京都のおすすめの中華料理屋さんをご紹介！地元で人気の名店はここ

京都の中華料理の特徴① にんにくは極力使用しない

ニオイが厳禁の芸舞妓さんでも食べやすいよう、にんにくや香辛料は控えてあるのが京中華の特徴。しょうがを効かせるなど、にんにくなしでも満足できる工夫がなされている。

京都の中華料理の特徴② 味の決め手はていねいな下準備

営業時間に合わせてちょうどおいしくなるように毎朝仕込むスープや自家製の春巻きの皮など、手間ひまかけた下準備が、京都ならではの繊細な味を支えている。

京都の中華料理の特徴③ しつこくない上品な味わい

まるで和食のような、あっさりやさしい味わいの京中華。そのため夜遅い時間に食べても翌日に残りにくく、毎日のように通う常連客も多い。すっきりとした後味のよさも人気の秘訣。

京都御所からすぐの場所にある、築90年の数寄屋建築を改築した中華レストラン。辛さが特徴の四川料理をベースにしながら、香辛料をほとんど使わず素材を生かしあっさり仕上げています。

お昼の中華重 1600円／王道中華をぎゅっと凝縮

1926（大正15）年に建てられたレトロな洋館で、伝統的な北京料理を味わえます。フロアごとにしつらえが異なり、何度でも足を運びたくなる空間で京の中華を堪能しましょう。

スパニッシュ・バロックの洋館は、創業当時のまま

京都で最も古い花街、上七軒にある元お茶屋を利用した店。手間をかけたていねいな仕事ぶりが感じられる、はんなりと優しい味に舌鼓。

細い路地に佇む、花街の雰囲気に溶け込む外観

元は先斗町にあった店が、場所を移してモダンな店内に。自家製ねぎ油を使った料理は華やかな和食器に盛られ、女性にも人気があります。

和の素材を使った和牛カルビのわさび炒め 1760円

祇園新橋そばの広東料理店。1966（昭和41）年の創業以来、芸舞妓さんや祇園の人々に愛され続ける名店。世代を問わず食べやすいまろやかな味わいです。

座敷席の円卓は京都らしい朱塗り。しつらえにも注目

餃子専門店。パリッとした極薄の皮に、豚肉や白菜、キャベツのあんを包んだ焼き餃子のほか、サブメニューも好評です。