豊洲市場の人気グルメ! 海鮮&洋食のイチオシ店をご紹介
築地から移転した豊洲市場。 一般客が入れる飲食エリアや物販エリアの「魚がし横丁」は、連日たくさんの人で賑わいます。 今回は、寿司や海鮮丼、洋食を味わえる人気店をピックアップ。 新鮮な魚介を使った...
更新日: 2023年12月20日
毎年ホリデーシーズンが近づくと登場する魅力的なスイーツたち。
この記事では、12月に東京で食べられるいちごが主役のアフタヌーンティーをご紹介していきます。
今度の週末はいちごを贅沢に味わう楽しいお茶会にしましょう!
新宿プリンスホテルのアフタヌーンティーは、全体のテーマを「レッド」と「ブラック」のビビットカラーで統一した大人シックなアフタヌーンティー。
上段の「いちごのミニコーン」(画像左上)は、甘酸っぱいいちごのクリームと塩味のある竹炭コーンが組み合わさった奥深い味わい。
下段の「いちごの味比べ」は、そのまま食べるのはもちろん、添え付けの3種のソース「バルサミコクリーム」、「カラメル」、「チョコソース」にディップすることで、甘みだけではなくさっぱりとした味わいや、ほろ苦さも楽しむことができます。
甘味と塩味の意外性が魅力のアフタヌーンティー。おすすめです。
年末年始の華やいだ気分を艶やかに演出するレッド&ブラックの「いちごとショコラのバーレスク・アフタヌーンティー」が楽しめるのはキンプトン新宿東京。
旬のフレッシュないちごとエクアドル産カカオを使用したリッチな味わいのショコラが織りなす誘惑の味わいは、4つのプランから選ぶことができます。
プレミアムセットは、チキンや魚のグリルなど5種から選べるメインディッシュ、いちごのサラダ、スイーツ5種に加えて、フレッシュいちごのチョコレートディップや濃厚なストロベリードリンクが付いてくる豪華セット!
ヒルトン東京のバー&ラウンジZATTAでは、苺と共に贈るパンが主役のアフタヌーンティー「ストロベリープティ・ブーランジェリー」を開催。
たくさんの種類のパンを少しずつ色々楽しみたい!そんなパン好きには見逃せないイベント。“小さなパン屋さん”を意味するプティ・ブーランジェリーで、他では味わうことのできないこだわりのアフタヌーンティーを優雅に楽しみましょう。
バター香るブリオッシュに、苺風味のリッチなガナッシュのクリームをサンドした「ストロベリーチーズガナッシュのブリオッシュ」。
雪の結晶をイメージした「ホワイトチョコのスコーン」は、ホワイトチョコレートチップを練りこんで焼き上げた優しい甘さ。苺ジャムやサワークリームと一緒にどうぞ。
ブルーベリージャムにホースラディッシュをアクセントにした「ポークリエットのブルスケッタ」「チキンとポテトのミニキッシュ ストロベリージュレを乗せて」など、お食事パンも充実。
ランチやアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し早めのディナーとしても満足できる内容です。
ヒルトン東京のもう一つのアフタヌーンティーも見逃せません。ここからは、中国料理の王朝で味わえる苺チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・エレガンス」のご紹介。
ひとり一台ずつ用意してもらえるアンティーク調の茶器スタンドには、まるでスイーツのように美しく配された前菜の数々。
ワゴンサービスの点心は、好きなものを好きなだけ楽しめるスタイル。アツアツに蒸しあげた鮮やかな緑色の「翡翠海老蒸し餃子」や竹炭ブラックがインパクト大の「竹炭叉焼饅頭」、パリッと揚がった「ホットチリ春巻」や「海老トースト」などなど、10種類の点心を熱々の状態で楽しめます。
もちろん苺のスイーツも。「ストロベリーヨーグルト」や「苺入りティーゼリー」など、4種のいちごスイーツプレートが登場。さらにフレッシュ苺は好きなだけ食べられるといううれしい特典付きです。
天井高27メートルの開放的な空間で優雅なアフタヌーンティーを楽しめるのは、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階にあるザ・スコア・ダイニング。
柚子香るいちごのマカロン、パリッとした食感と果肉のジューシーさを同時に楽しむいちごあめ、甘く濃厚なクローブと白ワインのジュレ、まるごといちごがのった大人な味わいのタルトなど、それぞれに異なる食感や味わいのいちごスイーツが勢ぞろい。
ライムの爽快感がクセになるいちごのムースと帆立貝や、アートのようないちごのタピオカクラッカーなど、セイボリーもいちごづくしです!
ザ ストリングス 表参道内、TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)のアフタヌーンティーでは、冬のパリのティータイムをイメージし、苺とチョコレートをふんだんに使ったスイーツの数々がラインナップ。
フランスにちなんだカヌレやショコラマカロンの他にも、フレッシュな苺がのったガトーショコラやショコラタルトはシャンパンとの相性も良く、お酒とともに楽しめるアイテムです。
オプションでオーダーできる、フレッシュな苺をふんだんに使用したシャンパンカクテルを合わせてみてはいかがでしょうか。
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