豊富な鍋メニューが自慢の落ち着いた雰囲気の店。ハタハタ漁が盛んになる冬の一番人気は、しょっつる鍋。ブリコ（ハタハタの卵）のプリプリプチプチの食感がクセになる。

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ねぎとろのうにのせ 1100円
男鹿の棒あなご焼き 1650円
比内地鶏焼 1265円

秋田県の地酒が勢ぞろい。市場直送の新鮮な食材で作る料理は絶品。秋田の郷土料理も豊富に取りそろえ、秋田の酒っことの相性はバツグン。

［こちらもおすすめ］
旬のお刺身5点盛り 2850円
秋田比内地鶏の串焼き盛合せ 1848円
火鉢で焼くきりたんぽ鍋（２〜３人前）3960円

明治19（1886）年創業の老舗。鉄ちりや蟹すきなどさまざまなコースがあり、なかでも季節の郷土料理コースで味わえる大ぶりの新鮮なハタハタが入ったしょっつる鍋は絶品。

喉ごしツルリ
職人の技が生きる強いコシとなめらかな喉ごし。ほかでは味わえない独特の食感に、驚かされること間違いなし。

稲庭うどんの老舗、佐藤養助総本店の直営店。定番は、醤油だれと胡麻味噌だれが楽しめる二味せいろ。2つの味が楽しめる魅力的なメニューだ。

幻とまでいわれたモチモチの食感の、稲庭うどんの生麺が食べられる唯一の店。生麺と乾麺の味比べは一番人気で、温かい麺と冷たい麺の組み合わせも自由に選べる。

旨みがギュッと詰まった
引き締まった肉質で、かめばかむほど味が出る比内地鶏。秋田のブランド鶏肉は、調理法を選ばない味わいが自慢！