更新日： 2024年4月9日

釧路必食ご当地グルメを味わう!ザンギ、スパカツ、ラーメンのオススメ店！

独自に発展し、長年愛され続けているラーメンやスパカツ、ザンギ。
釧路ならではの味を存分に楽しもう。

【釧路×ご当地グルメ】釧路ラーメン

釧路ラーメンの歴史

諸説あるが、大正期に横浜から来た中国人が作り始めたのがルーツといわれる。細麺とカツオだしが効いたスープが釧路ラーメンの特徴。

昔ながらの釧路ラーメンを味わえる名店
釧路ラーメンの代表格といわれる店のひとつ。カツオベースのスープはあっさりとしているが、奥深い風味が口の中に広がる。

まるひら
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手づくりの魚醤を使ったラーメンが味わえる
サンマとニシンからつくった魚醤を使う。メニューが豊富なうえ、味のあっさり・こってり、麺の太さなどを好みに合わせて調整してくれる。

魚一らーめん工房
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炉端焼きの歴史

魚介を炭火で焼く炉端焼きは釧路が発祥の地。仙台で行なわれていた野菜の炉端焼きを魚介に応用してできたメニューだ。

夜の幣舞橋を眺めながら炭火焼きを食べる
夏の観光シーズンに釧路川岸で名物の炉端焼きが楽しめる。事前にチケットを買い、テント内で好みの食材を選ぶのが基本。客自らが魚介を網にのせて焼くスタイルだが、ホールスタッフもサポートしてくれる。

住所: 北海道釧路市錦町２丁目４釧路フィッシャーマンズワーフＭＯＯ
交通: JR根室本線釧路駅から徒歩15分
営業期間: 5月中旬～10月末
営業時間: 17:00～20:30（閉店21:00）
休業日: 期間中荒天時
料金: 赤えび＝200円～／カキ＝250円～／ほたて＝250円～／ほっけ＝800円／鮭ハラス＝400円～／串物（鳥・豚）＝100円～／じゃがバター＝250円～／いも団子＝200円～／焼きおにぎり＝150円～／（炉ばたテントには3店舗が並んでおり、店舗により異なる）

岸壁炉ばた
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水産会社直営の炉端焼き店
明治末期に建てられた煉瓦倉庫を改造した建物が、エキゾチックで印象的。水産会社直営の店なので、新鮮な海の幸を思う存分に味わうことができる。

炉ばた煉瓦
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抜群のコスパでお腹いっぱいに
幣舞橋に近い繁華街にあり、ボリュームたっぷりの洋食が味わえるレストラン。名物「スパカツ」のほか、池田牛のステーキや厚岸のカキフライも人気だ。

昭和35（1960）年に誕生したザンギ
ザンギは、10種ほどの調味料に漬け込んだ肉を揚げ、スパイスが入った特製ソースをつけて食べる料理。手羽先のから揚げやおにぎりなどもある。

ランチやちょい食べにもおすすめの釧路発祥グルメ。

住所: 北海道釧路市柏木町３－１９
交通: JR根室本線釧路駅からくしろバス晴海線白樺行きで7分、千代の浦下車、徒歩7分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00（L.O.）
休業日: 火曜（点検期間休、1月1～2日休、5月7日休）
料金: 特製品コース（4品）＝2780円／ざる＝800円／そば寿司＝700円／かしわそば＝800円／（座敷利用料は1組あたり別途300円～、人数により増減あり）

竹老園東家総本店
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