和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。とろとろ生地とおこげのW食感がうまい「ぐじゃ焼・お好み焼 森下」、シンプルが一番おいしい、たら汁街道を代表する人気店「栄食堂」、ジューシーなとんかつを秘伝のソースでいただく「とんかつ かつ吉」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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ぐじゃ焼・お好み焼 森下
とろとろ生地とおこげのW食感がうまい
姫路のソウルフード、ぐじゃ焼きの発祥店。とろりとしたやわらかな生地と、おこげ風のパリパリの皮の2種の食感は、まるでお好み焼きともんじゃをあわせたかのよう。
栄食堂
シンプルが一番おいしい、たら汁街道を代表する人気店
朝日町の郷土料理でもある、たらを丸ごと一本ぶつ切りにして煮込む「たら汁」が看板メニューのお店。具材はたら、ごぼう、ねぎとシンプル。熱々の鍋のまま提供され、旨味たっぷりの一杯を楽しめる。
とんかつ かつ吉
ジューシーなとんかつを秘伝のソースでいただく
じっくり熟成させた美明豚を使うとんかつが食べられる店。脂身の上品な甘さが評判だ。秘伝のソースや塩のほか、女性向けのさっぱりした梅しそや濃厚な味噌のソースなどの各種タレを用意。
とんかつ かつ吉
- 住所
- 茨城県土浦市田中2丁目13-5
- 交通
- JR常磐線土浦駅から関東鉄道筑波大学中央行きバスで10分、田中三丁目下車すぐ
- 料金
- ジューシーロースかつ定食=1870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(土・日曜、祝日は~14:30)、17:00~21:30
名代 千房 JO-TERRACE OSAKA店
大阪を代表するお好み焼き店
自慢のお好み焼きはもちろん、鉄板焼きやコースメニューも楽しめる。窓際の席からは大阪城も望める。
名代 千房 JO-TERRACE OSAKA店
- 住所
- 大阪府大阪市中央区大阪城3-1JO-TERRACE OSAKA内
- 交通
- JR大阪環状線大阪城公園駅からすぐ
磯料理 いけだ
地元の魚介を生かしたフルコース「城ヶ島御膳」がおすすめ
秘伝のたれを使う、磯焼きが評判の磯料理店。使う魚介はすべて地のもので、40年変わらない味を守り続けている。磯料理のフルコース、城ヶ島御膳がおすすめ。
磯料理 いけだ
- 住所
- 神奈川県三浦市三崎町城ヶ島658-124
- 交通
- 京急久里浜線三崎口駅から京急バス城ヶ島行きで30分、終点下車すぐ
- 料金
- 城ヶ島らーめん(限定5食)=750円/城ヶ島御膳=2900円/まぐろしらす丼=1620円/しらす丼=970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~16:30(閉店17:00)
湯の岳庵
地元の食材と味、雰囲気でもてなす
旅館「亀の井別荘」庭内にある食事処。季節の野菜や川魚、黒毛和牛など地元の食材を使った料理が味わえる。ランチ限定のステーキ膳やそば御膳もおすすめ。
湯の岳庵
- 住所
- 大分県由布市湯布院町川上2633-1亀の井別荘庭内
- 交通
- JR久大本線由布院駅からタクシーで7分
- 料金
- 湯の岳膳=3240円/山飯コース=4115円/ステーキコース=6167円/地鶏鍋=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店22:00)
たん焼き山梨
テールの旨みが効いた絶品ラーメン
「太助」で修業を積んだ親方が、熟練技の炭火で焼き上げる牛たんが秀逸。焼き以上にこだわりを持つテールスープは絶品で、「テールスープ特製ラーメン」は一食の価値あり。
たん焼き山梨
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区本町2丁目17-21CO本町ビル 1階
- 交通
- 地下鉄勾当台公園駅から徒歩3分
- 料金
- テールスープ特製ラーメン(1日30食限定、13:00~)=770円/牛たん定食=1400円/テールスープ=430円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店)、17:00~20:30(閉店21:00)
華楽坊
金剛輪寺の境内で旬の和食に舌鼓
金剛輪寺の境内にある食事処。情緒ある雰囲気のなかで、旬の素材を使った精進料理が味わえる。季節の野菜を使った炊き合わせやごま豆腐、和え物など滋味あふれる品々が並ぶ。
華楽坊
- 住所
- 滋賀県愛知郡愛荘町松尾寺874金剛輪寺内
- 交通
- JR琵琶湖線稲枝駅からタクシーで15分
- 料金
- 精進弁当=2200円~/精進懐石=5500円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(L.O.、要予約、11月以外は5名以上で要予約)
敦賀さざなみリゾート ちょうべい
越前若狭の新鮮な魚介が味わえる海辺の料理宿
敦賀湾を望む絶景のロケーションに佇む、波音と朝陽に包まれる癒しの宿。部屋からのオーシャンビュー、季節の海の幸を使った炭火焼懐石やBBQなど、宿泊ならではの贅沢に加え、日帰り利用も可能。心地よい距離感のおもてなしと、福井の旬を五感で味わうひとときに、心がほぐれる。
敦賀さざなみリゾート ちょうべい
- 住所
- 福井県敦賀市名子14-43-3
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅からタクシーで15分(敦賀駅西口から無料送迎あり、2日前までの予約制)
- 料金
- 炭火焼海鮮バーベキュー満腹プラン=5800円~/ふくい岩がきプラン=8800円/スタンダード炭火焼懐石=9800円/越前蟹仲良しプラン=33000円/越前蟹かに鍋プラン=39000円/越前蟹フルコース=44000円/鮑炭火焼懐石=14800円/敦賀ふぐ炭火焼懐石=14800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- ランチ11:00~13:00(閉店14:00)、ディナー17:00~19:30(閉店21:00)、要予約
やきとりひびき庵 本川越駅前店
東松山名物のみそだれやきとりで一杯
東松山名物の豚肉を使うやきとりが食べられる店。ピリ辛のみそだれを付けるのが特徴。人気は豚のコメカミの肉を使うかしら串。
やきとりひびき庵 本川越駅前店
- 住所
- 埼玉県川越市新富町1丁目1-8第二斉藤ビル 1階
- 交通
- 西武新宿線本川越駅からすぐ
- 料金
- かしら=190円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~22:00(閉店23:00)
稚加榮茶寮
老舗割烹の味を洋食メニューで
創業64年の老舗割烹「稚加榮」が営む茶寮。気軽に料亭の味を楽しめる店として、洋食メニューを展開する。玄界灘の鮮魚や朝倉市、糸島市産の野菜など地元の食材をふんだんに使用する。
稚加榮茶寮
- 住所
- 福岡県福岡市中央区大名2丁目2-19
- 交通
- 地下鉄赤坂駅から徒歩4分
- 料金
- 稚加榮の明太スパゲッティ明太フランス付き=1840円/特製オムライス明太クリームソース=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00(ランチは11:00~14:00)
徳右ヱ門
タレがせいろからふわりと香り立つ
明治創業の老舗。「裂きたての焼きたて」を信条とし、上質な「青手のうなぎ」をコクのあるタレで「身をしっとり、皮をパリッ」とじっくり焼き上げる。「天然うなぎ」は電話にて確認。
徳右ヱ門
- 住所
- 福井県三方上中郡若狭町鳥浜44-18
- 交通
- JR小浜線三方駅から徒歩15分
- 料金
- うな丼=2200円/上うな丼=3300円/うなぎ三昧コース=7700円/うなぎ徳々コース=6600円/(松)うな重=6400円/(竹)うな重=4400円/ひつまぶし=4500円/(松)うな定食=6300円/(竹)うな定食=4300円/せいろ蒸し=4500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)、持ち帰りは~17:00
味蔵
鶏の炭火焼きが名物
鶏炭火焼定食は選び抜かれた鶏を目の前の七輪で焼く。身が引き締まった鶏は食べるとジワリと肉汁があふれ出る。大分名物のとり天定食は人気の一品だ。全ての素材は厳選された物を使用している。
かわい寿司
鮮度抜群の島魚を味わい尽くす
好漁場として名高い周防大島のなかでも、随一のネタの豊富さを誇る。名物の海鮮丼は、寿司飯に近海で獲れた鮮度抜群の魚介10種を使用した一杯。食べごたえも十分だ。
かわい寿司
- 住所
- 山口県大島郡周防大島町西方1958-22
- 交通
- JR山陽本線大畠駅から防長交通周防油宇方面行きバスで45分、周防長崎下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼(上)=2376円/上にぎり=2268円/各種定食(刺身・天ぷら他)=2376円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(L.O.)
巴寿し
鮮度抜群の旬の地魚が味わえる
昭和55(1980)年創業。昔ながらの人情味あふれる店。漁港から直接仕入れる新鮮な地魚が手ごろな価格で味わえる。おまかせ寿司に房州名物なめろう、つぼ焼きなどが付く満足コースが人気。
巴寿し
- 住所
- 千葉県館山市大神宮238
- 交通
- JR内房線館山駅からJRバス安房神戸経由安房白浜行きで30分、相の浜下車、徒歩3分
- 料金
- おまかせ寿し(地魚6種類を含めた12カン)=2700円/おまかせコース=2700円/おまかせ満足コース=3780円/地魚寿し=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店)
子亀
のどごし抜群の加須うどん。冷汁うどんの発祥の店
すべて手作業で打つうどんはコシが強く一本一本が長いのが特徴。白みそが香る、この店発祥のごまとシソがたっぷり入った冷汁うどんなどがおすすめ。
子亀
- 住所
- 埼玉県加須市諏訪1丁目15-6
- 交通
- 東武伊勢崎線加須駅から徒歩10分
- 料金
- 肉みそうどん=700円/冷汁うどん=650円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~19:45(閉店20:00)
めしや 大磯港
大磯沖でとれた季節の魚を新鮮なうちに
大磯港の敷地内にある、大磯漁協直営の食堂。目の前が漁港だけあり、魚介の鮮度が抜群。メニューはその日に獲れた魚によって変わり、刺身定食や塩焼きなど、常時6種類ほど。すべて数量限定なので、早めに訪れたい。
めしや 大磯港
- 住所
- 神奈川県中郡大磯町大磯1398-18
- 交通
- JR東海道本線大磯駅から徒歩10分
- 料金
- 刺身定食=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:00)
牛もつ鍋 おおいし 住吉店
スープは3種の味から好みを選ぼう
牛もつ鍋は、4種の味噌をブレンドした「みそ味」、地元産の醤油を使った「水炊き風」、酢醤油で食べる「しゃぶしゃぶ風」の3種。グルメ情報に詳しいキャビンアテンダントの常連も多い店。
牛もつ鍋 おおいし 住吉店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉4丁目8-21
- 交通
- JR博多駅から徒歩15分
- 料金
- 牛もつ鍋(1人前、注文は2人前から)みそ味=1540円/しょうゆ味=1540円/水炊き風=1540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:00(閉店24:00、要予約)
海女料理ししくい
伊勢エビ、アワビの豪華食材を踊り焼きで
昭和40(1965)年創業の海女料理専門店。徳島県南の海陽町宍喰から直送される伊勢エビやアワビなどを、生きたまま鉄板で焼く「残酷焼き」が名物。伊勢エビ料理は通年味わえる。
海女料理ししくい
- 住所
- 徳島県徳島市南沖洲4丁目5-7-1
- 交通
- JR徳島駅から徳島市営バス沖洲・南海フェリー行きで15分、南沖洲4丁目下車すぐ
- 料金
- 海女料理=10800円(松コース)・8640円(竹コース)・5400円(梅コース)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店)、17:00~21:00(閉店22:00)、日曜、祝日は~21:00(閉店22:00)
