口の中ではじけるブリコの食感が小気味よい
豊富な鍋メニューが自慢の落ち着いた雰囲気の店。ハタハタ漁が盛んになる冬の一番人気は、しょっつる鍋。ブリコ（ハタハタの卵）のプリプリプチプチの食感がクセになる。

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ねぎとろのうにのせ 1100円
男鹿の棒あなご焼き 1650円
比内地鶏焼 1265円

ここ一軒で秋田の料理やお酒がすべて味わえる驚きの店
秋田県内全酒蔵の地酒や、郷土料理がずらりとそろう。お酒も料理も地元の味を存分に楽しめるほか、毎日21時頃（予定）にはなまはげも登場！ 一緒に記念撮影もできる。

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旬のお刺身6点盛り 2850円
秋田比内地鶏の串焼き盛合せ 1848円
火鉢で焼くきりたんぽ鍋（２〜３人前）3960円

手間ひま惜しまず食材のうまみを追求
明治19（1886）年創業の老舗。鉄ちりや蟹すきなどさまざまなコースがあり、なかでも季節の郷土料理コースで味わえる大ぶりの新鮮なハタハタが入ったしょっつる鍋は絶品。

喉ごしツルリ
職人の技が生きる強いコシとなめらかな喉ごし。ほかでは味わえない独特の食感に、驚かされること間違いなし。

秋田駅前で稲庭うどんを味わう
稲庭うどんの老舗、佐藤養助総本店の直営店。定番は、醤油だれと胡麻味噌だれが楽しめる二味せいろ。2つの味が楽しめる魅力的なメニューだ。

これは珍しい！稲庭うどんの生麺
幻とまでいわれたモチモチの食感の、稲庭うどんの生麺が食べられる唯一の店。生麺と乾麺の味比べは一番人気で、温かい麺と冷たい麺の組み合わせも自由に選べる。

旨みがギュッと詰まった
引き締まった肉質で、かめばかむほど味が出る比内地鶏。秋田のブランド鶏肉は、調理法を選ばない味わいが自慢！