和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。富山ならではの地物の魚介に酔う「越中膳所 海の神山の神 本店」、コスパの高さに大満足な並んででも食べたい海鮮丼「塚本鮮魚店」、豊かな香りとコシのあるそば「蕎麦処 おおくぼ」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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越中膳所 海の神山の神 本店
富山ならではの地物の魚介に酔う
新鮮かつ、味のいい特大のバイ貝の刺身は歯ごたえがよく、甘みとともに、磯の風味も楽しめる逸品。メニューは定番もの以外に、20～30品の「今日の献立」がある。
越中膳所 海の神山の神 本店
- 住所
- 富山県富山市総曲輪2丁目1-10
- 交通
- JR富山駅から徒歩10分
- 料金
- お刺身盛り合わせ=2480円(2人前)/ランチ=880円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～23:00、土・日曜、祝日は夜のみ
塚本鮮魚店
コスパの高さに大満足な並んででも食べたい海鮮丼
連日行列ができる人気店。鮮魚店が手がけるだけあって、鮮度のよさや質は文句なし。ランチの海鮮丼や定食メニューも食べごたえ十分。夜はアラカルトが豊富で、居酒屋として利用できる。
塚本鮮魚店
- 住所
- 福岡県糸島市加布里61-1
- 交通
- JR筑肥線加布里駅からタクシーで5分
- 料金
- 極み海鮮丼=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:15(閉店15:00、ネタがなくなり次第閉店)、17:00～21:00(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店21:30)
蕎麦処 おおくぼ
豊かな香りとコシのあるそば
ひっそりと店を構える「おおくぼ」。すべて国産の原料を使い、主人の力強い手から生み出されるそばは洗練された粋な味わいだ。
蕎麦処 おおくぼ
- 住所
- 福井県福井市西谷町22-11
- 交通
- ハピラインふくい越前花堂駅から徒歩10分
- 料金
- せいろ=800円/しらゆき=900円/いなか=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店、売り切れ次第閉店)
料亭能登新
老舗料亭で贅沢な時間を過ごす
地元の食材をふんだんに使った個性的なメニューがそろう、江戸時代から続く老舗料亭。使用する村上牛はA5ランクのみというこだわり。村上牛、鮭料理のどちらも楽しめる村上堪能コースもおすすめメニュー。
料亭能登新
- 住所
- 新潟県村上市飯野2丁目1-9
- 交通
- JR羽越本線村上駅から徒歩15分
- 料金
- 村上堪能コース=8000円～/ランチ=6000円～/ (サービス料別10%、個室料別途1人1100円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～20:00(閉店22:00)、要予約
和食処 松屋
おいしくて個性豊かな豊川いなり寿司がいっぱい
豊川稲荷正門前で三代続く和食のお店。老舗ならではの受け継がれる味と今話題の斬新な創作いなり寿司は絶品。その他、夏期限定の自家製十割そば、三河ポーク、特産の自然薯料理も好評。
和食処 松屋
- 住所
- 愛知県豊川市門前町5
- 交通
- JR飯田線豊川駅から徒歩5分
- 料金
- 姫ランチ=2300円/食べ歩きいなり=各170円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、夜は予約制
糀MARUTANI
地元の蔵元が提案する日本酒と糀を使った料理
愛知県の関谷醸造による直営店。自社製の上質な麹を、料理やスイーツに使用する。地元・三河の食材もたっぷりで、特別なサーバーから注がれる生原酒が進む。
糀MARUTANI
- 住所
- 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目18-13先
- 交通
- 地下鉄久屋大通駅からすぐ
- 料金
- 肴5種盛り合わせ=1375円/純米酒「七」=660円(ワイングラス)・1100円(一合)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～21:00(閉店22:00)、金・土曜、祝前日は11:00～15:00、17:00～22:00(閉店23:00)
お魚いちば おかせい
女川の旬魚が盛られた華やかな丼が好評
鮮魚店がはじめた食堂で、女川港で水揚げされた魚介類を扱う使用した海鮮丼や寿司が味わえる。全メニューは毎朝仕入れる新鮮なネタが盛られ、ボリューム満点。
お魚いちば おかせい
- 住所
- 宮城県牡鹿郡女川町女川2丁目66シーパルピア女川 地元市場ハマテラス内
- 交通
- JR石巻線女川駅から徒歩5分
- 料金
- 女川丼(味噌汁付き)=1500円/特選女川丼(味噌汁付き)=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:30、土・日曜、祝日は～15:00、販売は8:00～16:00、土・日曜、祝日は～17:00
蒲原の味処 よし川
ウナギ、桜エビ、地魚など素材の良さを味わう和食処
ウナギと桜エビ、地魚などの素材の良さを生かした料理が特徴の和食処。ランチサービスには地魚の鉄火丼、鰻まぶし丼、桜えびの黄金丼などがある。静岡の地酒やこだわり焼酎が気軽に楽しめる。
蒲原の味処 よし川
- 住所
- 静岡県静岡市清水区蒲原3丁目5-18
- 交通
- JR東海道本線新蒲原駅から徒歩5分
- 料金
- ランチサービス=1000円/うな重=2808円/桜エビのかき揚げ定食=1404円/駿河定食=4320円/桜エビづくし定食=2160円/郷土料理百選=3348円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
京都 天麩羅 かふう
割烹で修業した主人が揚げる天ぷらを
吉田神社の鳥居の目の前にあり、京大の学生や職員に愛される店。メニューを大幅改変し、揚げたての天ぷらを「気軽に」食べられるようになった。
京都 天麩羅 かふう
- 住所
- 京都府京都市左京区吉田二本松町54-7吉田神社鳥居前
- 交通
- JR京都駅から市バス206系統東山通北大路バスターミナル行きで35分、京大正門前下車、徒歩4分
- 料金
- みっくす天丼=1080円/海老天丼=970円/穴子天丼=970円/季節天丼=1080円～/天ぷら6品膳=1500円/天ぷら8品膳=1800円/季節の天ぷら膳=2800円/天ぷら一品揚げ=110円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:00、売り切れ次第閉店)、17:00～20:00(閉店20:30、売り切れ次第閉店)
漁師の店 かにやホロベツ店
活ガニや朝ゆでの直送もしてくれる
カニ直売店内にある食事処。店主は元羅臼の漁師で、厳選された食材を使用している。店内には生け簀があり、特にカニは新鮮なまま調理する。知床産の海産物など土産も揃っている。
漁師の店 かにやホロベツ店
- 住所
- 北海道斜里郡斜里町ウトロ東397-2
- 交通
- JR釧網本線知床斜里駅から斜里バスウトロ温泉方面行きで1時間、幌別下車すぐ
- 料金
- 三色丼=3000円/焼きガニ=時価/かにいくら丼=2700円/
- 営業期間
- 4月下旬～10月
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店17:30)
みなと食堂
鹿屋漁協直営の食堂
看板メニューの「カンパチ漬け丼」は、地元の錦江湾で養殖した「かのやかんぱち」を使い、分厚い切り身を特製の醤油だれに一晩漬け込んでいる。脂がのった新鮮なかんぱちを楽しめる。
みなと食堂
- 住所
- 鹿児島県鹿屋市古江町7468
- 交通
- 垂水港からタクシーで20分
- 料金
- カンパチ漬け丼=1050円(セットは1200円)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
すし善 すすきの店
円山に本店を持つ名店。食材にこだわりあり
円山に本店を持つ寿司の名店。外国産や冷凍物は一切使わず、お茶やワサビなどにもこだわる。高級感漂う店構えだが、手軽に楽しめるメニューも用意している。
すし善 すすきの店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南七条西4丁目1
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- 旬のお寿司コース=8640円/善コース(要予約)=19800円/板前おまかせコース=16200円/季節コース=10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店)
松寿司
地元の海の幸を堪能
入口の看板にも「串本の魚」と謳う。串本の地魚や天ぷらなどに使う野菜をていねいに選ぶ主人の握る寿司は食べる価値あり。昼、夜ともに同メニューで提供。
松寿司
- 住所
- 和歌山県東牟婁郡串本町串本1735-91
- 交通
- JRきのくに線串本駅から徒歩10分
- 料金
- 松定食=2000円/おまかせにぎり10カン=4104円/上にぎり=2160円/地魚造り盛り合わせ=2484円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:30～20:30
魚富
鮮魚店が営む日本料理店
鮮魚店が営む、常に新鮮な魚を食べさせてくれる日本料理店。夏は鮎料理、秋は川がにや松茸、冬は地鴨を使った鍋料理など、地元食材を使った料理が楽しめる。
魚富
- 住所
- 岡山県高梁市鍛冶町73
- 交通
- JR伯備線備中高梁駅から徒歩10分
- 料金
- 天然鮎のフルコース(夏期のみ、予約制)=6600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:30
右源太
旬の素材の魅力が存分に引き出された料理
貴船神社とゆかりのある、由緒ある料理旅館。旬の食材の魅力を引き出した本格的な京懐石には定評がある。
右源太
- 住所
- 京都府京都市左京区鞍馬貴船町76
- 交通
- 叡山電鉄鞍馬線貴船口駅から京都バス33系統貴船行きで5分、終点下車、徒歩7分(貴船口駅から送迎あり)
- 料金
- 川床会席=7452円(昼)・11178円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(閉店20:30、要予約)
宝彩
産地直送のおいしい「浦村かき」
カキのシーズン(10～翌5月上旬)には、カキフライ定食などが手頃な値段で食べられる。また5月～8月末には天然の岩ガキを使った料理が楽しめる。
宝彩
- 住所
- 三重県伊勢市宇治浦田1丁目4-3
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅から三重交通浦田町行きバスで14分、終点下車すぐ
- 料金
- カキフライ定食A(10～翌5月上旬頃限定)=2700円/B定食=2000円/うなぎ定食=2000円(並)・3100円(上)/海老定食=1700円/ジャンボエビフライ定食(焼き大アサリ付)=2700円/天然の岩牡蠣(5～8月末)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店17:00)
元祖もつ鍋楽天地 天神今泉本店
キャベツとにらの山盛りタワーに仰天
創業昭和53(1978)年。鍋の締めにちゃんぽん麺を出し、もつ鍋ブームを牽引した。秘伝のたれを混ぜ込んだ醤油ベースのスープに、小腸やハチノス、センマイなど6種類のもつが入る。
元祖もつ鍋楽天地 天神今泉本店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区今泉1丁目19-18楽天地ビル 2階
- 交通
- 地下鉄天神駅から徒歩10分
- 料金
- もつ鍋(1人前)=1070円/もつ鍋満足コース(1人前)=2150円/もつざんまいコース(1人前)=2580円/酢もつ=140円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)
浜焼小屋 駿河水産 馬鹿貝
海鮮バーベキューとボリュームメニュー
港一望の広々した店内で、種類豊富な新鮮な活貝を、豪快に網で焼いて堪能できる。清水港ならではの鮮度と味が自慢の天然鮪も美味。
浜焼小屋 駿河水産 馬鹿貝
- 住所
- 静岡県静岡市清水区島崎町149河岸の市
- 交通
- JR東海道本線清水駅から徒歩3分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00)
たてやま旬鮨 海の花
ご当地グルメを満喫できる一軒
館山駅前に店を構え、地元伊戸港の獲れたてのネタをふんだんに使った、館山のご当地グルメが満喫できる。また、ランチタイム限定のセットメニューも充実。
たてやま旬鮨 海の花
- 住所
- 千葉県館山市北条2903マラガモール 1階
- 交通
- JR内房線館山駅からすぐ
- 料金
- 海鮮丼=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:15～21:30(閉店22:00)