中国・四国 x 和食
中国・四国のおすすめの和食スポット
中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。秋芳洞・秋吉台散策の休憩に最適「台観望 合歓店」、広島随一の超極細麺のお好み焼きを洗練されたモダン空間で「おこのみ魂悟空」、地元客がシメに訪れる店「大丸堂」など情報満載。
- スポット:814 件
- 記事:192 件
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中国・四国のおすすめの和食スポット
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台観望 合歓店
秋芳洞・秋吉台散策の休憩に最適
ワサビを練り込んだそばを焼き、秋吉台高原牛肉と山口県産の卵で作る錦糸玉子などをのせて、あたたかい特製ダレにつけて食べるぜんじかっぱそばが名物。
台観望 合歓店
- 住所
- 山口県美祢市秋芳町秋吉3385
- 交通
- JR山口駅からJRバス秋芳洞方面行きで55分、秋芳洞下車すぐ
- 料金
- ぜんじかっぱそば=1080円/秋吉台高原牛カルビ丼=880円/夏みかんソフトクリーム=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:30)
おこのみ魂悟空
広島随一の超極細麺のお好み焼きを洗練されたモダン空間で
半透明になるまで伸ばした生地、細切りキャベツ、超極細の生麺を用いて、一体感のあるお好み焼きを焼き上げる。鉄板焼きは通年味わえるカキをはじめ、約20種類と豊富。
おこのみ魂悟空
- 住所
- 広島県広島市中区八丁堀8-7
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄江波行きで10分、立町下車、徒歩5分
- 料金
- 肉玉極細生そば=850円/カキの鉄板焼き=800円/ホルモンの鉄板焼き=800円/若鶏のチーズ焼き=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(日曜、祝日は～15:00)
大丸堂
地元客がシメに訪れる店
中華料理店で働いていた店主が営む店。約50種類もある鉄板焼きメニューの中には中華要素を取り入れたものも。お好み焼きは濃いめの味付け。
大丸堂
- 住所
- 広島県広島市中区新天地5-13お好み村 4階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- 広島スペシャル=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:30
たくみ割烹店
鳥取の美しい器でおいしい食事を味わう
民芸の器で料理がいただける割烹。照明や建具など店内空間すべてを民芸品が占める。実際の使いごこちを試しながら、民芸尽くしの贅沢な時間が過ごせる。
たくみ割烹店
- 住所
- 鳥取県鳥取市栄町652
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩5分
- 料金
- 鳥取和牛味噌煮込カレー(昼のみ)=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
かなくま餅
昭和初期から続く餅店が作る餅入りうどんがお気に入り
老舗の餅店が作るのは、香川県産小麦粉「さぬきの夢2009」を100%使用したこだわりのうどん。地元産のえび煎餅と、つきたての杵つき餅が入ったかねもちうどんが名物。
かなくま餅
- 住所
- 香川県観音寺市植田町35-2
- 交通
- JR予讃線観音寺駅からタクシーで5分
- 料金
- かねもちうどん(小)=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～15:00、土曜は9:00～
郷屋敷
旧与力屋敷でうどん会席に舌つづみ
江戸時代中期の旧与力屋敷を利用した風流な店構え。全部屋から望める美しい庭園や、きめ細かなもてなしで知られる。コシの強い麺と旬の野菜を使う、繊細なうどん会席が魅力。
郷屋敷
- 住所
- 香川県高松市牟礼町大町1987
- 交通
- 高松琴平電鉄志度線大町駅から徒歩20分
- 料金
- 季節のぶっかけうどん=1160円・1360円/暦会席=2750円～/和里子=1650円～/生じょうゆうどん=530円/ (個室利用のチャージ、サービス料は別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:00～20:30(閉店21:00)
あっちゃん
高級料亭と同じクオリティのタコをお気軽に
地元で約29年愛されているお好み焼店。児島のご当地グルメ、たこ塩焼そばをはじめ、カレー味をつけて炒めたご飯が入りボリューム満点のあっちゃん焼などが揃う。
あっちゃん
- 住所
- 岡山県倉敷市児島駅前1丁目88
- 交通
- JR瀬戸大橋線児島駅から徒歩5分
- 料金
- あっちゃん焼=756円/たこ塩焼きそば=756円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～22:00(閉店)、日曜の夜は～21:00(閉店)
飯野屋
看板メニューは秘伝のだしが決め手
飯野屋の名物といえば「肉うどん」。秘伝のだしで炊いた、うまみたっぷりの牛肉がのった肉うどんは、老若男女に愛される人気メニュー。肉ぶっかけや肉しょうゆなども好評。
飯野屋
- 住所
- 香川県丸亀市飯野町東二1888-1
- 交通
- JR予讃線丸亀駅からタクシーで10分
- 料金
- 肉うどん(小)=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:30(売り切れ次第閉店)
徳島魚問屋とゝ喝
炊き立てのご飯に鯛のうまみがたっぷり
徳島を代表する割烹で、料理には地元産の天然鮮魚のみを使う。鯛まるごと一匹を米の上にのせて炊き上げる漁師料理「鯛めし」は、鯛本来のうまみを堪能できる看板メニューだ。
徳島魚問屋とゝ喝
- 住所
- 徳島県徳島市紺屋町13-1とゝ喝ビル 1～2階
- 交通
- JR徳島駅から徒歩15分
- 料金
- 鯛めし=3300円(2合)/鯛めしコース(11品)=6600円～/鯛の酒蒸し=1980円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
さらしな
屋台から続く老舗の味
昭和26(1951)年に屋台からスタート。カツオ節ととろろ昆布が入ったお好み焼きはしっかりと押さえながら焼き上げる。昔も今も変わらない味。
さらしな
- 住所
- 広島県広島市中区新天地5-13お好み村 2階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- お好み焼きデラックス=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00
讃岐つけ麺 寒川
香川では珍しいつけうどん、一度食べればやみつきに
完全手打ちによる自家製麺は比較的細麺でつやがあり、なめらかなのどごしが特徴。肉のうまみを含んだ温かいつけ汁や、冷たいざるつけ麺で味わえる。定番のうどんメニューもある。
讃岐つけ麺 寒川
- 住所
- 香川県高松市鍛冶屋町4-16SOUGENビル 1階
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩10分
- 料金
- 和牛ホルモンのつけ麺=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 19:00～24:00(金・土曜は～翌1:00)
来萩レストラン
萩の地魚をリーズナブルに
道の駅萩しーまーと内にあるレストラン。瀬付きあじや金太郎など、萩沖でしかとれないネタがそろう。一番人気の海鮮丼の「来萩スペシャル」には新鮮な魚介がてんこもり。
来萩レストラン
- 住所
- 山口県萩市椿東北前小畑4160-61道の駅 萩しーまーと内
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩20分
- 料金
- 寿司定食=1620円/来萩スペシャル=1620円/来萩定食=2030円/海鮮天丼=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、土・日曜、祝日は～17:00(閉店17:30)
おきる
腕によりをかけたコース料理で堪能
食材も調味料も可能なかぎり地元産のものを使い、伝統的な料理はもちろん、現代的なアレンジを加えたメニューでもてなす。魚料理ならぜひ「鰆のたたき」を。前日までの完全予約制。
おきる
- 住所
- 香川県高松市福田町13-5
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
- 料金
- コース料理(要予約)=5500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:00(前日までに要予約)
手打ちそば 昌庵
厳選食材を使ったこだわりのそば
厳選した国産そばを石臼でひき、軟水で手打ちするそばは雑味がなく風味豊か。コシのある少し平たい麺がそばとよく絡み、食べごたえ抜群。地元食材や旬の白イカを使用するなど食材にもこだわる。
手打ちそば 昌庵
- 住所
- 鳥取県米子市彦名町4123-3
- 交通
- JR境線弓ヶ浜駅からタクシーで6分
- 料金
- 白いかのとろ天そば=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:20
天扇
瀬戸内の魚介を江戸前寿司で
宮島では貴重な江戸前寿司が味わえる店。広島サーモンや鯛など瀬戸内の魚介をはじめ、ワサビや米など使う多くの地元産にこだわる。
天扇
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町810-1
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩5分
- 料金
- にぎりコース(要予約)=6500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00、17:00～20:30(全て要予約)
市場料理 賀露幸
ユニークな舟座席が人気を集める
人気の白イカ丼をはじめ、定食や単品など豊富な品ぞろえ。店内には本物の漁船を利用した舟座敷があり、子供から大人まで大人気だ。
市場料理 賀露幸
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1鳥取港海鮮市場かろいち内
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露行きで35分、かにっこ館前下車すぐ
- 料金
- 白イカ丼(みそ汁付)=3280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～19:45(時期により異なる)