栃木【那須高原】おいしい土産を持ち帰り!
牧場直送のフレッシュな乳製品や、那須御養卵などの良質な食材を使ったスイーツ&グルメが大集合。一口味わえば、緑豊かな高原の景色が目に浮かぶはず!...
新鮮な牛乳や卵、自家製天然酵母など、素材にこだわったベーカリーが充実している那須エリア。別荘族からも愛されている焼きたてパンを召し上がれ!
石窯で焼き上げたパンは重量感のある味わい カフェあり
薪を使った石窯でていねいに焼き上げたパンは、ずっしりとした重量感が持ち味。毎日の食卓になじむようにと、シンプルに焼き上げられた山型食パンは、早めの予約がマストの人気商品だ。
自然に囲まれたテラス席でコーヒー片手にのんびり イートインあり
ライ麦から起こした自家製酵母「ルヴァン」や厳選した素材、地元野菜などを使った、おいしくて体によいパンを目指している。雑木林に囲まれたテラス席でコーヒーと一緒に、焼きたてを味わおう。
そのまま食べてもおいしいもっちりベーグルの専門店 イートインあり
国産小麦粉、きび砂糖などで作る日本人好みのもっちりとしたベーグル。翌日はややしっかりとした食感になるので、トーストやサンドイッチなど、食べ方をアレンジするのがおすすめ。
味にはお墨付きのレストラン姉妹店 イートインあり
数々のメディアで紹介される、人気イタリアンレストラン「ジョイア・ミーア」のパン専門店。イタリアンのシェフが作る独創的なパンはすべてオリジナル。特にイチ押しの「契約農家のとちおとめ」は、栃木県主催のコンテストで、部門賞を獲得した逸品だ。
米粉パンならではの もっちり食感 イートインあり
店主の実家で栽培された「あさひの夢」など、那須塩原市や那須町産の米にこだわった米粉パン専門店。定番以外にも惣菜系や菓子パンなど、種類豊富な米粉パンがそろう。
皇族にも愛された最上級のこだわりパン イートインあり
かつて那須御用邸の晩餐会に使われたこともある由緒あるベーカリー。フランス産の酵母、那須のおいしい水と空気で練り上げた生地を毎朝焼き上げる。店内に並ぶパンは約30種類と品ぞろえも豊富。自家焙煎コーヒーや手作りジャム、ラスクなどのお菓子も販売している。
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静岡や伊豆、日光、栃木、岐阜エリアの旅行ガイドブックの編集から取材執筆、撮影などに携わっている、静岡を拠点とする編集プロダクションです。
代表の志水は、静岡のローカル情報番組のコメンテーターを歴任するなど、20年以上にわたり旅と暮らしに関わり続けています。乗り鉄&呑み鉄旅が好き。日本各地の手ぬぐい収集癖がある一方、引っ込み思案。
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