和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鯛を中心に瀬戸内の新鮮な魚を堪能「郷土料理 七福神 道後本店」、風情ある店内で楽しむ老舗の味わい「小手川商店」、魚沼産コシヒカリを回転寿司で堪能「廻る すし道楽 塩沢本店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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郷土料理 七福神 道後本店
鯛を中心に瀬戸内の新鮮な魚を堪能
道後温泉街に佇む、隠れ家のような郷土料理店。宇和島鯛めしや釜飯、皿鉢料理など地元の味が満喫できる。
郷土料理 七福神 道後本店
- 住所
- 愛媛県松山市道後湯之町13-23
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道市駅線道後温泉駅行きで25分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 鯛めし御膳=2750円/会席コース(要予約、2名～)=4400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
小手川商店
風情ある店内で楽しむ老舗の味わい
文久元(1861)年創業の味噌と醤油の醸造元。食事処では、家業の味噌を使った味噌汁御膳が味わえる。長期熟成させた麦味噌の味噌汁、黄飯、卵の黄身の味噌漬け、淡雪羹などが付く。
廻る すし道楽 塩沢本店
魚沼産コシヒカリを回転寿司で堪能
寺泊直送の魚をはじめ、全国から厳選したネタと南魚沼塩沢産コシヒカリで握る寿司が評判。季節の一品料理も充実している。
廻る すし道楽 塩沢本店
- 住所
- 新潟県南魚沼市中171-1
- 交通
- JR上越線上越国際スキー場前駅から徒歩19分
- 料金
- 1皿=100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:45
食堂中村
3世代にわたり守られてきた木曽路の素朴な故郷の味
五平餅は香ばしい独特のタレが人気で、木曽路を訪れた際に必ず立ち寄る常連さんも多く3世代にわたり多くの人が訪れている。
食堂中村
- 住所
- 長野県木曽郡上松町小川2343-1
- 交通
- JR中央本線上松駅からタクシーで5分
- 料金
- 五平餅=200円/五平餅定食=950円/そば=680円/各種丼物=700円～/ラーメン=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
五島手延べうどん ばらもん亭
五島手延べうどん ばらもん亭
- 住所
- 長崎県五島市籠淵町2093-2
- 料金
- かけうどん(並)=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、土・日曜は～19:30(閉店20:00)
鈴之家旅館
目井津港の絶品。漁師めし
昼どきは平日も満席、店前で待機する客も少なくない。ほとんどの客は地元の漁師たちに伝わるカツオ飯、刺身、焼き魚、小鉢がセットの鈴之家定食がめあて。最後はほんのりと甘辛いカツオのヅケに、アツアツのだしをかけて茶漬けにするとおいしい。9月から4月までは伊勢えび定食も人気。
鈴之家旅館
- 住所
- 宮崎県日南市南郷町中村乙4898
- 交通
- JR日南線南郷駅から宮崎交通飫肥行きバスで3分、目井津海岸通り下車すぐ
- 料金
- 鈴之家定食=1200円/伊勢えび定食(9～翌4月限定)=4500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)
式部屋敷
綾伝統の山の幸を心ゆくまで
町営の宿泊施設「綾川荘」が併設する食事処。綾の清流で育てた鮎を通年味わうことができる。10月から11月末には鮎やなを開設。綾牛や猪料理も人気。
式部屋敷
- 住所
- 宮崎県東諸県郡綾町北俣5539
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通綾行きバスで53分、綾待合所下車、タクシーで10分
- 料金
- やな定食(10・11月)=2200円/鮎定食=1620円/鮎やな定食(10・11月)=2200円/宮崎牛バーベキュー=2600円～/猪鍋会席(10～翌4月)=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)、17:00～は予約制
中西うどん
香川の朝うどんをリードして60年
もとは製麺所の「なかにし」。足踏み、手もみの技法を使った手打ちうどんを守る。やや太めの麺と、シンプルにイリコのみでとっただしの相性がいい。
中西うどん
- 住所
- 香川県高松市鹿角町823-1
- 交通
- JR高松駅からことでんバス香川中央高校行きで25分、鹿角下車、徒歩5分
- 料金
- うどん(1玉)=280円/生そば(1玉)=310円/天ぷら=120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は7:00～14:00(閉店)
うなぎ料理 鹿六
紀州備長炭で手焼きする鰻を堪能
多くの文化人が通ったという鰻料理の老舗。炭火で丁寧に焼く蒲焼を羽釡で炊いたごはんにのせ鰻丼はもちろん、熊野川でとれた鮎を使うなれずしも評判。
うなぎ料理 鹿六
- 住所
- 和歌山県新宮市元鍛冶町2丁目3-5
- 交通
- JRきのくに線新宮駅から徒歩15分
- 料金
- 特上鰻丼(吸物付)=2900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:00)
六三 南店
六三 南店
- 住所
- 愛知県名古屋市南区赤坪町10
- 料金
- お好みせっと(ランチタイム)=1232円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)、ランチタイムは～16:00
しらさぎ荘
熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池の鯉や鮎を使った郷土料理
熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池を眺めながら食事が楽しめる。とくに、しらさぎ御膳(竹)は好評で、鯉の洗いや鯉南蛮、鮎の塩焼き、猪、鹿のジビエ料理など郷土料理が楽しめる。鯉のあんかけは女性を中心に人気がある。
しらさぎ荘
- 住所
- 熊本県人吉市下林町2647-2
- 交通
- JR肥薩線人吉駅からタクシーで7分
- 料金
- しらさぎ御膳(竹)=2700円/鮎のフルコース=4700円/スッポンフルコース(3、4人前)=15000円/鮎御膳(梅)=2000円/鯉のあんかけ膳=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～20:00(閉店22:00)
食事処 民宿 桂月
地元の食材をふんだんに使用
奥入瀬渓流のそばに位置する昭和45(1970)年開業の宿。食事処としても利用でき、八戸せんべい汁や十和田バラ焼きなどの郷土料理をはじめリーズナブルな価格で提供している。
食事処 民宿 桂月
- 住所
- 青森県十和田市法量焼山64-263
- 交通
- JR東北新幹線八戸駅からJRバス十和田湖行きで1時間30分、奥入瀬渓流温泉下車、徒歩11分
- 料金
- 山菜そば=900円/山菜ラーメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
うなぎの伊勢松
食材の質と味の良さに大満足
三河一色産のウナギを使うボリューム満点のうな重、とろけるようなA5ランク松阪牛のステーキが人気の食事処。
うなぎの伊勢松
- 住所
- 三重県伊勢市黒瀬町1237
- 交通
- JR参宮線五十鈴ケ丘駅からすぐ
- 料金
- うな丼=1800円～/うな重=2700円～/松阪牛A5ランクステーキ定食=3900円～/特大エビフライ定食=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～19:00(L.O.)