東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。うどんとそばと中華そばが一杯で味わえる「長命うどん 本店」、コクとまろやかさが味わえるだし「たかせや」、「料亭・うなぎ 康生」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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長命うどん 本店
うどんとそばと中華そばが一杯で味わえる
大正2(1913)年創業。うどんやそば、中華そば、きしめんなどから、複数の麺を選んで一杯に入れる一風変わった食べ方で有名だ。トッピングの天ぷらは種類豊富でなかでも健康食材の長命草が好評。
長命うどん 本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区下中村町1丁目3
- 交通
- 地下鉄中村日赤駅から徒歩10分
- 料金
- うそ中(特盛)=700円/う中(大盛)=590円/うそ(大盛)=590円/長命草=130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:30(閉店)
たかせや
コクとまろやかさが味わえるだし
こだわりのだしには大根おろしの搾り汁&山芋が入り、コクとまろやかさが共存。ツルツルとしたのど越しが楽しめるそばや注文毎におろす大根など、丁寧な仕事ぶりに脱帽。
たかせや
- 住所
- 福井県越前市府中1丁目8-14
- 交通
- ハピラインふくい武生駅から徒歩3分
- 料金
- おろしそば=610円/ざるそば=730円/きつねうどん=610円/ラーメン=560円/おろしそば定食=710円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
あんき屋
飛騨高山の郷土料理が味わえる店
平湯温泉スキー場に隣接し、冬期はスキー場のレストランとして営業。飛騨牛をのせた朴葉味噌など飛騨の郷土料理がそろうほか、地元産羊肉を使ったジンギスカン定食も期間限定で味わえる。
あんき屋
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯768-36
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで48分、大滝口・キャンプ場前下車すぐ
- 料金
- 飛騨牛バラ朴葉みそ定食=2200円/ジンギスカン定食=1650円(期間限定)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00、12月第3日曜～翌3月は8:00～17:00
食楽飲笑 喜多
元旅館の料理長による地魚料理
西浦漁港で揚がる魚介を日替わりランチや定食、夜には一品料理で満喫できる。地元の旅館で腕を振るっていた店主の技が光る。
食楽飲笑 喜多
- 住所
- 愛知県蒲郡市西浦町西浜田50-1
- 交通
- 名鉄蒲郡線西浦駅から徒歩10分
- 料金
- 煮魚=650円～(仕入状況により魚種・金額は異なる)/魚フライ=600円(仕入状況により魚種は異なる)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:50、17:00～22:00
豆千香
多彩な豆腐料理に感動
国産大豆と天然にがりを使い丹精込めてつくった豆腐は、大豆の甘みと香りが豊かで、やさしい味わい。多彩な豆腐、湯葉料理が楽しめる。
豆千香
- 住所
- 福井県敦賀市結城町2-1
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅から敦賀市コミュニティバス市立病院前方面行きで7分、神楽2丁目下車、徒歩8分
- 料金
- 夜のおまかせ懐石=2600円～/豆乳粥のランチ=1100円/お昼のミニ懐石(一)=1600円/ミニ懐石(二)=2100円/お昼のおまかせ懐石=2600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、18:00～21:30(閉店22:00)、要予約
富岡屋
願いを成就させると評判の満願そばが人気
地元産のタケノコ、シイタケ、ニジマスが入った満願そばが人気。完食すると器の底に「満願成就」の文字が見られる。
富岡屋
- 住所
- 岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲徳積314
- 交通
- 樽見鉄道谷汲口駅から名阪近鉄バス谷汲山行きで10分、終点下車、徒歩10分
- 料金
- 満願そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
松玄 名古屋JRゲートタワー店
こだわりの蕎麦と一品料理が味わえる「呑める蕎麦屋」
のど越しと香りにこだわった蕎麦が味わえる「呑める蕎麦屋」。季節感たっぷりの趣向を凝らした一品料理をつまみに各地の地酒も楽しむことができる。
松玄 名古屋JRゲートタワー店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-3JRゲートタワー 12階
- 交通
- JR名古屋駅直結
- 料金
- ランチ限定 せいろそばセット(天婦羅盛り合わせ、もしくは親子丼付き)=1470円/松玄夜御膳=3450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店23:00)
割烹料理旅館 富久潮
フグ、あわび、伊勢エビなど旬の素材が味わえるコースが人気
地元で揚がる贅沢な魚介を使う割烹料理旅館。安乗フグ、あわび、伊勢エビなど、旬の素材を盛り込んだコースが人気。安乗ブランドの車エビは、踊りや塩焼きなど多彩な楽しみ方ができる。
割烹料理旅館 富久潮
- 住所
- 三重県志摩市阿児町国府3675-1
- 交通
- 近鉄志摩線鵜方駅から三重交通安乗行きバスで15分、北上野下車、徒歩5分
- 料金
- 旬の海鮮コース=5400円・8600円・10800円/安乗フグコース=16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、要予約)
海鮮屋まるなん
地元の買い物客で賑わう鮮魚店
「安くて良い魚が手に入る」と地元で人気の鮮魚店が、数量限定で提供する海鮮丼。注文を受けてから作られる、仕入れたばかりの魚介がたっぷりのった評判の一品。早めの来店がおすすめ。
料理旅館ひさだ
料理ごとに変化するふぐの多彩な味わい
店主が市場で入札したふぐを使うため、リーズナブルにふぐ料理を提供できる。大きめのふぐを厳選し、フルコースで提供。
料理旅館ひさだ
- 住所
- 三重県志摩市阿児町安乗798
- 交通
- 近鉄志摩線鵜方駅から三重交通安乗行きバスで25分、安乗口下車、徒歩15分(送迎あり、予約制)
- 料金
- あのり天然とらふぐコースA(10～翌3月)=13200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:30～21:00(要予約)
鮨 みつ川
地元の近江町市場をはじめ毎朝ベストなネタを仕入れる
ひがし茶屋街の路地裏にひっそりと佇む寿司店。銀座の名店「久兵衛」で修業を積んだ店主の握る江戸前の寿司は、繊細で奥深く、味はもちろん見た目でも楽しめる。
鮨 みつ川
- 住所
- 石川県金沢市東山1丁目16-2
- 交通
- JR金沢駅からタクシーで10分
- 料金
- ランチ=6480円/ランチおまかせ=12960円/ディナー=10800円/ディナーおまかせ=16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、17:30～22:00
レストラン手取川
白山の恵みを味わいつくす
周辺の山で採れる山菜や川魚、熊など、野趣あふれる料理が食べられる。新鮮なイワナの洗いは、プリプリした歯ごたえ。熊肉をのせたくま丼も味わえる。
レストラン手取川
- 住所
- 石川県白山市木滑出75-1
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から加賀白山バス瀬女行きで36分、上木滑下車すぐ
- 料金
- 岩魚洗い=850円/くま丼=1000円/岩魚焼物膳=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:30(閉店19:30)
松乃鮨
140年前から続く老舗
明治元(1868)年創業の老舗。奥能登産を利用したシャリと、地物のネタが自慢のこだわりの寿しが味わえる。創業時から受け継ぐ、薄焼き玉子にカンピョウを巻く玉子巻も人気。
松乃鮨
- 住所
- 石川県七尾市府中町220-6
- 交通
- JR七尾線七尾駅から徒歩10分
- 料金
- ちらし寿し(特上)3300円
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
PLAT HOME
和食がベースの創作料理と美味しいお酒が楽しめる
築100年以上の日本の蔵を改装し、日本の古道具をはじめ、アメリカやヨーロッパのアンティークを使用した落ち着きのある店内。毎日、近江町市場に足を運び、厳選した素材を使った創作和食のメニューはこだわりの器や盛り付けで提供される。
PLAT HOME
- 住所
- 石川県金沢市彦三町1丁目3-4
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道金沢星稜大学・高校行きバスで9分、彦三下車すぐ
- 料金
- アボカドとまぐろの海苔がけ=950円/小豆島産オリーブ牛ステーキ=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:30(L.O.)