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【盛岡グルメ】岩手の地酒で乾杯!美味しいお酒を飲もう!

by mapple

更新日:2018年11月23日

清らかな水と豊富な食材に恵まれた岩手は、日本酒のみならず話題のクラフトビールやワインの製造も盛んな、知る人ぞ知る酒どころ。岩手ならではの山海の幸や郷土料理を肴に選べば、お酒のおいしさはさらにアップ!
※各店で扱う酒の銘柄は季節により変動します。

〼mass ~かまどのある家・酒をよぶ食卓・ななしの庵~

酒肴との相性にこだわり岩手の地酒を厳選
岩手や全国の日本酒を厳選し取りそろえる。契約農家が育てる野菜や三陸の魚、「佐助豚」など県産素材は旨みを逃さずシンプルに調理。お酒はもちろんのこと、ふっくら炊き上げたかまど炊きのご飯との相性も抜群だ。

料理を引き立てる純米酒は常時30種類そろう

風情のある外観が人を惹きつける

飲める日本酒

【二戸】南部美人
全国に多くのファンを持つ、岩手を代表する蔵元。淡麗辛口の王道をゆく味わいで、あらゆる酒肴との相性がいい。

【紫波】月の輪
女性杜氏が造る辛口の酒は、ふくよかな甘みと香りが評判。家族でていねいに醸造しているため、生産量は少ない。

【釜石】浜千鳥
恵まれた風土を生かし、自然と一体となった酒造りを続ける。南部杜氏が醸す酒はさらりとした口あたりが特徴。

三陸居酒屋 きりや 中ノ橋店

三陸の珍味・ホヤを肴に味わううまい酒
オーナーみずから毎日仕入れる産地直送の鮮魚を楽しめる。なかでもホヤは独特の甘みと苦みが日本酒によく合う自慢の逸品で、磯の香りとぷりぷりの食感がたまらない。岩手の地酒は常時十数種がそろう。

種市産天然ホヤ刺 756円
海水の塩気だけでシンプルにいただく。身が大きく肉厚で食べごたえ十分。
※旬は5~8月頃、季節により仕入れが困難な場合あり

江戸末期に建てられた蔵を改装した趣深い空間

飲める日本酒

【二戸】南部美人
全国に多くのファンを持つ、岩手を代表する蔵元。淡麗辛口の王道をゆく味わいで、あらゆる酒肴との相性がいい。

【紫波】月の輪
女性杜氏が造る辛口の酒は、ふくよかな甘みと香りが評判。家族でていねいに醸造しているため、生産量は少ない。

【釜石】浜千鳥
恵まれた風土を生かし、自然と一体となった酒造りを続ける。南部杜氏が醸す酒はさらりとした口あたりが特徴。

沢内甚句

滋味深い山菜料理と銘酒で乙な晩酌
県内随一の豪雪地帯・西和賀町沢内から届く上質な山菜やきのこを使った、素朴な郷土料理が名物。岩手を代表する蔵元の酒が勢ぞろいし、生産量の少ない限定酒も堪能できる。手ごろな料金で地元客にも評判。

きのこ柳川 864円
ひらたけやあみたけなどのきのこを卵でとじ、旨みをギュッと凝縮。濃いめの日本酒ともよく合う。

木のぬくもりが漂う古民家風の店内

飲める日本酒

【二戸】南部美人
全国に多くのファンを持つ、岩手を代表する蔵元。淡麗辛口の王道をゆく味わいで、あらゆる酒肴との相性がいい。

【紫波】月の輪
女性杜氏が造る辛口の酒は、ふくよかな甘みと香りが評判。家族でていねいに醸造しているため、生産量は少ない。

【釜石】浜千鳥
恵まれた風土を生かし、自然と一体となった酒造りを続ける。南部杜氏が醸す酒はさらりとした口あたりが特徴。

ステラモンテ

老舗蔵元が造るクリーミーなビール
老舗の酒造「あさ開」の敷地内にある、ブルワリー併設のレストラン。県産の南部小麦と大麦で造る白ビール「ホワイトステラ」は、ここでのみ提供され、季節のビールや黒ビールが各国料理とともに味わえる。

特大!二戸佐助豚のスペアリブ 1550円
「佐助豚」のスペアリブを豪快にカット。オリジナルのバーベキューソースに漬け込み焼き上げる。

ホワイトステラ(グラス)560円
ベルギーの伝統的なホワイトビールをベースに造ったオリジナル。フルーティーな飲み口が人気

店内から真鍮色のビールのタンクが眺められる

ビアバー ベアレン中ノ橋

工場直送のフレッシュビールで乾杯
岩手の地ビール「ベアレンビール」全種類を中心に、輸入ビールを合わせ14種類の樽生ビールが味わえる醸造所直営レストラン。100年の歴史がある本場の設備から生み出されるコクのあるビールを楽しもう。

マイスター・峠舘のソーセージ盛り合わせ 1440円
ドイツで修業した食肉マイスターが造るソーセージ。本場仕込みの濃厚な味わいで、ビールが進む。

ベアレンビール(ジョッキ)620円
本場ドイツの伝統製法で製造。「世界に伝えたい日本のクラフトビール2015」グランプリに輝いた

直営店ならではのフレッシュなビールを味わえる

ビアレストラン アリーブ盛岡店

岩手の地ビールが勢ぞろい
「いわて蔵ビール」をはじめ、岩手の地ビールが全種類そろう店。そのほか国内外のビールも豊富にラインナップしている。県産食材にこだわった料理の数々は味に定評があり、ビールとの相性も抜群。

岩中ポークのポルケッタ ~バラ肉香草焼~ 1599円
県産の銘柄豚・岩中ポークで数種類のハーブを巻き込み、じっくりとロースト。

いわて蔵ビール レッド・エールグラス648円
文字通り赤みがかった色合いが特徴。ほどよいコクが飲みやすさを高めている。肉料理などとも相性が良い

ライトダウンされた店内は落ち着いた雰囲気

Neuf du Pape

2000種ものワインがそろう多国籍料理店
宮古直送の鮮魚「白金豚」など、おいしい食材を県内はもとより世界中から集めて提供する多国籍料理店。お酒の品ぞろえも県内最大級で、おすすめは毎年店のスタッフも収穫作業を手伝う花巻のワイナリー「高橋葡萄園」のワイン。

高橋葡萄園 リースリングリオン5880円
柑橘や青りんごのさわやかな香りを思わせる白ワイン。酸味と果実味のバランスが抜群

カウンター席もある広く明るい店内

地産地消イタリアン酒場 SALUTE

県産食材で作る本格イタリアン
食材はもちろんのこと、ソースを作る塩や水にまで、岩手の素材にこだわった本格イタリアンの店。食の安全や健康を考えたメニューと、料理の味をひき立てる赤、白それぞれのワインで上質なひとときを過ごせる。

三陸宮古秋さんまのコンフィー 850円
さんまをまるごと1匹、オリーブオイルで約4時間じっくり煮込んだメニュー。白ワインとの相性がいい。

エーデルワイン 五月長根葡萄園4000円
良質な葡萄を長期低温発酵。果実香と爽やかな酸味が特徴のやや辛口タイプの味わい

こぢんまりとした店構えながら、客足が絶えない

筆者:mapple

まっぷる岩手 盛岡・花巻・平泉’18

発売日:2017年12月18日

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