東京で味わいたい“いちごスイーツ５選”｜12月26日から登場する人気のスイーツを楽しもう！

グランド ハイアット 東京とフランス・パリ発のティーブランド「JANAT（ジャンナッツ）」がコラボ。猫がテーマのストロベリースイーツ＆セイボリーを楽しむ「ラッキーキャット＆ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」が開催されます。

画像：PRTIMES（グランドハイアット東京）

猫たちが自由に闊歩する姿を想像させる足跡が付いたキッシュ、チョコレート味の生地で猫のシルエットを表現したしっとり食感のパウンドケーキなど、さまざまなメニューにキュートな猫のモチーフを発見！

画像：PRTIMES（グランドハイアット東京）

ブッフェスタイルなので、スイーツを含むすべてのメニューを好きなだけ食べられるのも嬉しいポイントです。

コンラッド東京では、海外からも高い評価を受ける“WABARA”の世界といちごのスイーツがプレート上で“協演”する「WABARA & ストロベリーアフタヌーンティー」を開催。人気のアイテムをピックアップしてご紹介していきます。

画像：PRTIMES（コンラッド東京）

3層からなるヴェリー二。いちご風味のミルクゼリーの上にいちごのゼリーを重ね、トップにはWABARAの花びら茶「かおりかざり」を使用したゼリーを載せベルローズを閉じ込めています。バラの華やかな香りがいちごの味を引き立てる一品。

画像：PRTIMES（コンラッド東京）

バニラが香るいちごのムース。表面はいちご風味のゼリーでコーティングされています。下に敷いたチョコレートのサブレとなめらかなムースの食感の組み合わせを楽しみましょう。

画像：PRTIMES（コンラッド東京）

マーブル柄のチョコレートでバラを表現したカップの中に、カスタードクリームを絞り、深みのある味わいが特徴のWABARAの花びら茶「ダマスク」を抽出したゼリーと、いちごとラズベリーをトッピング。チョコレートサブレの上に絞ったピスタチオガナッシュとの相性は抜群です。

新宿プリンスホテルでは、全体のテーマを「レッド」と「ブラック」のビビットカラーで統一した大人シックなアフタヌーンティー「Strawberry Afternoon Tea～Red×Black～」を開催。

画像：PRTIMES（株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド）

上段の「いちごのミニコーン」（画像左上）は、甘酸っぱいいちごのクリームと塩味のある竹炭コーンが組み合わさった奥深い味わい。

画像：PRTIMES（株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド）

下段の「いちごの味比べ」。そのまま食べるのはもちろん、添え付けの3種のソース「バルサミコクリーム」、「カラメル」、「チョコソース」にディップすることで、甘みだけではなくさっぱりとした味わいや、ほろ苦さも楽しむことができます。

画像：PRTIMES（株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド）

甘味と塩味の意外性が魅力のアフタヌーンティー。おすすめです。

ザ ストリングス 表参道の冬限定スイーツは、旬の苺がたっぷりと入ったパンケーキに、ポップなパリブレストを大胆にトッピングした「パリブレストと苺のパンケーキ」です。濃厚なカスタードクリームを挟みこみ、二段に重ねた豪華スイーツ！

画像：PRTIMES（株式会社ベストホスピタリティーネットワーク）

思わず写真に収めたくなるようなフォトジェニックなスイーツはこれだけではありません。旬を迎える金柑が主役の「金柑と苺のティーショコラパフェ」にも要注目。

爽やかな香りにさっぱりとした酸味、ほのかな甘みを持つ金柑とみずみずしい苺をトッピング。贅沢な味わいを楽しみましょう。

年末年始の華やいだ気分を艶やかに演出するレッド＆ブラックの「いちごとショコラのバーレスク・アフタヌーンティー」が楽しめるのはキンプトン新宿東京。

画像：PRTIMES（キンプトン新宿東京）

旬のフレッシュないちごとエクアドル産カカオを使用したリッチな味わいのショコラが織りなす誘惑の味わいは、4つのプランから選ぶことができます。

画像：PRTIMES（キンプトン新宿東京）

プレミアムセットは、チキンや魚のグリルなど5種から選べるメインディッシュ、いちごのサラダ、スイーツ5種に加えて、フレッシュいちごのチョコレートディップや濃厚なストロベリードリンクが付いてくる豪華セット！