九州・沖縄 x 和食
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。香辛料が効いたから揚げをほおばる「からあげ屋 チキンハウス 中津本店」、オリジナルのそば料理でもてなす「創作そば処 宝処三昧」、オーダーを受けてからつくる極上の博多もつ鍋「博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店」など情報満載。
- スポット:965 件
- 記事:198 件
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九州・沖縄のおすすめの和食スポット
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からあげ屋 チキンハウス 中津本店
香辛料が効いたから揚げをほおばる
鶏肉は国産のみを扱い、食感を生かすよう、さばき方にもこだわりがある。ニンニク醤油のタレにつける前に塩をすり込んで味を引き締めるのがチキンハウス流。
からあげ屋 チキンハウス 中津本店
- 住所
- 大分県中津市中央町2丁目7-61
- 交通
- JR日豊本線中津駅からタクシーで3分
- 料金
- 骨なし=280円(100g)/からあげ定食=500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:30(閉店)、食事は11:00～14:00
創作そば処 宝処三昧
オリジナルのそば料理でもてなす
多彩な創作そば料理が楽しめる。そばは上質のそば粉と湧水で手打ち。宝処膳ではしそドレッシングで味わうサラダそば、梅つゆで味わう梅そばなど珍しい食べ方でそばを楽しむ。テラス席では愛犬も一緒にくつろげる。
創作そば処 宝処三昧
- 住所
- 熊本県阿蘇郡小国町北里429-2
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーションで産交バス岳の湯行きに乗り換えて20分、北里博士邸前下車、徒歩3分
- 料金
- 宝処膳=1720円/三昧膳=1510円/地鶏そば定食=1510円/まいたけ天ぷら膳=1720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(L.O.)
博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店
オーダーを受けてからつくる極上の博多もつ鍋
もつ鍋は「味噌」「醤油」「辛味噌」の3種。ベースとなる和風だしにキャベツとゴボウを入れ、野菜のうまみをスープに溶かす。これに大ぶりのもつを投入。だし、野菜、もつ、味噌の手順を追ってつくるため、オーダーから15～20分ほど時間を要する。料理はいずれもワンドリンクオーダー制。
博多もつ鍋いちたか 博多駅前通り店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区祇園町8-13第一プリンスビル 2階
- 交通
- JR博多駅から徒歩10分
- 料金
- もつ鍋 辛味噌(1人前)=1958円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～23:00、土・日曜、祝日は15:00～
和風レストラン 海幸
博多名物を味わうならココ
店内はテーブル、カウンターがある居酒屋風の造りで、和食店とつながっている。ゴマさば、おきうとなどの博多名物、玄界灘でとれた魚料理が味わえる。九州の地酒の品ぞろえが豊富。
和風レストラン 海幸
- 住所
- 福岡県福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線第2ターミナル 3階
- 交通
- 地下鉄福岡空港駅からすぐ
- 料金
- ゴマさば=864円/おきうと=378円/ヤリイカ定食=2052円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店21:45)
鶏そば屋 いしぐふー 港川店
やんばる地鶏の白湯スープがクセになる
外国人住宅街に建つ穴場店。やんばる地鶏の白湯スープと、職人が時間をかけて作った自家製面は「こし」と「つるつる」した食感がクセになる。
鶏そば屋 いしぐふー 港川店
- 住所
- 沖縄県浦添市港川2丁目13-6#40
- 交通
- 沖縄自動車道西原ICから国道330号、県道153号、国道58号をキャンプキンザー方面へ車で5km
- 料金
- 鶏炙そば(中)=700円/鶏塩そば(中)=700円/特選そば(中)=800円/島野菜バイキング(そば注文時のみ)=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(L.O.)
水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲
水炊き、もつ鍋を中心に追求し続けたこだわりの味
博多の味を代表する水炊きともつ鍋を中心に、ごまさば、泳ぎ烏賊の生き造りなど九州の旬が味わえる。
水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲
- 住所
- 福岡県福岡市中央区西中洲13-1水上公園 SHIP’S GARDEN 2階
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
- 料金
- 博多鶏まぶし(ランチ)=1320円/博多廊のもつ鍋コース=3850円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～21:00
喜楽庵
創業130年余の名料亭のぶぐコース
日本醤油協会・醤油名匠認定の山本さんが営む料亭。当日仕入れたもののみ使うフグのコースは、やや厚めのひき方の刺身やちり鍋、唐揚げ、寿司など全8品。
喜楽庵
- 住所
- 大分県臼杵市城南9組
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅から徒歩5分
- 料金
- ふぐコース=13068円～(昼)・15444円～(夜)/会席料理=5940円/お昼膳=3240円/本膳料理=10800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:00(L.O.、要予約)
旬彩 南蔵
大分の郷土料理「とり天」を味わう
昭和初期に建てられた柱や梁をそのまま残す食事処。国東半島の産物を使った和食を楽しむことができ、昼は旬の魚介や野菜を盛り込んだ「くにさき旬の箱彩々」がおすすめ。
旬彩 南蔵
- 住所
- 大分県豊後高田市新町989-1
- 交通
- JR日豊本線宇佐駅から大交北部バス豊後高田行きで10分、終点下車すぐ
- 料金
- とり天定食=1000円/くにさき旬の箱彩々(昼)=1620円～/団子汁定食=1000円/会席コース(夜)=3500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、16:00～は予約制
ふるさとプラザ知覧 さくら館
知覧茶づくしの料理を堪能する
きびなごの刺身、さつま揚げなど8品がでる知覧茶御膳のメイン料理は、知覧茶を混ぜたエサで育てた「茶美豚」のしゃぶしゃぶ。知覧茶御膳やカンパチ茶しゃぶは4人前から。食事は予約が必要。
ふるさとプラザ知覧 さくら館
- 住所
- 鹿児島県南九州市知覧町郡17156
- 交通
- JR鹿児島中央駅から鹿児島交通知覧行きバスで1時間15分、特攻観音入口下車すぐ
- 料金
- 知覧茶御膳(要予約)=2860円/カンパチ茶しゃぶ(要予約)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(要予約)
家守家
海沿いのロケーションで沖縄料理にアグーしゃぶしゃぶを堪能
女性料理長が腕をふるう沖縄創作料理がスタイリッシュな盛り付けで登場。多彩な沖縄料理と共に楽しめるよう、アグーのしゃぶしゃぶを1人前から注文できる。
家守家
- 住所
- 沖縄県名護市東江5丁目14-241階
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号を東江方面へ車で5km
- 料金
- 天然赤エビとホタテ貝柱の香草バター焼き=1069円/家守家サラダ=1058円/かりっと焼いたラフテー=886円/ (チャージ料324円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～24:00(閉店翌1:00)
料理の家むら
地場産鮮魚を使ったこだわり和食
サワラ、鯛、アジなど、その日吹上浜に揚がった季節の魚を使った日替わりの漁師の昼飯、刺身定食の人気が高い。鹿児島ならではの魚を使った料理もある。
料理の家むら
- 住所
- 鹿児島県日置市伊集院町下谷口2124
- 交通
- JR鹿児島本線伊集院駅から徒歩7分
- 料金
- 寿司ランチ=1100円/漁師の昼飯=1100円/天然あら炊き定食=2000円/刺身定食=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00)
高田茶屋 文治郎 シーボルト通り店
龍馬が愛用した亀山焼でランチ
厳選された米は佐賀県の山岳部富士町の高冷地棚田のものを使用。店主の高田氏により再興した、坂本龍馬が愛用したといわれる亀山焼の器で食事が楽しめる。
高田茶屋 文治郎 シーボルト通り店
- 住所
- 長崎県長崎市新大工町6-23
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道3号系統蛍茶屋行きで7分、新大工町下車、徒歩4分
- 料金
- 文治郎甘口ソースハンバーグ=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:00～19:30(日・月曜は昼のみ)
博多たんか
どこにも負けない味と質だと胸を張る牛タンを賞味
JRJP博多ビル地下1階の「駅から三百歩横丁」にある肉料理専門店。牛タンのなかでももっとも希少なタン元を使った、たんかの牛タン焼きは必食。
博多たんか
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビル B1階
- 交通
- JR博多駅から徒歩5分
- 料金
- たんかの牛タン焼き=1404円/たんかの牛サガリ焼き=1404円/特製タンしゃぶ=1944円/がんこ親父の焼めし=745円/ (17:00～はチャージ料別324円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:30(閉店23:00)
ちゅるげーそば
味わい深くフワフワのゆし豆腐が味の決め手
オリジナル細麺は濃厚な味わいのスープと相性抜群。地元で評判のうるま市にある志林川豆腐店の豆腐をたっぷりのせたゆし豆腐そばは、一度食べるとやみつきに。
ちゅるげーそば
- 住所
- 沖縄県うるま市みどり町4丁目1-16
- 交通
- 沖縄自動車道沖縄北ICから県道36・75号をうるま方面へ車で8km
- 料金
- ゆし豆腐そば(大)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
琉球市場やちむん本店
鮮魚料理が自慢の居酒屋
鮮魚料理が自慢の居酒屋。ボリューム満点の沖縄料理がコースで味わえる。店内は座敷とカウンターがあり、アットホームな雰囲気。
琉球市場やちむん本店
- 住所
- 沖縄県島尻郡南風原町兼城713-1
- 交通
- 那覇空港自動車道南風原南ICから県道82を南風原方面へ車で2km
- 料金
- 沖縄料理と飲み放題セット=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(L.O.)、金・土曜は～翌1:00(L.O.)
お食事処 さんゆうし
当時の味を再現した「たろめん」が人気
大正時代から続く家庭的な雰囲気の食事処で、現在は3代目が営んでいる。今はなき「たろめん食堂」に通っていた店主が再現した大町町ご当地グルメ「たろめん」は、当時の味に最も近いと評判だ。
お食事処 さんゆうし
- 住所
- 佐賀県杵島郡大町町福母417
- 交通
- JR佐世保線大町駅から徒歩3分
- 料金
- たろめん=600円/皿うどん=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:00～19:00(閉店20:00)