和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。40年以上変わらぬ極上そば「手打そば朝日屋」、那覇新都心の一角に隠れた幻想的な沖縄空間「おもろ殿内」、特製ゴマ油で仕上げた伝統の味「雷門 三定」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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手打そば朝日屋
40年以上変わらぬ極上そば
「江戸打ち」と呼ばれる技法で、40年間変わらぬ味を守る。国産のひきぐるみ粉とつなぎは8対2の割合。細くてコシのある独特なのどごしが人気だ。
手打そば朝日屋
- 住所
- 栃木県日光市川治温泉高原53
- 交通
- 野岩鉄道会津鬼怒川線川治湯元駅から徒歩18分
- 料金
- ざるうどん=750円/ざるそば=750円/ごまだれうどん=800円/天ざるそば=1500円/天ざるうどん=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(閉店)
おもろ殿内
那覇新都心の一角に隠れた幻想的な沖縄空間
赤瓦の木造家屋に1番座、裏座、離れといった昔の沖縄民家の造りを再現。沖縄食材を使ったメニューから定番のチャンプルー類まで、創作ウチナー料理が味わえる。
おもろ殿内
- 住所
- 沖縄県那覇市安謝1丁目2-3
- 交通
- ゆいレール古島駅から徒歩20分
- 料金
- アグー豚の焼ぎょうざ=702円(5個)/ソーメンちゃんぷるー=702円/アグーしゃぶしゃぶ=1814円/ (夜のみチャージ料432円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～23:00(閉店24:00)
雷門 三定
特製ゴマ油で仕上げた伝統の味
創業天保8(1837)年、雷門の脇に構える。揚げ油は上質なゴマ油とサラダ油を独自にブレンド。伝統のたれをたっぷりつけた天丼は、ボリュームもたっぷり。
雷門 三定
- 住所
- 東京都台東区浅草1丁目2-2
- 交通
- 地下鉄浅草駅からすぐ
- 料金
- 上天丼=1820円/旬の天ぷら盛合わせ=3030円/中かき丼=2550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:30(L.O.)
鳥の里
宮崎産の鶏を刺身やタタキで
鳥の刺身、たたきなど一品料理が豊富な地鶏料理店。11月から翌3月は、麦味噌立ての柚子の香りを効かせただしで地鶏と野菜を炊いて食べる「特製里鍋」が登場する。
鳥の里
- 住所
- 宮崎県宮崎市川原町4-16
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通宮交シティ行きバスで10分、橘通1丁目下車、徒歩3分
- 料金
- 特製里鍋(11～翌3月)=1900円/鳥刺=800円/地鶏たたき=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00
旬菜料理 このみ
若楠ポークやイノシシ肉を多彩にアレンジ
武雄市特産の若楠ポークやイノシシ肉を使った料理が味わえる。若楠ポークの岩盤焼きは看板メニューの一つ。特産のレモングラスを使ったレモしゃぶ鍋や、いのししスティックも人気。
旬菜料理 このみ
- 住所
- 佐賀県武雄市武雄町富岡7754-3
- 交通
- JR佐世保線武雄温泉駅から徒歩3分
- 料金
- 若楠ポーク岩盤焼き=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:00
与吉屋
冬は焼きカキの食べ放題が楽しめる
鳥羽市の名産「浦村カキ」の養殖所が営む食事処で、牡蠣料理や海鮮料理が味わえる。11～翌3月までは焼きカキの食べ放題も。
与吉屋
- 住所
- 三重県鳥羽市浦村町1414-15
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅からかもめバス石鏡港行きで28分、本浦下車、徒歩5分
- 料金
- 焼きカキ食べ放題(カキご飯、カキみそ汁付き、60分、11～翌3月限定、要予約)=大人3500円、小人(4歳～小学生)1750円/牡蠣フライ定食=1450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、土・日曜、祝日は10:00～15:00
丹味
千頭駅すぐ、細打ちのキリリとしたそば
千頭駅と通りをはさんで目の前、創業20年を超えるそば店。そばは細打ちでのど越しがよく、香り豊か。冷と温でダシを変えるなど、店主のていねいな仕事にファンが多い。
丹味
- 住所
- 静岡県榛原郡川根本町千頭1216-19
- 交通
- 大井川鐵道本線千頭駅からすぐ
- 料金
- 天ざる=1300円/ぶっかけ=900円/山菜そば(冷)=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～売り切れ次第終了
五福家
創業80年近い老舗そば店が作る惣菜が評判
創業80年近い老舗のそば処。人気のアジフライは魚河岸で仕入れる生アジに生パン粉をつけて揚げている。ヒレ肉串カツも手軽に食べられるのが嬉しい。
五福家
- 住所
- 東京都墨田区京島3丁目52-1
- 交通
- 東武スカイツリーライン曳舟駅から徒歩10分
- 料金
- ヒレ肉串カツ=200円/アジフライ=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)
寿多庵
古き良き伝統を残した、新しい割烹料理店
個室の囲炉裏がある日本料理の店。予約の割烹料理がおすすめだが、定食や刺身、鍋も手頃に堪能できる。土鍋で作られる鯛飯は絶品。
寿多庵
- 住所
- 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町7929
- 交通
- 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線大洗駅から茨城交通大洗海遊号バスアクアワールド・大洗ルートで10分、祝町下車、徒歩8分
- 料金
- 寿多庵定食=3240円/刺身定食=2592円/天麩羅定食=1944円/煮魚・焼魚定食=1296円～/海鮮丼=2484円/天丼=1080円/割烹コース料理=3240円、5400円、7560円、10800円(2名以上、要予約)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:15(閉店15:00)、17:00～20:15(閉店21:00)、日曜の夜は～19:15(閉店20:00)
つくし
吹割の滝近くの店
手打ちうどんのほか、地元の舞茸を使ったメニューが好評。吹割の滝散策の際にひとやすみできる。
つくし
- 住所
- 群馬県沼田市利根町追貝1012
- 交通
- JR上越線沼田駅から関越交通鎌田・戸倉方面行きバスで40分、吹割の滝下車すぐ
- 料金
- 舞天もり=1400円/そば定食=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)
海鮮料理えいたろう
海辺の宿で海の幸に舌つづみ
潮騒の宿 晴海内にある食事処で、別府の海の幸を堪能できる。ランチは刺身セットや海鮮釜めしのほか、会席料理が味わえる。天刺セットは、旬の刺身をメインに8品が付く。
海鮮料理えいたろう
- 住所
- 大分県別府市上人ケ浜町6丁目24
- 交通
- JR日豊本線亀川駅から大分交通別府駅行きバスで5分、やすらぎ前下車すぐ
- 料金
- 天刺セット=1944円/えいたろう和食膳(1日20食限定)=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)
湖里庵
一子相伝の鮒ずしを景色とともに楽しむ
数年前の天災から復活をした、鮒寿しの名店「魚治」の料亭。作家の狐狸庵先生こと遠藤周作の一言から考案された鮒寿し懐石が、昼夜共に味わえる。人工物のない琵琶湖に惚れ惚れする内装が素晴らしく、2階は朝食付き1日1組限定の宿。
湖里庵
- 住所
- 滋賀県高島市マキノ町海津2307
- 交通
- JR湖西線マキノ駅から高島市コミュニティーバス国境行きで5分、海津3区下車すぐ(JR湖西線マキノ駅から送迎あり、予約制)
- 料金
- コース料理(昼・夜共通)=18000円/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 昼12:00～、夜17:00～(要予約)
味処・民宿 まつや
新鮮な海の幸を存分に楽しむ
創業昭和32(1957)年の地元でも魚・カニ料理で好評の民宿と食堂。紅ガニ、刺し身盛り合わせなど10品ほど付く日本海定食、まつや定食がおすすめ。冬はカニ好きの常連客で賑わう。
味処・民宿 まつや
- 住所
- 島根県松江市美保関町森山716
- 交通
- JR松江駅から一畑バス美保関ターミナル行きで40分、終点で美保関コミュニティバス美保関行きに乗り換えて13分、宇井下車すぐ
- 料金
- 日本海定食=2160円/まつや定食=2700円/松葉ガニ単品料理=2160円～/松葉ガニ定食=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～19:30(閉店20:30、材料がなくなり次第閉店、水曜は昼のみ)
カニ醤油 カフェかぎや
創業1600年。九州で一番古いみそ醤油屋
店頭の一部がカフェになっており、本日の味噌やカレーなどのほか、味噌ソフトというオリジナルのスイーツがある。
カニ醤油 カフェかぎや
- 住所
- 大分県臼杵市臼杵218
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅からタクシーで5分
- 料金
- みそソフトクリーム=310円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
刀屋そば店
喉ごしのよい信州そばの老舗
東信地方でも評判のそばの名店。ボリュームが多いざるそばは、打ちたて、茹でたてが身上。真田そばは、みそとダシを混ぜたタレで味わう信州らしい味。
刀屋そば店
- 住所
- 長野県上田市中央2丁目13-23
- 交通
- JR北陸新幹線上田駅から徒歩7分
- 料金
- 真田そば=1050円/ざるそば=750円/天ぷらそば=850円/天ざるそば=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(そばがなくなり次第閉店)
らかん寿し 松月
素材にこだわる老舗寿司店
養殖魚は一切使わず、天然の魚介類にこだわる寿司処。内湾の岩礁域・磯根で良質な自然のエサで育つ魚の味わいに遠方から通うファンも多い。
らかん寿し 松月
- 住所
- 千葉県安房郡鋸南町保田66-2
- 交通
- JR内房線保田駅からすぐ
- 料金
- 季節限定寿司(お吸物付)=2200円/らかん寿司(お吸物付)=3300円/おすすめ寿司(お吸物付)=5500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(要予約)
入船鮨 両替町店
お寿司を選べる「天ぷら定食」が一番人気
両替町店をはじめ、静岡市内に4店舗を構え、創業100年以上の歴史がある寿司店。ランチにはすべて汁物とデザートが付く。メインの天ぷらのほかちらし寿司かいなり寿司を選べる「天ぷら定食」が一番人気。
入船鮨 両替町店
- 住所
- 静岡県静岡市葵区両替町2丁目7-10両替町ビル 1～2階
- 交通
- JR静岡駅から徒歩10分
- 料金
- 静岡にぎり=3240円/にぎりずし(ランチ)=972円/天ぷら定食(ランチ)=972円/和牛石焼=1728円/和食コース=3996円～/飲み放題コース=5400円～/極上コース=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌1:30(閉店)、日曜は～22:00(閉店)