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新潟・佐渡 x その他和食

新潟・佐渡 × その他和食の観光・旅行ガイド記事

ガイドブック編集部が制作した新潟・佐渡のその他和食についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。

新潟・佐渡 × その他和食の観光・旅行ガイド記事

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新潟【村上】2大名物グルメ対決!村上牛vs村上鮭!

歴史ある城下町・村上には、古くからの名物として君臨する二大グルメがある。滞在して、2日間で満喫するのがおすすめ!

【越後湯沢・魚沼・十日町】雪国絶品グルメに舌つづみ!

織物の産地・魚沼で、織物作りに欠かせないふのりをつなぎに使ったのが、名物のへぎそば。最近では地場食材や伝統の調味料などを使った雪国A級グルメにも注目が集まっている。

【新潟】農園レストラン! 新潟は野菜も美味しい!

雪深い新潟では、雪解け水が時間を経てミネラル豊富な名水となり、美味しい米や、さまざまな野菜が育ちます。ファームレストランでは、そんな新潟の旬の食材や肉を、とことん味わうことができます。のどかな環境にゆ...

【新潟】B級グルメ! 県民のソウルフードを食べ歩き!

新潟県民なら子どもの頃から親しんでいるものの、全国的にはあまり知られていないローカルグルメ。そば屋で食べる絶品カレーライスから、秘伝の醤油だれで味わうタレカツ丼、郷土料理の醤油おこわなど、”安い&うま...

【新潟】ブランド肉! ワンランク上の逸品をこの店で食べる!

新潟には米や魚介はもちろん、おいしいものがたくさんあります。なかでも、今ファンが急増しているのが、牛・鶏・豚のブランド肉。ワンランク上の肉をステーキ、しゃぶしゃぶ、丼などで味わえます。新潟を訪れたら、...

【新潟グルメ】新潟で絶対食べたいおすすめグルメはコレ! 新潟名物グルメ22選

新潟の旅でいちばんの楽しみといえば、ご当地ならではのグルメの数々。全国ブランドの米や、日本海で獲れたピチピチの海の幸を味わえる寿司や海鮮丼、90ほどの酒蔵で造られる地酒と郷土料理のコラボなど、多彩なメ...

【新潟】郷土料理! 恵まれた素材を生かす伝統の味!

古くから食材に恵まれた新潟では、豊かな山海の幸を生かした郷土料理も独自に発展。陣中食がルーツと言われるメニューや滋味豊かな汁物、ご当地グルメのコンテストでグランプリを受賞した名物など豊富にそろいます。...

【新潟】笹川流れドライブ!自然の芸術を目に走る!

不思議な形の岩が連続する海岸線「笹川流れ」は、日本百景にも選定されている景勝地。海の真横を走る国道345号を北上して風光明媚なドライブへでかけよう!

新潟【古町・本町・西海岸】で人気!おすすめの観光・グルメ・ショッピングスポット

新潟県政記念館新潟市歴史博物館(みなとぴあ)ネルソンの庭鍋茶屋光琳NIWATORICAFÉ丼やいし井鈴木鮮魚店ジェラテリアPopolo本町市場大阪屋香り小町

【佐渡グルメ】島ごはんをいただきます! お店をチェック!

島の料理人が口々に「ないものはない」と言うほど食材豊富な佐渡。水揚げされたばかりの海の幸や、希少なブランド肉など、新鮮な島食材を存分に使った島ごはんは絶品です。シェフ自慢のメニューに合う、ワインや地酒...

【佐渡ドライブ】おすすめドライブコースをご紹介! ぐるっと島ドライブ!

佐渡の魅力を堪能するなら、気軽に行けるドライブがおすすめです。両津港でレンタカーを借りて、1日目はトキの森公園や弾埼灯台など島の北エリアをぐるり。七浦海岸の夕日は必見です。2日目は南エリアの世界最大級...

【新潟】日本酒&肴がうまい居酒屋! 美酒とご当地料理の名コラボ!

米どころの新潟県は、約90の蔵元がある地酒王国。端麗な飲み口で、料理をひき立ててくれる味わい深い日本酒がそろいます。今回は、郷土料理にあわせて酒の飲み比べができる、名店5軒をご紹介します。

新潟【彌彦神社】門前町グルメスポットをチェック!

越後の国一宮・彌彦神社のまわりには味自慢のお店がいっぱい。名物料理や和カフェの甘味を楽しみ、おみやげをチェックしよう。

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