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和食

日本の和食についての観光・旅行ガイド記事

ガイドブック編集部が制作した日本の和食についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。

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群馬【前橋】豚肉料理タウン!おすすめグルメ!

前橋は豚肉生産量が全国トップクラス。シンプルなかつ丼からオリジナル料理まで、ブランド銘柄が堪能できる。

京都【大原】おすすめ観光スポットをチェック!

京都の山里の観光地、大原。周囲を山にかこまれ、どこか懐かしい田園風景が広がる自然豊かな大原の観光スポットをご紹介します。大原には、三千院や実光院、宝泉院など、美しい庭園のある観光スポットが点在します。...

出雲【日御碕】目の前に広がる日本海の絶景スポット!

島根半島の西端にある岬で、縁結びのご利益がある神社や、美しい海の景色を楽しめる灯台が人気。灯台までの道沿いには、とれたてのイカやサザエの海鮮焼きを売る店も並ぶ。

【北鎌倉】どんなとこ?お出かけ前に基本情報をチェック!

深閑とした森に囲まれた鎌倉観光の北の玄関口。鎌倉街道沿いには、花の名所としても有名な禅宗の古刹が建ち並ぶ。付近に食事処や甘味処も多いので、寺を訪ねたあとに立ち寄りたい。

【大石田・尾花沢】山形そば街道! 実力店をチェック!

寒暖差の大きい気候と清らかな伏流水がそば作りに適した山形県。なかでも大石田・尾花沢・村山は、腕自慢の職人が集まるそばの聖地。味わい深い自慢のそばを堪能しよう。

【山形観光】街さんぽ♪ レトロ建築に新しい風が吹く!

最上義光が城下町を築き、江戸初期にはその石高から全国屈指の都市として栄えた山形市街。明治・大正時代に建てられた洋風建築も多く残り、古い建物をリノベーションした新名所も登場している。歴史に思いを馳せなが...

下関のおすすめ海鮮グルメ! 人気店をチェックしよう

下関はふぐのほかにも多くの魚介が揚がる海産物の宝庫。コストパフォーマンスが良い丼や回転寿司など、気軽に新鮮な海の幸を味わってみよう!一押しの海鮮グルメの店をご紹介します。

兵庫【淡路島・洲本市】グルメ&ショッピング! 小さな路地をレトロさんぽ!

町おこしイベントの大盛況をきっかけに、風情ある古民家を活かした小さな店が続々とオープン。城下町に残る懐かしい町並みを散策しながらショップめぐりを楽しもう。【洲本レトロこみちとは?】明治から昭和初期の町...

【佐賀】美味しい!本場でいただくご当地グルメ!

農業、漁業、畜産などの第一次産業が盛んな佐賀県。本場ならではの鮮度、調理法で食べる名物はいちだんとおいしく、「食」をめあてに訪れる人は多い。手ごろでローカル感満載のご当地グルメも要チェックだ。

【室蘭】工場夜景を楽しむ!煌々とした光群に圧倒される!

室蘭の夜景は「日本十大工場夜景」のひとつ。夜景スポットは室蘭港を囲むように点在している。なかでも、祝津公園展望台がおすすめ。

【福島タウン】名物グルメ!ふくしま餃子いただきます!

円盤状にぐるっと並べられたアツアツ、ジューシーな餃子は、福島タウンの夜のグルメとして長く地元で愛され続ける。工夫を凝らした具やたれなど、店ごとの違いを楽しもう。

福岡【久留米】ご当地グルメ!ラーメン&焼き鳥

全国のB級グルメファンが熱視線を送る久留米へ!!とんこつラーメンの元祖といわれる「久留米ラーメン」と種類豊富な「久留米焼きとり」、この二つのご当地グルメを食べ比べ。

鹿児島グルメおすすめ店9店! 芋焼酎と一緒に楽しもう

鹿児島の焼酎といえば、さつまいもを原料とする芋焼酎。熟練の職人によってていねいに仕込まれる味わい深い芋焼酎を、産地直送の山海の幸とともに堪能しましょう。地元の郷土料理とともに一献かたむければ、いちだん...

新潟【寺泊】魚のアメ横へ行こう!新鮮魚介&グルメがズラリ!

古くから漁業が盛んな寺泊には、新鮮な魚介がリーズナブルに買えると評判の名物ストリートがある。その名も「魚のアメ横」。自慢の海の幸を使った名物グルメや新鮮魚介を求めて出発!

【富士吉田】富士山信仰のルーツ!御師町めぐり♪

御師とは、神職であり富士山の登拝者に宿坊を提供した人々のこと。かつて80軒以上の御師の家があったという、富士吉田の街を散策し、富士山信仰の歴史に触れてみよう。

高野山の玄関口【九度山】真田幸村ゆかりの地さんぽ!

真田幸村が暮らした屋敷があり、数々の幸村伝説が残る九度山は、高野山参詣の玄関口としても有名。さまざまな歴史を刻むノスタルジックな町を散策しよう。

【倉吉】で人気!おすすめの観光・グルメスポット

白壁土蔵群の周辺には、記念館や資料館など見ごたえあるスポットがいろいろ。食事処やカフェも充実している。

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