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東海・北陸 x 和食

東海・北陸のおすすめの和食スポット

東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。味が際立つ「岩盤焼き」が名物「松阪肉 かぐら」、名水を使った絶品うなぎ料理「うな亭」、幻の共水うなぎを名古屋で唯一食べられる店「味波 豊国店」など情報満載。

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東海・北陸のおすすめエリア

北陸

古都・金沢をメインに雄大な景勝地と温泉が魅力

静岡・浜松

ご当地グルメが魅力の2つの政令都市は見どころもいっぱい

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

東海・北陸のおすすめの和食スポット

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松阪肉 かぐら

味が際立つ「岩盤焼き」が名物

月読宮近くの肉料理店。定番のすきやき、あみ焼きのほか、遠赤外線効果がある富士山の溶岩石で焼くオリジナルの「岩盤焼き」もおすすめ。

松阪肉 かぐら

住所
三重県伊勢市中村町815-1
交通
近鉄鳥羽線五十鈴川駅から徒歩12分
料金
「岩盤焼き」コース=6050円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30、17:00~20:00

うな亭

名水を使った絶品うなぎ料理

奥飛騨の名水で身を引き締めて関西風に香ばしく焼き、秘伝のタレで仕上げた絶品うなぎの店。冷めてもおいしいと評判だ。

うな亭の画像 1枚目
うな亭の画像 2枚目

うな亭

住所
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根723
交通
JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで1時間14分、禅通寺前下車すぐ
料金
うなぎ丼=1100円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~うなぎがなくなるまで

味波 豊国店

幻の共水うなぎを名古屋で唯一食べられる店

「幻のうなぎ」と名高い静岡県産の共水うなぎをふるまう。脂がよくのって甘く香り、天然うなぎに近い味が堪能できるひつまぶしは数量限定。早めの時間に訪れよう。

味波 豊国店の画像 1枚目

味波 豊国店

住所
愛知県名古屋市中村区豊国通2丁目11-1
交通
地下鉄中村公園駅からすぐ
料金
幻の共水うなぎのひつまぶし(単品)=6650円/味波名物うなぎ釜めし=4050円/ (仕入価格により変更の場合あり)
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店22:00)

すし膳 大喜

手堅い仕事ぶりに寿司通の信頼も厚い

魚にうるさい地元の人がひいきにする店。存在感ある厚めのネタは、塩をしっかりと効かしたシャリがその旨みを存分に引き出す。気軽にいただけるお昼のランチは良心価格が魅力。

すし膳 大喜の画像 1枚目
すし膳 大喜の画像 2枚目

すし膳 大喜

住所
石川県金沢市本町2丁目6-27
交通
JR金沢駅から徒歩5分
料金
ランチ=1000円~/百万石の鮨=3800円/大喜御膳=3200円/イカの塩辛=540円/一杯セット=2500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:30~22:30(閉店23:00)

かじ橋食堂

地酒ソフトが名物

宮川朝市に近く、観光客でにぎわう。地酒「深山菊」入りの地酒ソフトクリームは、ほのかな酒の風味がさわやか。朝定食をはじめ定食メニューも人気。飛騨牛朴葉味噌定食がおすすめ。

かじ橋食堂の画像 1枚目

かじ橋食堂

住所
岐阜県高山市下三之町1
交通
JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金
朝定食=600円/飛騨牛朴葉味噌定食=1600円/その他定食=850円/牛丼=700円/地酒ソフトクリーム=300円/桃のソフトクリーム=300円/コーヒーソフトクリーム=300円/
営業期間
通年
営業時間
6:00~17:00(閉店)

弁天島 山本亭

浜名湖が一望できる和モダンな空間で過ごす至福のひと時

浜名湖の南岸、湖と海にはさまれた弁天島にある店。うなぎ、スッポンをはじめ浜名湖の幸を存分に味わえる。定食からコース料理まで、お祝いの席や法事にも利用できる。30人乗り、無料送迎バスも利用可能。

弁天島 山本亭

住所
静岡県浜松市中央区舞阪町弁天島3212-3
交通
JR東海道本線弁天島駅から徒歩10分

全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店

個性あふれる三英傑をイメージした信長・秀吉・家康の手羽先

日本酒と錦爽名古屋コーチンを使用した天ぷらやみそかつなどが味わえる店。日本酒利き酒師やバーテンダーなどの視点から選定した日本酒は、100種類以上がそろう。

全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目9-22グランドビル 3階
交通
地下鉄栄駅から徒歩5分

あみだそば福の井

地元の名店の味に舌鼓

地元でも人気の名店「あみだそば」。人気メニューの「おろしそば三昧」は福井産のそば粉100%の十割そばを、おろし・とろろ・わさびの三種類の味で楽しめる。

あみだそば福の井の画像 1枚目

あみだそば福の井

住所
福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
交通
JR福井駅からすぐ
料金
おろしそば三昧=1628円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~20:00(閉店20:30)

角丸

受け継がれる炭焼きの技香ばしい皮の味わいに納得

明治7(1874)年創業の老舗うなぎ料理専門店。長年培ってきた伝統的な焼きの技術は5代目店主に受け継がれ、熟成を重ねてきた秘伝のタレと組み合わせることで絶品に仕上げられる。

角丸の画像 1枚目
角丸の画像 2枚目

角丸

住所
岐阜県関市東門前町21
交通
長良川鉄道関口駅から徒歩10分
料金
鰻丼=2250円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~20:30(材料がなくなり次第閉店)

驛釜きしめん中央通り

駅ナカでにぎわうきしめん専門店

JR名古屋駅中央コンコース内にあるきしめん専門店。定番の醤油味の他、味噌も人気。季節限定メニューもおすすめ。

驛釜きしめん中央通りの画像 1枚目
驛釜きしめん中央通りの画像 2枚目

驛釜きしめん中央通り

住所
愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JR名古屋駅 中央コンコース内
交通
JR名古屋駅構内
料金
きしめん各種=750円~/
営業期間
通年
営業時間
7:00~21:30(閉店22:00)

宮きしめん 神宮東店

宮きしめん 神宮東店

住所
愛知県名古屋市熱田区三本松町18-4ミュープラット神宮前 3階

魚津丸食堂

漁協がプロデュース、地元風に味わう海の幸

「地元の人が暮らしの中で食べるご飯」をコンセプトに、魚津漁業協同組合がプロデュースする食堂。漁港内の元倉庫にあり、海の幸をシンプルかつ素朴に仕上げた料理は毎日通いたくなる味だ。

魚津丸食堂の画像 1枚目

魚津丸食堂

住所
富山県魚津市港町5-1
交通
富山地方鉄道本線電鉄魚津駅から徒歩10分
料金
刺身定食=1100円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~13:30(閉店14:00)

味処 庄屋

地産地消をモットーに

新鮮な海の幸を中心としたメニューはその日の仕入れで変わる日替わりが中心で、鯖へしこやたくあん煮といった福井ならではの料理も並ぶ。オリジナル日本酒のほか地酒も豊富。

味処 庄屋の画像 1枚目
味処 庄屋の画像 2枚目

味処 庄屋

住所
福井県福井市中央1丁目12-3
交通
JR福井駅から徒歩3分
料金
自家製鯖のへしこ=950円/タクアン煮=300円/刺身盛り合わせ=1500円/上庄里いも=550円/ホルモン鉄板焼=980円/どじょう唐揚=800円/黒むつ照焼=950円/
営業期間
通年
営業時間
16:30~21:30(閉店22:00)

日本料理 快楽亭

歴史ある老舗でお得な定食

松阪で最も古い歴史をもつ老舗料理店だが、熱した石の上で肉をさっと焼く「松阪牛石焼御膳」は手ごろに味わえる一品。醤油ベースの特製ダレが、濃厚な肉の風味と合う。

日本料理 快楽亭の画像 1枚目
日本料理 快楽亭の画像 2枚目

日本料理 快楽亭

住所
三重県松阪市中町1849-2
交通
近鉄山田線松阪駅から徒歩7分
料金
松阪牛石焼定食=2750円~/松阪牛すき焼き御膳(梅)=4400円~/ (個室のみチャージ・サービス料別)
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、17:00~20:00

大國鮨

もてなしの心に満たされる人情店

近江町市場のすぐ近くにあり、市場関係者も通う。店主の人柄が寿司に表れたようなやさしい味わいに、地元の常連だけでなく、金沢へ来るたびに訪れる県外リピーターが多いというのも納得。

大國鮨の画像 1枚目
大國鮨の画像 2枚目

大國鮨

住所
石川県金沢市西町藪ノ内通31
交通
JR金沢駅から北陸鉄道バス香林坊方面行きで3分、武蔵ヶ辻下車、徒歩3分
料金
梅コース握り=3240円/コース=2160円・3240円/白子の手巻き(冬期)=648円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:00~20:30(閉店、日曜、祝日は昼のみ)

ドライブインよしだ

イカ×トロロのイカ丼が名物

バイク乗りが集まるアットホームな食事処。窓から見える水月湖の四季折々の風景を眺めながら食事が楽しめるのも魅力だ。季節のイカたっぷりの「イカ丼」が名物。

ドライブインよしだの画像 1枚目

ドライブインよしだ

住所
福井県三方上中郡若狭町海山70-3
交通
JR小浜線三方駅から若狭町営バス常神行きで26分、海山口下車すぐ
料金
イカ丼=1900円/ソースかつ丼=1100円/梅ジュース=400円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(食材がなくなり次第閉店)

近江町食堂

市場ランチの定番「近江町定食」

近江町市場の中にあるだけに新鮮、さらに手ごろな値段でボリューム満点の料理が味わえる。ブリカマ定食は、脂ののったカマの味わいが楽しめる。海鮮丼や近江町定食も人気。

近江町食堂の画像 1枚目
近江町食堂の画像 2枚目

近江町食堂

住所
石川県金沢市青草町1
交通
JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
料金
海鮮丼=1920円/宝箱丼全乗っけ=6000円/近江町定食=1820円/刺身定食=1280円/ブリカマ焼=時価/のど黒塩焼=時価/のど黒刺身=時価/のど黒煮=時価/ (夜はお通し代200円)
営業期間
通年
営業時間
10:30~14:30(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店22:00)、日曜、連休最終日は17:00~19:30(閉店20:00)

カレー煮込うどん 鯱市 錦通伏見店

特製の和風ダシが効いた奥深いカレー煮込みうどん

味噌煮込みうどんの名店「山本屋本店」が手がける、カレー煮込みうどんの専門店。数種類のスパイスと特製の和風ダシを合わせて、奥深くてスパイシーなスープに仕上げている。

カレー煮込うどん 鯱市 錦通伏見店の画像 1枚目
カレー煮込うどん 鯱市 錦通伏見店の画像 2枚目

カレー煮込うどん 鯱市 錦通伏見店

住所
愛知県名古屋市中区錦2丁目16-21
交通
地下鉄伏見駅からすぐ
料金
ベジタブルカレー煮込うどん=1254円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:30~20:30

総本家えびすや 本店

ひと晩寝かせて平打ち、コシのある麺が特徴

麺は季節によって塩分を微調整しながら毎日手打ち。一日寝かせて独自のコシを生み出す。江戸時代の古文書に由来するという伝統技法を参考に作る、いわば王道のきしめんだ。

総本家えびすや 本店の画像 1枚目
総本家えびすや 本店の画像 2枚目

総本家えびすや 本店

住所
愛知県名古屋市中区錦3丁目20-7
交通
地下鉄栄駅から徒歩5分
料金
きしめん=800円/有頭のえびおろしうどん=1450円/えびおろしそば=1450円/カレーうどん=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~翌1:00(閉店)、土曜、祝日は~21:00(閉店)