和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。宮城県産の牡蠣が一年中食べられる「かき松島こうは 松島海岸駅前店」、「Otto e Sette Oita」、シックな店内で味わう名産のアンコウ「魚誠」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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かき松島こうは 松島海岸駅前店
宮城県産の牡蠣が一年中食べられる
おすすめは殻付き牡蠣、オイスタースープ、牡蠣のひつまぶしなどがセットになったオイスタープレミアムセット。カキ飯は、最初はそのまま、次は、オイスタースープをかけて味わうのがベストの食べ方。
かき松島こうは 松島海岸駅前店
- 住所
- 宮城県宮城郡松島町松島浪打浜10-11
- 交通
- JR仙石線松島海岸駅からすぐ
- 料金
- オイスタープレミアムセット=2000円～/生牡蠣・炙り牡蠣・焼き牡蠣で食す殻付き牡蠣3個とプレミアムモルツまたはオリジナルワインセット=1500円/牡蠣のひつまぶし=980円/手作りカキフライ2粒=500円/自家製牡蠣のオイル漬け=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～15:00(閉店)
魚誠
シックな店内で味わう名産のアンコウ
アンコウを使ったさまざまな料理が味わえる。使用するアンコウは国産・生のものをというこだわりよう。土・日曜はなるべく予約を。アンコウの取り扱いは9月下旬～4月中旬。
魚誠
- 住所
- 茨城県水戸市南町2丁目4-38
- 交通
- JR水戸駅から徒歩8分
- 料金
- あんこうの納豆和え=1296円/あんこうの唐揚=1944円/あんこうの刺身(数量限定)=1620円/あんこう料理コース=8100円～/ (4～9月までは地魚料理)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～材料がなくなるまで、要問合せ
金鮓
こだわり抜いた極上ネタにびっくり
洲本で寿司といえばまず名が上がる名店。ネタは由良港でその日の朝に揚がった新鮮なものがズラリ。ネタのうまみを絶妙な酸味のシャリが引き出し、うっとりするほどの味わいだ。大将おすすめのおまかせコースが一番人気。
金鮓
- 住所
- 兵庫県洲本市本町4丁目1-46
- 交通
- 洲本高速バスセンターから徒歩12分
- 料金
- おまかせコース=6000円～/旬の魚のお造り=2000円～(1人前)/にぎり盛り合わせ=3000円～/玉子焼き=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
手打ちそば恵比寿
100年余り手打ちの技を受け継ぐ老舗
古い町並み安川入口よりすぐの明治31(1898)年創業の老舗。良質のそば粉を入手し、ひきたての粉を7割から7割5分の割合で昔ながらの手打ちそばに仕上げている。そばをゆでるのと別に作るとろりと濃厚なそば湯も好評だ。
手打ちそば恵比寿
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町46
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- ざるそば=880円/天ざる=1660円/山菜そば=1260円/鴨南蛮(冬期限定)=1660円/旬の炊込みご飯=300円～(時期により異なる)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:15(入店)
割烹 新多久
安善小路にたたずむ老舗の割烹料理店
食の村上にふさわしく地産地消の店で、四季折々の料理が楽しめる。秋冬は名物の鮭、春はマスや山菜、夏は鯛、アユや岩ガキなどの貝類、一年を通して村上牛などが味わえる。
割烹 新多久
- 住所
- 新潟県村上市小町3-38
- 交通
- JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス片町経由塩野町車庫前行きで4分、小助島下車、徒歩8分
- 料金
- 昼の季節料理=3300～16500円/鮭料理(10～12月、要予約)=11000円/夜の季節料理=5500～16500円/ (座敷は席料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、要予約)
松月庵
江戸そばの味を今に伝える
創業明治17(1884)年の江戸そばの店。手打ちそばと、だしとかえしだけで作られる汁という、非常にシンプルな味がおいしい。
松月庵
- 住所
- 神奈川県川崎市川崎区大師町4-37
- 交通
- 京急大師線川崎大師駅から徒歩7分
- 料金
- 海老天せいろ=1980円/天ぷら蕎麦=1375円/天丼=1815円/鴨南蛮=1375円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～19:30(閉店20:00)、月～水曜は～16:30(閉店17:00)
お食事処 あしずり
地元で愛される定食屋
清水港に近く、活き締めしてすぐの清水サバが味わえる人気店。刺身はもちろん、旨みが口に広がる焼きサバ寿司が名物。天候により入荷状況が変動するので、事前の確認がおすすめ。
お食事処 あしずり
- 住所
- 高知県土佐清水市元町3-15
- 交通
- 土佐くろしお鉄道中村線中村駅から高知西南交通足摺岬行きバスで55分、清水プラザパル前下車、徒歩3分
- 料金
- サバ刺身=1200円/サバ刺身定食=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店20:30)
磯辺料理さかい本店
地元客に人気の磯料理店
オコゼ、小イワシなど、瀬戸内海で揚がる小魚料理が味わえる。刺身や煮物、揚げ物といったシンプルな一品料理のほか、洋風にアレンジした創作料理もおすすめ。
磯辺料理さかい本店
- 住所
- 広島県広島市中区胡町3-12パレ三番街ビル 1～2階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで10分、胡町下車すぐ
- 料金
- 小魚の煮物、揚げ物=1944円～/小いわし=648円～/コース料理=5400円～/うな重=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:30(閉店翌2:00)
つづり
美味しい地元素材を体に優しいお料理で
里山の麓にある小さな古民家食堂。肉や魚、卵、乳製品を一切使わず、天然調味料で調理した玄米菜食のランチを、温もりのある器で提供。週替わりの惣菜は、素材の味を損なわない少し濃いめの味付け。日替わりケーキとドリンクもある。
つづり
- 住所
- 栃木県芳賀郡益子町益子4135
- 交通
- 真岡鐵道益子駅からタクシーで5分
- 料金
- つづり定食=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00(ランチタイムは～14:30)、商店は11:00～16:00
回転寿司 根室 花まる 根室店
根室の市場の魚介類を中心に、道内に展開する回転寿司チェーン
北海道内で展開する回転寿司チェーン「花まる」の本店。地元・根室の市場で揚がった魚介類を中心に、全道各地の新鮮な旬のネタを気軽に食べられる。
回転寿司 根室 花まる 根室店
- 住所
- 北海道根室市花園町9丁目35
- 交通
- JR根室本線根室駅から徒歩5分
- 料金
- 1皿=140円～/ほや=194円/カニのふんどし=291円/外子=345円/活ホッキ=291円/汁もの各種=194円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
手打ち蕎麦 はな花
厳選した国内産蕎麦の実を湧き水で打つ
厳選した国内産蕎麦の実(丸ヌキ)をその日使用する分だけ石臼でひき、湧き水で打つこだわりの蕎麦。贅沢にせいろ2枚が付く十割せいろそばがおすすめ。
手打ち蕎麦 はな花
- 住所
- 山梨県山梨市万力1094
- 交通
- JR中央本線山梨市駅から徒歩12分
- 料金
- 大海老天おろし蕎麦=1380円/十割手打ち蕎麦=1000円/信玄おろしそば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
田舎そば 三井
縁側で味わう手打ちそば
富士見町の民家の縁側で、土地に伝わる昔ながらの手打ちそばが食べられる。個人宅の居間での営業なので予約優先制だ。そば粉は自家製、メニューはもりそばのみ。
田舎そば 三井
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町乙事5011-2
- 交通
- JR中央本線富士見駅からタクシーで10分
- 料金
- もりそば(1人前)=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00、要予約)
うなぎの京楽軒
豊川稲荷の門前にあるうなぎの名店
備長炭でしっかりと焼き上げたうなぎは、皮はパリッ、身はふんわりの絶妙な食感に濃いめのタレが相性抜群。うな茶漬やきも焼きも味わえる。
うなぎの京楽軒
- 住所
- 愛知県豊川市西本町16
- 交通
- JR飯田線豊川駅から徒歩3分
- 料金
- うな重=3650円～/ (仕入れ状況により価格変動あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
そば処 鶴子
自家栽培の玄そばを打つ
店主が自家栽培したそばを、石臼でていねいに粗挽き。香り高いそば粉で太打ちする田舎そばが評判だ。辛みの利いた大根のおろし汁とともに、地元ならではの素朴な味を楽しめる。
そば処 鶴子
- 住所
- 山形県尾花沢市鶴子445
- 交通
- JR山形新幹線大石田駅からタクシーで30分
- 料金
- かもそばセット=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
いさなの宿 白鯨(レストラン漁火)
鯨料理を手軽にランチで楽しめる
全室オーシャンビューの温泉宿。ランチは宿泊者以外も楽しめ、鯨料理やいるか料理、熊野牛、新鮮な海鮮料理の数々が揃う。本格的な鯨の御膳もある。
いさなの宿 白鯨(レストラン漁火)
- 住所
- 和歌山県東牟婁郡太地町太地2973-4
- 交通
- JRきのくに線太地駅から町営じゅんかんバスで8分、白鯨前下車すぐ
- 料金
- 鯨スタミナ丼=1400円/勝浦産生まぐろ丼=1400円/鯨御膳=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)
オイスターファーム 山善水産
高台の快適な室内空間で食べ放題と眺めを満喫
旅館だった建物を利用し、天候に左右されない快適な室内空間でカキの食べ放題と見渡す限りに広がる海の景色を楽しめる。焼きガキとカンカン蒸しのカキは、食事の進み具合に合わせてスタッフが調理して運んでくれるので、食べ放題初心者も安心だ。
オイスターファーム 山善水産
- 住所
- 三重県鳥羽市浦村町1560
- 交通
- 伊勢自動車道伊勢西ICから県道73・750号を鳥羽方面へ車で25km
- 料金
- 焼きガキ&蒸しガキ食べ放題(90分)=中学生以上3400円/
- 営業期間
- 11～翌3月
- 営業時間
- 11:00～14:30(平日は11:00～、12:00～、13:00～の3部制、土・日曜は11:00～、12:00～、13:00～、13:30～の4部制、2名以上から要予約)
成駒家
湖魚を使った料理が手ごろな値段で楽しめる
湖魚料理を手ごろな値段で楽しむことができる。昼の松花堂幕の内弁当は、ビワマスやあゆなど旬の湖魚を使った料理が懐石料理のように目にも美しく配されている。
成駒家
- 住所
- 滋賀県長浜市南呉服町5-25
- 交通
- JR北陸本線長浜駅から徒歩3分
- 料金
- 松花堂幕の内弁当=1650円～/鴨すき=7150円/湖魚会席=4400円～/郷土料理の焼鯖そうめん定食=1500円/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店22:00)
