和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。能登の魚にこだわり、旬の魚を味わえる店「蛇之目寿司」、食材への愛を感じる一皿「食堂ヤポネシア」、厳選素材で打つ十割そば「手打ちそば月舎」など情報満載。

スポット:7,009 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

蛇之目寿司

和倉温泉 ✕ 寿司・回転寿司

能登の魚にこだわり、旬の魚を味わえる店

地元のとびきり新鮮なネタを選りすぐって出してくれる「能登づくし」がおすすめ。中でも赤にし貝は珍しく、和倉温泉ならではの味覚だ。

蛇之目寿司

住所: 石川県七尾市和倉町ワ部20-7
交通: JR七尾線和倉温泉駅から北鉄能登バス和倉温泉行きで5分、和倉温泉下車すぐ
料金: 能登づくし=2376円/特上にぎり=3456円/にぎり=1728円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店)、17:00～23:30(閉店)

蛇之目寿司
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食堂ヤポネシア

近江八幡市街 ✕ その他和食

食材への愛を感じる一皿

食材を余すところなくおいしく味わえるようにと、発酵させたり、干したり、さまざまに仕込む滋味深い料理が評判。近江八幡の農家から届く有機や無農薬の野菜、琵琶湖の湖魚など、地元食材によるランチを楽しめる。

食堂ヤポネシア

住所: 滋賀県近江八幡市仲屋町中24-1
交通: JR琵琶湖線近江八幡駅から近江鉄道・湖国バスで6分、大杉町八幡山ロープウェイ口下車、徒歩3分
料金: ランチ=1200円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00、18:00～21:00

食堂ヤポネシア
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手打ちそば月舎

小淵沢 ✕ そば

厳選素材で打つ十割そば

森の中の隠れた名店。北海道産のそば粉を使ってていねいに打たれた生粉打ちのそばが自慢で、地元の人や観光客の間でクチコミで評判になった。

手打ちそば月舎

住所: 山梨県北杜市長坂町白井沢3573-9
交通: JR小海線甲斐小泉駅から徒歩20分
料金: 生粉打のせいろ=980円/生粉打の鴨汁せいろ=1220円/大根焼酎漬け=480円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、18:00～21:00(閉店、月曜、1・2月の月～金曜は昼のみ)

手打ちそば月舎
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古民家いろり

青梅 ✕ その他和食

古民家いろり

住所: 東京都青梅市小曾木1丁目135

古民家いろり
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駅前阿づま寿し

輪島市街 ✕ 寿司・回転寿司

地物の食材にこだわりを持つご主人と地元に愛されている寿司屋

輪島の魚をこよなく愛するご主人と地元に愛されている寿司屋。輪島の海、内海から仕入れるなど地物の食材にこだわっている。

カップル

シニア

女子旅

駅前阿づま寿し

住所: 石川県輪島市河井町19-1-16
交通: のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車すぐ
料金: 能登丼=2400円/地物にぎり鮨=2400円/海鮮丼=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:30～22:00(閉店)

駅前阿づま寿し
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山びこ

郷土料理

山びこ

住所: 岐阜県下呂市森1088-2
料金: けいちゃん=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:00～19:00(日曜は昼のみ)

山びこ
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お食事処さんゆうし

武雄温泉 ✕ その他和食

当時の味を再現した「たろめん」が人気

大正時代から続く家庭的な雰囲気の食事処で、現在は3代目が営んでいる。今はなき「たろめん食堂」に通っていた店主が再現した大町町ご当地グルメ「たろめん」は、当時の味に最も近いと評判だ。

お食事処さんゆうし

住所: 佐賀県杵島郡大町町福母417
交通: JR佐世保線大町駅から徒歩3分
料金: たろめん=600円/皿うどん=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、17:00～19:00(閉店20:00)

お食事処さんゆうし
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お好み焼まとちゃん

宮島 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

お好み焼まとちゃん

住所: 広島県廿日市市宮島町70-2

お好み焼まとちゃん
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寿し寅

寿司・回転寿司

寿し寅

住所: 大阪府大阪市浪速区桜川2-3-1
料金: 大阪寿司=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00

寿し寅
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八十八

片町・竪町 ✕ 割烹料理

江戸初期の町家で、金沢の食材を楽しむ

江戸初期に建てられた町家を利用した、風情のある外観。店内は和モダンな雰囲気で、地元金沢の食材を気軽に楽しめる。

八十八

住所: 石川県金沢市木倉町6-6
交通: JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩6分
料金: コース料理=8000円/アラカルト=600円～/有機野菜のバーニャカウダ=1500円/和牛テールほちゃほちゃむし焼ポンズ=2100円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～24:00

八十八
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櫓庵治伊万里店

伊万里 ✕ その他和食

料理と、しっとりとした和の空間が楽しめる

和をテーマにした個室やテーブル席などで創作和食が味わえる。櫃の中に旬の味覚が並ぶ「旬感」や伊万里牛ステーキなどはオーダーが多い。アレンジの効いた旬の材料と、かまどで炊いたごはんが賞味できる。

櫓庵治伊万里店

住所: 佐賀県伊万里市新天町720-9
交通: JR筑肥線伊万里駅から徒歩10分
料金: 旬感=2376円/ステーキ膳=3510円/刺身膳=1317円/ハンバーグ膳=1317円/ (お通し324円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～22:00(閉店23:00)、金・土曜の夜は～23:00(閉店24:00)

櫓庵治伊万里店
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別邸仲じま

すすきの ✕ 郷土料理

匠の技で味わう北海道の山海の幸

札幌のシンボルである中島公園の「なかじま」より、「なか」を親しい仲間が集う場所の意味から「仲」の漢字を使用。旬の幸を和の匠が仕立てた会席・御膳料理の数々が揃う。

シニア

別邸仲じま

住所: 北海道札幌市中央区南九条西2丁目2-10ホテルマイステイズプレミア札幌パーク 3階
交通: 地下鉄中島公園駅からすぐ
料金: うなぎ会席=10000円/旬宴会席=9000円/料理長お任せ会席=11000円/お祝い会席=9000円(桐)・11000円(檜)/法要会席=9000円(空)・11000円(光)/万葉彩り御膳(昼のみ)=5500円/特製玉手箱御膳(昼のみ)=6600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店22:00)、3日前まで要予約

別邸仲じま
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