【広島グルメ】ホットな飲み屋街!エキニシではしご酒♪
新店が続々とオープンしている「エキニシ」。バリエーション豊かな飲み屋が集まる話題のスポットでレッツはしご酒!...
広島のエキナカは、味自慢の実力店が集まるグルメスポット。そのなかから広島名物を味わえる人気4店舗をピックアップ!
【カキ】
カキ料理のバリエーションに定評あり!
広島の郷土料理が味わえる名店で、幅広い年齢層に親しまれている。名物の穴子やカキの釜めしのほか、カキガーリックバター焼きなども楽しめる。
広島産かき釜飯1000円
県産のカキを創業以来変わらないダシで炊きあげた逸品
定食メニューも豊富
【瀬戸内の幸】
日本料理の板前が作る素朴なおばんざい
旬の食材を使った創作おばんざいを堪能できる。瀬戸内海の鮮魚を使った料理も好評で、どれも日本酒やワインと相性抜群。ランチからコース、一品料理までバリエーション豊かに展開。
穴子刺身 1296円
穴子料理はタレ焼きや白焼きなど全6種類
※写真はイメージ
家庭的で素朴な料理が自慢
【尾道ラーメン】
豪快にのせたねぎとパリパリ麺が美味
行列ができる尾道ラーメンの店。鶏ガラ、イリコ、アゴなどからだしをとるスープは10年以上継ぎ足しを守り、あっさりなのにコク深い味わい。平打ちと細麺から選べる特注麺とも好相性。たっぷりの九条ネギがうまさを増幅!
尾道ラーメン670円
豚の背脂は粒の大きい一級品のみを使う
1日平均400人も来店する超人気店
【お好み焼き】
厳選食材で作るコク深い味わい
瀬戸内海に浮かぶ倉橋島産の風味豊かな宝島ねぎをたっぷりと使うお好み焼きが名物。麺はパリパリに仕上げる、香ばしい味わい。オタフクアイディアメニューコンテストで「日本一」の受賞歴もある。
月見ねぎ庵スペシャル1100円
世羅産の高級卵を使うなど食材にもこだわる。
全席に鉄板を完備
観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。