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東海・北陸 x 和食

東海・北陸のおすすめの和食スポット

東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。食べごたえ抜群の大ぶりにぎり「福喜寿司」、その日揚がった新鮮な魚介を提供「魚処 豆狸」、店主が仕入れる良質な鮮魚を「三河湾魚貝料理 福善」など情報満載。

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東海・北陸のおすすめエリア

北陸

古都・金沢をメインに雄大な景勝地と温泉が魅力

静岡・浜松

ご当地グルメが魅力の2つの政令都市は見どころもいっぱい

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

東海・北陸のおすすめの和食スポット

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福喜寿司

食べごたえ抜群の大ぶりにぎり

バイ貝やアジなど、店主自ら地元市場で吟味した旬の魚介を大ぶりなにぎりで味わえ、食べごたえが抜群。昼夜で同一価格なのもうれしい。

福喜寿司の画像 1枚目

福喜寿司

住所
石川県白山市道法寺町イ35-1
交通
北陸鉄道石川線曽谷駅から徒歩5分
料金
上にぎり(10貫)=2268円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:45(L.O.)、17:30~21:30(L.O.)、日曜、祝日は~21:00(閉店)

魚処 豆狸

その日揚がった新鮮な魚介を提供

尾鷲中心街の細い路地に暖簾を掲げる。尾鷲の新鮮な美味しい魚介類を食せるのはここ。

魚処 豆狸の画像 1枚目
魚処 豆狸の画像 2枚目

魚処 豆狸

住所
三重県尾鷲市栄町5-37
交通
JR紀勢本線尾鷲駅から徒歩5分
料金
海鮮ユッケ丼=1320円/コース料理=3850円~/定食(各種あり)=1595円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、16:00~21:00(閉店22:00)

三河湾魚貝料理 福善

店主が仕入れる良質な鮮魚を

大正13(1924)年創業の老舗。店主が自ら市場に出かけて仕入れる三河湾の新鮮な魚介は、刺身で味わいたい。三河湾の特産であるメヒカリの塩焼き・唐揚げも必食だ。ランチタイムには定食や御膳が好評。事前に希望を伝えれば、好みの料理でもてなしてくれる。

三河湾魚貝料理 福善の画像 1枚目
三河湾魚貝料理 福善の画像 2枚目

三河湾魚貝料理 福善

住所
愛知県蒲郡市港町7-10
交通
JR東海道本線蒲郡駅から徒歩5分
料金
メヒカリの塩焼き=860円~/メヒカリの唐揚げ=860円~/ランチタイムの定食=1480円~/お昼の膳=1760円(扇)・2860円(鼓)/おまかせ料理=5500円~/会席料理=3850円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:00)

日本料理 寿し半藍路

天然ネタの寿司と独創的な創作料理が評判

天然ものにこだわる握りと創作料理が支持を集める。おすすめは、タレとユズで味わう浜名湖の天然ウナギ。しっかりとした味は、噛むほどに抜群の風味が溢れ出る。

日本料理 寿し半藍路の画像 1枚目
日本料理 寿し半藍路の画像 2枚目

日本料理 寿し半藍路

住所
静岡県浜松市中央区半田町1720スシハンビル
交通
JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バスサンストリート浜北方面行きで20分、有玉団地下車、徒歩3分
料金
寿し会席(創作料理6品+老舗の寿し10貫)=5400円/創業40周年握り寿し=1296円(松)・2160円(竹)・3240円(梅)/特選握り寿し=5400円・3240円(特上)/浜名湖赤出汁=216円/感謝フェアセット(あんかけ茶碗蒸し・浜名湖赤出汁・手造デザート)=648円/老舗の寿し(2貫)=216円~/お土産握り寿し=1296円/助六(のりたまいなり)=1080円/祝膳(要予約)=8640円~/法事の膳(要予約)=4320円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(入店)、17:30~21:00(閉店、夜は要予約)

船元直送居酒屋 満船屋

船元や生産者より直送された魚介類が味わえる

天然まぐろやかつおなどの魚介類を船元、生産者より直送。漁師が選び抜いた新鮮で上質な海の幸を、刺身や浜焼きで堪能できる。旬のネタを食べ比べできる盛り合わせが人気。

船元直送居酒屋 満船屋の画像 1枚目

船元直送居酒屋 満船屋

住所
三重県伊勢市宮後1丁目7-40かどやビル 1階
交通
近鉄山田線伊勢市駅からすぐ
料金
浦村産生カキ(1個)=324円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~23:30(閉店24:00)

写楽

旬の魚が揃う富山湾鮨をリーズナブルな値段で

富山の旬の魚を寿司や天ぷら、お造りなど一番良い食べ方で提供する人気店。シャリは富山産の米2種をブレンドし、寿司に合うように炊き上げている。寿司定食や懐石メニューが人気で、県内の地酒も豊富に取り揃える。

写楽の画像 1枚目

写楽

住所
富山県富山市大手町5-13
交通
JR富山駅から市電環状線で6分、国際会議場前下車すぐ
料金
富山湾鮨=2750円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00、17:00~21:00(土曜は夜のみ)

草庵

古民家を利用したお店で味わう手打ちのそば

約130年前に建てられた民家を再生した建物。信州黒姫産の蕎麦を使い、みがき、石抜き、脱皮、石臼挽きまですべて行う。そのこだわりがそば本来のコシと味わいを生み出す。

草庵の画像 1枚目
草庵の画像 2枚目

草庵

住所
石川県白山市鶴来日吉町ロ32
交通
北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
料金
鴨セイロ=1800円/天セイロ=1800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~16:00(そばが売り切れ次第閉店)

漁師のどんぶり屋

獲れたての鮮魚が楽しめる店

平成28年5月に福田漁港内に誕生した、食やレジャーを楽しめる施設「渚の交流館」内に移転。1本釣りで活躍する福田の漁師たちが朝早く漁に出かけ、獲れたての新鮮な魚が料理の主な素材となる。鮮度抜群で「質」も折り紙つきだ。ただし、漁に出られなかったり、魚が獲れなかったりすることもあるので、常に地魚が食べられるとは限らない。

漁師のどんぶり屋

住所
静岡県磐田市豊浜4127-43渚の交流館内
交通
東名高速道路磐田ICから県道86・403・258号・国道150号を福田漁港方面へ車で12km
料金
海鮮丼=1100円/天丼=1100円/釜揚げしらす丼=800円/生しらす丼=800円/うな丼=1500円/お子さまプレート=500円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~15:00(閉店)

地酒 地魚 おおいし

シラスをはじめ、その日の旬のネタを新鮮なうちに

安くて良い魚を使った板前料理を楽しめる店で、遠方から通う常連も多い。用宗で揚がるシラスはもちろん、煮魚や焼き魚も豊富。刺身にも定評がある。

地酒 地魚 おおいし

住所
静岡県静岡市駿河区用宗1丁目34-21
交通
JR東海道本線用宗駅から徒歩10分
料金
用宗丼=1300円/生シラス丼と桜海老かき揚げのセット=1500円(平日)・1600円(土・日曜、祝日)/海鮮丼(ランチ)=1800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~21:30(閉店22:00)

荒磯

桶いっぱいの海の幸、ボリュームと鮮度に感激

創業以来40年、その日御前崎港に水揚げされる地魚を中心に提供。定食類が充実しておりどれもボリューム満点、海の恵みを存分に楽しめる。煮物、焼き物、揚げ物など一品料理も豊富。

荒磯の画像 1枚目

荒磯

住所
静岡県御前崎市池新田5801-1
交通
東名高速道路菊川ICから県道79・37号を御前崎方面へ車で15km
料金
荒磯定食=2200円/刺身定食=1100円/煮魚=660円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、16:00~21:00(閉店)

天文本店

明治12(1879)年創業の老舗

明治12(1879)年創業の老舗で、「ふじのくに食の都づくり仕事人200」に選ばれた店主が腕をふるう。駿河湾の海の幸が堪能できる桜エビのかき揚げやしらすご飯など5品付く「駿河の味」が人気。

天文本店の画像 1枚目
天文本店の画像 2枚目

天文本店

住所
静岡県静岡市葵区七間町4静活ボウルビル 1階
交通
JR静岡駅から徒歩11分
料金
駿河の味=2000円/桜エビ茶漬け=1000円/桜えびコース=3000円/鰻コース星=4000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:00~21:00(L.O.)

レストイン黒部

窓の外には黒部峡谷の景色が広がる

トロッコ電車を利用する観光客に人気のあるレストラン。ますの寿司やうどん、そばの定食などが味わえる。富山のブラックラーメンもおすすめ。

レストイン黒部

住所
富山県黒部市黒部峡谷口11宇奈月駅内
交通
富山地方鉄道本線宇奈月温泉駅から徒歩5分
料金
ブラックラーメン=800円/ブラックチャウシュウメン=980円/昆布じめ刺身丼=1000円/白えびミニかき揚げうどん=800円/しょうゆラーメン=800円/チャーシュー麺=980円/峡谷カレー=800円/チャーハン=600円/スタミナ丼=800円/牛丼=800円/
営業期間
4月20日~11月30日
営業時間
7:30~15:30(閉店、時期により異なる)

柿ノ木茶屋

駄菓子屋時代から60年、変わらぬ味にファン多数

「遠州焼き」と呼ばれる、具にたくあんが入ったお好み焼きが味わえる店。しょうゆベースのあっさりとした味わいが幅広い世代から愛され、口コミで市外から訪れる人も。毎日、その日に使う分を店で茹であげる「焼きそば」も人気。

柿ノ木茶屋

住所
静岡県浜松市中央区元浜町234
交通
遠州鉄道八幡駅からすぐ
料金
遠州焼きみっくす=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)

金城樓

伝統の様式美に触れ和食の醍醐味を堪能

明治23(1890)年創業の老舗。料理は、季節の懐石料理か加賀料理のいずれかを選ぶ。料理はもちろん、調度品から什器にいたるまで、伝統を守りつづける名店だ。

金城樓の画像 1枚目
金城樓の画像 2枚目

金城樓

住所
石川県金沢市橋場町2-23
交通
JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車すぐ
料金
加賀会席料理(昼・夜共通)=22000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30、17:00~19:30、予約制

魚すず

地元に親しまれる、魚のうまい店

店主は毎朝市場へ出向き、納得の魚を仕入れたうえで刺身やフライ、天ぷらを定食で提供。仕入れのあったときだけ提供される「いわし定食」も人気。いわしの刺身、天ぷら、小鉢に味噌汁とごはんが付く。

魚すずの画像 1枚目

魚すず

住所
静岡県浜松市中央区古人見町980-4
交通
JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バスひとみヶ丘行きまたは伊佐見方面行きで38分、古人見東下車、徒歩5分
料金
カツオ刺身定食=1540円/天ぷら定食=1650円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~21:00(閉店22:00)

千石寿し

こだわり寿司店は稲荷ずしがおすすめ

築地から直送する本マグロや自家製カラスミなど、食材には妥協しない。稲荷寿司にウナギの蒲焼きをのせた鰻荷寿しも人気。

千石寿しの画像 1枚目

千石寿し

住所
愛知県豊川市中条町鴻ノ巣30-1
交通
名鉄豊川線豊川稲荷駅から徒歩5分
料金
親子いなり=595円(5個)/豊川鰻いなり寿し=1296円(5個)/生・本マグロ寿司=1728円~/鰻荷寿し=1296円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、16:30~21:30(閉店22:00)

やまと本店

参道に三店舗を構える老舗

おちょぼ名物のなまずの蒲焼きをはじめ、うなぎや鯉などの川魚が味わえる日本料理店。秘伝のタレが川魚本来の風味をひきたてる。

やまと本店の画像 1枚目

やまと本店

住所
岐阜県海津市平田町三郷1966
交通
JR東海道新幹線岐阜羽島駅から海津市コミュニティバス海津羽島線歴史民俗資料館行きで20分、お千代保稲荷下車、徒歩5分
料金
なまずランチ=1980円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(月末は19:00~翌2:30)

旅館だんごや

上市町の夏の風物詩

創業120年を超える老舗の宿。昼には純和風の趣のある空間で大岩の天然水で作られる名物のそうめんが味わえる。自慢の山菜料理は敷地内の山で採れる天然ものを使用。旬の地元食材を堪能できる。宿泊もおすすめ。

旅館だんごやの画像 1枚目

旅館だんごや

住所
富山県中新川郡上市町大岩32
交通
富山地方鉄道本線上市駅から町営バス大岩行きで20分、終点下車すぐ
料金
大岩そうめん=700円/1泊2食付=16000円~/
営業期間
4月下旬~10月、宿泊は通年
営業時間
11:00~14:45(閉店15:00)、宿泊はイン15:00、アウト10:00

クラフタン 昆布締め料理専門店

多彩な昆布締めとお酒で乾杯

富山の郷土料理・昆布締め専門の飲食店。昆布によって素材の旨みが引き出された魚や肉料理が、クラフトビールや地酒とともに食べられる。

クラフタン 昆布締め料理専門店の画像 1枚目

クラフタン 昆布締め料理専門店

住所
富山県高岡市小馬出町6山町ヴァレー 弐の蔵
交通
あいの風とやま鉄道高岡駅から徒歩14分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、土・日曜、祝日は~16:00、18:00~22:00(予約制)