和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。国産ウナギの蒲焼きをご飯に混ぜた、日田まぶしが名物「日田まぶし 千屋」、趣ある合掌造りの食事処「じねんのむら 茶茶」、本格寿司会席も味わえる「函太郎 五稜郭公園店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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日田まぶし 千屋
国産ウナギの蒲焼きをご飯に混ぜた、日田まぶしが名物
旅の途中の食事処をイメージした店は、全体的に照明を落とし、落ち着いた空間。名物の日田まぶしは、国産ウナギの蒲焼きをごはんに混ぜたもの。最初はそのまま食べ、次に柚子胡椒や大根おろしなどの薬味を加えて味わいたい。
日田まぶし 千屋
- 住所
- 大分県日田市豆田町4-14
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩15分
- 料金
- 日田まぶし(普)=2600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00
じねんのむら 茶茶
趣ある合掌造りの食事処
健康食品として話題の自然薯にこだわった料理が味わえる店。「とろろめし」は野趣あふれる風味と舌触りが絶品。おかずには飛騨の食材がふんだんに使われている。
じねんのむら 茶茶
- 住所
- 岐阜県高山市丹生川町坊方1064-1
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで17分、坊方下車すぐ
- 料金
- とろろめし=1058円/飛騨牛朴葉味噌御膳=2160円/とろろ御膳・竹=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~20:00(L.O.)、11月20日~4月20日は~19:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~20:00(L.O.)
函太郎 五稜郭公園店
本格寿司会席も味わえる
料亭のような高級感あふれる店内。ホールでは回転寿司を、個室ではコース料理が食べられる。懐具合と気分によって使い分けられるのがうれしい。
函太郎 五稜郭公園店
- 住所
- 北海道函館市五稜郭町25-17
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩20分
- 料金
- とろサーモン=380円/炙りサーモン=400円/自家製〆さば=300円/いくら軍艦(1カン)=380円/生ほたて(1カン)=420円/生本まぐろ三昧(大とろ・中とろ・赤身)=1550円/生うに軍艦(1カン)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:45(閉店21:00)
はり新
庭の見える座敷で弁当を賞味
現在の建物は江戸時代に建てられたもので、明治初期に創業。広々としたすがすがしい座敷でゆったりといただける「かみつみち弁当」が名物。古代チーズの「蘇」も美味。
はり新
- 住所
- 奈良県奈良市中新屋町15
- 交通
- 近鉄奈良線近鉄奈良駅から徒歩12分
- 料金
- かみつみち弁当(天ぷら付)=4070円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00、18:00~20:00
マルナカ水産 マルマ本店
目の前はすぐ海の空間で、薪か遠赤外線の焼きガキを
丹精込めて育てた浦村かきを、採れたての状態で味わえる店。牡蠣グラタンや牡蠣のアヒージョをはじめ、あさりやさざえなどの海の幸を堪能できる単品メニューも人気が高い。
マルナカ水産 マルマ本店
- 住所
- 三重県鳥羽市浦村町310-17
- 交通
- 伊勢自動車道伊勢ICから伊勢二見鳥羽ライン、国道750・128号を今浦方面へ車で22km
- 料金
- 焼きガキ&蒸しガキ食べ放題(90分)=中学生以上2500円/ (変更の場合あり、詳細は要確認)
- 営業期間
- 11~翌3月
- 営業時間
- 11:00~12:30、13:00~14:30(2部制)、土・日曜、祝日は10:30~12:00、12:30~14:00、14:30~16:00(3部制)、2名以上からの要予約
喜多や
外宮近くのウナギ店
伊勢神宮 外宮の北御門前にある、伊勢では最も古いうなぎ店。代々注ぎ足したタレを使い、備長炭で一尾ずつていねいに焼き上げる。
喜多や
- 住所
- 三重県伊勢市本町10-13
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅から徒歩5分
- 料金
- まぶし丼=1650円(子供用)・2200円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~売れ切れ次第閉店
笏谷そば
「おいしく」が基本の有名そば処
店内は純和風の趣のある空間。そば粉は県内産を使用し、細めで食べやすく、ボリュームもたっぷり。人気は「いなりそば」。
笏谷そば
- 住所
- 福井県福井市足羽4丁目5-10
- 交通
- JR福井駅からコミュニティバスすまいる照手・足羽方面行きで15分、笏谷下車すぐ
- 料金
- 割子そば=2916円/いなりおろしそば=1728円/おろしそば=810円/穴子天おろしそば=1620円/えび天おろしそば=1620円/カニそば(冬期のみ)=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(L.O.、時期により異なる)
慈久庵 鯨荘 塩町館
レトロな建物の中で絶品の粗挽きそばを
旧太田銀行の建物でレトロなムード。店主は『慈久庵』の小川さんから技術を学んだ。天日乾燥させ石臼で粗挽きにしたそばはぜひせいろで味わいたい。
慈久庵 鯨荘 塩町館
- 住所
- 茨城県常陸太田市西一町2325-1
- 交通
- JR水郡線常陸太田駅から徒歩20分
- 料金
- せいろそば=1100円/焼畑そばがき=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30、17:00~20:30、売り切れ次第閉店、予約不可
博多水炊きと鳥焼き 鳥善 中洲店
あの大統領もおしのびで来店
鶏の串焼きと博多水炊きが食べられる鶏料理専門の居酒屋。平成8(1996)年には、なんとシラク元仏大統領が訪れたという。世界に認められた博多の味、一度は食べておきたい。
博多水炊きと鳥焼き 鳥善 中洲店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区中洲2丁目8-2パインコート中洲 1階
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩10分
- 料金
- 鳥焼きコース=2300円/博多水炊き懐石「華」(2人前から受付、1人前)=3500円/生ビール=600円/地酒=580円~/チャージ料=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30~翌2:30(閉店翌3:00)
仏ヶ浦ドライブイン
新鮮な魚介メニューが豊富に揃う食事処
仏ヶ浦から北へ約6.5km、福浦港の漁師が営むドライブイン。新鮮なウニやアワビを使った丼物やイカ刺し定食など、その時季に獲れた旬の魚介がメニューとなり、いつでも下北の旬を味わえる。
仏ヶ浦ドライブイン
- 住所
- 青森県下北郡佐井村長後福浦川目85
- 交通
- JR大湊線下北駅から下北交通佐井車庫行きバスで2時間15分、終点下車、タクシーで40分
- 料金
- うに丼=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00(閉店)
おぷゆう食堂
島名物の「カーキダコ」を使ったカーキダコ丼がおすすめ
島名物「カーキダコ」を使ったカーキダコ丼をはじめ、宮古そばやサザエの壺焼きなどが味わえる。食堂に併設された島唯一の民宿もある。客室1部屋とシャワーがある。
おぷゆう食堂
- 住所
- 沖縄県宮古島市平良大神130
- 交通
- 平良港から八千代バス・タクシー平良行きで5分、終点で八千代バス・タクシー漁港前行きに乗り換えて25分、島尻港で大神海運大神島行きに乗り換えて15分、大神下船すぐ
- 料金
- カーキダコ丼=800円/宮古そば=600円/サザエの壺焼き=150円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~20:00(閉店)
雷門鮨
確かな腕と真摯な姿勢に地元民も納得
函館でその日に揚がった新鮮な魚介類を、毎朝主人が買い付けている。握りは並から特々上までの4種類。ウニ、イクラなどがおすすめ。一品料理やつまみも豊富だ。
雷門鮨
- 住所
- 北海道函館市湯川町1丁目7-1
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで30分、湯の川温泉下車、徒歩15分
- 料金
- おきまり寿司=1620円(並)・1944円(上)・2700円(特上)・3240円(特々上)/ (仕入れにより価格に多少の変動あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、16:00~21:30(閉店22:00)
本家うずしお
職人がこだわって焼き上げる老舗お好み焼き専門店
ドラえもんでおなじみ、大山のぶ代の「全国おいしい店めぐり」で紹介された店。多くの著名人が訪れた店内には多数のサインが。原爆ドーム徒歩3分と立地も良い。
本家うずしお
- 住所
- 広島県広島市中区大手町1丁目5-15
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで15分、本通下車、徒歩3分
- 料金
- スペシャル=1300円/おまかせ3点(刺身1点、鉄板焼き2点など)=1000円/カキバター=200円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~22:30(閉店)
食彩 ごえん
お値打ち価格で海鮮三昧
女将みずから市場へ足を運んで仕入れる豪快な魚料理が自慢。若狭湾を目の前に眺めながら、その日に揚がった地魚料理に舌鼓。夏は岩がき、冬はカニやフグ料理も用意している。
食彩 ごえん
- 住所
- 福井県小浜市小浜日吉57-2
- 交通
- JR小浜線小浜駅から徒歩15分
- 料金
- 海鮮丼=1500円/若狭ぐじの一本焼き=1800円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00、17:00~22:00
鶴華 波積屋
昔ながらの石臼で挽く出雲そば
江戸時代後期の江津の豪農屋敷を移築復元した風格あるたたずまい。素材を厳選し、健康食として出雲そばを作る。そば粉は石臼挽き。調味料には木桶醤油や地伝酒を使う。
鶴華 波積屋
- 住所
- 島根県出雲市斐川町沖洲1630出雲そばお土産処 そば庄たまき内
- 交通
- JR山陰本線荘原駅から徒歩15分
- 料金
- 十割割子そば=874円/天おろしそば=918円/文吉天ざるうどん(夏期限定)=1026円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~17:00(閉店17:30)
さかなや食堂ウロコジュウ本店
肉厚で上質な旨みの地魚を季節ごとに
昭和初期、かまぼこ店として創業したウロコジュウ。その4代目ご主人の金成さんが2017年にオープン。季節の常磐ものを盛った刺身定食や、穴子やヤナギカレイなどを使う天丼も自慢。
さかなや食堂ウロコジュウ本店
- 住所
- 福島県いわき市小名浜下神白林崎54-3
- 交通
- JR常磐線泉駅からタクシーで15分
- 料金
- 特選海鮮丼=2800円/刺身定食=1600円~/天丼=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00、17:00~ネタがなくなるまで、夜は金~日曜のみ営業
おでん 冨茂登
函館おでんと言えばここという名店
昭和36(1961)年に宝来町にて創業し、もっと気軽に地元の方にも楽しんでもらいたいと2006年に五稜郭に移転。創業以来、継ぎ足しされている出汁で作るおでんは、大根や玉子などの定番の具材からアボカドやトマトといった変わり種まで楽しめる。おでん以外にも、刺身や焼き魚など一品料理も豊富。
おでん 冨茂登
- 住所
- 北海道函館市本町4-9五稜郭ハイム 1階
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車すぐ
- 料金
- 三大ガニ カニクリームコロッケ=820円(2個)/「アボカド」おでん=330円/おでん各種=220円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30~22:00(L.O.)

