中国・四国 x 和食
中国・四国のおすすめの和食スポット
中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鉄釜で1人分ずつ炊く「うに釜めし」「浜屋」、新鮮な海の幸を味わって「かつら 蒲刈本店」、広島ならではの鉄板メニューは必食「鉄板焼 お好み焼 修竜 薬研堀本店」など情報満載。
- スポット:821 件
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中国・四国のおすすめの和食スポット
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浜屋
鉄釜で1人分ずつ炊く「うに釜めし」
青海島観光基地の目の前にある、うに釜めしの店。看板料理の北浦産生ウニが入った釜めしは、ウニで米に下味をつけて鉄器で炊き、板1枚分の生ウニをのせた豪華な一品だ。
浜屋
- 住所
- 山口県長門市仙崎祇園町4137-5
- 交通
- JR山陰本線仙崎駅から徒歩5分
- 料金
- うに釜めし=3000円/たい釜めし=1950円/いか釜めし=1630円/地ダコ釜めし=1520円/刺身定食=1470円～/活イカ御膳(小)=4540円～/活イカ(小)=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:00～19:30(閉店)
かつら 蒲刈本店
新鮮な海の幸を味わって
地元水産会社直営の生け簀料理店。新鮮な地魚を使った漁師料理が味わえる。鯛、アナゴ、タコなど7種類から選べる釜飯や刺身、煮付けが付いたかつら御膳などが人気。民宿を併設。
かつら 蒲刈本店
- 住所
- 広島県呉市蒲刈町宮盛2032-1
- 交通
- JR呉線広駅から瀬戸内産交沖友天満宮前行きバスで40分、小浜下車すぐ
- 料金
- 漁師丼=1300円/さし身定食=1500円/かつら御膳=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店21:30)
鉄板焼 お好み焼 修竜 薬研堀本店
広島ならではの鉄板メニューは必食
繁華街にある鉄板焼きの人気店。厳選した食材を使ったお好み焼きや名物のウニホーレンなど、広島ならではの鉄板メニューもある。
鉄板焼 お好み焼 修竜 薬研堀本店
- 住所
- 広島県広島市中区薬研堀10-11ハウスアピア 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩7分
- 料金
- お好み焼きねぎかけ二卵黄トッピング=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌2:30
季節料理 蔵膳
蔵をイメージしたお店で地元の魚介や野菜を使った料理を
蔵をイメージした独特の外観が印象的。イギス豆腐などの今治名物から、鮮度のよい瀬戸内海の活魚や地元野菜を使ったメニューまでそろう。食材のよさと丁寧な仕事が好評。
季節料理 蔵膳
- 住所
- 愛媛県今治市松本町2丁目6-14
- 交通
- JR予讃線今治駅から徒歩15分
- 料金
- しまなみ膳=2200円/桔梗会席=3250円/牡丹会席=5400円/刺身定食(昼)=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店)、日曜、祝日は11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
鬼旬
広がる海の景色もごちそうに
島の新鮮な魚介や野菜をふんだんに使った和定食が好評。目の前に砂浜と海が広がる抜群のロケーションで「UMIYADO鬼旬」として民宿も営んでおり、夏は海の家になるためランチはお休みに。
鬼旬
- 住所
- 香川県高松市女木町453
- 交通
- JR高松駅から徒歩10分の高松港から雌雄島フェリーで20分、女木港下船、徒歩7分
- 料金
- おまかせランチ(1～6・9～12月のみ)=1500円/1泊2食付(UMIYADO鬼旬)=8640円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.、夜は応相談)
純手打ちうどん 元気一番
手練り、手打ちがモットー
手打うどん大蔵で修業を積んだ店主が営む手練り、手打ちがモットーの店。天ぷらは約10品がそろうほか、おでんもある。
純手打ちうどん 元気一番
- 住所
- 香川県高松市香川町大野1911-4
- 交通
- 高松自動車道高松西ICから県道12号経由、高松空港方面へ車で6km
- 料金
- かけうどん(小)=250円/肉うどん(小)=480円/野菜天=100円～/おでん=100円(1品)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、日曜、祝日は8:00～14:00(閉店)
手打うどん 三徳
味は30種類以上そろい「山かけ鉄火しょう油うどん」などがある
「お客さんが求める味に応える」がモットーの店。地下水でだしをとり、厳選した塩と粉で麺を打つなど、素材への目利きが光る。創作うどんやデザートなどメニューも多彩。
手打うどん 三徳
- 住所
- 香川県高松市林町390-1
- 交通
- JR高松駅からことでんバスレインボー通り経由フジグラン十川行きで33分、県立図書館文書館前下車、徒歩5分
- 料金
- 山かけ鉄火しょう油うどん(小)=670円/肉みそうどん(小)=560円/肉うどん(小)=580円/もちおろし肉ぶっかけ(小)=660円/福アイス=125円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:45(閉店16:00)
お食事処おおもり
銀山川のせせらぎを聞きながらゆったり食事を
窓越しに銀山川と大森代官所跡長屋を眺めながら食事ができるレストラン。かけそばと割子そば、天ぷらがセットになった代官そばや、銀山和定食などが人気メニュー。
お食事処おおもり
- 住所
- 島根県大田市大森町ハ44-1
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通大森方面行きバスで26分、大森代官所跡下車すぐ
- 料金
- 代官そば=1200円/銀山和定食=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
町屋 清水庵
明治時代の町家で名物の餅料理を
明治時代の町家を改装した食事処。老舗の餅屋が町おこしのために餅料理店を始める。薄切りの餅をしゃぶしゃぶの要領でいただく「餅しゃぶ膳」が人気。みやげ用の餅もある。
町屋 清水庵
- 住所
- 鳥取県倉吉市堺町1丁目876
- 交通
- JR山陰本線倉吉駅から日本交通市内線西倉吉方面行きバスで10分、堺町下車、徒歩3分
- 料金
- 餅しゃぶスペシャル=1620円/餅しゃぶ=1080円/東伯牛餅しゃぶ=2160円/マーブルポーク餅しゃぶ=2160円/とち餅入りぜんざい=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.、定食は11:30～)、17:30～20:00(閉店21:00)、喫茶は11:00～21:00(閉店)
