和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。舞鶴港で揚がった新鮮なカニをその場でいただける「魚たつ」、川越しに城を望みながらくつろぐ「碧水園」、路地の先にあるモダンな雰囲気の寿司店。冬はふぐ料理もある「菊寿し」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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魚たつ
舞鶴港で揚がった新鮮なカニをその場でいただける
道の駅 舞鶴港とれとれセンター内にある鮮魚店。冬のカニシーズンには舞鶴港で揚がった新鮮なカニを生きたまま販売。ボイルや刺身など原価で調理してもらえ、その場で旬の味を楽しむこともできる。
魚たつ
- 住所
- 京都府舞鶴市下福井905舞鶴港とれとれセンター内
- 交通
- JR舞鶴線西舞鶴駅からタクシーで7分
- 料金
- 舞鶴かにの刺身と焼きがに=15000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(時期により異なる)
碧水園
川越しに城を望みながらくつろぐ
100年前の渡瀬船の材料を使った風情ある造りのカフェ&レストラン。全席から岡山城と旭川を眺めることができる。レンタルボート場を併設。
碧水園
- 住所
- 岡山県岡山市北区後楽園1-6
- 交通
- JR岡山駅から岡電バス藤原団地行きで12分、後楽園前下車、徒歩6分
- 料金
- 金鳥城カレー(サラダ付)=1150円/瀬戸内レモン茶そばセット(ミニ穴子丼orミニカレー・小鉢付)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:30(L.O.)、4～9月は～17:30(L.O.)、全てカフェは9:00～
菊寿し
路地の先にあるモダンな雰囲気の寿司店。冬はふぐ料理もある
倉敷中央通りから路地を入ったところにあるモダンな雰囲気の寿司店。あなごのにぎりは酒で蒸したアナゴを使うため、ふっくらとやわらかい。冬はふぐ料理(要予約)がある。
菊寿し
- 住所
- 岡山県倉敷市阿知3丁目20-29
- 交通
- JR山陽本線倉敷駅から徒歩7分
- 料金
- あなごのにぎり(1カン)=270円/上にぎり(8カン)=1728円/活しゃこ造り(3尾)=972円/ふぐ料理(冬期のみ、要予約)=10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)
Toc Toc 博多店
味も値段も感動トクした気分の海の幸ごはん
玄界灘の荒波にもまれた魚は、脂ののり具合といい、コリッとした食感といい抜群。おのずと博多っ子の舌は肥えるが、その舌を満足させると評判なのがToc-Toc。まずは、天然魚介8点を盛った刺身の盛り合わせでその味を試してみたい。
Toc Toc 博多店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
- 交通
- JR博多駅からすぐ
- 料金
- 刺身の盛り合わせ=1320円/ウニのせ焼きおにぎり=660円/イワシのハンバーグ=990円/エビクリームコロッケ=990円/銀ダラのみそ焼き=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
市場亭
釧路駅下車、新鮮な魚介類の丼物が人気の和商市場内にある食堂
釧路駅下車すぐ、和商市場内にある食堂。新鮮な魚介類をたっぷり使った丼物が人気だ。ウニ、タラバガニ、イクラなどがぜいたくにのった“和商丼”などがある。
市場亭
- 住所
- 北海道釧路市黒金町13丁目25和商市場内
- 交通
- JR根室本線釧路駅から徒歩3分
- 料金
- 和商丼=3780円/海鮮丼=2920円/日替わり定食=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:30(閉店18:00)
山長黒うどん
色鮮やかな野菜がたっぷりのヘルシーうどん
小麦の皮と玄米の粉を練り込んだモチモチの歯ごたえが特徴の黒うどん。メニューは自家栽培の無農薬野菜をたっぷり使ったヘルシー志向。夜は魚介類も楽しめる割烹に変身する。
山長黒うどん
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢195-4
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩4分
- 料金
- 自家栽培サラダ皿うどん=1600円/冷やしうどん=1000円～/煮込みうどん=1200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:30～20:30(閉店、夜は要予約)
手打ち蕎麦切り 蓼山亭
自家栽培・自家製粉にこだわる、十割蕎麦専門店
自家栽培・自家製粉のそば粉を使用し、全工程手打ちによるそばを提供する信州そば切りの店。歯ごたえが心地よいそばは、薬味を入れず、本来の味を堪能したい。
手打ち蕎麦切り 蓼山亭
- 住所
- 長野県茅野市米沢174-1
- 交通
- JR中央本線茅野駅からタクシーで10分
- 料金
- 十割せいろ蕎麦切り=1100円/天ぷら盛り合わせ=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店、売り切れ次第閉店)
たつこ茶屋
元祖味噌たんぽをおやつに
ご飯を串に巻き、特製の甘辛い味噌をつけて焼いたみそたんぽが名物。添えられたいぶりがっことの相性もいい。稲庭うどんやいわなの炭火焼きなども味わえる。
たつこ茶屋
- 住所
- 秋田県仙北市田沢湖潟中山40-1
- 交通
- JR秋田新幹線田沢湖駅から羽後交通田沢湖一周バスで26分、大沢下車すぐ
- 料金
- みそたんぽ=380円/
- 営業期間
- 4月下旬～11月上旬
- 営業時間
- 9:30～15:30
沖縄Cafe ～果報～
かき氷が大人気、沖縄愛にあふれたカフェ
沖縄を愛するガソリンスタンド店主が待合室に作ったカフェ。夏限定の手作りシロップのかき氷、冬は沖縄産食材を使ったカレーや浜名湖産蒸しガキが好評。不定期でシーサー手作り体験も。
沖縄Cafe ～果報～
- 住所
- 静岡県浜松市中央区古人見町1089エネオスSS内
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バスひとみヶ丘行きまたは伊佐見方面行きで38分、古人見東下車すぐ
- 料金
- 軟骨ソーキそば(小)=500円～/沖縄風カフーカレー=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)、月曜は11:30～
豊科ばんどこ
郷土料理とそばを楽しむ
江戸時代の古民家を糸魚川から移築した風格ある建物。郷土料理とそばのコースなどが揃う。鴨肉、山菜などが入った汁でいただく、おとうじそばが人気だ。
豊科ばんどこ
- 住所
- 長野県安曇野市豊科5703-16
- 交通
- JR大糸線豊科駅から徒歩10分
- 料金
- ざるそば=860円/そば御膳=1620円/コース=2200円～/おとうじそば=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.、月曜の祝日は昼のみ)
知憩軒
ほっと落ち着くやさしい味の家庭料理
自家畑や地元の食材を生かした家庭料理が評判の農家レストラン。味つけはシンプルで、素材本来のフレッシュな味を楽しめる。ふっくらと炊き上げた庄内米は、噛むほどに甘みが感じられる。
知憩軒
- 住所
- 山形県鶴岡市西荒屋宮の根91
- 交通
- JR羽越本線鶴岡駅からタクシーで25分
- 料金
- 本日のランチ=1080円/昼のおまかせコース(団体のみ、要予約)=1296円/
- 営業期間
- 3～11月
- 営業時間
- 11:30～13:30
野あそび棚
季節の地元食材で「伊勢のごちそう」
季節の食材や地元食材を使った「伊勢のごちそう」が楽しめる。土鍋で炊いたごはんに汁もの、おかずを選べる「一汁一菜」や「一汁三菜」の膳がメイン。おむすびのテイクアウトもできる。
野あそび棚
- 住所
- 三重県伊勢市宇治浦田1丁目11-5
- 交通
- 近鉄山田線宇治山田駅から三重交通浦田町行きバスで20分、終点下車すぐ
- 料金
- 一汁一菜=800円/おむすび=130円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30
お食事処 くれない
湯蒸しでふっくら、絶品のうな重
四万川沿いに建つ川魚料理が自慢の店。国産や大きさにこだわって厳選したうなぎを温泉の湯で蒸した、湯蒸しうな重が看板メニュー。新鮮なやまめやいわなの串焼きもおすすめ。
お食事処 くれない
- 住所
- 群馬県吾妻郡中之条町四万4143-2
- 交通
- JR吾妻線中之条駅から関越交通四万温泉行きバスで40分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 湯むしうな重=4150円/ヤマメの塩焼き(1串)=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(売り切れ次第閉店)
鶏だしおでん さもん 中目黒店
鶏のうま味が凝縮した濃厚おでん
中目黒の人気店「焼鶏あきら」「水炊きしみず」を手がけた清水明氏が全面プロデュース。おでんは、鶏ガラと野菜を長時間煮込んだ上品なだしが決め手。
鶏だしおでん さもん 中目黒店
- 住所
- 東京都目黒区上目黒3丁目5-31中目黒高架下内
- 交通
- 東急東横線中目黒駅からすぐ
- 料金
- おでん=300円～(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～翌1:30(閉店翌2:00)、金・土曜は～翌2:30(閉店翌3:00)
大木海産物レストラン
鮮魚店直営ならではの味と量
残波岬に向かって延びる県道6号沿いに建つ海鮮レストラン。その日おすすめの鮮魚が、バター焼きやマース煮、刺身など、好みの調理方法で味わえる。そのボリュームも人気の秘密。
大木海産物レストラン
- 住所
- 沖縄県中頭郡読谷村大木427-2
- 交通
- 沖縄自動車道沖縄北ICから国道329号、県道26・74号、国道58号、県道6号を読谷方面へ車で11km
- 料金
- 魚のバター焼き定食=1620円/刺身盛り合わせ=1620円/タコ味噌炒め定食=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～22:00(閉店23:00)
食事処一休
ヒージャー料理に挑戦
創業30年以上、地元の常連客の利用が多い食堂。山羊そば、山羊汁などの山羊料理をはじめ、牛そば、ゴーヤーチャーハンなど、スタミナたっぷりの郷土料理が味わえる。
食事処一休
- 住所
- 沖縄県石垣市石垣716-1
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで30分
- 料金
- 山羊そば=850円/牛そば=600円/山羊汁=1250円/豆腐チャンプル定食=650円/八重山そば(大)=500円/ゴーヤーチャーハン(夜のみ)=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:40(閉店19:00)
まるゆう
仕入れ状況で変化するリピータ大満足の逸品
その日に獲れた地魚がどんぶりいっぱいに敷き詰められた漁師直送海鮮丼の店。手作りだし醤油で作る煮付けは絶品。リーズナブルな価格と日によって入る魚が変わるためリピーターが絶えない。
まるゆう
- 住所
- 茨城県日立市みなと町5779-24道の駅日立おさかなセンター内
- 交通
- JR常磐線大甕駅からひたちBRT(茨城交通)バスおさかなセンター行きで12分、終点下車すぐ
- 料金
- オススメ丼=1500円(時価)/生シラス丼=1500円(時価)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～売り切れまで
RIVA
新感覚の洗練された郷土料理
広島郷土の伝統的な調理法を用いた料理を提供する一軒。懐石スタイルのコース料理でひと皿ずつ、全18品を味わう内容。
RIVA
- 住所
- 広島県広島市中区新天地1-17
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- コース(十八のいろいろ)=5500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00
