和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。優しい味わいの和ぱすたが味わえる「こなな KITTE名古屋店」、ねこに囲まれて味わえる招福そば「福室庵」、補給艦のカレーの味を再現「日本料理 呉濤」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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こなな KITTE名古屋店
優しい味わいの和ぱすたが味わえる
だしを基本に味付けした「和ぱすた」の店。こだわりの昆布やカツオ節などでとった「こなな特製おだし」がベースのソースに、季節の食材を組み合わせた多彩な「和ぱすた」が味わえる。
こなな KITTE名古屋店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-1JPタワー名古屋 B1階
- 交通
- JR名古屋駅からすぐ
- 料金
- アスパラとスモークサーモンの味噌トマトクリーム=1382円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)、ランチタイムは～16:00(L.O.)
福室庵
ねこに囲まれて味わえる招福そば
昭和3(1928)年創業の老舗のそば店。そばやうどんのほか、定食も豊富で、メニューは約100種類を誇る。なかでも招福そばは主人自慢の味わい。どんぶりには招きねこ、箸置きなどにもねこの姿が。
福室庵
- 住所
- 東京都世田谷区豪徳寺1丁目6-7
- 交通
- 東急世田谷線宮の坂駅から徒歩5分
- 料金
- 招福そば=1100円/オリジナル焼酎(芋・麦)=各520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)、17:00～20:45(閉店21:00)
日本料理 呉濤
補給艦のカレーの味を再現
人気の補給艦「とわだ」カレーは、桃とりんごのピューレやチーズの入った甘みとコクの深さを味わえる、海上自衛隊艦艇の再現カレーだ。ぜひそのおいしさを味わおう。
日本料理 呉濤
- 住所
- 広島県呉市築地町3-3クレイトンベイホテル
- 交通
- JR呉線川原石駅から徒歩14分
- 料金
- 補給艦「とわだ」カレー=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～21:00
まぐろやさん柳橋
近海でとれた新鮮なネタを丼、刺身で味わう
柳橋で仕入れた魚介をメインに取り扱い、昼どきはビジネスマンで賑わう店。10種類のネタが一堂に揃う「極上海鮮丼」、その日のおすすめネタを3種類選べる「三色丼」がおすすめ。
まぐろやさん柳橋
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-2マルナカ食品センター 1階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩7分
- 料金
- 極上海鮮丼=2500円/三色丼=1200円/天然まぐろの断面刺し=5000円～/一品料理=500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～13:30(閉店14:00)、17:30～21:00(閉店21:30)
きらきらひかる
野菜のおいしさを生かすスローフード
いごこちのよい店内からきらきら光る賀茂川が見える和食の店。一品メニューが豊富で、料理長自らが大原で栽培した野菜を使った料理もある。おまかせコースも日替わりで、約11品が登場。
きらきらひかる
- 住所
- 京都府京都市北区上賀茂菖蒲園町30-3
- 交通
- JR京都駅から市バス4系統上賀茂神社前行きで40分、上賀茂菖蒲園町下車すぐ
- 料金
- おまかせコース=2600円(昼)・4300円(夜)/おやさい定食(昼)=1080円/アラカルト(夜)=500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)
ごはんや一汁三菜
「食べる幸せ」楽しめる
料理は、一瞬で歳をとる。だからメインの料理は、作り置きをしない。刺身は切りたてを、ステーキや焼き魚は、焼きたてを。粗挽き手仕込みハンバーグは9mmの粗挽き肉を注文ごとに丁寧に、溶岩グリラーで香ばしく焼き上げる。静岡ブランドのあしたか牛のステーキも自慢。小さな隠れ家的な店。
ごはんや一汁三菜
- 住所
- 静岡県伊東市富戸908-111セルティア城ヶ崎 103
- 交通
- 伊豆急行城ヶ崎海岸駅から徒歩7分
- 料金
- レギュラーハンバーグ(150g)=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.)、18:00～20:30(L.O.)
水仲食堂 順路
市場職員も多く利用する、気軽な食堂
「札幌市中央卸売市場」内にあるセルフサービス形式の食堂。敷地内で仕入れる新鮮な魚介を海鮮丼や定食で味わえる。
水仲食堂 順路
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十二条西20丁目1-20札幌中央卸売市場 水産棟 3階
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩9分
- 料金
- リッチ海鮮丼=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 4:30～13:30(閉店)
古都の酒家 海鮮 かわ村
海鮮丼をはじめ旬の魚介料理に舌つづみ
大正時代の古民家を利用した食事処。漁港から仕入れる魚介を使った料理がそろい、甘エビやカンパチなど9種のネタがのる海鮮丼が人気。圧力釜で炊いたご飯との相性がいい。
古都の酒家 海鮮 かわ村
- 住所
- 大分県臼杵市祇園西5組
- 交通
- JR日豊本線臼杵駅から徒歩15分
- 料金
- 海鮮丼=1200円(単品)・1530円(セット)/おまかせ御膳=1480円/かわ村御膳=2280円/会席料理(要予約)=3780円～/武者御膳=1980円/まぐろユッケ丼=1380円/ (会席料理はサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(L.O.)、17:30～21:00(閉店22:00、魚がなくなり次第閉店)
KITCHEN よし田
香りも食欲をそそる無国籍な一皿が人気
アメリカを中心に人気を呼ぶヨシダソース。その創業者の姉が、この店の女将さんだ。みりんと醤油がベースの甘辛ソースを使用した、ひと味ちがう無国籍創作おばんざいが味わえる。
KITCHEN よし田
- 住所
- 京都府京都市下京区高辻通烏丸西入ル堀之内町272-5
- 交通
- 地下鉄四条駅から徒歩5分
- 料金
- ベッピンサラダ=850円/アボカドのシーフード炒め=800円/肉入巻きめし=1300円/イケメンサラダ=900円/骨まで愛する魚=400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:30(閉店23:00)
おでん日本料理 一平 日本橋店
創業80年超の歴史がある名店
昭和4(1929)年創業。約80年の伝統を誇る、おでんと日本料理の専門店。素材の持ち味を存分にいかし、黄金色で上質なカツオ節と昆布を使用したおでんだしが自慢。うまみが染みわたる逸品だ。
おでん日本料理 一平 日本橋店
- 住所
- 東京都中央区日本橋3丁目4-10スターツ八重洲中央ビル B1階
- 交通
- 地下鉄日本橋駅からすぐ
- 料金
- おでん=200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～13:15(閉店13:30)、17:00～21:00(閉店22:00)、土曜は16:00～20:00(閉店21:00)
まごの店
ドラマの舞台となった店
相可高校食物調理科の生徒が腕をふるう「まごの店」は、土・日曜、祝日のみ営業のレストラン。生徒たちの元気な調理姿が話題を呼んでおり、できる限り地元の食材を取り入れるなど、こだわりも詰まっている。
まごの店
- 住所
- 三重県多気郡多気町五桂956五桂池ふるさと村内
- 交通
- 紀勢自動車道勢和多気ICから国道42号、県道150号を五桂池方面へ車で5km
- 料金
- 花御膳=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～売り切れまで(学校行事などにより変更の場合あり、要確認)
Soba-ya 榛名
お酒のあとの締めに味わう本格そば
オシャレな店内が印象的なそば屋。地酒やワインと一緒に焼鳥や鍋料理をいただいて、締めに石臼挽きのそばを味わうのがこの店の定番スタイル。ラー油入りのピリ辛つけ麺もある。
Soba-ya 榛名
- 住所
- 埼玉県さいたま市桜区田島5丁目10-5土屋第5ビル 107号
- 交通
- JR武蔵野線西浦和駅からすぐ
- 料金
- つけ麺=880円/せいろ=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00(閉店翌2:00)
小鯛雀鮨 すし萬 靭本町店
「小鯛雀鮨」で有名な承応2(1653)年創業の老舗
「小鯛雀鮨」で有名な承応2(1653)年創業の老舗。江戸中期に大阪の名物として知られるようになり、京の都へも献上したという。高麗橋の本店は持ち帰りのみ。
小鯛雀鮨 すし萬 靭本町店
- 住所
- 大阪府大阪市西区靭本町2丁目3-7
- 交通
- 地下鉄本町駅から徒歩5分
- 料金
- コース(夜)=16200円/小鯛雀鮨(1人前)=3888円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 予約制(夜のみ営業)
富士遊湯の郷 大野路
ほろほろ鳥やダチョウ料理が人気
ほろほろ鳥やダチョウなど珍しい鳥料理が食べられる和食処。ダチョウの肉を使った「ふとらん膳」はヘルシーで人気だ。
富士遊湯の郷 大野路
- 住所
- 静岡県裾野市須山2934-3
- 交通
- JR御殿場線御殿場駅から富士急行十里木行きバスで19分、大野路前下車すぐ
- 料金
- ほろほろ鳥と鳥の一六一六(いろいろ)焼き=1616円/ほろほろ鳥丼=2160円/ふとらん膳=2808円/大野路ステーキ膳(あしたか牛)=2916円/そば付膳=2160円/阿波尾鶏丼=1728円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)、限定メニューは14:00～18:00(L.O.、予約状況により異なる)
THE PARKLODGE食堂
木の温もりあふれる空間
梓川のほとりに建つホテルは、食堂でランチ(完全予約制・10名から受入可能)を提供している。緑を見渡せる明るい店内は居心地抜群。
THE PARKLODGE食堂
- 住所
- 長野県松本市安曇上高地4468THE PARKLODGE上高地
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間10分、終点下車、徒歩6分
- 料金
- MYOJIN=2750円/
- 営業期間
- 4月下旬～11月中旬
- 営業時間
- 11:30～13:30(完全予約制、10名以上)