和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。京都の季節を味わえる「割烹 佐樂」、城崎温泉の食と文化を体感できる施設「さんぽう西村屋」、気軽に楽しめる創作和食「まんざら亭NISHIKI」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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割烹 佐樂
京都の季節を味わえる
京都の名店で修業を積んだ店主による和食店。メニューは、亀岡から仕入れる旬野菜をはじめ、日本海・瀬戸内海の鮮魚をふんだんに取り入れた料理が7～9品楽しめる2コースのみ。
割烹 佐樂
- 住所
- 京都府京都市中京区柳馬場通夷川北東角5-239-1
- 交通
- 地下鉄丸太町駅から徒歩6分
- 料金
- コース(夜)=6264円/古都=5800円/志季=7500円/日本酒=500円～(グラス)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店、要予約)
さんぽう西村屋
城崎温泉の食と文化を体感できる施設
城崎温泉の老舗旅館、西村屋が展開する、レストランダイニングとギフトストア、サロンを備えた施設。但馬の伝統食材をふんだんに使ったコース料理や地元産にこだわったみやげ品をそろえ、城崎温泉ならではの旅情にたっぷりとひたるひとときが過ごせる。
まんざら亭NISHIKI
気軽に楽しめる創作和食
京都のオフィス街、鉾町にある古い町家を利用した店。ベーシックなおばんざいと、和洋中韓など幅広い食材を駆使した創作和食がカジュアルに楽しめる。
まんざら亭NISHIKI
- 住所
- 京都府京都市中京区錦小路烏丸西入ル占出山町317
- 交通
- 地下鉄四条駅からすぐ
- 料金
- まんざらでもない手打ち蕎麦=650円/生ビール(中)=600円/焼酎(中々)=600円/カクテル各種=600円～/ (チャージ(突出付)は300円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)
しんちゃん
地元客の支持が高い広島風お好み焼きが味わえる
気さくな雰囲気の店内では広島風お好み焼きがリーズナブルに味わえ、地元客の支持が高い。ざく切りのキャベツから出る甘みが、お好み焼き全体にゆきわたっている。
しんちゃん
- 住所
- 広島県広島市南区宇品西6丁目2-4
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄比治山下経由広島港行きで25分、元宇品口下車、徒歩7分
- 料金
- 肉玉そば=550円/スペシャル(4種類)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
貴美庵
自家製無農薬野菜をたっぷり使用
群馬の郷土料理、おきりこみの名店。おきりこみはうどんと同じ製法だが、薄い幅広麺を具だくさんの温かい汁で煮込む。囲炉裏の切られた店内はくつろげる雰囲気だ。
貴美庵
- 住所
- 群馬県高崎市箕郷町東明屋409-4
- 交通
- JR上越新幹線高崎駅から群馬バス伊香保温泉行きで40分、城山入口下車すぐ
- 料金
- おきりこみ=800円/すいとん=800円/カレーうどん=850円/ミソクリームパスタ=900円/デザートセット=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)
そばカフェ生田村
田舎でおいしいそば打ち
週末のみ営業するそばカフェ。地域で栽培したそばは風味もよく、リピーターが多い。そば打ち体験が楽しめ、打ちあがったそばは、その場でゆがいて食べることができる。
そばカフェ生田村
- 住所
- 兵庫県淡路市生田畑152
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道北淡ICから県道123号を生田方面へ車で5km
- 料金
- そば=700円/天ぷらそば=1000円/天ぷら定食=1150円/卵かけ定食=1350円/そば打ち体験(90～120分、5名までの試食を含む、1鉢5人前、5人以下でも1鉢からの注文になる)=5000円(天婦羅そば定食はプラス450円)/ (そばの大盛りは300円増し)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、体験は11:00～(要予約)
鎌倉おうどん 玉うさぎ
柔らかさとコシの存在感を味わう本格うどん
国産小麦をブレンドしたうどんが自慢。だしのうまみを感じる王道メニューはもちろん、うどんの概念が変わるような変わり種メニューも提供している。
鎌倉おうどん 玉うさぎ
- 住所
- 神奈川県鎌倉市長谷2丁目11-44
- 交通
- 江ノ島電鉄長谷駅から徒歩3分
- 料金
- 和牛サーロインと極濃厚玉子の焼きしゃぶおうどん=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00、土・日曜、祝日は～16:00
伊予食堂 おとら
夏目漱石も足を運んだといわれる歴史ある建物で郷土料理を
2種類の鯛めしやじゃこ天、せんざんきといった愛媛県のご当地の味が楽しめる食堂。定食や単品メニューもそろう。
伊予食堂 おとら
- 住所
- 愛媛県松山市道後湯之町3-15
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道道後温泉行きで19分、道後温泉駅下車すぐ
- 料金
- おとら御膳=2420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30、17:00～21:30
日本料理 かが万
すべてが一流のもてなしに酔いしれる
細部まで美意識が感じられる一流料亭。一切妥協を許さず選んだ旬の食材を活かした料理は、備前や唐津などの器に美しく盛られる。味、雰囲気ともに満足できる。
日本料理 かが万
- 住所
- 大阪府大阪市北区堂島1丁目2-33坂ビル 1階
- 交通
- JR東西線北新地駅から徒歩5分
- 料金
- コース(昼)=5000円～/コース(夜、カウンター、テーブルのみ)=11000円・15000円・20000円/コース(夜、座敷)=20000円・25000円・30000円・35000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
水舎 つつみ庵
風味豊かで透明感のある時価製粉の粗挽きそば
山形村の唐沢そば集落にあるそば処。山形村産のそばを中心に自家製粉した粉で打つ田舎蕎麦と粗挽き蕎麦、希少価値の高い信州ひすいそばの3種類を提供。祖父から受け継いだ技で打つそばはみずみずしく、手打ちならではの食感とのど越しを堪能できる。千切りの山芋がのる山形村名物「やまっちそば」もおすすめ。
水舎 つつみ庵
- 住所
- 長野県東筑摩郡山形村7466-10
- 交通
- 長野自動車道塩尻北ICから県道27号、一般道を乗鞍方面へ車で12km
- 料金
- 石臼製粉の粗挽き蕎麦(並)=880円/天ぷら=780円/やまっちそば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店)
Kitchen&Marche 農かふぇ
自社生産の食材で作る地元家庭料理が好評
自社農場の米やそば、野菜や果物を中心に、素材の味を生かした地元の家庭料理を提供するカフェ。おにぎり定食やデザートのほか、季節メニューなどが人気だ。
Kitchen&Marche 農かふぇ
- 住所
- 長野県北安曇郡白馬村神城23603
- 交通
- JR大糸線飯森駅から徒歩4分
- 料金
- おにぎり定食=1000円/野菜スープカレー=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、ランチは11:30～15:00(L.O.)
おうち割烹 あや富
築100年以上の町家で季節感じる京割烹を
大きなカウンターが印象的で、適度な距離感が心地よい店内では幅広い年齢層が集う。京都の地元野菜を使い、素材の味を活かした炊き物や、店主自ら市場で仕入れた魚介を使う新鮮な魚料理が自慢。
和食遊処 椿家 川原店
華やかな空間で、豚料理を楽しむことができる
京の街をイメージした華やかな和の空間で、旬の食材を用いた職人の技が楽しめる。グランプリに輝いた、麦豚とキノコのくわ焼き丼は、風味豊かでしっかりとした味付けが人気。
和食遊処 椿家 川原店
- 住所
- 群馬県前橋市川原町2丁目1-7
- 交通
- JR上越線群馬総社駅からタクシーで10分
- 料金
- 麦豚蒸篭蒸し御膳(ランチ)=1220円/麦豚とキノコのくわ焼き丼(ランチ)=1150円/ディナー(単品)=1058円/ (ディナーのみサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、金・土曜、祝前日の夜は～23:00(閉店24:00)