和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。長年にわたり人気のあっさりした味噌おでん「とん八」、ほどよい厚さにひいた天然トラフグ「日本料理 天狗童」、具だくさんで満腹の欲ばりうどん「麺許皆伝」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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とん八
長年にわたり人気のあっさりした味噌おでん
創業以来毎日継ぎ足されてきた赤みそベースのタレが具の中身までしみ込んだおでんは、一度食べたら忘れられない味。透明感のあるほのかな甘さが特徴だ。
とん八
- 住所
- 愛知県名古屋市東区代官町32-5
- 交通
- 地下鉄高岳駅から徒歩10分
- 料金
- みそおでん=150円/関東煮=150円/ご飯=180円/串カツ=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店)、17:00～20:00(閉店)、土曜の夜は～19:30(閉店)
日本料理 天狗童
ほどよい厚さにひいた天然トラフグ
天然ものにこだわった旬の魚介を懐石料理でもてなす格式ある料亭。かむほどに甘みがある上質の天然トラフグは、時期によって仕入れ先を変える。寿司やコース料理などで楽しめる。
日本料理 天狗童
- 住所
- 大分県別府市石垣西10丁目2-35
- 交通
- JR日豊本線別府駅からタクシーで10分
- 料金
- フグ刺身=5500円/フグコース(8月中旬～翌4月中旬のみ)=13200円/フグ寿司=3300円/城下カレイ刺身=5500円/関アジ・関サバ=7700～8800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
麺許皆伝
具だくさんで満腹の欲ばりうどん
味噌と醤油のミックスベースのつゆと、透明感のあるモチモチの麺がよく合う。サクサクの天ぷらやキツネなどトッピングの種類が豊富なのもうれしい。
麺許皆伝
- 住所
- 山梨県富士吉田市上吉田東1丁目4-58
- 交通
- 富士山麓電気鉄道富士急行線富士山駅から徒歩10分
- 料金
- 欲ばりうどん=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(売り切れ次第閉店)
万祝
漁協直営の穴場スポットで新たな味と出会う
銚子漁協直営の食事処。マグロやアジといった定番魚はもちろん、水揚げされたものの一般の流通にはのらない魚や値がつかなかった魚を限定メニューとして安価で提供している。内容は当日行ってみてのお楽しみ。
万祝
- 住所
- 千葉県銚子市飯沼町186銚子漁業協同組合 第1卸売市場内
- 交通
- JR総武本線銚子駅からちばこうバスポートセンター行きで4分、銚子観音下車、徒歩4分
- 料金
- 厳選素材海鮮丼=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～14:00(L.O.)
くるくる寿司ほがらか亭
こだわり食材の贅沢回転寿司
福井では有名な回転寿司屋。一貫ずつ職人が握る寿司はどれも人気で、食事時には行列もできる。一品料理も豊富で人気。
くるくる寿司ほがらか亭
- 住所
- 福井県福井市成和1丁目1009-1
- 交通
- JR福井駅から福井市コミュニティバスすまいる東ルートで5分、城東四丁目下車すぐ
- 料金
- 一皿=130円～/アジ=380円/本マグロ=570円/のどぐろ=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(最終入店20:00)
茂美志や
大きな椎茸とたっぷりの餡
創業120年余年の湖北郷土料理の専門店で、いちおしは「のっぺいうどん」。ほかにも近江牛、天然ビワマス、天然真鴨の鴨なべ(冬期限定)など種類豊富。
茂美志や
- 住所
- 滋賀県長浜市元浜町7-15
- 交通
- JR北陸本線長浜駅から徒歩5分
- 料金
- のっぺいうどん=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00、土・日曜、祝日は～17:00
ヨコクラうどん
ユーモアあふれる店主が打つオリジナリティあふれるうどん
創業100年以上の老舗うどん店。5代目の店主が打つうどんは、麺のモチモチ感がピークになる頃合いを見計らって出される。かけうどんなどの定番メニューのほか、店主のアイデアが光る一品や季節限定うどんもある。
ヨコクラうどん
- 住所
- 香川県高松市鬼無町鬼無136-1
- 交通
- JR予讃線鬼無駅から徒歩15分
- 料金
- 温玉めんたい(小)=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～14:00(売り切れ次第閉店)
おうどん瀬戸晴れ
九州産の小麦で名店譲りの麺をよりモチモチに
人気店「もり家」で長年修業した店主が作るうどんは、九州産の小麦を使ったモチモチの中太麺。鱧など珍しい天ぷらも楽しめる。
おうどん瀬戸晴れ
- 住所
- 香川県高松市牟礼町牟礼2694-1
- 交通
- 高松琴平電鉄志度線八栗駅から徒歩7分
- 料金
- かけうどん=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00(売り切れ次第閉店)
兼平鮮魚店 中洲川端店
おいしい鮮魚を手ごろな値段で
上川端商店街の中にある魚料理店。旬の魚介が泳ぐ生けすがあり、魚の鮮度とコストパフォーマンスの高さは一級品。多彩な魚料理が味わえる。
兼平鮮魚店 中洲川端店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区上川端町9-152
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩3分
- 料金
- ごま鯖=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:30(閉店24:00)
伍味酉本店
お酒とともに多彩ななごやめしを味わえる
手羽先や味噌串カツ、味噌煮込みうどんなど定番のなごやめしが豊富にそろう居酒屋。骨董品が飾られた店内で、木のぬくもりを感じながらくつろぐことができる。
伍味酉本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目9-13
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩5分
- 料金
- 名古屋コーチン味噌きしめん=1080円/名古屋コーチンの贅沢親子丼=1280円/純系名古屋コーチン串焼き盛り合わせ3種=1250円/本家手羽先の唐揚げ=600円(3本)/どて味噌串かつ=220円(1本)/名物どて味噌煮込み=750円/台湾焼きそば=780円/味噌おでん盛り合わせ(5種)=980円/ (24時以降の注文は深夜料金別途10%が加算)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌4:00(ドリンクは～翌4:30)
魚処やつはし
脂ののりが最高の富山湾の寒ブリをブリしゃぶで
富山市四方漁港の魚を直送。栄養源が豊富な富山湾の寒ブリは丸々と太り、脂ののりも最高。冬期限定のブリしゃぶは、土鍋で煮立てただしに通すことで凝縮されたうま味を味わえる。
魚処やつはし
- 住所
- 富山県富山市桜木町6-4千歳ビル 1階
- 交通
- JR富山駅から徒歩10分
- 料金
- ブリのしゃぶしゃぶ=時価/刺身盛合せ=1800円(1人前)/コース料理=4180円・5280円・6380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:00
那珂湊 浜小屋
地魚や旬の魚を豪快に盛った海鮮丼を味わう
新鮮な地魚や旬の魚を中心に盛られた海鮮丼が食べられる店。焼き魚、刺身、煮魚などの定食や一品料理もおすすめだ。
那珂湊 浜小屋
- 住所
- 茨城県ひたちなか市湊本町19-8那珂湊おさかな市場
- 交通
- ひたちなか海浜鉄道湊線那珂湊駅から徒歩12分
- 料金
- 名物!!三浜丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(L.O.)、土・日曜、祝日は8:30～15:30(L.O.)
松籟庵
名勝嵐山の自然を愛でつつ、名物・嵯峨の湯豆腐懐石
天井に網代をあしらった茶室や広間があり、川に臨むように建っているため、どの窓からも嵐山と保津川下りの舟などが眺められる。料理は、昆布だしを含んだ口あたりのなめらかな豆腐で身も心も温まる。
松籟庵
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨亀の尾町官有地内
- 交通
- 嵐電嵐山本線嵐山駅から徒歩10分
- 料金
- 豆腐懐石松葉=4104円/松籟=4968円/松風=6264円(昼)・6804円(夜)/松籟鍋(夜のみ)=8100円/松寿(夜のみ)=10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(閉店17:00、要予約)、金～日曜は～20:00(閉店、17:00～は前日までに要予約)
レストラン東大門
精肉店が作る名物わらじかつ丼
精肉店直営の店なので、上質な肉が食べられる。特に「わらじかつ丼」と「豚肉の味噌漬丼」の人気が高い。迫力満点の「メガわらじかつ丼」は2人でシェア、残ったら持ち帰りもOK。
レストラン東大門
- 住所
- 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野2806
- 交通
- 西武秩父線西武秩父駅から西武観光バス小鹿野車庫行きで37分、小鹿野役場下車すぐ
- 料金
- わらじかつ丼=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～20:00、水曜は～15:00
Dining蔵おしゃらく
安心・安全のお野菜と発酵料理をいただきます
農家直送の新鮮な野菜や体によい発酵調味料などを使い、「体のなかから元気になれる」と評判に。オープン以来、毎日大勢が訪れるほど人気だ。約80年前の石蔵を改装した重厚感ある店内で、体がよろこぶ食事をたっぷり堪能しよう。
Dining蔵おしゃらく
- 住所
- 栃木県宇都宮市宮園町8-9
- 交通
- 東武宇都宮線東武宇都宮駅から徒歩3分
- 料金
- 美養箱膳=1900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店21:00、日曜は昼のみ)、金・土曜の夜は～21:00(閉店22:00)
五十集屋
旬の新鮮魚介を炭火で焼き上げる
新鮮魚介を安価で提供する炉端焼き処。一番人気は生のカニを使う焼きがに。カニの身のジューシーな食感とうまみを堪能できる。魚に合う地酒も豊富。
五十集屋
- 住所
- 北海道網走市南五条西1丁目太陽ビル 1階
- 交通
- JR石北本線網走駅から徒歩15分
- 料金
- 焼きがに(1本)=3000円～/焼き魚=500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:00(日曜、祝日は～20:00)
道の駅霧島 ほっと霧島館
霧島を一望するレストラン
霧島神話の里公園に隣接する「道の駅 霧島」にあるレストラン。店のおすすめは黒豚しゃぶ鍋定食。隣には特産品販売コーナー「神の幸」がある。
道の駅霧島 ほっと霧島館
- 住所
- 鹿児島県霧島市霧島田口2583-22
- 交通
- JR日豊本線霧島神宮駅から鹿児島交通霧島いわさきホテル行きバスで20分、神話の里公園前下車すぐ
- 料金
- 黒豚しゃぶ鍋定食=1680円/黒豚トンカツ定食=1480円/黒豚カツカレー=1180円/山菜うどん=720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店17:00、～11:00はうどん・そばのみ提供)