店内の囲炉裏で焼く自家製炭火焼ききりたんぽや、旬の素材を使った秋田の味が自慢。おすすめは、比内地鶏をまるごと味わえる比内地鶏鍋。

秋田の郷土料理が豊富なお店。炭焼きりたんぽ鍋や稲庭吉左衛門の稲庭饂飩のほか、比内地鶏やハタハタ、男鹿半島の魚貝類など、海・山・川の新鮮な肴が堪能できる。風情ある格子戸が目印。

秋田の三大名物
秋田の郷土料理の名わき役として親しまれている三大名物といえば、いぶりがっこにとんぶり、じゅんさい。副菜とはいえ、その存在感は大きく、秋田ならではの逸品だ。

採れたての地場野菜や漁港直送の新鮮魚介などを、丹精込めて調理するこだわりの店。全面ガラス張りのビューカウンターや個室など、店内レイアウトも多彩で個性的。単品で出しているいぶりがっこは肉厚で食べ応えがある。

稲庭うどんにひと手間加えた料理が人気。冷やしじゅんさい梅うどんはさっぱりとした味わいで人気の品。あんみつやざんざいなどが楽しめる、甘味処むげん茶房も併設されている。