和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。安曇野出身の店主が打つ九割そば「蕎麦処吉盛」、熱気むんむん蒸し料理「海鮮市場蒸し釜や」、やまと豚のしゃぶしゃぶに舌つづみ「蕎麦豚しゃぶ月や」など情報満載。

スポット:7,009 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

蕎麦処吉盛

安曇野・穂高 ✕ そば

安曇野出身の店主が打つ九割そば

御宝田白鳥飛来池の近くに建つそば処。厳選した県内産のそば粉を北アルプスの伏流水で打つ。しっかり締まったコシのあるそばはのどごし抜群。

蕎麦処吉盛

住所: 長野県安曇野市明科中川手2481-13
交通: JR篠ノ井線明科駅から徒歩15分
料金: 天もりそば=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(売り切れ次第閉店)

蕎麦処吉盛
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海鮮市場蒸し釜や

小浜温泉 ✕ 海鮮料理

熱気むんむん蒸し料理

小浜温泉の噴気を生かした料理なら、波の湯「茜」の隣にある「海鮮市場蒸し釜や」へ。水槽を泳ぐ魚やかに、地元の旬の野菜などを好みでチョイスすれば蒸し釜で調理してくれる。たっぷりの野菜とともに楽しめる蒸し豚セット、点心セットなど手軽に利用できるセットメニューや定食なども充実。

海鮮市場蒸し釜や

住所: 長崎県雲仙市小浜町マリーナ19-2
交通: JR長崎本線諫早駅から島鉄バス雲仙行きで50分、西登山口下車すぐ
料金: 蒸し豚セット=702円/蒸し釜料理(海鮮)=時価/じげ丼=1620円/よそ丼=1620円/刺身定食=1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:30～21:00

海鮮市場蒸し釜や
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蕎麦豚しゃぶ月や

草津温泉 ✕ その他和食

やまと豚のしゃぶしゃぶに舌つづみ

良質な飼料と活性水で育てられた鮮度の良い群馬県産やまと豚を、特製のそばつゆでいただく「豚しゃぶセット」がおすすめ。シメの生そばも絶品。

カップル

シニア

蕎麦豚しゃぶ月や

住所: 群馬県吾妻郡草津町草津470-17
交通: JR吾妻線長野原草津口駅からJRバス草津温泉行きで25分、終点下車、徒歩10分
料金: 豚しゃぶセット(1人前)=2900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、18:00～20:30(閉店21:00、要予約、平日夜は要問合せ)

蕎麦豚しゃぶ月や
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泉石亭

小布施 ✕ そば

歴史の重みある屋敷で小布施ならではの味を楽しむ

小布施の旧家として知られる高津家の屋敷跡に立つ桜井甘精堂の泉石亭。食事・甘味処としての利用が可能で、甘精堂御膳や特製クリームあんみつがおすすめ。美術館を併設する。

泉石亭

住所: 長野県上高井郡小布施町779
交通: 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩7分
料金: 甘精堂御膳=2290円/クリームあんみつ=620円/栗わっぱ御膳=1560円/甘味=380円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～18:00(L.O.)

泉石亭
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北灘漁協直送とれたて食堂

鳴門 ✕ その他和食

漁協直送の海鮮料理

JF北灘さかな市に店を構える海鮮食堂。北灘沖で水揚げされた新鮮な魚介を、定食や海鮮丼などバリエーション豊富なメニューで味わえる。

北灘漁協直送とれたて食堂

住所: 徳島県鳴門市北灘町宿毛谷相ヶ谷23
交通: JR鳴門線鳴門駅からタクシーで20分
料金: 北灘漁協直送!欲張りタイ定食=2500円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～20:00(仕入れ状況により変動あり)

北灘漁協直送とれたて食堂
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そば処よこ亭

戸隠 ✕ そば

女子旅

そば処よこ亭

住所: 長野県上水内郡飯綱町柳里847-3

そば処よこ亭
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まるみ

日生 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

シンプル具材でカキのうまみをダイレクトに

カキそのものの味を楽しむため、軽く塩味をつけた生地に千切りキャベツを置き、山盛りの生ガキをのせて焼く。カキのネギ焼き(冬期限定)もおすすめ。

ファミリー

カップル

ひとり旅

まるみ

住所: 岡山県備前市日生町日生886
交通: JR赤穂線日生駅から徒歩15分
料金: カキオコ(冬期のみ)=1200円・1500円(特盛)/カキのネギ焼き(冬期のみ)=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00(閉店)

まるみ
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料理茶屋魚志楼

東尋坊・三国 ✕ 割烹料理

大正時代の三国を感じる

芸者の置屋として使われた建物を改装し、今なおその趣を残す老舗店。丼や定食、おまかせコース料理などで地元の新鮮な海の幸を楽しめる。

カップル

シニア

料理茶屋魚志楼

住所: 福井県坂井市三国町神明3丁目7-23
交通: えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から徒歩10分
料金: 甘海老天丼=1430円/おまかせ丼=2420円/がさ海老丼=2640円/おまかせコース=6600円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、18:00～21:00

料理茶屋魚志楼
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あやうた製麺

丸亀・宇多津 ✕ うどん

納屋で食べる本格手打ちうどん

古民家の納屋を改装して誕生。セルフのカウンターが軒先にあり、屋外でも味わえる。周囲の山々や田園などを眺めながらいただく弾力系の1杯は格別だ。香川県のブランド、オリーブ牛を使用した「オリーブ牛肉温玉ぶっかけうどん」や農家から直接仕入れたアスパラブロッコリーを使用した「あやうたの野菜うどん」もおすすめ。

あやうた製麺

住所: 香川県丸亀市綾歌町岡田西1785
交通: 高松琴平電鉄琴平線岡田駅からタクシーで10分
料金: あやうたの野菜うどん～ガーリックオイル仕立て～(1玉)=700円/オリーブ牛肉温玉ぶっかけうどん(1玉)=980円/田舎レーうどん(1玉)=350円/野菜天ぷら=100円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～14:30(L.O.)

あやうた製麺
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