【広島名物】お好み焼き! ふわっと系&パリッと系の人気店!
広島お好み焼きを代表するのは、麺をしっかり焼き上げたパリッと系と昔ながらのふわっと系の2タイプ。 地元っ子も太鼓判を押す人気店で、味の違いを感じてみよう。 広島メシの絶対王者、お好み焼き。 ...
更新日: 2021年6月16日
広島のエキナカは、味自慢の実力店が集まるグルメスポット。そのなかから広島名物を味わえる人気4店舗をピックアップ!
【カキ】
広島の郷土料理が味わえる名店で、幅広い年齢層に親しまれている。名物の穴子やカキの釜めしのほか、カキガーリックバター焼きなども楽しめる。
広島産かき釜飯1000円
県産のカキを創業以来変わらないダシで炊きあげた逸品
定食メニューも豊富
【瀬戸内の幸】
旬の食材を使った創作おばんざいを堪能できる。瀬戸内海の鮮魚を使った料理も好評で、どれも日本酒やワインと相性抜群。ランチからコース、一品料理までバリエーション豊かに展開。
穴子刺身 1296円
穴子料理はタレ焼きや白焼きなど全6種類
※写真はイメージ
家庭的で素朴な料理が自慢
【尾道ラーメン】
行列ができる尾道ラーメンの店。鶏ガラ、イリコ、アゴなどからだしをとるスープは10年以上継ぎ足しを守り、あっさりなのにコク深い味わい。平打ちと細麺から選べる特注麺とも好相性。たっぷりの九条ネギがうまさを増幅!
尾道ラーメン670円
豚の背脂は粒の大きい一級品のみを使う
1日平均400人も来店する超人気店
【お好み焼き】
瀬戸内海に浮かぶ倉橋島産の風味豊かな宝島ねぎをたっぷりと使うお好み焼きが名物。麺はパリパリに仕上げる、香ばしい味わい。オタフクアイディアメニューコンテストで「日本一」の受賞歴もある。
月見ねぎ庵スペシャル1100円
世羅産の高級卵を使うなど食材にもこだわる。
全席に鉄板を完備
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