和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。隠れ家的お茶漬け専門店「北海茶漬けぽっぽぷらす」、漁獲量日本一の鯛を豪快に「御飯」、カフェのような店内でふわふわのお好み焼きを「お好み焼き・もんじゃ焼き ARIGATO」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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北海茶漬けぽっぽぷらす
隠れ家的お茶漬け専門店
札幌でも珍しいお茶漬け専門店。出汁は「オリジナル和風出汁」か東神楽町の黒豆茶を使用した「日の出出汁」からセレクト。
北海茶漬けぽっぽぷらす
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目ジャパンランドビル 7階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩4分
- 料金
- たらこバター茶漬け=759円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌3:00(日曜は～24:00)
御飯
漁獲量日本一の鯛を豪快に
鯛めしが看板メニューの和食店。頭や身に加え、あぶったアラを土鍋で炊き込んでうまみを凝縮。昼は鯛めし一揃え定食、夜はコース料理で味わえる。昼は予約制で、夜は予約が望ましい。
御飯
- 住所
- 長崎県長崎市油屋町2-32
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで13分、終点下車すぐ
- 料金
- 鯛めし一揃え定食(昼)=3240円/昼のコース料理=4320円・5400円/夜のコース料理=5400円・6480円・8640円/家庭用鯛めしセット=432円(冷凍1パック)・3240円(真空パック2人前)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(L.O.)、18:00～21:30(閉店24:00、昼は要予約)
お好み焼き・もんじゃ焼き ARIGATO
カフェのような店内でふわふわのお好み焼きを
スタッフがテーブル上の鉄板で焼き上げてくれるお好み焼きは、表面はカリッと、中はふわふわ。食材はソースに至るまでほぼ栃木県産。果実を使った優しい味の自家製ドリンクもぜひオーダーを。
お好み焼き・もんじゃ焼き ARIGATO
- 住所
- 栃木県真岡市荒町1039-1
- 交通
- 真岡鐵道真岡駅から徒歩13分
- 料金
- Butatama豚玉=748円/自家製みかんレモネード=528円/リンゴ酢キウイ&レモン=528円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～22:00
くいものや ラ・ネージュ
知る人ぞ知るそばの名店
厳選したそば粉を100%使い、「挽きたて、打ちたて、茹でたて」を守るそばが好評。のどごしが良く、そば本来の甘みが感じられる。昆布とかつおをたっぷりと使ったつゆは秀逸。
くいものや ラ・ネージュ
- 住所
- 福島県耶麻郡猪苗代町城南140-1
- 交通
- JR磐越西線猪苗代駅から徒歩10分
- 料金
- 天ざるそば=1600円/ざるそば&ミニヒレソースカツ丼セット=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.、そばがなくなり次第閉店)
ほうとう 佐五兵衛
旬野菜たっぷりの味噌煮ほうとうはしっかりした味が美味しい
武田信玄の陣中食として知られるほうとうの専門店。じっくり煮出した秘伝のダシに旬野菜をたっぷりと盛り込んだほうとうは、味噌の風味が生きた味わい深い仕上がり。
ほうとう 佐五兵衛
- 住所
- 東京都あきる野市小中野130
- 交通
- JR五日市線武蔵五日市駅から西東京バス檜原村方面行きで5分、西小中野下車すぐ
- 料金
- 五日市ほうとう=1134円/自家製アイスクリーム=248円/木の子入・五日市ほうとう=1296円/野菜ほうとう=810円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:15(閉店19:30)
弥助寿司
熟成された旨みを感じるなれずし
塩飯を自然発酵させ、魚とともに自然の風味で味わうなれずしを、昔ながらの製法で作っている。なれずしはもちろん、早すしも人気。
弥助寿司
- 住所
- 和歌山県和歌山市本町4丁目31
- 交通
- 南海本線和歌山市駅から徒歩10分
- 料金
- さばなれずし(片身、7・8月は休み)=1400円/早すし=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
澤乃井まゝごと屋
お酒の仕込み水と国産大豆を使った、こだわりの豆腐・湯葉
東京を代表する銘柄のひとつ「澤乃井」が営む豆腐・湯葉料理店。季節のお酒と共に、絶品の豆腐・湯葉を使った会席料理を楽しむことができる。
澤乃井まゝごと屋
- 住所
- 東京都青梅市沢井2丁目748
- 交通
- JR青梅線沢井駅から徒歩5分
- 料金
- 華コース(要予約)=4500円/楓コース(要予約)=6300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(要予約)
農村レストラン すがばたけ
にいがた地鶏の虎千代鶏を味わおう
野菜直売所を併設した食事処。地元で育った野菜や米、そばを使ったメニューがそろっている。にいがた地鶏の虎千代鶏が味わえる親子丼や炊き込みご飯もある。
農村レストラン すがばたけ
- 住所
- 新潟県長岡市大川戸上ノ原1481-2
- 交通
- JR上越新幹線長岡駅からタクシーで30分
- 料金
- 虎千代鶏定食=1500円/季節の野菜天ぷらそば=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店)、食事は11:00～14:00(L.O.)
大豊
珍しい塩味のほうとうは絶品
具だくさんのオリジナル塩ほうとうが好評。また、富士桜鱒を使った「富士桜鱒寿司」は、富士山の伏流水を使用したこだわりの一品だ。
大豊
- 住所
- 山梨県南都留郡山中湖村山中865-919
- 交通
- 富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス内野経由御殿場駅行きで20分、花の都公園下車すぐ
- 料金
- 塩ほうとう=1200円/富士桜鱒寿司=1500円/豚の角煮=800円/かんぱちガーリック=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)、4～11月の土・日曜、祝日は11:30～15:00(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)
富久屋
素朴な家庭料理にほっこり
民家を改装した沖縄料理の店。いなむどぅち定食は、豚肉やシイタケを白味噌で仕立てた「いなむどぅち」に赤飯、かんぴょうイリチー、じーまみ豆腐など7品が付く。
富久屋
- 住所
- 沖縄県那覇市首里当蔵町1丁目14
- 交通
- ゆいレール首里駅から徒歩15分
- 料金
- いなむどぅち定食(7品)=1050円(昼)・1100円(夜)/タームアーギー=550円(昼)・600円(夜)/ミヌダル=550円(昼)・600円(夜)/沖縄そば=550円(昼)・600円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00)
近江屋伝兵衛
気軽に金沢の食を堪能できる店
全席に注文用タッチパネルを備えた寿司と割烹の店。新規出店ながら寿司・割烹をそれぞれ担当する2人の板長は共にこの道30年以上。食材も2人のめがねにかなうものだけを仕入れている。
近江屋伝兵衛
- 住所
- 石川県金沢市青草町88近江町いちば館 2階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 特上すし十貫握り=4000円/上すし9貫握り=2900円/近海づくし8貫=3700円/お好み握り=120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:30(閉店20:00)、土曜は10:30～20:00(閉店20:30)、日曜、祝日は10:30～19:00(閉店19:30)
食堂と喫茶poppotei
弟子屈町で生まれた豚丼を味わう
JR摩周駅の目の前にあるお食事処。全国駅弁大会で2位に輝いた「摩周の豚丼」を駅弁でも店内でも楽しめる。ほかにも、地元の野菜を使った摩周の恵みラーメンなども味わえる。
食堂と喫茶poppotei
- 住所
- 北海道川上郡弟子屈町朝日1丁目7-18
- 交通
- JR釧網本線摩周駅からすぐ
- 料金
- 摩周の豚丼(店内食)=1080円/ジンギスカン定食=1080円/雪見ラーメン=920円/摩周の恵みラーメン=920円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30
ふしの屋
風味豊かな本格手打ちそば
手打ちそばと和菓子の店。そばは北海道産のそば粉で打つ田舎そばで、だしは鰹節で取ったあっさり味。天ざるや小吉まんじゅうが人気だ。
ふしの屋
- 住所
- 山口県山口市小郡下郷1329-16
- 交通
- JR山陽新幹線新山口駅から徒歩5分
- 料金
- 割子上=855円(三段)/天ざる=1050円/肉ごぼう天そば=900円/小吉まんじゅう(18個)=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店、2階座敷席は要予約)、饅頭は9:30～
藤駒本店
白河一の老舗そば処の味を堪能
創業から二百余年続くそば店。気候の厳しさや水の冷たさに加え、碾きたて、打ちたて、ゆでたての「三たて」のそばが味わえる。おすすめは、そばと茶そばの合盛割子そば。
藤駒本店
- 住所
- 福島県白河市本町28
- 交通
- JR東北本線白河駅から徒歩8分
- 料金
- 合盛割子そば(天ぷら付)=2350円/そばと茶そばの合盛割子そば=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)
まぐろや やす兵衛
稀少部位。まぐろのホホ肉
創業昭和22(1947)年のまぐろ問屋「丸森」直営で、世界中から集まる良質なまぐろを扱う。メニューはどれもボリュームたっぷり、職人が握る寿司も一級品。
まぐろや やす兵衛
- 住所
- 静岡県静岡市清水区島崎町149清水魚市場河岸の市
- 交通
- JR東海道本線清水駅からすぐ
- 料金
- お好みで選べる三色丼=1500円/鉄火丼=900円/マグロホホ肉ステーキ丼=1000円/マグロづくし丼=1200円/やす兵衛丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店18:00)
銀寿し
ご当地グルメ「ひたん寿司」が食べられる
日田発祥のたか菜巻を中心としたご当地グルメ「ひたん寿司」が食べられる店。山海の幸が彩る「天領華やか御膳」は目にも舌にもうれしい一皿だ。デザートの手製小豆ゼリーも上品で美味。
銀寿し
- 住所
- 大分県日田市三本松1丁目12-40
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩15分
- 料金
- 天領華やか御膳=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店)
