阿蘇グルメ【あか牛】熊本を代表するブランド牛！
適度な脂身とあっさりした味わいの肉は、ヘルシーで女性にも好評。ハンバーグや焼肉を筆頭にさまざまな料理で食べられる。...
【阿蘇】大自然の恵がたっぷりのグルメみやげ！
特産物の加工品からコスメまで多彩なみやげがそろう阿蘇。大自然の恵みをたっぷり取り入れた、阿蘇づくしの一品をどうぞ。
道の駅 阿蘇
阿蘇ミルクチーズプリン 1個 290円
阿蘇の牛乳とクリームチーズを使用。濃厚な味わいを生かして作った口当たりの良いプリン。
阿蘇の草原とぶ牛クッキー 仔牛クッキー／550円
卵を使わず、牧場でとれた新鮮な牛乳で作るミルククッキー。牛乳瓶に子牛形のクッキーが約68g入る。
阿蘇ものがたり フレンチドレッシングさらり／350g 610円
九州・山口道の駅ドレッシング選手権で2位を受賞。酸味と甘みのバランスが良く、肉料理や冷製パスタにもあう。
阿蘇ものがたり キウイジャム／230g 610円
阿蘇産のキウイを使ったジャム。ヨーグルトとの相性抜群！
阿蘇ものがたり トマトジュース／360㎖ 380円
地元産の完熟トマトを使用。果肉たっぷりで素材の味が分かる。
のむヨーグルト 200㎖ 250円
保存料や添加物は使わず、搾りたての牛乳と砂糖のみで仕上げる。濃厚だがあと味はすっきり。
ウインナーソーセージ 200g 430円
あか牛のモモ肉を燻製にしたジャーキーと、大葉の香り高いウインナーソーセージ。どちらもオリジナルスパイスが効いていて、かむほどに味わい深い。
菓心なかむら
スティックフロマージュ 5本入 1009円
スティックタイプのチーズケーキ。阿蘇産の牛乳を使った濃厚なケーキと香ばしい底生地がマッチ。
道の駅 あそ望の郷くぎの
トマトコーラ 1本 310円
トマトの風味と炭酸のサッパリ感が絶妙にマッチした、南阿蘇産トマトを使用したご当地コーラ。
のむヨーグルト 200㎖ 250円
保存料や添加物は使わず、搾りたての牛乳と砂糖のみで仕上げる。濃厚だがあと味はすっきり。
石けん 各918円
保湿効果の高いオリーブオイルがベース。写真は、阿蘇の純米酒れいざんの酒粕が入った「れいざん」、新鮮な小国ジャージー牛乳と馬油を使う「泡雪」。それぞれ効能も異なる。
ひばり工房
あか牛ジャーキー 50g 540円
ウインナーソーセージ 200g 430円
あか牛のモモ肉を燻製にしたジャーキーと、大葉の香り高いウインナーソーセージ。どちらもオリジナルスパイスが効いていて、かむほどに味わい深い。
阿蘇クララファーム
プレスハム 860円
ベーコン 860円
スモークソーセージ 755円
保存料や着色料を使わずに温度管理を徹底して仕上げる。生のままでも食べられるほど新鮮。
山村酒造
れいざん純米吟醸 720㎖ 2160円
酒米山田錦と阿蘇の山水で醸したやわらかな純米吟醸酒。冷酒または常温がおすすめ。
岡本酒店
ピエス 200㎖ 500円
阿蘇の牛乳と、砂糖のみで作ったヨーグルトを使用。やさしい甘さとさわやかな酸味が広がるリキュール。
一所懸命
200㎖ 648円
720㎖ 2057円
地元で採れた有機栽培のコシヒカリで作る米焼酎。すっきりした飲み口が特徴。
筆者
まっぷるマガジン
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この記事の出典元は「まっぷる由布院・阿蘇 黒川・くじゅう・別府」です。掲載した内容は、2018年2月～４月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
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