和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「鳥さわ」、こだわりの食材と豊かな水でつくられたそば「しのうち」、昭和34(1959)年開店の地元の食堂「古川食堂」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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しのうち
こだわりの食材と豊かな水でつくられたそば
厳選された食材、秩父山系の豊かな水を使用したそば屋。国道229号には看板もあり、秩父方面へのドライブや温泉旅行などの際、立ち寄りやすい。
しのうち
- 住所
- 埼玉県秩父郡小鹿野町下小鹿野1168-5
- 交通
- 秩父鉄道秩父駅から西武バス小鹿野車庫行きで20分、泉田下車すぐ
- 料金
- 天ざる=1600円/せいろ=600円/鴨汁せいろ=1100円/ざる=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:00～19:30(閉店)
古川食堂
昭和34(1959)年開店の地元の食堂
昭和34(1959)年に開店。昔ながらの小判型の府中焼と、ピリ辛麺を使った赤ゴジが人気。50年以上地元で愛され続けるおふくろの味には、世代を超えて多くのファンがいる。
古川食堂
- 住所
- 広島県府中市府中町898-1
- 交通
- JR福塩線府中駅から徒歩10分
- 料金
- そば肉玉子=500円/赤ゴジ=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
ぼたん鍋の森本屋
名物は旨みたっぷりの「ぼたん鍋」
兵庫の山郷でゆったりとした時を過ごすことができるお店。丹波篠山名産「猪肉」を秘伝の合せ味噌でじっくり煮込んだ本格的な「ぼたん鍋」が絶品。
ぼたん鍋の森本屋
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市桑原476-1
- 交通
- 舞鶴若狭自動車道丹南篠山口ICから県道299・97・710号を三和方面へ車で18km
- 料金
- ぼたん鍋(冬期のみ)=2800円/肉(追加1人前)=1800円/肉・味噌(贈答用1人前)=2000円/「マル秘みそ」(持ち帰り、4～5名用)=1000円(1パック)/
- 営業期間
- 11～翌3月
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店、要予約)
たも屋 林店
天ぷら類が充実し、小梅や天かす、ワカメなどのトッピングは無料
早朝からリーズナブルにもっちり麺が楽しめると評判のうどん店。ワカメや天かす、大根おろし、小梅などのトッピングはすべて無料。充実した天ぷら類も魅力的な良店だ。
たも屋 林店
- 住所
- 香川県高松市林町6-38
- 交通
- JR高松駅からことでんバスレインボー通り経由フジグラン十川行きで33分、県立図書館文書館前下車、徒歩3分
- 料金
- かけ=230円(1玉)/天ぷら=70円～/カレーうどん=410円(小)/ぶっかけ=310円(小)/肉うどん=410円(小)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～15:00(閉店)
てんtoてん
シックな雰囲気でそばとお茶を味わう
民家を改装した建物は風通しがよく、ゆったりとして居心地がよい。木灰そばのほか伝統的なブクブクー茶などが味わえる。古代米のおにぎりには自家製の油みそが付く。
てんtoてん
- 住所
- 沖縄県那覇市識名4丁目5-2
- 交通
- ゆいレール首里駅からタクシーで10分
- 料金
- 木灰(もっかい)そば=650円/ブクブクー茶=540円/古代米おにぎり=160円/あまがし=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)
つしにゃんキッチン
対馬グルメをワンプレートに
ジビエタコライス、あなごかつなど、対馬のおいしいものをワンプレートランチで食べられる。対馬紅茶、藻塩ソフトクリームといった対馬らしいドリンクやスイーツもある。
つしにゃんキッチン
- 住所
- 長崎県対馬市厳原町今屋敷672-1観光情報館ふれあい処つしま内
- 交通
- 対馬やまねこ空港からタクシーで17分
- 料金
- おさかなづくしプレート=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
そば蔵 桃太郎
蔵造りの建物で味わう絶品うどん
昭和初期創業のそば処で、120年前に建てられた蔵を改装した店内で手打ちのそば・うどんが味わえる。人気の三味うどんは大根とのり、揚げ玉と桜エビ、とろろと山菜の3種類。
そば蔵 桃太郎
- 住所
- 群馬県桐生市本町4丁目338
- 交通
- JR両毛線桐生駅から徒歩8分
- 料金
- 三味うどん=960円/つけ鴨南=1080円/カレーうどん=806円/天もりそば=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:00～19:30(閉店20:00)
食堂101号室
野菜が主役のランチを味わう
島の旬野菜の持ち味を生かした料理は、手間をかけた一品ぞろい。ビーガン対応のベジプレートからポークプレートまでが楽しめる。夜は2営業日前までの予約制。
食堂101号室
- 住所
- 香川県小豆郡土庄町豊島唐櫃1053
- 交通
- 家浦港から豊島シャトルバス唐櫃港行きで12分、唐櫃岡集会所前下車、徒歩3分
- 料金
- ベジプレート=1260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:30、18:00～20:30(予約制)
レストラン水鳥
地元の特産品を使った料理が味わえる
道の駅湖北みずどりステーション内にあるレストラン。真鴨やうなぎ、近江牛など地元の特産品を使った料理が味わえる。冬期はワカサギなど数種の鍋料理がメニューに並ぶ。
レストラン水鳥
- 住所
- 滋賀県長浜市湖北町今西1731-1道の駅湖北みずどりステーション内
- 交通
- JR北陸本線河毛駅からこはくちょうバスびわこ線で20分、水島ステーション下車すぐ
- 料金
- うなぎのじゅんじゅん定食=1600円/小鮎のてんぷら=380円/水鳥弁当=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)、ランチタイムは11:30～14:00(L.O.)
おしどり
和風テイストの郡上冷麺が人気の和食店
夫婦で営む和食店。郡上の名水を使った塩味のスープ、玉ねぎのスライス、ゴマのトッピングが条件の「郡上冷麺」が夏期限定で味わえる。注文後に炊き上げる釜飯も評判。
おしどり
- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町新町934
- 交通
- 長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで7分、新町下車すぐ
- 料金
- 鮎釜飯=1200円/郡上冷麺ラーメン=780円/うなぎ丼=1900円/釜めし定食=1400円/うなぎ釜めし=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)、金曜は～14:00(L.O.)
河庄
全国に名の通ったすし割烹
すし、煮物、焼き物、酢の物、炊き合わせの品書きは毎日変わる。メレンゲ状に泡立てた卵白に甘鯛とエビのすり身などを加え、蒸し焼きにした「玉(ぎょく)」が名物。
河庄
- 住所
- 福岡県福岡市中央区西中洲5-13
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
- 料金
- 大トロ(1カン、時価)=2160円位/イカ(1カン)=540円/上にぎり=4320円～/上寿司セット=3240円/寿司会席(昼)=5400円・7560円/寿司会席(夜)=10800円～/ぎょく(1個)=432円/ (7000円以上はサービス料10%別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店23:00、要予約)
寿司膳かのこ
新鮮な魚介を使った料理を堪能
甑島近海で獲れた新鮮な魚介を使った寿司や料理が評判の店。近海で養殖するクロマグロも脂がのって美味しい。
寿司膳かのこ
- 住所
- 鹿児島県薩摩川内市上甑町中甑786-5
- 交通
- 里港からタクシーで15分
- 料金
- ランチ=2000円/海鮮丼=1500円/まぐろ丼=1500円/いか丼=1200円/舟盛りコース(5名から受付、要予約)=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(L.O.)、18:00～23:00(閉店24:00、昼は要予約)
割烹 佐樂
京都の季節を味わえる
京都の名店で修業を積んだ店主による和食店。メニューは、亀岡から仕入れる旬野菜をはじめ、日本海・瀬戸内海の鮮魚をふんだんに取り入れた料理が7～9品楽しめる2コースのみ。
割烹 佐樂
- 住所
- 京都府京都市中京区柳馬場通夷川北東角5-239-1
- 交通
- 地下鉄丸太町駅から徒歩6分
- 料金
- コース(夜)=6264円/古都=5800円/志季=7500円/日本酒=500円～(グラス)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店、要予約)
さんぽう西村屋
城崎温泉の食と文化を体感できる施設
城崎温泉の老舗旅館、西村屋が展開する、レストランダイニングとギフトストア、サロンを備えた施設。但馬の伝統食材をふんだんに使ったコース料理や地元産にこだわったみやげ品をそろえ、城崎温泉ならではの旅情にたっぷりとひたるひとときが過ごせる。
まんざら亭NISHIKI
気軽に楽しめる創作和食
京都のオフィス街、鉾町にある古い町家を利用した店。ベーシックなおばんざいと、和洋中韓など幅広い食材を駆使した創作和食がカジュアルに楽しめる。
まんざら亭NISHIKI
- 住所
- 京都府京都市中京区錦小路烏丸西入ル占出山町317
- 交通
- 地下鉄四条駅からすぐ
- 料金
- まんざらでもない手打ち蕎麦=650円/生ビール(中)=600円/焼酎(中々)=600円/カクテル各種=600円～/ (チャージ(突出付)は300円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)
しんちゃん
地元客の支持が高い広島風お好み焼きが味わえる
気さくな雰囲気の店内では広島風お好み焼きがリーズナブルに味わえ、地元客の支持が高い。ざく切りのキャベツから出る甘みが、お好み焼き全体にゆきわたっている。
しんちゃん
- 住所
- 広島県広島市南区宇品西6丁目2-4
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄比治山下経由広島港行きで25分、元宇品口下車、徒歩7分
- 料金
- 肉玉そば=550円/スペシャル(4種類)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
