネットで宿泊予約

天橋立離宮 星音(京都府・宮津市)

天橋立離宮 星音(京都府・宮津市)
自家源泉の黄金泉を満たす露天風呂とプールが全室に

「海の京都」を五感で味わう
プール付き別邸感覚の7室

日本三景のひとつとしてあまりにも有名な天橋立の北側砂洲からマイカーで約5分の好ポジション。穏やかな表情を見せる宮津湾を眼前にして建つ大人向きのリゾート旅館です。

目指したのは上質な大人の非日常とあって、食と空間造りのこだわり大! それぞれ異なるコンセプトをもつ7つの客室や「海の京都」ならではの豊潤な食材を独創的かつ美しい創作会席で楽しめます。

最大の特徴は、食の宝庫・丹後の恵みを生かし尽くしたオリジナリティの光る料理。基本となる食材選びはもとより、ジャンルにとらわれない柔軟な発想から作られる品々は、その味わいもプレゼンテーションも見事というほかなし。また金褐色と無色透明の自家源泉2種を引き込む2つの風呂とプライベートプールを配した客室は、全7室ともオーシャンビューを確保。世界中から取り寄せたタイムレスな高級デザイナーズ家具も、ファニチャー好きをわくわくさせてくれます。

天橋立離宮 星音(京都府・宮津市)

「海の京都」ならではの豊潤な食材を独創的な創作会席で楽しめる

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理
真摯な姿勢とアイデアで多彩な料理を生み出す間中シェフ

前述のように星音がもっとも力を入れているのが食事です。

料理長は、ヨーロッパ各地のミシュラン星付きレストランで10年以上に渡って研鑽を積んだ間中 弘氏。「あらゆる技法で食材のうま味を引き出した唯一無二の料理を提供したい」との思いから、生産者との連携やトレーサビリティにも気を配り、その食材が本来もっている資質の見極めが料理哲学の第一歩という職人気質のシェフです。

夕食は会席仕立てという構成ながらも、和・洋・中の枠を飛び越えた味わい深い創作料理の数々。味覚だけでなく、視覚や嗅覚にもこだわり、完成されたアートのような盛り付けが目をも楽しませてくれますよ。

基本プランの季節創作料理コースほか、毎年11~3月は丹後ならではのブランド活ガニや寒鰤を尽くしで味わうフルコースも登場。とくに幻とまでいわれる「間人ガニ」を余すことなく味わえる贅沢プランは例年、大好評です。

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

春の前菜は愛らしく華やかなあしらい

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

料理はもとより盛り付けや器のアイデアもユニーク

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

日本三大牛が集まる関西の最上級ブランドビーフを使用

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

宝石のようなアワビは食べるのが惜しまれるほど

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

瑞々しい丹後の自然を皿の中にも表現

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

丹後の冬の王者は幻といわれる活け間人ガニ

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

食事は夕食・朝食とも基本的には館内ダイニング「香音-kanon-」で。料理人の技をかいま見ることができるカウンター席が人気(個室もあり)

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

朝食は和食。脂のり抜群のほっこりとした身が特徴の甘鯛は丹後名物のひとつ。朝は自家製の一夜干しで供される

食材の本質を見抜いた麗しい創作料理

元気いっぱいの野菜はすべて有機栽培を徹底する自社農園から直送

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

2種の温泉を満喫するコンセプト客室
プール、露天風呂、内風呂はすべての客室共通。テラスには取り外しできる建具があり、露天風呂は引き戸で目隠しもできる

次は気になる客室の造作へ。ロビーラウンジやダイニングのある棟とは別に、回廊がめぐる水庭に沿って離れ風の7室が並びます。

3つのグレードがありますが間取りはほぼ同じで、すべてが120㎡(室内約70㎡)を誇る広さ。20世紀を代表するデンマークの家具デザイナー、ハンス・J・ウェグナーの家具と、ウェグナーを世に出した北欧の老舗インテリアブランドFritz Hansenのコレクションを中心に、客室ごとに異なる世界の家具調度を取り入れているのがおもしろい趣向。独特の曲木技術が映える日本の名作、飛騨家具をインテリアのエッセンスとしている客室もあります。

そしてリビング外のテラスの足元には「ブラックプール」と呼ばれるプライベートプール。冬は横たわる宮津湾を借景にした庭園の水盤といった趣に、夏はもちろん水しぶきを上げて遊ぶのも、フローティングセラピーに利用するのもOK(客室「天」「星」「音」のみ別途有料で温水プールとして利用可)。テラスに張り出した露天風呂では鉄分を含む茶褐色の金温泉、内風呂では無色透明の銀温泉と2種の自家源泉を同時に楽しめるのも星音ならではの贅沢です。

客室タイプは以下のようになっています。(いずれもツインベッド、1室最大4名定員)
<スタンダードスイート>
・彩-IRO-
・汀-MIGIWA-
・海-UMI-
・渚-NAGISA-
<プレミアスイート>
・星-HOSHI-
・音-OTO-
<デラックススイート>
・天-SORA-

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

スタンダードスイート「彩-IRO-」。シグネチャー家具は、飛騨高山の「TAKAYAMA WOOD WORKS」製カウチとハンス・J・ウェグナーの名作スリーレッグドシェルチェア

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

スタンダードスイート「汀-MIGIWA-」。シグネチャー家具は、飛騨高山産の台座にスコットランドの名門ファブリックブランド「BUTE」の張り地を併せたソファとラウンジチェア

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

スタンダードスイート「海-UMI-」。シグネチャー家具は、ハンス・J・ウェグナーがデザインしたデンマーク「CARL HANSEN & SON」のソファーとラウンジチェア

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

スタンダードスイート「渚-NAGISA-」。シグネチャー家具は、国産ラタンカウチとデンマーク「CARL HANSEN & SON」のコロニアルチェア

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

プレミアスイート「星-HOSHI-」。シグネチャー家具は、デンマーク「BoConcept」のソファとラウンジチェア

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

プレミアスイート「音-OTO-」。シグネチャー家具は、ドイツ「Vitra」のリクライニングソファーと「DEDON」のTANGOシリーズバルコニーチェア、デンマーク「Fritz Hansen」のエッグチェア

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

デラックススイート「天-SORA-」。シグネチャー家具は、デンマーク「Fritz Hansen」のソファーとドイツ「DEDON」のTANGOシリーズチェア

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

竹の繊維とオーガニックコットンから作られるヴィヴィッドなHippopotamusのタオルは客室「天-SORA-」だけの特権

2種の温泉を満喫するコンセプト客室

ベッドルームの造りは全室ほぼ共通。シモンズ社製ベッドマットレスは客室のグレードに比例して厚みが増す

ラウンジの飲み物やスイーツは無料サービス

ラウンジの飲み物やスイーツは無料サービス

フロントやダイニングがあるメイン棟のラウンジでは、滞在中いつでも楽しめるインクルーシブサービスを提供。客室の冷蔵庫内に常備されているビールやスパークリングウォーターも無料ですが、気分を変えたいときはこちらへ。

京都出身の和紙デザイナー、堀木エリ子氏の作品である中央の光テーブルでは、時間ごとに内容が変わる焼き菓子、ペイストリーといったフィンガーフードのほか、ノンアルコールドリンクやスパークリングワインなどが供されます。19時以降は、自家製果実酒をはじめ、京都の日本酒や焼酎、ワインといったアルコール類が中心となり、大人のカクテルタイムが楽しめる趣向。翌朝も丹後の茶菓子やハーブティー、京都宇治のグリーンティーで出発までのときを過ごすことができますよ。

また、向かって左奥にある光棚はアメニティーバー。パリを代表する自然派ブランド「NUXE」や多くの星付きホテルが愛用する「THANN」、海洋深層水に着目したフランスのスパ用メゾン「omnisens」など世界的人気の高級ブランドアメニティーが並び、チェックイン時にセレクトできるシステム。客室常備のものとは別にプラスで提供されるため、憧れだったブランドをお試しで使えるいい機会と女子に好評です。

ラウンジの飲み物やスイーツは無料サービス

手作りの焼き菓子や季節ごとのフルーツも並ぶ

ラウンジの飲み物やスイーツは無料サービス

アメニティーバーでは好みのブランドをチョイスして

ラウンジの飲み物やスイーツは無料サービス

ラウンジには水庭に沿ったテラスシートも

編集者からのおすすめポイント

編集者からのおすすめポイント

「天橋立離宮 星音」のチェックポイントはこちら!

・アート感ある演出が斬新な極上食材の料理
・かけ流しの自家源泉2種とインフィニティプール
・家具好きにうれしい世界のコレクション

こういったあたりに着目しながら、ぜひ「天橋立離宮 星音」楽しんでみてはいかがでしょうか?
アイデアを盗みたくなる料理のプレゼンテーションや独創的な食材の組み合わせが、夕食のテーブルをぐんと盛り上げてくれますよ!

お宿のデータ

お宿のデータ
天橋立離宮 星音
あまのはしだてりきゅうほしのおと

所在地/京都府宮津市日置3080
アクセス/京都丹後鉄道天橋立駅からタクシーで約20分(天橋立駅から送迎あり)
電話番号/0800-200-9887
宿泊料金/1泊2食付(税・サ込)5万8080円~94380円
駐車場/8台
子ども/宿泊可の場合もあり(要問い合わせ)

>>「天橋立離宮 星音」をネットで宿泊予約

ふふ 奈良(奈良・奈良市)

ふふ 奈良(奈良・奈良市)
外観は繊細な陰影を見せる黒の大和張り

日本のトップリゾートを目指す
「ふふ」シリーズの関西第一号

全国展開を進めているラグジュアリー旅館「ふふ」が2020年6月に関西初として出店したのがこの奈良。多くの文化人に愛された奈良公園内の名勝「瑜伽山園地(ゆうがやまえんち)」に隣接し、庭と建物の調和を意味する「庭屋一如(ていおくいちにょ)」をコンセプトにしています。

すばりポイントといえる魅力は、和漢を加味したオリジナル色の高い「奈良料理」と、独特のアーキテクチャ。墨色を基調にデザイン性を駆使した造作や館内に置かれたアートは、ハイセンスなだけでなく格調高さも十分に表現され、インテリア好き、建築好きにはたまりません。

世界的建築家の隈研吾がデザインを手がけた建物は、古都奈良の歴史的な建築様式を今に伝えるため建材からこだわったもの。木目の美しい吉野杉をふんだんに使用し、軒高を抑えたモダン数寄屋の中に、この地ならではの大和張りや奈良格子をしつらえ、繊細かつ個性的な意匠と伝統建築美の融合が見るものの溜め息を誘います。

ふふ 奈良(奈良・奈良市)

連子格子をモチーフにした食事処「滴翠」の待ち合い

ふふ 奈良(奈良・奈良市)

古くから当地に根付いていた見事な楠は、受付カウンターとしての役割を担う

5タイプのゲストルームは全室が露天風呂付き

5タイプのゲストルームは全室が露天風呂付き
ふふラグジュアリープレミアムスイート

客室は、”座する〟をテーマに掘り込みリビングを設けた部屋をはじめ、5タイプ30室すべてが異なるインテリアデザイン。墨や古木といった歴史の風化を思わせるカラートーンを意識し、高級指向はもちろんですが、格式ある古都奈良の情緒を感じることができます。

すべてがツイン仕様で、「お二人おこもり」向きなのも現代ニーズにがっちり呼応。最高峰の客室「ふふラグジュアリープレミアムスイート」のみ1室4名まで宿泊可能です。3名以上1室で宿泊したい場合はこちらのチョイスを。

また、全客室が露天風呂付き。県内で湧出する良泉を毎日運び、湯が新鮮なうちにたっぷり満たされます。滞在中いつでも気ままに温泉浴を満喫できるうえ、大和当帰や枇杷葉(シナモン)など客室に用意された和漢を好みでプラスして、香りの湯を楽しむことができるのも、薬の発祥地である奈良らしい趣向ですね。

客室タイプは以下のようになっています。
・スタイリッシュスイート…6室(約71~76㎡)2名定員
・コンフォートスイート…6室(約71~76㎡)2名定員
・プレシャススイート…8室(約76~81㎡)2名定員
・プレミアムコーナースイート…8室(約74~84㎡)2名定員
・ふふラグジュアリープレミアムスイート…2室(約121㎡)4名定員

5タイプのゲストルームは全室が露天風呂付き

プレシャススイート

5タイプのゲストルームは全室が露天風呂付き

コンフォートスイート

5タイプのゲストルームは全室が露天風呂付き

スタイリッシュスイート

5タイプのゲストルームは全室が露天風呂付き

プライベートに温泉を楽しむ客室の露天風呂。かたわらにはデイベッドも

5タイプのゲストルームは全室が露天風呂付き

和漢植物を温泉に入れ、ひと晩つけておいた翌朝の入浴がとくにおすすめ

アメニティー「YOKOU」は墨の香りをブレンド

アメニティー「YOKOU」は墨の香りをブレンド

客室に置かれているアメニティーの「YOKOU-余香」シリーズは、オーガニック成分と保湿力、残り香にこだわったお馴染みのオリジナルふふブランド。全国のふふで好評を得ているアメニティーですが、オリエンタルな墨の香りは奈良だけのスペシャルです。

また常備アメニティーのひとつとして、古都奈良をイメージして作られたアロマオイル「ウッドスモーク」も。吉野杉の小さなキューブにアロマを垂らすメソッドが素敵な香台は、地元奈良の陶芸家、畑中篤氏による作品。スーベニアブティックで購入することもできますよ。

アメニティー「YOKOU」は墨の香りをブレンド

自宅のインテリアにもプラスしたくなる小粋な香台

アメニティー「YOKOU」は墨の香りをブレンド

こんなところにも奈良の薫り。客室のベッドサイドランプは、麻の最上と評された伝統の高級織物、奈良晒(さらし)が

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを
鉄板焼きは旬の奈良食材と肉・魚のダブルメインをライブ感たっぷりに楽しんで

2食付きで宿泊した場合、夕食は日本料理コースまたは鉄板焼きコースを選ぶスタイル。いずれも郷土・風土を意識しつつ新しい視点を加え、伝統を食に掛け合わせた〝奈良料理〟です。

漢方にゆかり深い奈良という地の利を生かし、厳選食材と和ハーブや香辛植物をうまく組み合わせることによって、妙なる味覚を醸し出した品々を味わえるのが特徴。メインの肉や魚だけでなく、脇を固める大和野菜も味わい深くておいしいと好評です。

また食事処は、母屋と瑜伽山園地を挟んで建ち、建物自体も風雅に富んだ魅力あふれる空間。すべての席が庭園に臨み、四季折々に表情を変える風采を眺めながら食事を楽しむことができます。こちらはランチ&カフェ利用も可能で、コンプリートなおこもり連泊をしたいときに格好ですよ。
(ランチ11:30~15:00、カフェ11:30~16:00)

<瑜伽山園地(ゆうがやまえんち)>
明治から大正にかけて大阪財界で活躍した山口吉郎兵衛の別荘があり、しみじみとした趣漂う回遊式庭園で多くの画家や茶人が集ったそうです。文化的価値が高く、2019年から奈良県が庭園の復元整備に着手、現在は一般公開されています。

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを

当帰葉やドクダミを燻し、和紅茶に絡めて焼いた大和牛をキハダの皮に盛りつけた「大和牛和紅茶焼き」。大和味噌や蓮の実のソースで味わう名物の逸品

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを

先付は「滋養煮凝り」。季節の一鉢とともに、芍薬(シャクヤク)と当帰根の成分を加えた一品が、甘茶とともに供される

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを

郷土料理の飛鳥鍋をアレンジした「大和鍋」。通常は牛乳ベースの出汁、ここでは古代のチーズといわれる「蘇」をスープに溶かし込んで使っている。オマール海老と蘇が生み出す濃厚な旨みが絶品

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを

大和野菜のスムージーをはじめ、旬食材を豊富に用いた茶粥朝食で健やかな一日の始まりを

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを

大好評のオリジナル焼きカレー(ランチ1800円)。和漢植物のスパイスと大和野菜が味わい深い

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを

季節ごとの上生菓子も美味。月ヶ瀬のお抹茶とともに(カフェ1300円)

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを

春夏秋冬それぞれの色合いが目の前に迫るテーブル席

夕食は日本料理または鉄板焼きコースを

庭園と建物がシームレスにつながる食事処「日本料理 滴翠(てきすい)/鉄板焼き 久瑠(くり)」

トリートメントスパは、あのSISLEY!

トリートメントスパは、あのSISLEY!

最後にエクスクルーシブですが、注目は薬湯と禅の呼吸法を取り入れた「SPA by sisley」。

フランス発のオーガニック高級化粧品ブランドとして有名なSISLEYが100%監修するトリートメントを受けられるのは、西日本ではここだけの特権。世界の5つ星ホテルで見かける「SPA by sisley」を併設しているだけでも、十分に来訪理由のひとつになる! というレディースもいるほどです♪

プログラムは、個々の好みや体調に合わせてボディやフェイシャル、スクプラブ、ストーンなどから自由にカスタマイズでき、ちょっとしたワガママも叶えてくれます。(コース60分15000円~、パーツ5000円~/事前予約制)

トリートメントスパは、あのSISLEY!

まずは貸切の薬湯入浴で血液の循環を促してから施術へ。最大190分コースまで

トリートメントスパは、あのSISLEY!

インテリアも素敵なスーベニアブティック。オリジナル商品や奈良の伝統工芸をアートへと昇華させたセレクトアイテムが並ぶ

トリートメントスパは、あのSISLEY!

ホテル棟には宿泊者だけが利用できる大人なBARも

編集者からのおすすめポイント

編集者からのおすすめポイント

「ふふ 奈良」のチェックポイントはこちら!

・墨色をテーマカラーにした伝統建築と現代様式の融合
・現実逃避ができる贅沢な空間と露天風呂
・奈良感たっぷりの高レベルな食事

こういったあたりに着目しながら、ぜひ「ふふ 奈良」楽しんでみてはいかがでしょうか?
すべてにおいて高級感がしっかり演出されていますが、敷居の高さを感じさせない物腰柔らかな接遇サービスはさすがです。

お宿のデータ

お宿のデータ

ふふ 奈良
ふふなら

所在地/奈良県奈良市高畑町1184-1
アクセス/近鉄奈良線近鉄奈良駅からタクシーで5分
電話番号/0570-0117-22(総合予約センター)
宿泊料金/1泊2食付(税・サ込)3万8500円~13万円前後
駐車場/15台
子ども/宿泊可(施設使用料として1650円一律、食事代は別途)

>>「ふふ 奈良」をネットで宿泊予約

至福のときが待つ、極上温泉やどへ

至福のときが待つ、極上温泉やどへ
ふふ 奈良

関西でおすすめ度の高い極上温泉宿3軒を紹介してみました。

全国で何千軒もの温泉宿を長年取材してきたプロの編集者がセレクトした珠玉の宿です。
近場でゆっくりのんびり、絶品の夕餉と良泉にまどろんで心と身体をリセット。
こんな贅沢な時間を過ごしに行きませんか?

過去20年に渡って国内・海外の旅館やホテル、旅行全般のメディアを制作している編集プロダクションです。まっぷるマガジンを通して、関わってきた宿は2500件以上。宿の良し悪し・見極めには“そこそこ”自信あります。
趣味は「品のある」宿の考察、支配人との一献、あとは庭いじりと猫いじり。二輪・四輪問わず、輪っかの付いているものなら何でも好き。取材・撮影に特急で馳せ参じ、宿選びの参考にしていただける現場のライブ感と実直なレポートをお届けします!

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