東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元の食材を和モダンにアレンジ「金澤もんよう」、冬のカキなど鳥羽の旬が集まる地元で評判の店「鳥羽風土」、新鮮な魚介がならぶ豊浜魚ひろば内の食堂「Kitchen 伊三郎」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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金澤もんよう
地元の食材を和モダンにアレンジ
おいしい治部煮が食べられると評判の創作和食店。割烹仕込みの技と店主のアイデアがメニューに盛り込まれ、幅広い年代から愛されている。特に日替わりの黒板メニューは要チェック。
金澤もんよう
- 住所
- 石川県金沢市香林坊2丁目12-34
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩3分
- 料金
- カマスのゴルゴンゾーラ味噌焼き=756円/加賀れんこんの天ぷら=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、18:00～22:00(閉店23:00、月～金曜は夜のみ)
鳥羽風土
冬のカキなど鳥羽の旬が集まる地元で評判の店
鳥羽の旬の食材を取り入れたメニューが数多く並ぶ、地元で評判の店。冬は「安楽島かき」を使ったカキフライや蒸しガキ、「牡蠣とじ丼」などが登場し、連日売り切れになるほど評判が高い。
鳥羽風土
- 住所
- 三重県鳥羽市安楽島町194-10
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からかもめバス石鏡港行きで17分、福良下車、徒歩7分
- 料金
- 牡蠣の唐しらす丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(L.O.)、土曜は～19:00、バーベキューは～21:00
Kitchen 伊三郎
新鮮な魚介がならぶ豊浜魚ひろば内の食堂
知多半島で長年、水産加工品の製造やスーパーなどを展開する「ヤナギ」が手がける食堂。豊浜漁港に揚がるアナゴやタイ、サワラ、タコといった魚介を使った飾らない漁師めしが並ぶ。
Kitchen 伊三郎
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町豊浜相筆33豊浜魚ひろば内
- 交通
- 名鉄河和線河和駅から海っ子バス豊浜線師崎港行きで33分、豊浜港・魚ひろば下車すぐ
- 料金
- 穴子丼=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～15:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～16:00(L.O.)
山本屋本店 広小路伏見店
味噌煮込うどんを生み出した老舗
名古屋らしい味噌煮込みスタイルのうどんを生み出し、全国に広めた老舗。明治40(1907)年の創業以来、コシのある麺をはじめ、昔ながらの味を守り続ける。3年間じっくり醸造した味噌をつゆに使うのも味の決め手。
山本屋本店 広小路伏見店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦1丁目18-22名古屋ATビル 1階
- 交通
- 地下鉄伏見駅から徒歩5分
- 料金
- 味噌煮込うどん=1298円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:30、土・日曜、祝日は11:00～20:30
和食堂 あじさい
「お造り膳」は新鮮な刺身がたっぷり。ランチで気軽に味わえる
家族で経営する「賢島ファミリーホテルはな屋」内の食堂。ランチでは朝、揚がった魚を造りや煮付けにして出してくれるので決まったメニューはなく、定食の料金はリーズナブル。珍しい魚も多く、旬の味を満喫できる。
和食堂 あじさい
- 住所
- 三重県志摩市阿児町神明737-13賢島ファミリーホテル はな屋
- 交通
- 近鉄志摩線賢島駅からすぐ
- 料金
- イサキ造り膳=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30
魚集 山下屋
漁師の主人が捕った新鮮な魚料理が評判
漁師の主人が捕った魚料理を出してくれる。春は紋甲イカ、夏は真イカ、秋はアオリイカ、冬はヤリイカと四季を通じたイカ料理、ウニやフグ、カニ料理も評判だ。
魚集 山下屋
- 住所
- 福井県三方上中郡若狭町常神1-76
- 交通
- JR小浜線三方駅から若狭町営バス常神行きで50分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 地魚舟盛付満足コース=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、要予約)
沖縄のごちそう屋 ブタ野郎 チキン野郎 沖縄のバカヤロー
沖縄名物と創作料理がせいぞろい
生産者直送の貴重な豚肉「紅あぐー」や、沖縄の島鶏「やんばる島鶏」を使った料理など、名物料理がずらり。手軽な小皿料理や泡盛などもそろい、沖縄の味が気軽に楽しめる。
沖縄のごちそう屋 ブタ野郎 チキン野郎 沖縄のバカヤロー
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区波寄町21-13
- 交通
- JR東海道本線金山駅から徒歩3分
割烹 孫助
金沢市民に愛される、割烹ながら洋食メニューも豊富に揃える店
昭和44(1969)年に創業し、洋食メニューを豊富にそろえる割烹。2代目の主人が生み出す料理の数々は、食材の力を最大限に引き出し、優しくてほっとする味わいに仕上げている。
割烹 孫助
- 住所
- 石川県金沢市長町1丁目3-52
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
- 料金
- 名代ヒレステーキ=6000円/焼魚定食=1000円/鴨治部煮=1300円/刺身盛り合わせ=2000円/ステーキコース=8000円/クリームコロッケ定食=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:00～21:30
田舎料理しゃくなげ
揚げ、塩焼き、ご飯など多彩なメニューで川魚を堪能
店のすぐ隣を流れる板取川でとれた川魚を中心に、天ぷら、焼き魚、土鍋ご飯などに仕上げる。鮮度の高さが何よりも特徴で、そのうま味はどんな調理法でもたっぷり味わうことができると評判だ。
田舎料理しゃくなげ
- 住所
- 岐阜県関市板取1591-4
- 交通
- 東海北陸自動車道美濃ICから県道94・290・81号、国道256号、県道52号を板取方面へ車で32km
- 料金
- 岩魚の唐揚げ(1尾)=756円/あじめどじょう唐揚げ=1080円/いわな飯(2人前、要予約)=3456円/子持ち鮎の塩焼き(1尾)=1080円/地みそラーメン=700円/天然鮎のコース=5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
尾鷲シーサイドビュー
本場の天然クエを堪能し、旬の海の幸を味わう
真珠筏が浮かぶ美しい賀田湾に面した宿で、体長1メートルを超す巨大魚クエの料理が名物。地元漁師と直接契約をしており、東紀州産の天然クエだけを使用。開業以来その味を守り続けている。
尾鷲シーサイドビュー
- 住所
- 三重県尾鷲市曽根町620
- 交通
- JR紀勢本線賀田駅から徒歩10分
- 料金
- 季節の天然魚介類会席=5900円/天然クエ鍋コース=8200円/天然クエコース=10600円/天然クエフルコース=14200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、13:30までに食事開始)、18:00～21:00(閉店、19:30までに食事開始、前日までに要予約)
すし梅
創業は江戸末期。江戸前の寿司を味わう
商店街のなかで昔から地元の人々に愛されてきた、三重県で最も古い寿司店。4代目主人が握る地魚を中心とした寿司は、すっきりとした上品な旨さ。気さくな主人との会話も楽しい。
すし梅
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目3-10
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩10分
- 料金
- にぎりすし=1500円/特上すし=2600円/ちらしすし=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(閉店)
一升びん本店 はなれ
一人からでもすき焼きが楽しめる
一人からでもすき焼きが楽しめる「ひとり鍋」の専門店。最高級A5ランクの松阪牛120gを、一人前の鍋で味わえる。色鮮やかな厳選牛肉は、口に入れた瞬間にふわっととろけるやわらかさ。
一升びん本店 はなれ
- 住所
- 三重県松阪市南町232-4
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅から徒歩15分
- 料金
- 松阪牛特選すき焼(格付A5)=6200円/松阪牛特選しゃぶしゃぶ(格付A5)=6200円/松阪牛すき焼き(格付A4)=5500円/松阪牛しゃぶしゃぶ(格付A4)=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30(閉店20:00、要予約、時期により異なる)
納屋～Cucina creativa～
目の前に広がる海と砂浜もごちそう
毎朝市場で仕入れる美浜の新鮮な魚介と、地元でとれた野菜をふんだんに使って仕上げる創作和食&イタリアン。壁一面をガラス張りにした店内からは、海岸を一望でき、ゆったりとくつろげる。
納屋～Cucina creativa～
- 住所
- 愛知県知多郡美浜町野間本郷55
- 交通
- 名鉄知多新線野間駅からタクシーで5分
- 料金
- お手軽釜めし御膳=1950円/単品釜めし=1350円/恋の水御膳=2350円/その他単品=378円～/コース料理=5000円・7000円/美浜の海鮮ピザ=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(水曜は昼のみ)、17:00～21:00
食彩居酒屋 灘や
地魚づくしの定食で氷見の味覚を堪能
昼は気軽に入れる食堂として営業を行なう、地元の人たちで賑わう人気店。各種定食のほか、季節の魚介をさまざまにアレンジしたその日のおすすめメニューも見逃せない。
食彩居酒屋 灘や
- 住所
- 富山県氷見市本町13-10
- 交通
- JR氷見線氷見駅から徒歩7分
- 料金
- ブリカマ焼き(1～2月、不定期、要予約)=2000円/灘や定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～22:00(閉店23:00)
桜えび茶屋
由比特産の桜えびを使ったかき揚げが人気
「ゆい桜えび館」内にある食事処。桜えびがいっぱいの「かき揚げせいろ」や「かき揚げどんぶり」が人気。春と秋の漁期にはより新鮮な「生桜えびの刺身」が味わえる。
桜えび茶屋
- 住所
- 静岡県静岡市清水区由比672-1ゆい桜えび館内 1階
- 交通
- JR東海道本線由比駅からタクシーで5分
- 料金
- かき揚げせいろ(桜えび、しらすかき揚げ)=1925円/かき揚げどんぶり=1617円/生桜えびの刺身=605円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、時期により異なる)
両口屋
和モダンな雰囲気の老舗
その時どきで最高のうなぎを選び、皮がパリパリの焼き加減に仕上げている。味の決め手となる秘伝のたれは80年注ぎ足したもので、まろやかな味わい。
両口屋
- 住所
- 三重県津市岩田6-26
- 交通
- JR紀勢本線阿漕駅から徒歩10分
- 料金
- うな丼=2808円(松)/特別ランチメニュー(数量限定)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:30～19:30(閉店20:00)
