和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。古民家で味わう自家製粉そば「井ざわ」、島食材たっぷりの日替わりランチ「しあわせ島ごはん まどみ」、大きなかき揚げがインパクト大「そば処 千本桜」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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井ざわ
古民家で味わう自家製粉そば
季節によって産地の異なるそばを使用し、その日使う分だけを自家製粉する。食器の多くに用いられる美濃焼や、古民家を利用した店内など趣深い。
井ざわ
- 住所
- 岐阜県多治見市本町5丁目22
- 交通
- JR中央本線多治見駅から徒歩15分
- 料金
- かきあげ丼とそばのセット(ランチ限定)=1650円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(土・日曜、祝日は11:00～)、17:00～20:00
しあわせ島ごはん まどみ
島食材たっぷりの日替わりランチ
四季折々の地元食材を使った家庭料理を提供する、レトロな雰囲気のカフェ。味と栄養バランスを考えた定食ランチが人気。店主の主人は現役漁師なので、新鮮な魚介が味わえる。
しあわせ島ごはん まどみ
- 住所
- 兵庫県洲本市本町5丁目2-23
- 交通
- 洲本高速バスセンターから徒歩8分
- 料金
- ありがとう定食=1500円/しあわせ島定食=900円/まどみ定食=700円/よろこび定食=1000円/卵かけごはん定食=500円/おすすめ三種盛り(14:00～)=700円/唐揚げ定食=800円/お刺身盛り(金・土・日曜のみ)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)、18:00～20:30(閉店21:00、月～木曜は昼のみ)
そば処 千本桜
大きなかき揚げがインパクト大
信州産のそば粉を挽きぐるみにした、風味豊かな田舎そばが自慢。蓑笠をイメージし、「六文銭」をつけた、大きなかき揚げが目を引く。
そば処 千本桜
- 住所
- 長野県上田市大手2丁目8-4上田市観光会館 1階
- 交通
- JR北陸新幹線上田駅から徒歩12分
- 料金
- 六文銭田舎かきあげ天ざる=1570円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、12～翌3月は11:30～14:30(閉店)
角屋
60年以上愛され続ける焼き鳥の名店
昭和24(1949)年創業の焼き鳥屋は大須を象徴する店のひとつ。3代にわたり受け継いできたタレを用いて備長炭で焼く味わい、手頃な価格、活気ある店と常連客の雰囲気、すべてに大満足。
角屋
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須2丁目32-15
- 交通
- 地下鉄大須観音駅から徒歩5分
- 料金
- とん(注文は2本から)=110円(1本)/きも(注文は2本から)=110円(1本)/ネギマ(注文は2本から)=110円(1本)/とり玉(つくね、注文は2本から)=110円(1本)/砂肝(注文は2本から)=110円(1本)/手羽先=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店)、日曜、祝日は16:00～21:00(閉店)
丁字屋 本店
そばの風味を引き立てるゆずの香り
昭和28(1953)年から続く名店。生のユズ皮をすりおろして打ち込んだゆづぎりそばが人気。口の中に広がるそばとユズの香りのハーモニーを楽しみたい。また、2階席の窓からは万松寺のカラクリ時計の様子を楽しむこともできる。
丁字屋 本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区大須3丁目29-6
- 交通
- 地下鉄上前津駅から徒歩5分
- 料金
- きしめん=800円/カレー南蛮そば=1000円/ゆづぎりそば=1300円/天おろしそば(活車海老)=2500円/鴨そば=2200円/天丼=1500円/親子丼=1200円/みそ煮込みうどん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)
鎌倉こまち市場 風凛
新鮮魚介や地野菜が味わえる和食店
三崎や小田原など相模湾周辺の漁港から直送される地魚、色とりどりの鎌倉地野菜を使った料理が食べられる。季節限定で生しらすも提供。
鎌倉こまち市場 風凛
- 住所
- 神奈川県鎌倉市小町1丁目1-1シァル鎌倉 2階
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅直結
- 料金
- 三崎鮪と湘南しらす御膳=1490円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30
おおほり
店主が手塩にかけて育てたそば
店主みずから栽培から製粉、手打ちまでを手がける十割そばの店。そばは歯ごたえと風味があり、だしがしっかりと効いたそばつゆも味をひき立てている。
おおほり
- 住所
- 福島県耶麻郡猪苗代町若宮家東乙624
- 交通
- JR磐越西線猪苗代駅から磐梯東都バス中ノ沢温泉行きで25分、木地小屋下車すぐ
- 料金
- 天もりそば=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(土・日曜、祝日は～16:00、時期により異なる、そばがなくなり次第閉店)
名代 五目めし四季乃舎
囲炉裏端で楽しむ郷土料理
瀬戸の窯元を忠実に再現した店内で、五目めし「ゴモ」が味わえる。かつて窯元でふるまわれた地元ゆかりの料理でおこげも絶品だ。
名代 五目めし四季乃舎
- 住所
- 愛知県瀬戸市東横山町188-1
- 交通
- 名鉄瀬戸線新瀬戸駅から徒歩5分
- 料金
- 四季乃舎ランチ=2160円/窯元五目膳=5400円/馬の目五目膳=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～19:00(閉店20:30、要予約)
上戸
直径約8mmの極太麺が特色のうどん店
朝6時から営業する西讃の人気店。直径約8mmもある香川屈指の極太麺とイリコの効いただしが、眠気を一気に吹き飛ばす。天ぷらも開店と同時にほぼ登場し、ちくわなど約12種類が並ぶ。JR箕浦駅にほど近く、燧灘を望むロケーションも魅力。
上戸
- 住所
- 香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1
- 交通
- JR予讃線箕浦駅からすぐ
- 料金
- かけうどん=220円(小)/冷ぶっかけ=250円(小)/天ぷら=100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～15:00(売り切れ次第閉店)
そばの実
戸隠の名水で打つ絶品そば
戸隠産の玄ソバを石臼で自家製粉。ミネラル豊富な戸隠の名水で仕上げる。みずみずしい細めのそばはのどごし抜群で風味豊か。そばつゆだけでなく、とろろ、くるみのつゆで楽しめるそば三昧も人気だ。
そばの実
- 住所
- 長野県長野市戸隠3510-25
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通ループ橋経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間5分、鏡池入口下車すぐ(冬期は戸隠中社下車徒歩15分)
- 料金
- 十割そば=1200円(数量限定)/ざるそば=950円/そば三昧=1600円/そばがき=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
手打ちうどん まいどまいど
昔ながらの太麺のうどんが味わえる
「麺を楽しんでほしい」という店主が打つうどんは太麺で、つや、コシ、味、香りのどれをとっても◎。麺の上にたっぷり牛肉がのった肉うどんが好評。人気の「かけ」は、しっかりとした味がある「するめ天」との相性が抜群。
手打ちうどん まいどまいど
- 住所
- 香川県坂出市川津町45-1
- 交通
- JR予讃線坂出駅からタクシーで10分
- 料金
- 釜玉肉ぶっかけ(小)=650円/肉ぶっかけうどん(小)=530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:30
鮨処 なごやか亭 福住店
ゆったりとした和風の店内で新鮮なネタを味わう
釧路を中心に漁場から直送されるネタを使った握り寿司や活メニューが狙い目。タラバガニや生ホタテなどネタの種類も豊富。店内はゆったりとした造りで家族連れにも好評だ。
鮨処 なごやか亭 福住店
- 住所
- 北海道札幌市豊平区福住三条4丁目
- 交通
- 地下鉄福住駅から徒歩10分
- 料金
- タラバガニ=453円/イクラ=248円/生ホタテ=453円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
わたしの店
九十九里特産のイワシを満喫できる名物膳が美味
海の駅 九十九里内にある海鮮処。目の前の片貝漁港で水揚げされた魚介を使ったメニューが楽しめる。九十九里名物のイワシ料理がイチオシ。
わたしの店
- 住所
- 千葉県山武郡九十九里町小関2347-98海の駅 九十九里 2階
- 交通
- JR東金線東金駅からタクシーで20分
- 料金
- 鰯御前=1500円/刺身=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)
太田屋鹿島店
北条港から渡船ですぐの鹿島に建つ
160年以上の歴史を誇る料理旅館で、中予地方の鯛めしの発祥店として地元に愛される。北条港から渡船で3分の鹿島に位置する。瀬戸内海を望みながら、名物の鯛料理が味わえる。
太田屋鹿島店
- 住所
- 愛媛県松山市北条辻1596-3
- 交通
- JR予讃線伊予北条駅から徒歩7分の北条港から市営渡船で3分、鹿島下船すぐ
- 料金
- 鯛めし定食=1890円/鯛めし姿炊き(4人前、要予約)=6000円～/鯛の骨むし=1800円～/
- 営業期間
- 4月下旬～10月頃
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
おにぎり 浅草 宿六
極上のおにぎりに舌つづみ
昭和29(1954)年創業の、東京で最も古いおにぎり専門店。大釜で炊かれたコシヒカリに厳選素材の具を入れ、香ばしい江戸前の海苔で包む。具は18種前後。
おにぎり 浅草 宿六
- 住所
- 東京都台東区浅草3丁目9-10
- 交通
- つくばエクスプレス浅草駅から徒歩5分
- 料金
- こんぶ=374円/昼セット(おにぎり3個、味噌汁付き)=1210円/おにぎり(1個)=352円～/生姜味噌漬=352円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(材料がなくなり次第閉店、火曜と水曜は昼のみ)
つるや
ふわっとした口あたりのウナギ
昭和4(1929)年創業のウナギ店。注文を受けてからさばくウナギは、蒸してから備長炭で焼くのでふんわりとやわらかい口あたり。40～50分ほどかかるため予約してからの来店が望ましい。
つるや
- 住所
- 神奈川県鎌倉市由比ガ浜3丁目3-27
- 交通
- 江ノ島電鉄和田塚駅からすぐ
- 料金
- 蒲焼かさね重=3564円～/うな重=2376円～/白焼き=2376円～/二段中入れ重=4752円/きも吸い=216円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(L.O.)
蔵王手打ちそば新楽
鴨の旨みたっぷりの名物そばが人気
契約農家から仕入れた鴨肉、自家栽培のキャベツや白菜を使用するなど素材にもこだわっている。中太ストレート麺を使用した「かもラーメン」も人気。自家製の漬け物が付く。
蔵王手打ちそば新楽
- 住所
- 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18
- 交通
- JR東北新幹線白石蔵王駅からミヤコーバスアクティブリゾーツ宮城蔵王行きで47分、遠刈田温泉下車すぐ
- 料金
- 冷かもそば=1100円/かもラーメン=1100円/天ざる=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
以志橋
創業以来変わらぬそばの味
すっきりとしたモダンな店構えだが、創業大正3(1914)年という老舗のそば店。幻の粉といわれる北海道十勝鹿追産の粉を使って打つそばは、水にもこだわる主人の自信の味だ。
以志橋
- 住所
- 神奈川県鎌倉市長谷3丁目10-25
- 交通
- 江ノ島電鉄長谷駅から徒歩3分
- 料金
- 小海老おろしそば=1620円/鎌倉五山そば=2400円/鴨汁せいろ=1920円/鎌倉丼セット=1470円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(売り切れ次第閉店)
