和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。水・木・金曜限定。老舗の絶品親子丼「鳥徳」、コシのあるそばは石臼挽きした最高級粉を使用。天ぷらがおいしい「元禄二八そば両ごく玉屋」、「うどん八州」など情報満載。

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北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

鳥徳

浜松市街 ✕ 焼き鳥・鳥料理

水・木・金曜限定。老舗の絶品親子丼

大正2(1913)年創業の鳥料理店。定番の親子丼のほか、月替わりで3種類の鶏肉を使った丼が登場する。とろける卵と、絶妙な火加減で調理された鶏肉は噛み締めたくなるおいしさ。老舗の味を堪能しよう。

シニア

鳥徳

住所: 静岡県浜松市中央区千歳町56
交通: JR東海道新幹線浜松駅から徒歩7分
料金: 鳥味噌温玉丼=1000円(単品は860円)/鳥西京焼&漬け卵黄丼=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(水～金曜は11:30～13:30)

鳥徳
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元禄二八そば両ごく玉屋

両国 ✕ そば

コシのあるそばは石臼挽きした最高級粉を使用。天ぷらがおいしい

大正8(1919)年創業。コシのあるそばは石臼挽きした最高級のそば粉を打ち、つゆは本節と日高コンブで作る。天ぷらがおいしい北斎御膳や義士御膳もおすすめだ。

元禄二八そば両ごく玉屋

住所: 東京都墨田区両国3丁目21-16
交通: JR総武線両国駅からすぐ
料金: 北斎御膳=1100円/横綱定食=1700円/ごまだれ天ざる=1400円/義士御膳=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)

元禄二八そば両ごく玉屋
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うどん八州

うどん

うどん八州

住所: 群馬県桐生市浜松町2-8-19
料金: もり(うどん)=480円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、17:30～21:00

うどん八州
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山陵汀

花背・美山 ✕ 郷土料理

桜で有名な常照皇寺近くの食事処

四季に応じた料理を提供する食事処。春は山菜料理、夏は鮎料理、秋は松茸料理、冬はぼたん鍋や鹿肉料理が味わえる。他にも麺類から喫茶までメニューは豊富。

山陵汀

住所: 京都府京都市右京区京北井戸町上台11
交通: JR京都駅からJRバス周山行きで1時間20分、終点で京北ふるさとバス小塩行き又は黒田行きに乗り換えて15分、山国御陵前下車すぐ
料金: おすすめセット=1100円/天然鮎の塩焼き(夏期)=1250円/山国なっとう入りねばねばそば=950円/鮎ソーメン=1250円/鮎定食=3950円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店21:00、夜は要予約)

山陵汀
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天ぷら丸中

錦糸町・亀戸 ✕ てんぷら

注文後にさばきゴマ油で揚げた、サクサク香ばしいアナゴがお勧め

明治38(1905)年創業のてんぷらの老舗。注文を受けてから生きたままのアナゴを手早くさばき、ゴマ油で揚げる。香ばしくサックリとした軽い仕上がりと、昔ながらの濃いめの天つゆが人気。

天ぷら丸中

住所: 東京都墨田区江東橋4丁目9-1
交通: JR総武線錦糸町駅から徒歩5分
料金: 天ぷら定食=1430円/穴子天ぷら定食=2310円/丸中特製天丼=3300円/ランチ天ぷら定食=1270円/ランチ限定天丼=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店)、日曜、祝日は12:00～

天ぷら丸中
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千年の蔵さ-蔵

阿蘇・内牧 ✕ 郷土料理

自家栽培の高菜で作る家庭の味

築約200年の米蔵を復元した趣深い店構え。田舎高菜めし定食に付くチャーハン風に炒めた高菜めしやこくのあるだご汁、歯ごたえのいい漬け物などは、母から受け継いだ家庭の味。

千年の蔵さ-蔵

住所: 熊本県阿蘇市蔵原625-1
交通: JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーで3分
料金: 地鶏の炭火焼定食=1620円(たかな飯は+100円)/肥後赤牛の炭火焼御膳=2160円/阿蘇王の炭火焼御膳=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00(閉店22:00、17:00～は要予約)、火曜は～17:00(閉店)

千年の蔵さ-蔵
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無識庵越後屋

池袋 ✕ そば

北海道や栃木産のそばの実を使った、そばが人気

北海道や栃木産のそばの実を石臼で挽き、二八で打つ変わりそばが人気。「王子のきつね」にはおあげの代わりに湯葉を使い、「王子のたぬき」はこんにゃく、ごぼう、きのこの甘辛煮がのっているなど、具材もユニーク。月替わりのそばも登場。

ひとり旅

無識庵越後屋

住所: 東京都北区王子本町1丁目
交通: JR京浜東北線王子駅から徒歩8分

無識庵越後屋
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みつせ茶処やまぼうし

三瀬・古湯温泉 ✕ その他和食

自家農園のブルーベリーがたっぷり

高島観光ブルーベリー園直営の食事処。自家農園でとれたブルーベリーをふんだんに使った完熟ブルーベリーパフェは、トッピングのアイスやソース、ゼリーなどブルーベリーづくし。ブルーベリーヨーグルトジュースもおすすめ。

みつせ茶処やまぼうし

住所: 佐賀県佐賀市三瀬村三瀬2768-1
交通: JR長崎本線神埼駅から昭和バス三瀬車庫前(広滝)行きで38分、終点下車すぐ(タクシーでは35分)
料金: ブルーベリーヨーグルトジュース=500円/完熟ブルーベリーパフェ=980円/シシリアンライス=850円/みつせ鶏ランチ=1500円/みつせ鶏コース=2500円/みつせ鶏のブルマヨ丼=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(閉店)

みつせ茶処やまぼうし
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元祖白石うーめん処なかじま駅前店

白石市街 ✕ うどん

三種の風味の特製だれが開店当初から変わらぬ味のうーめん

40種類以上のメニューが揃う温麺の専門店。おすすめは、ゴマ、くるみ、しょうゆの3種類の特製タレに温麺をつけて味わう冷やし味三種うーめん。喉越しの良さが人気だ。

ファミリー

カップル

シニア

元祖白石うーめん処なかじま駅前店

住所: 宮城県白石市沢目8-23
交通: JR東北本線白石駅からすぐ
料金: 味三種うーめん=1050円/鍋うーめん(冬期のみ)=1188円/味・天セット=1575円/新メニュー!鶏南蛮うーめん=756円/けんちんうーめん=864円/梅わかうーめん=810円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～18:30(L.O.)、金・土曜、祝前日は～20:30(L.O.)

元祖白石うーめん処なかじま駅前店
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