東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。素材の味をいかした斬新な創作料理「漁師のお宿 勇晴」、二度揚げで衣はサクサク。人気はヒレかつ定食とかつ雅ランチ「かつ雅 小幡店」、富士山と駿河湾を望む高台の店「磯料理・桜えび料理 くらさわや」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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漁師のお宿 勇晴
素材の味をいかした斬新な創作料理
主人自らが海に出向いて獲った活きのいい魚料理が自慢。夏の味覚「岩ガキ」など磯の香りが漂いそうなほど新鮮な食材を、女将の手による創作料理で楽しむことができる。
かつ雅 小幡店
二度揚げで衣はサクサク。人気はヒレかつ定食とかつ雅ランチ
二度揚げでサクサクの衣に、肉のやわらかさがたまらないとんかつ。植物性の油を使っているため、油切れがよくあっさりとしている。人気はヒレかつ定食と、豪華なかつ雅ランチ。
かつ雅 小幡店
- 住所
- 愛知県名古屋市守山区小幡中3丁目3-2
- 交通
- 名鉄瀬戸線小幡駅から徒歩7分
- 料金
- かつ雅ランチ=1058円/ヒレかつ定食=1490円/かつ雅御膳=1490円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:45～21:00(閉店21:30)
磯料理・桜えび料理 くらさわや
富士山と駿河湾を望む高台の店
旧東海道沿いにたたずむ磯料理店。由比の名産である桜えびをふんだんに使ったメニューが豊富にそろう。なかでもかき揚げはこだわりの一品。カリッと香ばしく、サクサクとした食感がポイントだ。
磯料理・桜えび料理 くらさわや
- 住所
- 静岡県静岡市清水区由比東倉沢69-1
- 交通
- JR東海道本線由比駅から徒歩15分
- 料金
- 桜えびづくし=4536円/桜えび釜めし=1296円/刺身定食=2160円/かき揚げ定食=1674円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:15(閉店15:00)、17:00～19:15(閉店20:00)
うな紀
甘めのタレの「鰻櫃まぶし」は女性にも人気の一品
昭和48(1973)年創業。仕入れは店主みずから問屋に出向いておこなう。人気の「鰻櫃まぶし」は甘めのタレがご飯とマッチして、女性でもペロリとたいらげてしまうそう。うなぎの上にとろろ芋がかかった「うなとろ丼」などの創作メニューも評判だ。
うな紀
- 住所
- 静岡県浜松市中央区有玉北町1138-2
- 交通
- 遠州鉄道さぎの宮駅から徒歩10分
- 料金
- 鰻櫃まぶし=3300円/うなとろ丼=3500円/石焼うな丼=3500円/うな重=3600円(特)・3000円(上)/上うな丼=2800円/うなきも丼=3500円/うな丼=2000円/お子様=1000円/ (時期により料金の変動あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(うなぎがなくなり次第閉店)
杉津パーキングエリア(下り)
敦賀湾の景色、充実のフードメニューを満喫のパーキングエリア
敦賀湾の景色を満喫しながら、充実のフードメニューを楽しめるパーキングエリア。麺類のスープは体に優しい減添加にこだわる。ウニやイクラなどを使った海鮮丼も種類が豊富。
杉津パーキングエリア(下り)
- 住所
- 福井県敦賀市杉津73-5
- 交通
- 北陸自動車道敦賀ICから今庄IC方面へ車で11km
- 料金
- 北陸海鮮丼=1080円/ソースカツ丼=750円/ハートロック錠=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～19:30(閉店)
肉うどんさんすけ
二種類の肉が入る大満足の肉うどん
国産小麦粉のみを使用した自家製麺のうどんが楽しめる店。麺にこだわりを持つ店主は小麦粉を研究し、独自の配合でつくったうどんを提供している。豚バラ肉が入るさんすけうどんに、甘辛く煮た豚肉を肉増しした「さんすけうどん肉増し」はたっぷりの生姜や万能ネギが肉によく合う。
レストイン 欅
トロッコ電車の駅にある眺めのいいレストラン
特別名勝・特別天然記念物の奥鐘山を眺めながら食事ができる。各種定食やうどん・そばなどメニューも豊富。
レストイン 欅
- 住所
- 富山県黒部市黒部奥山国有林欅平駅 2階
- 交通
- 黒部峡谷鉄道欅平駅直結
- 料金
- 昆布じめ刺身丼=1000円/白エビかき揚げうどん・そば=各900円/ブラックラーメン=800円/ブラックチャーシュー麺=980円/山菜うどん・そば=各700円/海老天うどん・そば=各980円/しょうゆラーメン=800円/チャーシュー麺=980円/白エビカレー=900円/ビーフカレー=800円/チャーハン=600円/スタミナ丼=800円/牛丼=800円/
- 営業期間
- 5～11月
- 営業時間
- 9:00～15:30(閉店、時期により異なる)
鉄板料理・和食 銑
長屋でワイワイ鉄板料理やお好み焼きを
8種類あるお好み焼きなど鉄板料理が充実する店。長屋を改造した和空間は1階がカウンターと掘りごたつになっており、ゆったりできる。
鉄板料理・和食 銑
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目17-24
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- 月見とろろお好み焼き=961円/お造り盛り合わせ=990円～/銑のとん平焼き=745円/テールラーメン=961円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌0:30(閉店翌1:00)、金・土曜、祝前日は～翌3:30(閉店翌5:00)
魚処 厚生食堂
ランチは海鮮丼がおすすめ
金沢港水産埠頭にある卸売市場内の食堂で、新鮮な魚が食べられる店だ。手ごろな値段でボリュームたっぷりの「刺身定食」や「海鮮丼」がおすすめ。気軽に立ち寄ってみたい。
魚処 厚生食堂
- 住所
- 石川県金沢市無量寺町ヲ51金沢港水産埠頭
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道大野港・からくり記念館行きバスで35分、大野1丁目下車、徒歩10分
- 料金
- 焼き魚定食=900円/海鮮丼=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)、休市、荒天時は昼のみ
そば処 和た里
民家でいただく手打ちそば
なめらかでのどごしのよさが特徴の手打ちそばは、味わうほどに素朴な甘みが口に広がる。みりんを使わないすっきりとしただしと相まって何杯でも食べられるとファンも多い。
そば処 和た里
- 住所
- 福井県越前市塚町50-46-1
- 交通
- ハピラインふくい武生駅からタクシーで10分
- 料金
- そば天おろしそば=850円/わさびとろろ=760円/おろしそば味わいセット=1100円/鶏てんそば=950円/ぶっかけきざみわさびそば=650円/ (大盛りはプラス250円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(そばがなくなり次第閉店)
そば処 花川
細身で白さも美しい15食限定の御膳そば
地元産のそば粉と白山麓の水で、店主の花川さんが個性豊かなそばを打つ。1日に15食限定の「御膳そば」は、そばの実の芯だけを挽いた一番粉を使ったもの。噛むほどにそばの旨味と香りが感じられ、するすると箸がすすむ。ミネラルが豊富な食用炭を練り込んだ「おすみ花」も人気が高い。
そば処 花川
- 住所
- 石川県白山市吉野ウ17
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女方面行きで20分、上吉野下車、徒歩5分
- 料金
- せいろ=1000円/山菜たぬき=1300円/御膳そば(1日15食限定)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
ダイニング なみ
地元の幸が揃うレストラン
オーシャンビューが自慢の「ホテルなみ」1階にあり、地元食材をふんだんに取り入れた料理が味わえる。その日に水揚げされた、新鮮な魚を使った日替わりメニューは必食。
ダイニング なみ
- 住所
- 三重県熊野市大泊町772-1ホテルなみ 1階
- 交通
- JR紀勢本線熊野市駅から三重交通大又大久保行きバスで5分、鬼ヶ城東口下車すぐ
- 料金
- なみ御膳=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～9:00(閉店)、17:30～21:30(閉店22:30)
古窯庵 半田店
古民家で味わう自家製粉の手打ちそば
築100年超の古民家を改装したそば店。契約栽培のそばの実を使い、石臼挽きした自家製粉の手打ちそばは、辛みが効いた江戸前仕立てのつゆとよく合う。常滑焼作家の木下幸雄氏による器や内装にも注目したい。
古窯庵 半田店
- 住所
- 愛知県半田市中町3丁目70
- 交通
- 名鉄河和線知多半田駅から徒歩8分
- 料金
- 日替わりそば膳(昼)=1200円/そば膳(夜)=2000円/名物五目かき揚げ=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:30(閉店22:00)
くずし割烹ぼんた
駅直結のビルで手軽に割烹料理
福井の食材をふんだんに使用した割烹料理をリーズナブルな価格で提供する。テーブル席と小上がりのほか、カウンターもあり、ひとりでもくつろげる。刺身やかに料理はもちろん肉料理もおすすめ。福井の地酒もそろう。
くずし割烹ぼんた
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
- 交通
- JR福井駅からすぐ
- 料金
- 旬のお刺身盛り合わせ(1人前)=1058円/ズワイ蟹の炙りポテトサラダ=648円/鯖ヘシコ=626円/ぼんた御膳(昼)=1015円/若狭牛ステーキ=2138円/梵の酒粕チーズ=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00(閉店23:00)
コジマヤ 本店
サクッとおいしい音がするうなぎの天ぷらは秀逸の極み
自然生態系で健やかに育った青うなぎにこだわり、三河みりんに金沢俵屋の照り出し飴など、最高級の素材を使う。うなぎの天ぷらに出合えるのは浜松でも珍しく、通好みの味わい方だ。
コジマヤ 本店
- 住所
- 静岡県浜松市浜名区細江町三和58-1
- 交通
- 天竜浜名湖鉄道天浜線金指駅から徒歩5分
- 料金
- うなぎ天ぷら茶づけ=2800円～/うな丼=2300円～/うな重=2800円～/天然うな重=3800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～20:00(閉店)、日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
白山眺望と白山麓料理の宿 望岳苑
白山を望む宿で滋味豊かな味わいを
白山麓で捕れた鹿や猪を熟成させ、2日かけてじっくり煮込んだジビエ料理が味わえる。口の中でほろりとほどけるやわらかなジビエ肉は、地元農家の野菜と合わせるとやさしい味わいに。
白山眺望と白山麓料理の宿 望岳苑
- 住所
- 石川県白山市白峰6-101
- 交通
- 北陸自動車道白山ICから県道190号、国道8・157号を白峰方面へ車で55km
- 料金
- 鹿のシチュー(3日前までに要予約)=1200円/猪のチャーシュー煮込(3日前までに要予約)=880円/
- 営業期間
- 4～10月
- 営業時間
- 11:30～14:00(予約制)、18:00～20:00(予約制)