和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。雲仙の名物「雲仙ハヤシ」「山Cafe 力」、店名の「しだめー」はカタツムリ「カフェテードゥン しだめー館」、獲れたて鮮魚のボリューム定食「えいこ鮮魚店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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山Cafe 力
雲仙の名物「雲仙ハヤシ」
「雲仙福田屋 山照別邸」のカフェレストラン。ランチでは雲仙のご当地グルメ「雲仙ハヤシ」が味わえる。この店では、3週間じっくりと煮込んだデミグラスソースの上に、半熟のオムレツがのるオムハヤシを出す。
山Cafe 力
- 住所
- 長崎県雲仙市小浜町雲仙380-2雲仙福田屋内
- 交通
- JR長崎本線諫早駅から島鉄バス雲仙方面行きで1時間20分、西入口下車すぐ
- 料金
- 雲仙ハイカラオムハヤシ=1320円/日帰り入浴(12:00～)=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
カフェテードゥン しだめー館
店名の「しだめー」はカタツムリ
チャンプルーやエビフライなど定食メニューが豊富なカフェ食堂。オリジナルのラフティ丼や竹富そばが人気。売店も併設する。
カフェテードゥン しだめー館
- 住所
- 沖縄県八重山郡竹富町竹富361
- 交通
- 竹富港から徒歩15分
- 料金
- ラフティ丼=1000円/タコライス=900円/ソーメンちゃんぷるー=700円/竹富そば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、14:30～16:00(L.O.、ドリンクのみ)、18:00～20:00(L.O.)
えいこ鮮魚店
獲れたて鮮魚のボリューム定食
刺身屋ならではの鮮度バツグンの魚料理が味わえる。その日に仕入れた魚介を使った海鮮丼や刺身定食が人気。魚天ぷらや寿司など居酒屋タイムのメニューもリーズナブル。
えいこ鮮魚店
- 住所
- 沖縄県石垣市新栄町27-5
- 交通
- 石垣空港から車で35分
- 料金
- さしみ定食=1000円/魚のバター焼定食=1000円
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:00)、17:00～21:45(閉店22:00)
福そば 本店
大野在来種の玄そばが自慢の老舗
大野市の城下町に店を構えて約60年の老舗そば屋。「越前おろしそば」を支える在来種の中でも、小粒で風味豊かな大野在来種の玄そばを石うすで挽いた十割手打ちそばが味わえる。
福そば 本店
- 住所
- 福井県大野市元町11-4
- 交通
- JR越美北線越前大野駅から徒歩10分
- 料金
- 奥山そば=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(そばがなくなり次第閉店)
角館地そば そばきり長助
自家栽培、自家製粉にこだわり
自家栽培、自家製粉の地そばが自慢。十割と二八が好みで選べる。農業も営む店主が栽培したそばの実を、みずから製粉し手打ちした地そばは、それを目当てに全国からファンが訪れるほどの人気。
角館地そば そばきり長助
- 住所
- 秋田県仙北市角館町小人町28-5
- 交通
- JR秋田新幹線角館駅から徒歩20分
- 料金
- 十割二色もり=1100円/高嶺ルビーと会津在来の二種類食べ比べ=1260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、時期により異なる
駒鳥食堂
手打ち麺と豊富なメニューが魅力
伊勢うどんやそば、中華そばなど、すべての麺を大将が手打ち。自家製のタレも含め、手づくりの味を大切にしている。麺類だけでなく、おかずや丼ものも人気だ。
駒鳥食堂
- 住所
- 三重県伊勢市一之木2丁目5-12
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅から徒歩7分
- 料金
- 伊勢うどん=520円/伊勢まいりうどん=850円/伊勢とろろうどん=750円/伊勢五目うどん=630円/松阪牛肉カレーうどん=700円/味噌チャーシューメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:30
小江戸 オハナ
トロ～リ卵が口の中いっぱいに
卵料理に定評がある店。自信作の「親子丼」は身がぷりっと締まった地鶏を濃厚な味の卵でとじ、トロトロに仕上げた一品。
小江戸 オハナ
- 住所
- 埼玉県川越市仲町2-2
- 交通
- 西武新宿線本川越駅から徒歩10分
- 料金
- 玉子焼き御膳=1500円/極上親子丼=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)、土・日曜、祝日は～16:30(閉店17:00)
海鮮処 函館山
具と皮に昆布の旨みを凝縮
生けすにはイカ、カニをはじめ旬の魚介類が豊富にそろい、刺し身や焼き物などで味わえる。人気は「朝一番」というイカ刺しで、ご飯の上にのせて食べてもおいしい。
海鮮処 函館山
- 住所
- 北海道函館市松風町10-15浅草通
- 交通
- JR函館本線函館駅から徒歩5分
- 料金
- 活イカ刺し=1680円～/朝一番=580円/ホッケ=680円/いくら丼=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00(閉店)
そばの里 奈川
具たっぷり、打ちたての「とうじそば」
奈川の郷土料理、とうじそばを一年中食べられるそば処。奈川のそば畑でとれたそばを使用した九割そばは、素朴な味でおいしい。
そばの里 奈川
- 住所
- 長野県松本市奈川1173-14
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅から市営バス奈川線川浦方面行きで1時間、奈川高原入口下車すぐ
- 料金
- とうじそば(2人前～)=2500円～/ざるそば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店)
釜喜利うどん
昼からうどんも酒盛りも
うどん、丼物など食事メニューを全面的にプッシュしながら、メニューをひっくり返すと気の利いたアテがズラリと並ぶ。営業時間中であればビール1杯を無料で出してくれる太っ腹なサービスもある。昼時は行列ができる人気店。夜も週末を中心に満席のときが多い。
そば処 みよし
箱根山麓豚の旨みとそばが抜群のバランス
打ったそばを少し寝かせて風味と甘味を引き出した、香り高い独自のそばが味わえる。そば粉は「庄ちゃんそば」と呼ばれる貴重な北海道多度志産で、たれとのバランスが絶妙だ。伊豆の岩海苔を使ったそばも美味。
そば処 みよし
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根160-90
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス湖尻・桃源台行きで40分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 山麓そば=990円/岩海苔そば(温・冷)=各890円/桜海老と岩海苔そば(温・冷)=各1320円/鴨ざる=1280円/もりざる=720円/穴子天ざる=1680円/車海老天ざる=1680円/梅おろしざる=890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、売り切れ次第閉店)
丁子屋
情緒あふれる老舗で名物とろろ汁を
丸子橋のたもとにあるかやぶき屋根が趣深い店。歌川広重の「東海道五十三次」の画題にもなった老舗で、名物の「とろろ汁」を中心にとろろづくしの料理がそろう。
丁子屋
- 住所
- 静岡県静岡市駿河区丸子7丁目10-10
- 交通
- JR静岡駅からしずてつジャストライン藤枝駅行きバスまたは岡部営業所行きバスで25分、丸子橋入口下車すぐ
- 料金
- とろろ汁定食=1440円～/揚げとろ=900円/焼とろ=760円/山芋まんじゅう=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店20:00)
ごはんと板前料理 銀の穂
地元食材を使った安全安心な釜めしを
店内から仙石原のすすき草原が見える絶好のロケーション。箱根山麓豚や地鶏、御殿場の銘柄米など、地元の安全な食材を使った和食を提供。多彩なメニューがそろう釜めしとわっぱめしが人気。
ごはんと板前料理 銀の穂
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バス湖尻・桃源台行きで25分、仙石高原下車、徒歩3分
- 料金
- さがみ牛釜めし=2200円/あべ鶏釜めし=1870円/さけわっぱ飯=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～20:30、時期により異なる
こがね鮨
パッと花開くような美しさと鮮度
米店から修業を始めた店主が、寿司に合う米を追求する名店。海の幸をシャリが最大限に引き立てる。多彩にそろったランチメニューが好評で、気軽に楽しめるのも魅力。
こがね鮨
- 住所
- 新潟県新潟市東区紫竹5丁目1-1
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通北高校前行きバスで18分、紫竹下車すぐ
- 料金
- 越後すし丼=3280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、16:00～19:30(L.O.)、日曜、祝日は11:0019:30(L.O.)
六白
ボリューム満点のキャベ丼
六白黒豚というブランド豚のとんかつが六白黒豚定食などで味わえる。六白ではないが、ごはんの上にロース肉とたっぷりキャベツが山盛りになったメガサイズ級のキャベ丼もある。
六白
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町14-5池畑ビル 2階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車すぐ
- 料金
- 六白黒豚定食=2090円～/キャベ丼=700円(並)・850円(大盛)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:30～21:00(閉店21:30)
すし弁慶 道笑町店
新鮮な旬のネタとこだわり米でにぎる寿司
境港の本マグロ、夏輝ブランドの岩ガキなど、境港で揚がった旬の魚が中心に並ぶ。県内産の米を使った酢飯はツヤと食感が格別で、ネタとの相性もバツグン。
すし弁慶 道笑町店
- 住所
- 鳥取県米子市道笑町4丁目137-1
- 交通
- JR山陰本線米子駅から日ノ丸バス溝口線で13分、南校入口下車すぐ
- 料金
- 炙り三昧(3貫)=380円/極上中トロ(2貫)=380円/紅ずわいがに(2貫)=280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:50(L.O.)
蛸之徹 角田店
ていねいに教えてくれるから初心者でも大丈夫
自分で焼くセルフ店の元祖。基本のタコのほか、チーズやパインなどのユニークな具も選べる。自分で焼いてみると、シンプルに見えて奥深いたこ焼きのすごさがわかる。
蛸之徹 角田店
- 住所
- 大阪府大阪市北区角田町1-10
- 交通
- 阪急大阪梅田駅から徒歩5分
- 料金
- ノーマル(12個)=860円/たこ焼きランチ=1200円/昔焼ランチ=1200円/焼うどんor焼そばランチ=1200円/とん平焼ランチ=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:30(閉店23:00)
そば処 庄司屋 御殿堰七日町店
江戸時代から続く老舗そば店
山形で5代続く、そばの老舗の直営支店。サクサクの天ぷらが付く「天せいろ」など、熟練の職人が仕上げる香り高い手打ちそばが評判。
そば処 庄司屋 御殿堰七日町店
- 住所
- 山形県山形市七日町2丁目7-6
- 交通
- JR山形駅からベニちゃんバス中心市街地行きで8分、七日町下車すぐ
- 料金
- 天せいろ=1890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30、17:00～20:30(土・日曜、祝日は11:00～20:30)