和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。やわらかな霜降り肉を創業時からのこだわりで厳選「近江牛レストラン 千成亭」、澄んだスープに特色あり「宇どんヤ かまわん」、こだわりぬいた牛たん焼きとテールスープが評判「牛たん炭火焼 仁」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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近江牛レストラン 千成亭
やわらかな霜降り肉を創業時からのこだわりで厳選
一般的な肥育期間より長く育てた近江牛を厳選。創業以来、未経産の雌牛のみにこだわる。しっかりとサシの入った肉質は格別だ。一品料理も豊富にそろう。
近江牛レストラン 千成亭
- 住所
- 滋賀県彦根市戸賀町120-4
- 交通
- JR琵琶湖線南彦根駅から徒歩25分
- 料金
- 懐石風ランチ(昼)=5258円/近江牛トロステーキにぎり=1078円/近江肉すき焼き(2名～)=6050円～(1人前)/近江牛しゃぶしゃぶ(2名～)=6380円～(1人前)/近江牛ヒレステーキ=11880円～(140g～)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店22:00)
宇どんヤ かまわん
澄んだスープに特色あり
人気うどん店「うどん大學」の2号店。麺は糸島産小麦を使い、だしはかつお節、いりこ、干し貝柱、昆布など数種を水出ししたもので、雑味のない澄んだスープが印象的。外観はコンクリート打ちっぱなしで、モダンな雰囲気。
宇どんヤ かまわん
- 住所
- 福岡県福岡市中央区春吉3丁目21-30
- 交通
- 地下鉄天神南駅から徒歩4分
- 料金
- ごぼう天うどん=750円/すじぶっかけうどん=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～翌3:30(閉店翌4:00、麺がなくなり次第閉店)
牛たん炭火焼 仁
こだわりぬいた牛たん焼きとテールスープが評判
最高級ブランド牛のたんから、やわらかい芯の部分のみを使用し、熟練の職人技で焼き上げる。牛テールを約5時間煮込んだコク深い味わいのテールスープも評判。
牛たん炭火焼 仁
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目2-22EXプラザビル B1階
- 交通
- 地下鉄広瀬通駅から徒歩5分
- 料金
- 牛たん定食=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
瀬戸内グリル じぱんぐ
喧騒を逃れた裏通りに建つ
嚴島神社の奥にある隠れ家レストラン。穴子やカキを使ったやさしい味付けの料理はテイクアウトもOK。14時30分以降はカフェとして利用できるほか、夜は宮島ビールや瀬戸内の料理が楽しめる。
瀬戸内グリル じぱんぐ
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町中江町306-1
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩17分
- 料金
- 穴子とカキの天ぷら定食=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、18:00～21:00(L.O.)
よしろう
手作り料理とおしゃべりに舌鼓
昼間は甘味喫茶として営業している「甘処あかね」が、夕方から小料理屋「よしろう」に。割烹着姿の店主が手間をかけて作る料理とともに、お酒がすすむ。
よしろう
- 住所
- 神奈川県鎌倉市小町2丁目10-10
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅から徒歩4分
- 料金
- しらすネギオムレツ=864円/お野菜いっぱいマカロニサラダ=648円/胡麻和え=540円/レンコンのきんぴら=648円/菊正宗(1合)=648円/立山(1合)=864円/大七(1合)=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:30(L.O.)
松きち
季節の味覚が楽しめる地魚割烹
舞鶴港に近く、近海の魚を使った本格的な割烹料理が味わえる。昼のおまかせ弁当は松竹梅の3種あり、旬の素材が盛り込まれた人気メニュー。夜はすっぽん料理、冬期はふぐやかになども味わえる。
松きち
- 住所
- 京都府舞鶴市浜150八条富士角
- 交通
- JR舞鶴線東舞鶴駅から徒歩15分
- 料金
- 生うにめし=1900円/うにめし御膳=3550円/あなごめし=1650円/ふんわり玉子のかにめし(冬)=1650円/玉子でとじた岩がきめし(夏)=1650円/舞鶴かき丼(冬)=1650円/おまかせ弁当=2200円～/お造り定食=1650円/季節の御膳=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:00(閉店)
川栄
うなぎとほろほろ鳥の人気店
昭和21(1946)年の創業以来、国産うなぎを使用し、職人技でふっくらと焼きあげる蒲焼きのおいしさは絶品。岩手県花巻市の「石黒農場」で飼育されたほろほろ鳥の刺身や串焼きも提供。
川栄
- 住所
- 東京都北区赤羽1丁目19-16
- 交通
- JR京浜東北線赤羽駅から徒歩5分
- 料金
- あわせ盛り=1200円/串焼き(1本)=120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:30～17:00(閉店18:00)
環翠
水戸の納豆をいかした料理が自慢の店
水戸の名物、納豆を使ったオリジナリティあふれる料理が自慢の小料理屋。おすすめは納豆天ぷら、唐揚げ納豆、納豆の酢の物、納豆チャーハンなど。
環翠
- 住所
- 茨城県水戸市宮町2丁目1-18
- 交通
- JR水戸駅から徒歩3分
- 料金
- 納豆の酢の物=540円/唐揚げ納豆=486円/納豆チャーハン=864円/近海の刺身、焼き魚、煮魚=時価/あんこうコース(冬期のみ)=8500円～/ふくコース(冬期のみ)=10000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
魚楽亭
鮮魚店直営店で自慢の地魚を堪能
1階は鮮魚店、2階は落ち着いた雰囲気の食事処。地元で水揚げされた海の幸を刺身、焼き、煮付けなどでいただける。店自慢の「金目のみそ漬け」はみやげにもおすすめ。
魚楽亭
- 住所
- 静岡県伊東市東松原町15-9
- 交通
- JR伊東線伊東駅から徒歩6分
- 料金
- 魚楽定食=1850円/お刺身定食=2500円/天ぷら定食(刺身付き)=3300円/笠子のから揚げ=1650円/金目のみそ漬け=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店22:00)
蔵の店
さっぱりした馬肉に舌つづみ
会津で昔から親しまれている馬肉料理が名物の店。美しい色合いの「さくら(馬刺)」「馬肉の桜ずし」などが人気。自家製の辛子味噌を薬味にすると、よりおいしく食べることができる。
蔵の店
- 住所
- 福島県会津若松市行仁町4-1
- 交通
- JR磐越西線会津若松駅からタクシーで8分
- 料金
- さくら(馬刺)=970円/馬肉の桜ずし=1510円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店23:00)
蕎麦処 みかわ
玄そばを自家製粉する本格的な手打ちそば
玄そばのまま1年分、低温倉庫で貯蔵し、その日に使う分だけ石臼で自家製粉している。本格的な手打ちそばのほか、アルコールなどのメニューも豊富にそろっている。
蕎麦処 みかわ
- 住所
- 茨城県水戸市松本町17-75
- 交通
- JR水戸駅から茨城交通茨大前営業所行きバスで10分、末広町3丁目下車、徒歩10分
- 料金
- せいろ=968円/こだわり(そば粉十割、限定20食)=1078円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
旭屋
10種の具をゆばで包み揚げた春巻がのるゆばラーメンがお勧め
名物の日光ゆばをラーメンに使用。肉やタケノコなど10種類の具をゆばで包み、油で揚げた和風春巻と塩味のあっさりスープが絶妙な味わいだ。ゆば料理、手打ちそば、うどんなどもそろう。
旭屋
- 住所
- 栃木県日光市松原町10-2
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅からすぐ
- 料金
- ゆばラーメン=1200円/手打ちゆばそば=1000円/ゆば御飯=1200円/豆乳ラーメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店16:00)、土・日曜、祝日は～15:30(閉店17:00)、売店は10:00～18:00
Sushi Dining さくら川
お手ごろ価格で海の幸をたっぷり
「良い食材をできるだけ安く、いろんな人に」がモットーの割烹・寿司店。由良港に揚がった新鮮な魚介を存分に味わえる。ていねいな仕事とリーズナブルな料金で島外ファンも多い。
Sushi Dining さくら川
- 住所
- 兵庫県洲本市本町4丁目3-13
- 交通
- 洲本高速バスセンターから徒歩8分
- 料金
- お昼のミニ会席(内容は時期により異なる)=2900円/赤ウニ(6～9月限定)=3888円～/上寿司セット(ランチ)=2900円～/和ごころ会席=3780円～/さくら川会席=5400円～/お昼のミニ会席四季彩(内容は時期により異なる)=2900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.)、17:00～21:30(閉店22:00)
てんぷら近藤
味の個性が香り立つ旬野菜の天ぷら
エビやキス、穴子といった魚介はもちろん、特に評判なのが野菜の天ぷら。厳選された食材はそれぞれに香り、甘み、旨みが濃い。日本の大地が育んだ旬を、最高の状態に揚げて供する名店。
てんぷら近藤
- 住所
- 東京都中央区銀座5丁目5-13坂口ビル 9階
- 交通
- 地下鉄銀座駅からすぐ
- 料金
- さつまいも=1980円/とうもろこし=2200円/銀杏=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
亀甲屋
粋な遊び心を加えた本格的なおばんざい
古い町家を改造した和風ダイニングバー。京番茶をダシに使った「もち豚のしゃぶしゃぶ」や目の前で作りながら食べる「引き上げ湯葉」などが人気。会席料理も味わえる。
亀甲屋
- 住所
- 京都府京都市中京区高倉通御池下ル東側
- 交通
- 地下鉄烏丸御池駅から徒歩3分
- 料金
- 引き上げ湯葉=1200円/京番茶だしのもち豚しゃぶしゃぶ=2000円/おばんざい=500円～/会席コース=4500円/ (チャージ(突出付)は350円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:15(閉店23:00)
